METODOS

INGENIERÍA DE
MÉTODOS
Y ERGONOMÍA
1 INTRODUCIÓN A LA
Versión 2018-2
INGENIERÍA DE
SESION MÉTODOS
© ING. MONICA PATRICIA CHAVEZ ROJAS
© ING. EDUARDO VÀSQUEZ BRESANI
CONTENIDO DE LA SESIÓN
CURSO DE INGENIERÌA
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
1.INTRODUCIÓN A LA INGENIERÍA DE
MÉTODOS
1. Introducción al tema
2. Objetivos y alcance de los métodos y los
estándares de trabajo
3. Productividad en la empresa
4. Cómo mejorar la productividad
LECTURAS
Versión 2018-2
BENJAMIN W NIEBEL. Ingeniería Industrial: Métodos, estándares y

diseños de trabajo. 12ma edición. 2009, 556 p. Editorial Mc Graw Hill.
© ING. MONICA PATRICIA CHAVEZ ROJAS 2

INTRODUCCIÓN AL TEMA
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
CURSO DE INGENIERÌA DE
MÈTODOS Y ERGONOMÌA
¿Qué es la Ingeniería de
LA Métodos ?
EVOLUCIÓN
HISTÓRICA • La ingeniería de métodos se
©
©
ING. MONICA PATRICIA CHAVEZ ROJAS
ING. EDUARDO VÀSQUEZ BRESANI
puede definir como el
conjunto de procedimientos
sistemáticos que se aplican a
las operaciones actuales,
para introducir mejoras que
faciliten más la realización
Versión 2018-2
del trabajo y permita que

éste, sea hecho en el menor
tiempo posible y con una
menor inversión por unidad
producida. 3
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
¿Cuáles son los alcances de la Ingeniería de Métodos ?
DISEÑAR
FORMULAR Y
SELECCIONAR LOS MEJORES • Métodos,
• Procesos,
• Herramientas,
• Equipos
Versión 2018-2
diversos y
• Especialidades
PARA necesarias
MANUFACTURAR UN
PRODUCTO.
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
Ciencias
¿Dónde se Técnicas
ubica el tema
del curso a
desarrollar? Mecánica Diseño
Estudio del
Trabajo
Calidad
Productividad
INGENIERÌA
INDUSTRIAL
Versión 2018-2
Gerencia
Finanzas
Organización Liderazgo
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
EL ESTUDIO • El ESTUDIO DEL TRABAJO en sus dos ramas;

el estudio de métodos y la medición del trabajo,
DEL representan el origen de la Ingeniería Industrial.
TRABAJO
• LA INGENIERÍA DE MÉTODOS se
enfoca en la técnica de estudio de métodos de
trabajo, que consiste en el registro y examen
crítico de las formas en que se realizan los
trabajos buscando, mediante el diseño, mejora e
instalación de procesos más sencillos y eficaces,
reducir los costos.
Versión 2018-2
• Actualmente facilita los primeros ejercicios

profesionales de la mayoría de los egresados de
la carrera de Ingeniería Industrial,
• Es el esquema organizador de conocimientos que
permite a los alumnos acomodar los contenidos de
© ING. MONICA PATRICIA CHAVEZ ROJAS las otras disciplinas de la Ingeniería Industrial, 6
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
EL ESTUDIO ESTUDIO DE LOS TIEMPOS

DE LOS
TIEMPOS • Es la actividad que implica la técnica
de establecer un estándar de tiempo
permisible para realizar una tarea
determinada.
• El objetivo de los Estudios de Tiempos
está dirigido a:
• Minimizar el tiempo requerido para
la ejecución de trabajos
Versión 2018-2
• Conservar los recursos y minimizar

los costos

DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
La ERGONOMÍA
LA ERGONOMÍA • Es una actividad multidisciplinaria que
EN EL TRABAJO aplicada a la ingeniería, es utilizada para el
diseño de estaciones de trabajo,
herramientas, métodos de trabajo y
ambiente, de tal forma que se ajusten a
las capacidades y limitaciones de las
personas.
• El origen de la palabra viene del griego en
donde
Versión 2018-2
ERGO = TRABAJO
NOMOS = TRATADO, LEY, ESTUDIO
• La Ergonomía provee las técnicas, el
conocimiento y la información requerida
para integrar los factores humanos con
todo el sistema productivo.. 8
PRODUCTIVIDAD EN EL EMPRESA
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
• El Estudio del Trabajo tiene dos aspectos

muy importantes y bastante diferenciados:
• Encontrar un mejor modo de realizar una
tarea.
• Determinar cuánto se debe tardar en esa
tarea. LA ERGONOMÍA
EN EL TRABAJO
ESTUDIOS DE
MÉTODOS
Versión 2018-2
ESTUDIOS INCREMENTO
DE DE LA
TRABAJO PRODUCTIVI
DAD
ESTUDIOS DE
TIEMPOS
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
• El objetivo PRINCIPAL de la
Ingeniería de Trabajo es aumentar
la productividad con los mismos
recursos u obtener lo mismo con
menos.
• Los costos son establecidos o
PRODUCTIVIDAD suceden, cuando los recursos
SUBE
invertidos se utilizan a un nivel
dado de productividad, entonces,
Versión 2018-2
cuando la productividad crece, los

COSTOS costos disminuyen
BAJAN

DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
Importancia de • El único camino para que un negocio

la productividad pueda crecer y aumentar
su rentabilidad (o sus utilidades) es
aumentando su productividad.
• Y el instrumento fundamental que
origina una mayor productividad es la
utilización de métodos, el estudio de
tiempos y un sistema de pago
de salarios.
• Se debe comprender claramente que
Versión 2018-2
todos los aspectos de un negocio

o industria son áreas fértiles para la
aplicación de métodos, estudio de
tiempos y sistemas adecuados de pago
de salarios.
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
• Productividad puede definirse como la

¿Qué es la relación entre la cantidad
productividad? de bienes y servicios producidos y la
cantidad de recursos utilizados.
• Productividad en términos de empleados
es sinónimo de rendimiento-
• La productividad en las máquinas y
equipos está dada como parte de sus
características técnicas.
• No así con el recurso humano o los
Versión 2018-2
trabajadores, donde deben de

considerarse los factores que influyen.
• La productividad es, sobre todo,
una actitud de la mente. Ella busca
mejorar continuamente todo lo que
existe. 12
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
• La productividad observada es la
La productividad
observada productividad medida durante un
periodo definido (día, semana. Mes, año)
en un sistema conocido (taller, empresa,
sector económico, departamento, mano
de obra, energía, país)
• El estándar de productividad es la
El estándar de productividad base o anterior que sirve
productividad de referencia.
• Pero lo más importante es ir definiendo
la tendencia por medio del uso de
Versión 2018-2
Los índices de
productividad índices de productividad a través del
tiempo y, realizar las correcciones
necesarias con el fin de aumentar la
eficiencia y ser más rentables.

DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
¿Cómo se mide la La productividad se define como

productividad? la relación entre insumos y
productos.
Número de unidades producidas

PRODUCTIVIDAD =
Insumos empleados
Con el fin de medir el progreso de la
productividad, generalmente se emplea
el INDICE DE PRODUCTIVIDAD (P)
Versión 2018-2
como punto de comparación:
ÍNDICE DE 100*(Productividad Observada)

PRODUCTIVIDAD =
Estándar de Productividad
14
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
Factores Internos
Factores que
• Terrenos y edificios
afectan la • Materiales
productividad • Energía usada
• Máquinas y equipo
• Recurso humano
• Sistemas de trabajo
Factores Externos
• Disponibilidad de materiales o materias
primas.
Versión 2018-2
• Mano de obra calificada

• Políticas estatales relativas a tributación y
aranceles
• Infraestructura existente
• Disponibilidad de capital e intereses
© ING. MONICA PATRICIA CHAVEZ ROJAS • Medidas de ajuste aplicadas 15
CÓMO MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
¿Cómo se mejora Veamos primero un video que

la productividad? explica como se mejora la
productividad.
Vía
Versión 2018-2
http://www.youtube.com/watch?v=AoyL6AZCo9w
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
Por lo tanto conocer y hacer cumplir los

tiempos de trabajo es imprescindible y las
herramientas para conseguirlo son:
Versión 2018-2

DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
Medir los tiempos y ejecutar una planeación del trabajo puede

ahorrar entre un 20 y un 50% de la duración del trabajo
Para lograr esto se requiere:

Versión 2018-2

18
18
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
Se requiere conocer cuanto tiempo se

esta despilfarrando por encima del
tiempo necesario
Versión 2018-2

19
19
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
Se desglosa el tiempo que se esta

requiriendo en fabricar en sus diversos
componentes
Teoría de la medición
Versión 2018-2
del despilfarro

20
20
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
• Se procede a la mejora del

proceso en función de su
análisis para lo cual se
determina el procedimiento del
método actual, luego se critica
• En esta parte y se mejora.
se estudian las
• La finalidad es reducir el
mejoras
tiempo estándar.
ergonómicas
que son la • En resumen se actuará sobre la
forma más reducción del despilfarro en el
Versión 2018-2
eficaz y método de trabajo

beneficiosa
para el
trabajador de
mejorar un
© método.
ING. MONICA PATRICIA CHAVEZ ROJAS 21
21
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
• Una vez realizado el estudio del método

de trabajo se realiza el estudio del
tiempo.
• Es el tiempo necesario que se requiere
para realizar una tarea.
• Se actúa sobre el tiempo estándar no
para mejorarlo sino para cuantificarlo.
• Hay un principio que dice que lo que se
mide y se observa se mejora.
Versión 2018-2

22
22
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
• Los tiempos estándares por sí

solos no aportan nada, tienen
que ser usados para gestionar
la fabricación.
• La finalidad de la estimación
de los tiempos es la de
Versión 2018-2
reducir los despilfarros que

se dividen en dos grandes
grupos: el despilfarro
ocasionado por errores de
gestión y el ocasionado por
bajo desempeño 23
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
Los tres pilares de la

productividad
• Estos pilares son

imprescindibles para
llevar a cabo una
reducción en el tiempo
de las tareas y la mejora
de la productividad.
• No se puede mejorar la
Versión 2018-2
productividad si uno de
ellos falla y que el
Tiempo Estándar es la
materia prima de este
proceso.
24
24
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
• Comparando la situación inicial y la final se puede apreciar

donde y como intervienen los factores que buscan la mejora
de la productividad.
Estudio científico del

trabajo
Métodos y tiempos
Planeación de
operaciones
Versión 2018-2
Control de la
productividad

25
25
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
Versión 2018-2

DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
Versión 2018-2


METODOS

Încărcat de

Informații document

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

METODOS

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

INGENIERÍA DE

BENJAMIN W NIEBEL. Ingeniería Industrial: Métodos, estándares y

© ING. MONICA PATRICIA CHAVEZ ROJAS 2

del trabajo y permita que

¿Cuáles son los alcances de la Ingeniería de Métodos ?

EL ESTUDIO • El ESTUDIO DEL TRABAJO en sus dos ramas;

• Actualmente facilita los primeros ejercicios

EL ESTUDIO ESTUDIO DE LOS TIEMPOS

• Conservar los recursos y minimizar

© ING. MONICA PATRICIA CHAVEZ ROJAS 7

• El Estudio del Trabajo tiene dos aspectos

cuando la productividad crece, los

© ING. MONICA PATRICIA CHAVEZ ROJAS 10

Importancia de • El único camino para que un negocio

todos los aspectos de un negocio

• Productividad puede definirse como la

trabajadores, donde deben de

© ING. MONICA PATRICIA CHAVEZ ROJAS 13

¿Cómo se mide la La productividad se define como

Número de unidades producidas

como punto de comparación:

ÍNDICE DE 100*(Productividad Observada)

• Mano de obra calificada

¿Cómo se mejora Veamos primero un video que

Por lo tanto conocer y hacer cumplir los

© ING. MONICA PATRICIA CHAVEZ ROJAS 17

Medir los tiempos y ejecutar una planeación del trabajo puede

Para lograr esto se requiere:

© ING. MONICA PATRICIA CHAVEZ ROJAS

Se requiere conocer cuanto tiempo se

© ING. MONICA PATRICIA CHAVEZ ROJAS

Se desglosa el tiempo que se esta

© ING. MONICA PATRICIA CHAVEZ ROJAS

• Se procede a la mejora del

eficaz y método de trabajo

• Una vez realizado el estudio del método

© ING. MONICA PATRICIA CHAVEZ ROJAS

• Los tiempos estándares por sí

reducir los despilfarros que

Los tres pilares de la

• Estos pilares son

• Comparando la situación inicial y la final se puede apreciar

Estudio científico del

© ING. MONICA PATRICIA CHAVEZ ROJAS

© ING. MONICA PATRICIA CHAVEZ ROJAS 26

© ING. MONICA PATRICIA CHAVEZ ROJAS 40

S-ar putea să vă placă și