Taller N° 1

Caracterización de un proceso (SIPOC) y

sus interrelaciones
OBJETIVO:

Describir de manera general un PROCESO seleccionado, dentro de los

procesos de la organización orientados al Sistema de Gestión de la Calidad
(SGC).

METODOLOGÍA:
1. Seleccione un solo proceso identificando dentro de él los aspectos más
relevantes para el SGC (Realice un Mapeo del Proceso).
2. Complete el formato “Ficha de Caracterización de Procesos” (SIPOC)
sugerido para el presente taller.
3. Concluir y presentar según instrucciones dadas en clase.
1
2
 Ficha de Caracterización de Procesos
SIPOC

PROVEEDOR CONTROL

INDICADORES DE
DESEMPEÑO
Elementos
Elementos
a b c d e de salida
de entrada

CLIENTE
SUB - PROCESOS

RECURSOS

3
 Mapa de Procesos (ejemplo)
PROCESOS ESTRATEGICOS
Enfoque
al cliente Visión y Políticas y Estructura Comunicación Provisión de Revisión por
CLIENTE DIRECCIÓN Misión Objetivos Organizativa Interna Recursos La Dirección

MEDICIÓN, Acciones Medición Nivel de

Control de ProductoNo Auditorias Satisfacción
ANÁLISIS Y Reclamos Correctivas y Satisfaccion
Procesos Conforme Internas CLIENTE
Preventivas Cliente
MEJORA

PROCESOS OPERATIVOS
Requisitos de calidad - servicio
CLIENTE
DISEÑO Y DESARROLLO
Requisitos Legales
AUTORIDADES

Proveedores de
PRODUCCIÓN Servicios
Pronósticos de Ventas
MERCADO

Productos y servicios
CLIENTE
Pedido de productos y servicios COMERCIALIZACIÓN
CLIENTE Documentos de Cobranza

PROCESOS DE SOPORTE
Evaluación Evaluación Mantenimiento Resguardo Soporte Control de Gestión
Capacitación Gestión Gestión Asesoria
De De De De De Calidad De
Del Personal Contable Financiera Legal
Desempeño Proveedores Maquinas información Sistemas Cobranzas

4
 4 preguntas básicas para evaluar
procesos
• ¿Se han asignado responsabilidades?

• ¿Se ha identificado y definido la entrada y salida del

proceso?

• ¿Se han identificado los recursos y el control

requerido?

• ¿Proporciona el proceso los resultados requeridos?

Fuente: ISO 9000:2000

5
FICHA DE CARACTERIZACIÓN DE PROCESOS (SIPOC) - EJEMPLO

6
 FICHA DE CARACTERIZACIÓN DE PROCESOS (SIPOC)

Nombre del proceso:

Dueño del proceso: Objetivo:

Proveedores Entradas Transformación Salidas Clientes

(input) (output)

a b c d e

a.

b.

c.

d.

e.

Documentos de referencia Requisitos que aplican (SIG, NL, otros) Indicadores de desempeño