¿Que son los carbohidratos?

SON UN GRUPO DE
SUSTANCIAS QUE
INCLUYEN LOS
AZÚCARES, ALMIDONES
Y CELULOSAS, JUNTO
CON MUCHAS OTRAS
SUSTANCIAS
RELACIONADAS.
ESTÁN COMPUESTOS DE
CARBONO, HIDRÓGENO Y
OXIGENO.
La importancia de los
carbohidratos
ESTE GRUPO DE
COMPUESTOS JUEGA
UN PAPEL DE VITAL
IMPORTANCIA EN LAS
PLANTAS Y ANIMALES,
TANTO COMO
ELEMENTOS
ESTRUCTURALES COMO
PARA EL
MANTENIMIENTO DE
LA ACTIVIDAD
FUNCIONAL.
 Carbohidratos en las plantas
LOS CARBOHIDRATOS DE LAS PLANTAS SE DIVIDEN EN DOS
GRUPOS:
ESTRUCTURALES: FORMAN PARTE DE LA PARED CELULAR Y SON LOS
CAUSANTES DE LA FIBROSIDAD DEL ALIMENTO, NO ESTÁN
DISPONIBLES PARA EL METABOLISMO ENERGÉTICO DE LA PLANTA.
NO ESTRUCTURALES: SE ALMACENAN EN ÓRGANOS VEGETATIVOS
COMO RAÍCES, RIZOMAS, ESTOLONES, CORONAS Y PARTE
INFERIORES DEL TALLO.
LOS PRINCIPALES CARBOHIDRATOS NO ESTRUCTURALES ESTÁN EN
LOS TEJIDOS DE ESPECIES FORRAJERAS.
 Función de los carbohidratos en
las plantas

1. APORTAN
ENERGÍA.
2. FORMAN PARTE
ESTRUCTURAL
DE LAS
PLANTAS.
(TALLO, ETC.)
3. ALMACÉN DE
ENERGÍA.
 Importancia de los
carbohidratos en plantas
LAS PLANTAS SON
ÚNICAS EN LA
NATURALEZA YA QUE
TIENEN LA CAPACIDAD
DE SINTETIZAR
CARBOHIDRATOS A
PARTIR DEL DIÓXIDO
DE CARBONO Y EL
AGUA EN PRESENCIA
DE LA CLOROFILA DE
LAS PLANTAS VERDES
Y ENERGÍA SOLAR
MEDIANTE EL PROCESO
DE LA FOTOSÍNTESIS.
Gracias por su
atención.

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