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BOVINA
1° SEMESTRE 2019
UNIDAD II:
Contenido:
• Criterios de evaluación de eficiencia
productiva del plantel:
Peso al nacimiento
Peso al destete
Ganancia de peso
APRENDIZAJE ESPERADO
• Aplicar los manejos generales de una explotación bovina
de carne y leche
PESO AL NACIMIENTO:
Los principales factores que afectan al peso al nacimiento en
terneros son:
a) Ganado de leche:
Peso al nacimiento ganado Holstein entre 35 a 45 kg, peso esperado
sobre los 35 kg:
b) Ganado de carne:
En el ganado Aberdeen Angus y Hereford el
peso promedio al nacimiento es de 33 kg
aproximadamente con rangos de 21 a 43 kg
Peso al Destete:
Los criterios para realizar el destete son:
Holando Europeo:
Peso: 70 a 80 kilogramos
Edad: 60 a 70 días
Consumo de concentrado: 1.5 a 2 kilogramos por día.
Holstein Friesian:
Peso: 90 a 100 kg
Edad: 70-80 días
Hasta el destete, los terneros deben ser controlados por lo menos dos
veces al día, observando la consistencia de la materia fecal, secreción
nasal, comportamiento del animal, avidez para mamar, agilidad para
levantarse, de tal forma a detectar posibles problemas anticipadamente.
APRENDIZAJE ESPERADO
• Aplicar manejos reproductivos en bovinos de
carne y leche.
Jersey:
Peso: 65 a 75 kilogramos
Edad: 90 días
INDICADOR PROMEDIO
http://agro.unc.edu.ar/~carne/PDF/MANEJO%20DE%20T
ERNEROS.pdf
http://www.consorciolechero.cl/chile/documentos/Crian
za-de-terneros-en-lecheria.pdf
http://biblioteca.inia.cl/medios/biblioteca/boletines/NR3
3844.pdf