Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
UNA -PUNO
Dominio: Bacteria
Filo: Proteobacteria
Clase:
Gammaproteobacteria
Orden: Enterobacteriales
Familia:
Enterobacteriaceae
La familia Enterobacteriaceae
No forman esporas
Klebsiella granulomatis
Elementos estructurales
Cápsula: Se presenta en muchas bacterias, sobre todo patógenas. Es una estructura
viscosa compuesta por sustancias glucídicas. Tiene función protectora de la desecación,
de la fagocitosis o del ataque de anticuerpos.
7
Plásmidos
En las células bacterianas puede
haber también una o varias
moléculas de ADN
extracromosómico de menor
masa molecular que el
cromosoma denominadas
plásmidos. Estos plásmidos en
algunas bacterias pueden tener
genes que las protegen de los
antibióticos o también genes que
intervienen en los procesos de
reproducción (plásmido F).
8
Principales Estructuras
Bacterianas
Externas a la Pared Celular
Flagelo
Pili o Fimbrias
Cápsula
Material Nuclear
Endosporas
Flagelos
Son apéndices filiformes de
mayor longitud que la
bacteria que permiten su
locomoción. Se presentan
en número y disposición
variable y estén formados
por fibrillas proteicas
compuestas de una
proteína llamada flagelina.
11
Flagelo
Para la locomoción
Flagelina
proteína contráctil
Usada en la
clasificación
bacteriana
Componentes:
Estructura basal
Gancho
Filamento
flagelina
Estructura del Flagelo
Flagelo
Clasificación
Atrico: Sin flagelo
Monotrico: Un flagelo en un extremo
Anfitrico: Uno o más flagelos en
cada extremo
Lofotrico: Mechón de flagelos en un
extremo
Anfilofotrico: Mechón de flagelos en
cada extremo
Peritricos: Flagelos alrededor de toda
la bacteria
Tipos de Flagelos
Lofotrico
Peritricos
Polar
Fimbrias o pili entre bacterias
Son filamentos huecos,
delgados y rectos, situados
en la superficie de
determinadas bacterias y
cuya función no esté
relacionada con la
locomoción, sino con la
adherencia a los substratos
y el intercambio de
fragmentos de ADN
durante la conjugación.
16
Pili o Fimbria
Más pequeños, más cortos y más
numerosos que los flagelos
Factor de Adherencia (un factor de
patogenicidad)
Solo vistos usando el microscopio
electrónico
Funciones:
Sexual (recombinación bacteriana)
21
En las Bacterias Gram- negativas, la pared casi no
contiene peptidoglicano; presenta lipolisacaridos,
lipoproteínas y proteínas: Es una estructura de dos
membranas: externa e interna; y entre ellas un espacio
periplasmático. Esta membrana funciona
principalmente como una especie de filtro (porinas) y
gracias a esta selectividad de sustancias, las
bacterias Gram negativas son menos susceptibles a
los antibióticos.
22
• Fermentan la
glucosa
Enterobacteriaceae tiene requerimientos nutricionales: • Reducen nitratos
• Son catalasas-
positivos y
oxidasas-negativos
Plesiomonas shigelloides
biliares entéricos
No
Fermentan Salmonella
fermentan
inhiben
Klebsiella Salmonella Algunas Gram
negativas que están
en el aparato
digestivo
Enterobacter Shigella
Cápsula prominente
Citrobacter Yersinia spp. Enterobacter
Escherichia
Serratia
Cápsula
Resistencia Antimicrobiana
Gram negativos aerobias
y algunas anaerobias
Lípido A del polisacárido
liberado en la lisis celular
Iniciación de
manifestaciones
sistémicas: leucocitosis,
fiebre, trombocitopenia,
shock y muerte
Cápsula
Propiedades:
Antígenos capsulares hidrofílicos repelen
superficie hidrofóbica de la célula fagocítica.
Tiene debilidad
cuando el paciente
desarrolla anticuerpos
anticapsulares
específicos
Tinción negativa o
tinta china
Antígenos O Variación de fase
microorganismo antigénica
Genética del
somáticos
Antígenos Protege a las bacterias de la
destrucción celular mediada por
capsulares K anticuerpos
Ejemplos
Yersinia(anaerobia
facultativa con metabolismo
fermentativo)
Salmonella
Escherichia
enteropatogena.
Secuestro de factores de
crecimiento
Interrumpen esta unión por
medio de:
competitivos
Proteínas hemo
(hemoglobina)
Escherichia coli
Resistencia Antimicrobiana
Resistencia a antibióticos codificada en
plásmidos transferibles y de intercambio
entre especies, géneros o familias de
bacterias.
Epidemiología
CitrobacterOtras
Serratia
Proteus
Enterobacter Escherichia
Klebsiella
Enterotoxígena
(ECET)
E. coli
Enterohemorrágica
Gastroenteritis
(ECEH)
Enteroinvasiva
(ECEI)
Enteroagregativa
(ECEA)
Microorganismo Lugar de acción Enfermedad Patogenia
E. coli Intestino delgado Diarrea infantil, del viajero.
Acuosa.
Enterotoxinas termoestables
y/o termolábiles mediadas
enterotoxígena Vómitos por plásmidos que
(ECET) Espasmos abdominales
Náuseas
estimulan la hipersecreción
de líquidos electrólitos
Febrícula
extraintestinales
Infecciones E. coli uropatogénica
(ECUP)
Meningitis Neonatal
(ECMN)
Septicemia
Diagnostico
Los microorganismos crecen rápidamente
en la mayoría de los medios de cultivo
Los patógenos entéricos, salvo ECEH,
únicamente se detectan en laboratorios
de referencia o de investigación
Tratamiento, prevención y
control
Por patógenos entéricos es sintomático
(excepto en enf. Diseminada)
Por antibióticos: guiado por pruebas in vitro
de susceptibilidad
Antibioterapia: controlado por medidas de
control de infecciones, como evitar la
utilización innecesaria de sondas urinarias
Mantenimiento de buena higiene
Cocinar bien la carne de vaca para reducir
riesgo de infecciones por ECEH