FAZELE SECREȚIEI GASTRICE

Fazele secretorii postalimentare se suprapun parțial si cuprind:

-faza cefalică
-faza gastrică
-faza intestinală
Faza Stimul Cale Stimularea
celulei
paietale
Cefalică Masticație si Fibre ale nervului vag Acetilcolina
deglutiție de către celulele Gastrină
parietale si celulele G
Gastrică Distensie gastrică Reflexe locale și vago- Acetilcolină
vagale către celulele Gastrină
parietale si celulele G
Intestinală Produși de digestie Celulele G si celulele Gastrină
proteică endocrine intestinale Enterooxantină
1. Faza cefalică
- asigură 30% din secreția gastrică
- este inițiată de pătrunderea alimentelor in gură, dar și de
văzul sau mirosul alimentelor
- se realizează prin mecanisme nervoase condiționate și
necondiționate
- secreția se obține după 5-10 minute, se înregistrează un
maxim la o jumătate de oră, care se menține pe parcursul
unei ore
- se produc aproximativ 500 ml de suc gastric, care este
considerat sucul de apetit, bogat in acid clorhidric
 Mecanisme nervoase necondiționate gastrosecretorii

Sunt declanșate de introducerea alimentelor in cavitatea

bucală
• Sunt stimulați receptorii gustativi
• Se trimit impulsuri prin nervii VII, IX si X
• Impulsurile ajung la centrul gastrosecretor bulbar (în
vecinătatea nucleului dorsal al vagului)
• Din bulb pleacă impulsuri eferente pe calea nervului X la
glandele gastrice
• Se stimulează secreția de HCl si pepsinogen (mecanism
demonstrat de I. P. Pavlov
 Mecanisme nevoase condiționate
gastrosecretorii
Centrul gastrosecretor din bulb primește impulsuri de la centrii
nervoși superiori, cortex, hipotalamus
-sunt declanșate de vederea/evocarea alimentelor sau de mirosuri
apetisante
-informațile ajung pe căile specifice la proiecțiile corticale ale
analizatorilor respectivi, de unde excitația ajunge la hipotalamus și
de aici la centrul gastro-secretor bulbar, avand ca rezultat stimularea
secreției pe cale vagală.
-prin intermediul nervului vag, prin fibrele colinergice se stimuleaza
secretia de HCl, pepsină, mucus, gastrină și histamină.
-la nivelul fibrelor necolinergice se eliberează enkefaline, care
stimulează seceția prin creșterea circulației sanguine și cresterea
eliberării de histamină
2. Faza gastrică

-declanșată de patrunderea alimentelor in stomac

-durează 3-4 ore
-se realizează prin mecanism nevos și umoral (este
predominant)
-se secretă un un suc foarte acid si cu putere peptică mare
(datorită cantității mari de pepsină)
Mecanismul nervos
-declanșat de distensia gastrică prin alimente
-stimularea receptorilor gastrici declanșează impulsuri
aferente ce ajung pe calea nervilor vagi la centrul
gastrosecetor din bulb
-de aici pleacă impulsuri eferente vagale la glandele gastrice
(reflex vago-vagal)
Mecanismul umoral este declanșat de:
-distensia gastrică
-contactul mucoasei cu produși de digestie
-descărcarea in circulație a unui hormon- gastina
(stimulează activitatea secretorie)
Mulțumesc pentru atenție!

SCURTU DANIELA-MIHAELA
GRUPA 54