UNIVERSIDAD NACIONAL “PEDRO RUIZ

GALLO”
FACULTAD INGENIERÍA QUIMICA E INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA

« 4.3 La Calidad en las compras »

Integrantes:
• Canales López Hubert
• Cubas Llatas Segundo
• Odar Arroyo Carlos

Diseño de Plantas I –
MSc. Pedro Ángeles Chero
4.3.- LA CALIDAD EN LAS COMPRAS

No se puede hablar de calidad de un

producto si para ello no se tiene en cuenta
la materia prima y todo lo que la empresa
necesita comprar del exterior para
realizarlo.

La función del departamento de

compras comprende todas las operaciones
necesarias para administrarse materiales,
abastecimientos y servicios para la
organización.
Ayuda a identificar los productos y servicios que mejor
se puedan obtener de forma externa

Selecciona al mejor proveedor, precio y tiempo de

entrega de estos productos y servicios

Realiza peticiones del material necesario a los

proveedores

Hace un seguimiento de los pedidos para evitar

retrasos

Realiza la inspección de los pedidos y comprueba si

son correctos

Se encarga del seguimiento de las facturas

4.3.1.- CALIDAD CONCERTADA

Hoy en día, las empresas que aplican los

conceptos de Calidad Total establecen
asociaciones con los clientes en las que la
relación entre el cliente y el proveedor funciona
como si realmente fuese una sola compañía en
las áreas que previamente se han acordado.

Estas empresas se ayudan para mejorar sus

procesos de trabajo y comparten los éxitos y
fracasos de su acción empresarial. Su meta se
centra únicamente en dar satisfacción al cliente
final.
 ACTIVIDAD RESUELTA 4.4
Una empresa de venta de componentes
informáticos con tiendas por toda España poseía
una alianza proveedor-cliente con un fabricante de
ordenadores. Después de un análisis detallado y
una mejora continua de los procesos de trabajo, los
empleados de ambas compañías habían
conseguido optimizar tanto su sistema que parecía
imposible mejorarlo más.

A pesar de todo, los equipos perfectamente

montados y entregados puntualmente por el
proveedor tardaban varios días en llegar a las
tiendas. Ante este hecho se reunieron ambas
compañías en un intento por mejorar esta situación.
Una vez analizados los procesos en la
recepción del material en los almacenes, se
pudo comprobar que el tiempo que utilizaban
los empleados de la recepción de materiales
en comprobar si todo el cargamento que
traían los transportistas coincidía con el de la
factura correspondiente era muy elevado.

¿Cuál piensas que fue la solución

propuesta?
 SOLUCIÓN
La solución para este cuello de botella fue
propuesta por parte de la empresa de venta de
componentes informáticos.

«Hemos comprobado que el costo mensual de tener

que comprobar la relación de los productos que
llegan hasta nuestros almacenes es de 100.00
euros al mes. Además, como unas veces llegan
menos unidades de las pedidas y otras más, la
relación queda compensada. Si nuestra relación se
basa en la absoluta confianza, ¿por qué hay que
perder tanto tiempo y dinero en comprobar que lo
que ustedes me entregan coincide con el pedido? A
partir de ahora dejaremos de comprobar los
pedidos».