Grupul Şcolar “Vasile Cocea” Moldoviţa

Proiect de specialitate pentru susţinerea Examenului

de certificare a competenţelor profesionale nivel 3

Specializarea: Tehnician în turism

Candidat: Îndrumător:
Brustur Neculai Prof. Sidor Vasile

Sesiunea 2010
Turismul rural – afacere mică cu
perspective mari
Cuprins
I. AFACEREA – noţiuni, caracteristici
1.1 Accepţiuni ale noţiunii de afacere.
1.2. Caracteristici ale afacerii şi ale lumii afacerilor
1.3. Managementul afacerilor
II.TURISMUL RURAL - noţiuni, caracteristici
2.1. Concepte şi definiţii
2.2. Scurt istoric
2.3. AGROTURISMUL - definiţie, sferă de cuprindere
2.4. Turismul rural – model de valorificare a resurselor turistice
III.TURISMUL RURAL – o afacere mică cu perspective mari
Concluzii şi propuneri
Bibliografie
ANEXE
 Argument
Turismul rural se caracterizează prin mai mulţi factori determinanţi: dintre cei mai importanţi factori am putea aminti:
Calitatea peisajului natural şi numeroasele obiective turistice de factură religioase. La acestea se adaugă calitatea
aerului şi a apelor, mai ales a vestitelor izvoare cu apă minerală.
Un element cheie este ospitalitatea oamenilor, această trăsătură fiind definitorie pentru români.
Datorită unui exces de spaţiu în gospodăriile ţărăneşti (mai ales în zona de munte a ţării) există posibilitatea găzduirii
turiştilor în gospodărie, acestora oferindu-se camere aranjate şi mobilate în stil tradiţional, cu elemente folclorice de o
valoare deosebită.
Demn de reţinut este faptul că în cadrul gospodăriilor agroturistice, turiştii au ocazia să servească produse alimentare
100% naturale, fără aditivi, conservanţi sau compuşi chimici sintetici.
O caracteristică a agroturismului din ţară este faptul că valorifică în întregime produsele realizate în gospodărie. Ceea
ce este, însă, specific, este reprezentat de faptul că turistul are posibilitatea să servească din preparatele culinare şi băuturile
specifice zonei, unele dintre ele fiind unice. Mulţi turişti se reîntorc pe aceste meleaguri tocmai pentru a se reîntâlni cu
aceste produse.
Au devenit, de asemenea, foarte cunoscute şi apreciate, curele de produse alimentare naturale, curele de plante
medicinale.
Un alt element atracţie pentru turismul rural este artizanatul, tradiţiile şi obiceiurile locale.
Totuşi, pentru turismul rural se manifestă încă o cerere relativ scăzută, această situaţie fiind determinată de lipsa
mijloacelor financiare (în rândul turiştilor români) şi de insuficienţa promovare (în rândul turiştilor străini).
Am ales această temă pentru a susţine atestatul deoarece mi s-a părut foarte captivantă şi interesantă. Lucrarea este
formată din trei capitole cu denumiri specifice şi mai multe subcapitole fiecare având de asemenea propria denumire.
Competenţe dobândite:
1. Procesarea datelor numerice
2. Gândire critică şi rezolvare de probleme
3. Dezvoltarea carierei profesionale
4. Comunicare în limba modernă 5.
Managementul relaţiilor interpersonale
6. Iniţierea unei afaceri
7. Comunicare
8. Utilizarea calculatorului şi prelucrarea
informaţiei
9. Marketingul afacerii
10. Finanţarea afacerii
11. Mediul concurenţial al afacerii
12. Negocierea şi argumentarea vânzării produselor
şi serviciilor turistice
13. Igiena, securitatea muncii şi protecţia mediului
14. Relaţii publice de protocol
15. Organizarea agenţiei de turism
16. Oferta de produse şi servicii în cadrul agenţiei
de turism
17. Politici şi strategii de marketing în agenţia de
turism
18. Managementul calităţii
I. AFACEREA – noţiuni, caracteristici

1.1 Accepţiuni ale noţiunii de afacere.

În încercarea de a delimita sfera afacerilor se consideră a fi necesar clarificarea de la început noţiunea de
afacere. Astfel, printr-o definire neschimbată timp de douăzeci de ani principale dicţionare româneşti consideră
afacerea o „tranzacţie financiară, comercială sau industrială bazată de obicei speculă sau speculaţie”.
1.2.Caracteristici ale afacerii şi ale lumii afacerilor
 Afacerea reprezintă în majoritatea cazurilor un produs „nou
 Afacerea se elaborează împreună cu clientul
 Vânzarea unei afaceri se realizează de către o persoană juridică
 Afacerea este o activitatea care, de regulă, se desfăşoară pe termene medii şi lungi.
 Afacerea are un preţ mai ridicat decât cel al produsului standard aflat pe piaţă.
1.3. Managementul afacerilor
Elementele de bază cu care se operează în cadru activităţilor de management a afacerilor sunt:
 Ideile – stabilirea perspectivei, fixarea obiectivelor, programelor, elaborarea politicilor de acţiune ;
 relaţiile – realizarea structurii organizatorice, precizarea legăturilor, descrierea posturilor, centralizarea,
descentralizarea ;
 oamenii – selectarea, formarea şi perfecţionarea conducătorilor, motivarea, asigurarea inovaţiei, delegarea
autorităţii, sistemul de raportare;
 II.TURISMUL RURAL - noţiuni, caracteristici

2.1. Concepte şi definiţii

Turismul constituie un factor determinant pentru progresul
economic general, cu aport în creşterea progresului intern brut, la
echilibrarea balanţei de plăţi externe şi la ameliorarea calităţii
vieţii.
2.2. Scurt istoric
În România, de peste trei decenii, prin identificarea şi
promovarea unor aşezări rurale, culturale şi într-un cadru natural
pitoresc, s-a reuşit catalogarea lor ca sate turistice, creând astfel
premisele dezvoltării oficiale a agroturismului.
2.3. AGROTURISMUL - definiţie, sferă de cuprindere
Agroturismul se realizează prin valorificarea cadrului natural,
a ofertei de cazare şui a diverselor servicii agroturistice puse la
dispoziţie de către gospodăriile şi fermele agroturistice. Scopul
acestei activităţi este acela de a obţine venituri.
2.4. Turismul rural – model de valorificare a resurselor turistice
2.4. Turismul rural – model de valorificare a resurselor turistice

În opinia specialiştilor, turismul rural îşi desfăşoară activitatea în spaţiu rural, are o sferă de cuprindere mai largă
decât agroturismul şi dispune de o structură funcţională de servicii şi cazare.
Structuri de primire în turismul rural
 Sat de vacanţă
 Popas turistic
 Motel

Hotel rustic pavilionar

 Camping
 Pensiuni turistice
Fermă agroturistică
III.TURISMUL RURAL – o afacere mică cu perspective mari
Turismul rural s-a dezvoltat în România în ultimii 10 ani, impunându-se ca un domeniu
nou, extrem de atractiv.
Turismul rural a ajutat la dezvoltarea comunităţilor, determinând pe mulţi să înceapă
o afacere, să facă investiţii. În plus, după cum arată statisticile, tot mai mulţi turişti sunt atraşi
de ideea vacanţelor ecologice. Oamenii secolului XXI caută tot mai mult un colţ de natură,
unde să-şi petreacă vacanţele sau sfârşitul de săptămână. Şi în România din fericire, există o
mulţime de asemenea locuri binecuvântate ;începând cu Delta Dunării până la Bucovina şi
Transilvania.

Turismul rural din judeţul Suceava se caracterizează prin mai mulţi factori
determinanţi, dintre cei mai importanţi factori am putea aminti : calitatea peisajului natural şi
numeroasele obiective turistice de factură religioasă,la acestea se adaugă calitatea aerului şi a
apelor, mai ales a vestitelor izvoare cu ape minerale.
 Se poate vorbi de turism rural în toată România, dar câteva sunt zonele care se detaşează faţă de
celelalte, prin oferta lor mai mult decât generoasă.

Bran
Această zonă atrage prin frumuseţile sale
specifice ce te impresionează cu înlănţuirea de peisajele
remarcabile, dar are un atuu, castelul Bran care se impune
maiestuos şi atrage pe oricine care doreşte să se delecteze cu
istorie indiferent de vârstă.

Sibiu
O zonă bogată, în primul rând, prin felul
oamenilor de a fi şi, în al doilea rând, prin natura mai mult
decât generoasă.

Maramureş
Maramureşul înseamnă, în primul rând, apă. De-a lungul
ei, Valea Marei, a Cosaului, a Izei sau Vaserul, au apărut şi crescut
satele, ascunzându-se parcă de puterea munţilor la poalele cărora s-au
ridicat (mai ales munţii Rodnei, dar şi ai Maramureşului).

Bucovina
Bucovina
Vino
Vino te invit călătorule
te invit în „dulcea
călătorule în „dulcea Bucovină”
Bucovină” pe pe aceste meleaguri încărcate
aceste meleaguri încărcate de
de
istorie. Aici unde casele ţărăneşti, interioarele lor, obiceiurile, tradiţiile, portul, muzeele, manifestările
istorie. Aici unde casele ţărăneşti, interioarele lor, obiceiurile, tradiţiile, portul, muzeele, manifestările
cultural artistice tradiţionale,
cultural artistice te invită
tradiţionale, te invită să
să cunoşti
cunoşti oo multitudine de faţete
multitudine de faţete ale
ale acestui mic colţ
acestui mic colţ de
de rai.
rai.
Harghita
Ţinut între munţi, polul frigului în ţara noastră, dar care
te surprinde cu ospitalitatea omului care te găzduieşte
În turismul rural, alături de monumente, în mai toate
programele turistice sunt incluse muzeele şi casele
memoriale, valorile etnografice, instituţiile culturale,
manifestările cultural artistice şi gastronomia tradiţională.

Mănăstirea Moldoviţa
Aşezământ religios, ridicat de domnitorul Petru Rareş la
1535 aparţine alături de mănăstirile Voroneţ, Humor şi
Suceviţa familiei renumitelor mănăstiri bucovinene datorită
picturilor exterioare

Mănăstirea Putna
Prima ctitorie a lui Ştefan cel Mare şi necropola
familiei domnitorului şi a urmaşilor săi până la Petru Rareş,
construită în anul 1466 şi sfinţită abia în 1470 , ocupă în
memoria şi inima românilor locul cel mai de seamă între
monumentele Ţării de Sus .
 Concluzii şi propuneri
Turismul rural este o afacere mică deoarece puţine persoane s-au axat asupra dezvoltării acestuia, căci trebuie să se preocupe de
problema dezvoltării spaţiului rural şi a creşterii locurilor de muncă, focalizând prioritar dezvoltarea prin activităţi specifice de turism rural, în
mod direct sau indirect.
Totuşi turismul rural are perspective mari în vederea dezvoltării ca o afacere, în acest sens cei care vor influenţa extinderea acestuia sunt
clasificaţi în trei categorii de „actori” de turism .turistul, localnicul şi brokerul.

Turismul rural trebuie să devină un element esenţial nu numai pe plan economic, ci şi pe plan cultural şi social, mai ales pentru
dezvoltarea localităţilor; prin crearea de noi locuri de muncă, lărgeşte orizonturile de gândire ale localnicilor, devine o fereastră deschisă spre
lume, un factor de educaţie, de formare a atitudinii de toleranţă, dar nu trebuie să devină un factor de relativism moral.
Turismul rural, este în primul rând un mod de viaţă al individului şi omul este principalul subiect şi obiect al turismului. Ca urmare,
turismul nu poate fi înţeles dacă nu înţelegem mai întâi omul ţi natura, cu toate implicaţiile sale.
Turismul rural este la ora actuală un mod de viaţă, un mod de materializarea diferitelor valori. Nu este numai un mod de petrecere a
timpului liber ci şi un mod de rezolvare a altor probleme (stresul). De aceea turismul este o formă de descoperire şi exploatare a lumii, devenind
o formă de viaţă pentru omul contemporan.
BUCOVINA ÎN IMAGINI
MARAMUREŞ ÎN IMAGINI