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extracción
Fecha:__14/03/19__
equipo : ____2____
grupo:____405_____
MÓDULO: APLICACIÓN Y CONTROL DE
PROCESOS QUÍMICOS DE PURIFICACIÓN
Docente: ing. María del Rosario Gaitán
flores
Fecha:__07/04/19__ equipo :
____3 ___
grupo:____405_____
Práctica 3:
EXTRACCION DE ACEITE VEGETAL POR
MEDIO DE EXTRACTOR SOXHLET
Integrantes:
Dimas Fierro Eduardo
Medina Morales Alan
González Media Talía Berenice
González Medina Tania Estefanía
Propósito:
Marco teórico
Extracción
La extracción con
disolventes es la
técnica de
separación de un
compuesto a partir
de una mezcla sólida
o líquida,
Se define como la
acción de separar
con un líquido una
fracción específica
de una muestra,
dejando el resto lo
más íntegro
posible.
Lo que hace el
extractor Soxhlet
es realizar un sin Extracción sólido –
Se pueden realizar
fin de extracciones líquido: La más
desde los tres
de manera utilizada y es
estados de la
automática, con el sobre la que trata
materia, y se
mismo solvente este escrito de la
llaman de la
que se evapora y extracción con el
siguiente manera:
condensa llegando equipo Soxhlet.
siempre de manera
pura al material
Extracción sólido – líquido: La más
utilizada y es sobre la que trata este
escrito de la extracción con el
equipo Soxhlet.
5) Se vuelve a
producir este
proceso la 2) Ebullición
cantidad de
veces necesaria del solvente
para que la que se evapora
muestra quede hasta un
agotada. Lo
extraído se va condensador a
concentrando en reflujo.
el balón del
solvente.
3) El
4) Ascenso del nivel
del solvente
condensado
cubriendo el cae sobre un
cartucho hasta un recipiente que
punto en que se
produce el reflujo
contiene un
que vuelve el cartucho
solvente con el poroso con la
material extraído al
balón.
muestra en su
interior.
Procedimiento y
material.
PROCEDIMIE
-NTO
1.- Preparación de la
muestra. La operación
comienza por la
preparación de la
muestra. Cada sistema de
trabajo tiene su manera
de preparar la muestra.
Con frecuencia debe ser
dividida en fragmentos de
mayor o menor tamaño.
2.- Armar el equipo
correctamente según la
fig 1
3.- Colocación de la
muestra : Colocar la
muestra (previamente
pesada ) en el papel filtro
y pesar para confirmar
resultados.
4.- Solventes a utilizar:
HEXANO cuyo punto de
ebullición es 69 C
Diferencia de matraz =
100.6gr – 95.2 = 5.4gr
Diferencia de peso extraído y peso de
muestra=
12.6 – 5.4gr = 7.2gr
P
12.6gr
100%
7.2gr X=
57.17%
Evidencias.
Observaciones
Durante la practica podemos notar el proceso de extracción de una
muestra de semilla en este caso nosotros hicimos la extracción de
la nuez , primero se debe preparar el equipo para poder llegar a la
temperatura al disolvente que le adicionamos en este caso el
hexano, para que pueda llevar a cabo la evaporación como
constante para poder llevar al silfon el solvente que deseamos que
caiga sobre la muestra deseada, sonde este sifon tiene un brazo de
alimentación de vapor y de un brazo de circulación del solvente
que nos va ayudar a recuperar el solvente que ha caído sobre la
muestra y la mezcla deseada ya una vez que a caído una vez de
nuevo al matraz, se encuentra la mezcla del solvente y el aceite
después de retirar este también cuenta con un condensador que
su función principal es refrigerar el sistema cuenta con una
entrada y salida del agua que se encuentra con un volumen de
agua determinado esto se hace para mantener un temperatura
relativamente baja dentro del sistema para que permita que el
volumen que se evapora dentro del solvente pueda caer sobre la
muestra determinada, este proceso se repite varias veces hasta
llenar el sifon que permite la extracción de aceite determinado este
procedimiento puede tardar desde dos horas aproximadamente.
Además de que logramos obtener una gran parte de la muestra
que desamas obtener un 57.17% de una muestra de 12.gr de
muestra , esa muestra se considera como si fuera el aceite ya
evaporado y recolectado durante toda la extracción. Durante la
practica se logro notar que durante la colocación del solvente en
un balón la ebullición del solvente que se evapora hasta un
condensador a reflujo y el condensado cae sobre un recipiente que
contiene un cartucho poroso con la muestra en su interior. ascenso
del nivel del solvente cubriendo el cartucho hasta un punto en que
se produce el reflujo que vuelve el solvente con el material extraído
al balón. 5) Se vuelve a producir este proceso la cantidad de veces
necesaria para que la muestra quede agotada. Lo extraído se va
concentrando en el balón del solvente.
Conclusión
Durante esta practica logramos conocer el principio de
una extracción mediante procesos unitarios, donde una
extracción con el equipo de medio de extractor
soxhlet, donde este nos permite extraer el aceite
esencial de una semilla en este caso de una nuez,
donde usamos 12.6gr de dicha muestra y obtuvimos
como final el 57% de la nuez (aceite), este
procedimiento se utiliza para La extracción es una de
las operaciones básicas del laboratorio. La podemos
definir como la acción de separar con un líquido una
fracción específica de una muestra, dejando el resto lo
más íntegro posible. Se pueden realizar desde la
siguiente manera: la Extracción sólido – líquidoL Con la
extracción sólido-líquido se puede extraer componentes
solubles de sólidos con ayuda de un disolvente. la
primera es la más utilizada y es de la extracción con el
equipo Soxhlet. Como ejemplo se pueden citar todas las
obtenciones de principios activos de los tejidos
vegetales en este caso la nuez utilizando extractos de
disolventes, lo que produce mayores rendimientos y es
más rápido El disolvente más común es el hexano el
cual fue que úsanos para la practica Para conseguir una
extracción lo más rápida y completa posible del sólido,
se tiene que ofrecer al disolvente superficies de
intercambio grandes y recorridos de difusión cortos.
Esto se puede lograr triturando el sólido a extraer. Un
tamaño de grano demasiado pequeño puede causar,
por el contrario, apelmazamiento que dificulta el paso
del disolvente. En la forma más sencilla de esta
operación básica se mezclan bien el material de
extracción y el disolvente. A continuación se separa y se
regenera el disolvente junto con el soluto en él disuelto.
Hoja de
segurida
d
del
hexano
SECCIÓN 4 - PRIMEROS AUXILIOS
Usar polvo químico seco, espuma, arena o CO₂. Utilizar el producto acorde a
los materiales de los alrededores. NO USAR chorros de agua directos.