Universidad Nacional Mayor de San Marcos

(Universidad del Perú, DECANA DE AMERICA)

Facultad de Farmacia y Bioquímica
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA
Departamento Académico de Farmacognosia y Medicina Tradicional
FARMACOGNOSIA I

ANÁLISIS FARMACOGNÓSTICO DEL EXTRACTO ETANÓLICO DE

Ambrosia Arborescens Mill. “ALTAMISA O MARCO”
 INTRODUCCIÓN
 Mediante este proyecto de investigación buscamos lograr identificar constituyentes
químicos en las hojas de Ambrosia Arborescens Mill. para luego observar su estructura y
con eso consolidar nuestros conocimientos teóricos, la “Altamisa” o “Marco”, es un
miembro de las Asteraceae, una planta silvestre ampliamente distribuida en la sierra y
también en la costa.
 Por lo que nosotros luego de haber recopilado información necesaria acerca la Ambrosia
Arborescens Mill., realizamos la recolección comprando dicha planta en el Mercado
hierba santa en “La parada”, EL Agustino, Lima; donde una señora procedente del
departamento de Ancash nos proporcionó la planta en estudio los cuales también son
usados para los dolores causados por el frio y contra la sinusitis.
 La planta fue identificada con la ayuda de especialistas botánicos en el Museo de
Historia, para luego ser llevada al laboratorio de Farmacognosia para seguir con el
proceso de identificación, luego de recolectar la Ambrosia Arborescens Mill., se procedió
a lavar para luego dejar las hojas secar a temperatura ambiente y posteriormente llevarlos
a la estufa, continuamos con el proceso de corte en cuchillas para luego dejarlo macerar
por una semana y finalmente proceder al tamizaje fitoquímico y la cromatografía.
JUSTIFICACIÓN
 
 En la actualidad una de las principales causas de muerte en el Perú y en el mundo es el
cáncer que se registra en un incremento a nivel mundial de las tasas de incidencia,
mortalidad y morbilidad, siendo de mayor incidencia en países con ingresos medios y
bajos, debido a este incremento buscamos disminuirla significativamente, por lo cual se
tiene la gran necesidad de buscar e incorporar nueva moléculas anticancerígenas, las
cuales mediante un mecanismo podrían llegar a destruir células tumorales y proteger a
las otras células, ya que otros tratamientos resultan fallidos por la resistencia que
presentan las células cancerígenas.
 En el presente proyecto de investigación, la especie vegetal Ambrosia Arborescens Mill.
es una planta aromática medicinal muy difundida entre los pobladores de nuestra región
para mitigar el dolor de cabeza, migraña, reumatismo, estreñimiento, entre otros. La
especie Ambrosia Arborescens Mill mediante el tamizaje fitoquímico se determinó la
presencia de dos componentes: la damsina y la corofilina. Ambas se han probado en los
cultivos celulares realizados en el laboratorio y su eficacia como inhibidores tanto de la
proliferación de células tumorales como de la activación de factores claves en los
procesos inflamatorios asociados al cáncer. 
OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL
 Determinar la presencia de metabolitos primarios y secundarios en el extracto
etanólico de altamisa (Ambrosia Arborescens Mill) realizando análisis fitoquímico

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Identificar el tipo de constituyentes químicos en el extracto etanólico de altamisa
(Ambrosia Arborescens Mill.)
• Realizar cromatografía en capa fina del extracto etanólico de hojas de altamisa
(Ambrosia Arborescens Mill).
DROGA
 Ambrosia Arborescens Miller. es una planta aromática
medicinal que se encuentra en América del Sur mayormente en
los Andes del Perú; se le conoce con los nombres de “marco”,
“marko”, “markhu”, “marcju”, “marcu” “marcco”, “maleo”,
“ajenjo”, “altamisa”, “artemisia”, “amargo”, “qantin”, “jtin”.
 La droga escogida para el presente estudio es la hoja de la
Ambrosia Arborescens Mill.
UBICACIÓN TAXONÓMICA

Familia
 Las asteráceas (Asteraceae), también denominadas compuestas, reúnen más de 23.000
especies por lo que son la familia de Angiospermas con mayor riqueza y diversidad biológica.
La familia está caracterizada por presentar las flores dispuestas en una inflorescencia
compuesta denominada capítulo, la cual se halla rodeada de una o más filas de brácteas. Por
otro lado, el nombre “compuestas, más antiguo pero válido, hace referencia al tipo particular
de inflorescencia compuesta que caracteriza a la familia y que solo se halla en muy pocas
familias de Angiospermas.
 Lascompuestas presentan una considerable importancia ecológica y económica. Los
miembros de esta familia se distribuyen desde las regiones polares hasta los trópicos,
conquistando todos los hábitats disponibles, desde los desiertos secos hasta los pantanos, y
desde las selvas hasta los picos montañosos.
Género
 LasAmbrosías son un género de plantas herbáceas o arbustivas pertenecientes a la
familia de las asteráceas nativas de Norte y Sudamérica, desde donde se han
difundido por Europa. Comprende una treintena de especies de plantas anuales o
perennes, que crecen en especial en regiones llanas, poco húmedas y arenosas.
 Las especies de Ambrosia son hierbas o arbustos poco altos, aunque en alguna
especie alcanzan los 4 m. Tienen tallos erectos e híspidos, que se presentan en
matas densas de hasta medio metro de diámetro con ramificaciones basales. La raíz
tiende a ser cónica y profunda dificultando la erradicación; algunas son rizomáticas,
las hojas son bipinnatífidas, lobuladas, con peciolos alados verde grisáceo a
plateadas por haz y envez, opuestas en la base y alternas en las ramas altas.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA

 Phylum: Spermatophyta
 Subdivisión: Angiospermae
 Clase: Magnoliopsida(Dicotiledoneas)
 Subclase: Asteridae
 Superorden: Asteranae
 Orden: Asterales
 Familia: Asteraceae
 Subfamilia: Asteroideae
 Tribu: Heliantheae
 Género: Ambrosia
 Especie: A. arborescens
 Nombre botánico: Ambrosia arborescens Mill.
 Nombre común: Altamisa, Marco
DISTRIBUCION Y HÁBITAD

Distribución
 Ambrosia arborescens Mill. "marco", "malco", "marqui",
"altamiza". Se distribuye entre los 2850 - 3600 m.s.n.m.

Bolivia, Ecuador, Perú

 Hábitat
 Esta especie vegetal se encuentra distribuida en
Colombia, Ecuador, Perú y Bolivia. En Perú se
encuentra ampliamente distribuida en la sierra y
también en la costa, desde los 1 500 a 3 500
m.s.n.m. es una especie que vive cerca de acequias
o en la ribera de ríos, en suelos arenosos.
 Ambrosia aparece a lo largo de las regiones
templadas del hemisferio norte y en el norte de
Sudamérica. Prefieren los suelos arenosos, poco
fértiles, ligeramente alcalinos, y son fuertemente
fotófilas. Se dan espontáneamente a la vera de los
caminos, en rurales y a la orilla de ríos de llanura. A la derecha se observa la inflorescencia y a la izquierda
la hoja de Ambrosia arborescens Miller.
USOS
ACTIVIDAD ANTIBACTERIANA
 Se dieron resultados positivos solamente frente al Staphylococcus aureus con los extractos
etanólicos y acuoso preparado con la planta entera. El aceite esencial de las hojas es activo
contra S. aureus, Pseudomonas aeruginosa y Klebsiellapneumoniae.
 Un extracto etanólico (95%) preparado a partir de las partes aéreas de la planta presenta una
débil actividad frente a Plasmodium falciparum responsable de la malaria. Y el extracto acuoso
del fruto, presenta una actividad espasmogénica.

ACTIVIDAD ANTITUMORAL (ANTICANCERÍGENA, ANTINEOPLÁSTICA)

 Está relacionada a la capacidad de formar ductos y se la mide en función de la velocidad de
reacción con cisteína. Así, por ejemplo, elefantopina, un germacranólido, reacciona con la
misma velocidad (a pesar de poseer dos sistemas “olidos”) que eupatundina , un guayanólido;
ello se interpreta con el resultado de la baja capacidad de la lactona endocíclica para
interactuar con el nucleófilo. Ambos son cinco veces menos activos que el elemanolido
vernolepina, aislada de Vernonia hymenolepsis, el cual también actúa como fitotoxina. La
presencia de grupo polares como epóxidos, carboxilatos, hidroxilos, acetoxilos, carbonilos α,
β-insaturados, aumenta la efectividad de estas moléculas.
ACTIVIDAD BACTERICIDA Y FUNGICIDA
 Los estudios realizados con el propósito de relacionar la estructura química con la actividad
bactericida, revelaron que esta última no puede explicarse únicamente por la presencia o ausencia
del característico grupo exometilénico. Al igual que para las bacterias, parece que la actividad
fungicida de las lactonas no puede explicarse sobre la base de un único aspecto estructural. Puede
ser necesaria la presencia de uno o más centros activos para la actividad fungicida de algunas
lactonas, o pueden reforzar la actividad de otros grupos funcionales. También la actividad contra
los hongos puede determinarse por diferencias de fisiología de las especies individuales.
 
ACTIVIDAD ANTIINFLAMATORIA
 La actividad antiinflamatoria es conocida desde hace mucho, ya que las plantas que contienen
metabolitos secundarios se han utilizado como medicamentos antipolíticos y antiinflamatorios.
Estudios recientes demostraron que muchas drogas anti--inflamatorias conocidas, como la
azotioprina y la D penicilamina, utilizadas en el tratamiento de la artritis reumatismal, actúan del
mismo modo que las lactonas sesquiterpénicas, es decir a través de los grupos sulfhidrilo de las
enzimas, aunque no se conoce la exacta etiología de muchos de los procesos inflamatorios que
atacan al hombre, se piensa que existe una implicación de los grupos sulfhidrilo de las enzimas
celulares. Así, las drogas que se unen a estos los grupos, bloqueándolos, revierte el proceso
inflamatorio.
 
TOXICIDAD
 El efecto tóxico del aceite esencial de las hojas provoca la muerte de mamíferos
pequeños, al administrarse por vía oral. Posee extractos etanólico e
hidroalcohólico. Las flores causan erupciones cutáneas en personas sensibles. Un
reporte médico antiguo indica que 15 g. de aceite esencial puede causar
convulsiones y pérdida del conocimiento en individuos adultos. El licor de marco
tomado en forma constante o en altas dosis causa convulsiones, insomnio, náuseas,
pesadillas, temblores y vértigo.

 La presencia de sesquiterpenos y monoterpenos en el aceite esencial manifiesta el

poder toxico que posee esta especie, contribuyendo a esta actividad la presencia
de otros monoterpenos como las tujonas. La tujona es un compuesto altamente
tóxico a niveles de 30ng/Kg produce convulsiones y lesiones en la corteza cerebral.
DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA
 Es un arbusto de 1.5 - 2.5 m de altura, perenne, tallo
cilíndrico erguido, ramoso, color verde cenizo, poco
lignificado y glabro (sin pelos).
 Hojas: Simples, alternas, irregularmente divididas y
pubescentes (vellosos) en ambas caras; color verde
cenizo; ovaladas a redondo-ovales en su contorno total;
profundamente bipinnatisectas, provistas de estípulas
foliáceo - sectadas de hasta 4 cm de longitud y de 2 - 4
mm de diámetro; pubescentes. 
 Flores: Capítulos en racimos terminales numerosos,
homógamos; los capítulos de flores masculinas dispuestas
en las zonas apicales del racimo y con involucro de
brácteas soldadas de unos 2 - 3 mm de longitud y las
anteras levemente vigorosas, los capítulos de las flores Hoja e inflorescencia de
femeninas en la parte basal de 0.5 cm de longitud, con Ambrosia arborescens Miller.
brácteas irregulares libres de 2-3 mm de longitud.
 Frutos: Son aquenios, glabros, de 0.5- 1 cm de longitud,
con estilos persistentes de color pardo.
DESCRIPCIÓN HISTOLÓGICA
 Ambrosia Arborescens Mill. contiene una composición rica en monoterpenos en
pequeñas concentraciones, destacándose una concentración muy importante de la
crisantenona y de sesquiterpenos como: γ-curcumeno y germacreno D; también se
mencionó la presencia de 3–careno, limoneno, p–cimeno, cariofileno,
aloaromadendrano, humuleno, isoborneol, cariofileno–epóxido, carotol, germacranos.
 A partir de su extracción con 4 extractos que se obtuvieron con solventes de
polaridad creciente (hexano, cloroformo, cloroformo – metanol y metanol); este
estudio condujo al aislamiento y completa caracterización de 5 sesquiterpen lactonas
y 5 compuestos fenólicos: benzyl β-D-glucopyranoside (C13H18O6) 0,25%; 3',4',5,7-
tetrahydroxy-3,6,8-trimethoxyflavone (C18H16O9) 4,5%; limocitrin (C17H14O8) 8,5
%; salicylic acid (C7H6O3) 0,62 % y p-hydroxyacetophenone (C8H8O2) 0,8 %.
 Además el aceite esencial de Ambrosia Arborescens Mill. contiene alcaloides
encontrados principalmente en las flores femeninas; damsina y coronofilina en el
extracto metanólico de las semillas; psilostachina en el extracto hexánico de las hojas
y dióxido de bisaboleneo, 1,4–germacradien–6–ol y varias sesquiterpenlactonas.
METODOLOGÍA
 MATERIAL VEGETAL
Hojas de Ambrosia Arborescens Mill (Altamisa o marco)

MATERIALES REACTIVOS
• Beackers 100 mL,250 mL • Alcohol 70°
• Cuba cromatográfica de vidrio • Molish
• Gradilla • Fehling
• Matraz 150 mL,250 mL • FeCl3
• Papel Craft • Acetato de plomo
• Pera de bromo125 mL • Ninhidrina
• Pipeta Pasteur 3 mL • Lieberman- Burchardat
• Pipetas de 5mL, 10 mL • Borntrager
• Cromato placas de 20x20 cm2. • Dragendorff
• Probeta 100 mL • Sonnenschein
• Propipeta • Mayer
• Tubos de ensayo 5mL y 10mL • Bertrand
• Balanza digital 0.1mg • Saponinas Figura. 1 Hoja de
• Vainillin-súlfurico Ambrosia Arborescens Miller.

• Hidroxilamina
 RECOLECCIÓN
 Se recolectó Altamisa del mercado mayorista
ubicado en Cercado de Lima, la planta se conoce
más como Marco en los centros de venta de hierbas
nativas. Colectándose 4 Kilos de hierba fresca.
Figura 2. Recolección de Altamisa .
DESINFECCIÓN DE LA
PLANTA
 Lavamos la planta con 2 gotas de lejía para su
desinfección, separamos las hojas del tallo y
dejamos secar las hojas y tallos a temperatura
ambiente. Se pesaron las hojas obtuvimos 2 kilos.
Figura. 3 Lavado de hojas de altamisa
 SECADO DE HOJAS MOLIENDA
 Tras obtener la muestra seca de Altamisa, se
 Las hojas se colocan en bandejas hechas de procedió al triturado con molino manual, para
papel craft, luego se colocaron en estufa a tener mayor cantidad de superficie de contacto
temperatura 36°C, hasta tener un peso con el solvente extractor.
constante, el cual ocurrió tras 9 horas de
secado.

Figura 4. Secado en estufa de Altamisa a

36°C Figura 5. Muestra seca de Altamisa Figura 6. Muestra seca triturada en un Molino manual
TAMIZADO MACERADO
 Se tamizó y se procedió a pesar obteniendo  Se maceró el tamizado en 1.3 litros de
396.55 g alcohol de 70° por un periodo de 2
semanas con agitación diaria.

Figura 7. Muestra seca tamizada

Figura 9. Macerado de la muestra

tamizada en alcohol
Figura 8. peso de la muestra
triturada (g)
FILTRADO SECADO DEL
EXTRACTO
 Se filtró el macerado con
coladora, tocuyo y papel  Se colocó en la bandeja 200
filtro mL del filtrado para secarlos
por 3 días. Luego rasparlo, se
obtuvo 5 g de muestra seca,
posteriormente diluimos en
alcohol y realizamos las
reacciones de identificación
Figura 11. filtración con papel filtro y
obtención de 1.200 L de filtrado
para constituyentes químicos

Figura 10. filtración en colador

del macerado

Figura 13. Secado del filtrado en bandeja de vidrio

Figura 12. Filtración con tocuyo
RESULTADOS
  REACCIONES GENERALES DE CARBOHIDRATOS BLANCO
BLANCO ANTRONA
ANTRONA

PRUEBAS PROCEDIMIENTO
Molish 0.5mL de MP + V gotas de reactivo Molish “A” y agitar + X gotas de
reactivo ácido sulfúrico. Observar anillo violeta en la interfase.
antrona 0.5mL de MP + X gotas de reactivo antrona. Observar anillo verde
azulado en la interfase

Fehling 0.5mL de MP + V gotas de reactivo Fehling “A” + V gotas de Fehling “B”

y colocarlo en baño maría por 10 minutos .Observar precipitado rojo
ladrillo.
BLANCO
BLANCO MOLISH
MOLISH

ENSAYO OBSERVACIÓN RESULTADOS

-
MOLISH
(Alfa naftol 2% + Anillo violeta en la interfase
H2SO4cc)

+
ANTRONA
BLANCO
BLANCO FEHLING
FEHLING
(Antrona 2% + H2SO4cc) Anillo verde azulado - en la
interfase

-
FEHLING
(CuSo4 + Tartrato Na y K Precipitado rojo ladrillo
+ NaOH)
 REACCIÓN DE COMPUESTOS FENÓLICOS

PRUEBAS PROCEDIMIENTO BLANCO

BLANCO FeCl
FeCl33
FeCl3 0.5mL de MP + III gotas de reactivo FeCl3 .observar
coloración verde para flavonoides, coloración azul para
taninos.

ENSAYO OBSERVACIÓN RESULTADO

FeCl3
Coloración azul

+++

Sistema de solventes Acetato de etilo :

Etanol (1:3)  
Revelador: UV, Cloruro férrico
Frente de solvente = 6
Recorrido de Muestra problema 1 = 5.
Recorrido de estándar (ácido tánico ) = 5,8

Figura. 14 Cromatografia para compuestos

fenólicos (M.P. y St)
 REACCIÓN DE TANINOS BLANCO
BLANCO GELATINA
GELATINA
PRUEBAS PROCEDIMIENTO
gelatina 0.5mL de MP + III gotas de reactivo gelatina .Observar
precipitado blanco lechoso.
Acetato de plomo 0.5mL de MP + III gotas de reactivo acetato de plomo
.Observar precipitado blanco lechoso.

Ensayo Observación RESULTADOS

++
GELATINA
Formación de precipitado blanco
BLANCO
BLANCO ACETATO
ACETATO DE
DE
PLOMO
PLOMO

+
ACETATO DE PLOMO Formación de precipitado blanco
lechoso

Sistema de solventes 1-butanol:

ácido acético: agua; 4:1:5
Revelador: UV, Cloruro férrico
Frente de solvente = 5.8
 
Recorrido de Muestra problema 1 =
5,7
Recorrido de estándar (ácido tánico ) =
5,8

Figura 15. Cromatografia para taninos (M.P. y St)

 REACCIÓN DE GRUPOS AMINO Y AA LIBRES
PRUEBAS PROCEDIMIENTO BLANCO
BLANCO NINHIDRINA
NINHIDRINA
Ninhidrina 0.5mL de MP + III gotas de reactivo ninhidrina .Observar
coloración violeta.

Ensayo Observación RESULTADO

-
NINHIDRINA
Coloración violeta o
amarilla

 REACCIÓN DE FLAVONOIDES
BLANCO
BLANCO SHINODA
SHINODA
PRUEBAS PROCEDIMIENTO
Shinoda 0.5mL de MP + mg de magnesio metálico + III gotas de HCl
cc. Observar coloración rojo a salmón.

Ensayo Observación RESULTADO

+
SHINODA
Coloración rosada
  

Sistema de solventes Acetato de acetato de

etilo: metanol: agua; 100:13,5:10
Revelador: UV; Cloruro férrico
Frente de solvente = 6,4
Recorrido de Muestra problema 1 = 5.5
Recorrido de estándar (ácido tánico) = 5.6

Figura 16. Cromatografia para flavonoides ( M.P. y St)

 REACCIÓN DE TRITERPENOIDES Y ESTEROIDES
PRUEBAS PROCEDIMIENTO
LIERBERMAN 0.5mL de MP + X gotas de reactivo de Lieberman- BLANCO
BLANCO LIEBERMAN-
LIEBERMAN-
BURCHARADAT Burchardat “A” + X gotas de reactivo de Lieberman- BURCHARADAT
BURCHARADAT
Burchardat “B” + X gotas de reactivo de Lieberman-
Burchardat “C”

Ensayo Observación RESULTADO

+++
LIERBERMAN coloración verde o
BURCHARADAT azulada predominio de
esteroides; coloración
pardo anaranjado
predominio de
triterpenoides.
 REACCIÓN DE ANTRAQUINONAS

PRUEBAS PROCEDIMIENTO

BORNTRAGER 0.5mL de MP + III gotas de reactivo de Borntrager.

Observar coloración rojiza.

Ensayo Observación RESULTADO

++
BORNTRAGER
Coloración rojiza
 REACCIÓN DE ALCALOIDES
BLANCO
BLANCO DRAGENDORF
DRAGENDORF
PRUEBAS PROCEDIMIENTO
DRAGENDORFF 0.5mL de MP + III gotas de H2SO4 + III gotas de reactivo
de Dragendorff. Observar coloración violeta.

Ensayo Observación RESULTADO

DRAGENDORFF
++
Presencia de
precipitado
naranja

PRUEBAS PROCEDIMIENTO
SONNENSCHEIN 0.5mL de MP + III gotas de H2SO4 + III gotas de
Sonnenschein. Observar precipitado verde azulado.

Ensayo Observación RESULTADO

+++
SONNENSCHEIN
Precipitado verde
azulado
 REACCIÓN DE ALCALOIDES
BLANCO
BLANCO MAYER
MAYER
PRUEBAS PROCEDIMIENTO
MAYER 0.5mL de MP + III gotas de H2SO4 + III gotas de reactivo de
Mayer. Observar precipitado blanco.

Ensayo Observación RESULTADO

MAYER
Presencia de
precipitado blanco
+++

PRUEBAS PROCEDIMIENTO
BERTRAND 0.5mL de MP + III gotas de H2SO4 + III gotas de reactivo de
Bertrand .Observar precipitado blanco lechoso.

Ensayo Observación RESULTADO

+
BERTRAND
Precipitado blanco
lechoso
  REACCIÓN DE ANTOCIANINAS Y CATEQUINAS

PRUEBAS PROCEDIMIENTO

ROSENHEIM 0.5mL de MP + III gotas de reactivo de Rosenheim. Observar BLANCO

BLANCO ROSENHELIM
ROSENHELIM
coloración rojo pardo

Ensayo Observación RESULTADO

ROSENHEIM
Precipitado púrpura ++
  REACCIÓN DE SAPONINAS Y CUMARINAS
PRUEBAS PROCEDIMIENTO BLANCO
BLANCO ESPUMA
ESPUMA
Formación de 0.5mL de MP + 2mL de agua destilada, agitar
vigorosamente el tubo por 15 seg y dejar en reposo por
espuma 1min.Observar formación de espuma por más de 1cm y sea
persistente.

Ensayo Observación RESULTADO

+++
Formación de
espuma
Espuma persistente
después del minuto

BLANCO
BLANCO VAINILLIN
VAINILLIN
PRUEBAS PROCEDIMIENTO
VAINILLÍN 0.5mL de MP + III gotas de reactivo de Vainillin-sulfúrico “A” y
SULFÚRICO agitar + X gotas de reactivo ácido sulfúrico Q.P en tubo
inclinado.

Ensayo Observación RESULTADO

-
VAINILLÍN
SULFÚRICO
Presencia de un anillo
pardo en la interfase
  REACCIÓN DE GLICOSIDOS

PRUEBAS PROCEDIMIENTO

BLANCO
BLANCO HIDROXILAMINA
HIDROXILAMINA
Hidroxilamina 0.5mL de MP + V gotas de reactivo de Hidroxilamina.
Observar precipitado rojiza.

Ensayo Observación RESULTADO

Hidroxilamina
Precipitado rojizo -
 Características
fisicoquímicas del extracto
etanólico de Ambrosia
Arborescens Mill.
 Características
fisicoquímicas del extracto
etanólico de Ambrosia
Arborescens Mill.
 Marcha
Farmacognóstica
para extracto
etanólico de
Ambrosia
Arborescens
Mill.
 Análisis
Cromatográfico
por CCF para
extracto
etanólico de
Ambrosia
Arborescens Mill.
 DISCUSIÓN
 Según los resultados obtenidos se pudo evidenciar una notable intensidad para alcaloides resultando positivo
en todas las reacciones como: Dragendorff, precipitado naranja; Sonnenschein, precipitado verde azulado;
Mayer, presencia de precipitado blanco; Berthrand ,precipitado blanco lechoso, de igual forma se observó
resultados positivos para la presencia de triterpenos y quinonas confirmamos los resultados con la tesis para
la misma especie fueron positivo para alcaloides con reactivo de Mayer, pero negativo con reactivo de
Drangendorff esto puede ser debido a que el extracto fue por el método usado como percolación, negativo
para catequinas en cambio en este informe se empleó reactivo de Borntrager resultando positivo la
diferencia a causa de factores geográficos como el lugar donde se recolectó la especie o la estación en la
que fue recogida, para triterpenos y esteroides coincidimos en la notable concentración de este metabolito.

 En la reacciones de identificación de carbohidratos se utilizó al reactivo de antrona y al reactivo de Molish

ambos por acción de la deshidratación de ácido sulfúrico sobre los carbohidratos presentes producen
compuestos furfurados, para Antrona por presencia de 9,10-dihidroxi-9-oxoantraceno produce una coloración
verdosa y para Molish por presencia de α-naftol se produce un anillo purpura si las reacciones son positivas,
se obtuvo reacción negativa para Molish y poca reacción para antrona, así mismo se trabajó con el reactivo
de Fehling el cual identifica azucares reductores ya que un compuesto fácilmente oxidable puede reducir al
ion cúprico a ion cuproso formando un precipitado rojo ladrillo por formación de óxido cuproso (Cu 2O) , no se
observó reacción con este reactivo. La reacción negativa o poca reacción puede ser producto de la ausencia o
poca presencia de carbohidratos en la muestra, esto es debido a que se trabajó con un extracto etanólico de
hojas de Ambrosia arborescens M.
 Para los compuestos fenólicos se utilizó el reactivo de FeCl 3 y cuando se agregó a la muestra ésta se tornó
azul oscuro lo que indicó la presencia de taninos, los compuestos fenólicos se refieren a un grupo de
sustancias que poseen en común un anillo aromático con uno o más sustituyentes hidroxilos, son
relativamente polares y tiendes a ser solubles en agua, pudiendo ser detectados por el intenso color verde,
azul, purpura o negro cuando se les agrega una solución acuosa o alcohólica al 1% de FeCl 3 , pudiendo de
esta manera identificar flavonoides y taninos debido a que presentan grupos fenoles en su estructura, el
cambio de coloración se fundamenta por el ataque producido por el ión cloruro al hidrógeno del grupo
hidroxilo provocando una ruptura de enlace y la unión del grupo fenóxido al hierro (formación de
complejo). En la cromatografía se observó una serie de colores por exposición a la luz ultravioleta, dada la
naturaleza de los compuestos fenólicos muestran una intensa absorción en el espectro UV lo cual permite
su identificación y análisis cuantitativo. Así mismo en el trabajo realizado de Machacca F. indica la
presencia de compuestos fenólicos y taninos tanto en su extracto acuoso y metanólico de hojas y tallos de
Ambrosia Arborescens Mill.

 Según lo descrito por Vera Saltos y Mariela Beatriz la reacción para grupos aminos en el extracto de hojas
de Ambrosia Arborescens Mill. debió dar positivo según lo investigado la ninhidrina es específica para
aminoácidos y proteínas, reacciona con todos los α-aminoácidos de las proteína dando lugar a un complejo
color purpura cuyo pH se encuentra entre 4 y 8, a excepción de la prolina e hidroxi-prolina que dan lugar a
complejos de color amarillo según esto uno de los posibles fallos que se tubo fue el realizar la prueba en
temperatura ambiente pues según la Guía de laboratorio de orgánica de la universidad de Bogotá tras
agregar el reactivo es necesario llevar este a baño maría por 10 minutos.
CONCLUSIONES

1. Se determinó la presencia de metabolitos primarios y secundarios en el

extracto etanolico de altamisa (Ambrosia Arborescens Mill) por análisis
cualitativo.

2. Se identificó el tipo de constituyentes químicos en el extracto etanolico de

altamisa (Ambrosia Arborescens Mill.) realizando análisis fitoquimico, los cuales
fueron carbohidratos, taninos, terpenos, antrona, alcaloides, antocianinas,
saponinas.

3. Se realizó cromatografía en capa fina del extracto etanolico de hojas de

altamisa (Ambrosia Arborescens Mill), hallando el Rf en compuestos fenólicos,
flavonoides, terpenos, taninos, saponinas.
 REFERENCIA BIBLIOGRAFICA
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