Integrantes:

• Martinez Parra, Gabriel

• Madico Rubio, Sergio
• Riofano Chamorro, Jordan
• Aguilar Diestra, Frank Israel
¿Que es termodinámica?
 La termodinámica es la rama de la físico-química cuya
misión es el estudio de las causas y mecanismos de los
distintos intercambios de energía que ocurren en la
naturaleza, además de la cuantificación del trabajo
realizado por y sobre el sistema y la energía absorbida y
liberada por éste
Leyes de la termodinámica
 Ley cero o “ley del equilibrio térmico”
Se denomina así debido a que toda materia que interactúa
energéticamente con otra a diferente temperatura esta
tendrá la tendencia a alcanzar una temperatura final o
de equilibrio con la otra

Mecanismos para alcázar el equilibrio térmico

•Conducción: La energía fluye en
forma de calor entre dos o más
cuerpos que están en contacto
directo
•Radiación: La energía se transfiere a
través de una radiación
electromagnética.
•Convección: El traspaso de energía
ocurre por el desplazamiento de la
masa de un fluido de un lugar a otro
 Primera ley de la termodinámica
Conocida también como Ley de la conservación de la energía en
sistemas en donde hay transferencias de calor y la realización de
un trabajo dentro y fuera de un sistema , en otras palabras la
energía del universo no puede ser creada ni destruida sino
transformada , la energía interna de un sistema es igual al calor
neto que se trasfiere mas el trabajo neto
Siendo el universo un sistema aislado es decir no hay trasferencia
de energía con su entorno y la energía es constante

Maquina térmica
Se denomina así a aun dispositivo que realiza trabajo a
partir de un calor absorbido o fuente y dando un producto
de desecho llamado calor residual
Eficiencia
La eficiencia es una medida de desempeño que
ocurre en una maquina y se define como el trabajo
realizado con respecto al calor absorbido , dando
un valor menor a uno.
Ɛ = Energía
Ɛ= W/Qabs<1 W = trabajo
Q = Calor absorbido

Combustión
Es una reacción química que ocurre entre el oxigeno y un
material oxidante por lo que genera una libera energía
(reaccion exotérmica )
 Entalpia
Es una medida termodinámica representada con la letra”H”
Tiene como función reflejar la cantidad de energía liberada o
absorbida que un cuerpo intercambia con su entorno .

Si la energía de los productos es menor al de los reactantes la

variación de entalpia es negativa lo que quiere decir que hay
energía liberada por lo tanto es una reacción exotérmica

Si la energía de los productos es mayor al de los reactantes la

variación de entalpia es positiva lo que significa que hay
energía absorbida por lo tanto es una reacción endotermica
Tierra vista como maquina térmica
Toda maquina térmica requiere de una fuente de energía en este
caso seria el sol la fuente de energía inagotable lo cual parte de esta
energía es trasformada en trabajo y es vital para la vida en la tierra y
el resto es energía residual basado en el principio de la termodinámica
Proceso Reversible

 El sistema pasa de un estado inicial a

otro final por sucesivos estados de
equilibrio, dando la posibilidad de que
el sistema retorne a su estado inicial (sin
que el medio externo intervenga).
Proceso Irreversible
 El sistema no retorna a su estado
inicial sin que el medio externo
intervenga. Aquí no hay
sucesión de estados en
equilibrio.
 Toda transformación irreversible
se puede sustituir por otra
reversible que sea equivalente
SEGUNDA LEY DE LA TERMODINÁMICA

Cualquier proceso irreversible que se lleve a cabo en un sistema aislado, conduce

al aumento de la entropía del sistema.
¿Qué impulsa a que ocurran esos cambios?
La materia tiene una tendencia interna a conseguir el estado
más desordenado posible.
Entropía
 Es una función
termodinámica de
estado que determina la
magnitud o grado de
desorden alcanzado por
la materia en un sistema.
Energía libre o función de Gibbs
(G)
 Es un índice de la capacidad del sistema de transformar otras
energías en trabajo útil, aunque ellas no estén contenidas en el
sistema.
 La variación de la energía libre permite entonces predecir la
evolución de los procesos (presión y temperatura constantes).
△G = 0… será un proceso reversible y está en equilibrio
△G < 0…será un proceso irreversible, no viable en la dirección
contraria
△G > 0… será un proceso imposible en forma espontanea.
 Permite definir las condiciones de equilibrio del sistema en función de la entalpia
y la entropía, a presión y temperatura constantes.

Donde (Qreversible) es el calor absorbido por el sistema en un

proceso reversible y (T) la temperatura absoluta a la que
ocurre el proceso.
Entropía de reacción:

 Tercera Ley: la entropía absoluta

se aproxima a cero conforme la
temperatura absoluta se aproxima
a cero.
 TERODINÁMICA PARA ENTENDER A LOS SERES VIVOS
Lic Christian Puican Farroñay

SISTEMA TÉRMODINAMICO

LOS ORGANISMOS NO SON SISTEMAS EN EQUILIBRIO

tenemos propiedades constantes (Concentraciones

de fluidos, temperatura, presión)
Existen transformaciones energéticas

LOS ORGANISMOS VIVOS SON SISTEMAS ABIERTOS

EXISTE UN CONSTANTE FLUJON DE MATERIA Y
ENERGÍA CON SU ENTORNO
PRIMER PRINCIPIO DE LA
TERMODINÁMICA Conservación de la energía

 La energía interna : Calor que el sistema absorbe menos trabajo

que realiza al entorno.
Función de estado

 EN UNA CÉLULA
Existe variación de volumen (mínimo)
Presión constante

Cambio de
entalpia = cambio
de energía interna
ENTALPIA DE REACCIÓN

La vida se le conoce
REACCIONES EXERGÓNICAS
REACCIONES ENDERGÓNICAS termodinámicamente
como un proceso
ENDERGONICO
¿Qué es lo que determina que un proceso evolucione
espontáneamente en un sentido determinado?
Primera Ley no nos dice sobre la dirección, solo nos
habla de cambios en características y flujos de
energía del sistema v/s entorno.
 SEGUNDA LEY DE LA
TERMODINÁMICA Sir Arthur Eddington la llamó “La flecha del
tiempo”

LA TENDENCIA AL AUMENTO DE
ENTROPÍA ES LA FUERZA MOTORA QUE
DIRIGE A LOS SISTEMAS HACIA EL
EQUILIBRIO CON SU ENTORNO.
Seres vivos, sistemas altamente
ordenado
Sistemas cerrados, la entropía aumenta
Sistemas
Seres vivos, sistemas naturales
abiertos de baja entropía
Incremento en la
entropía La entropía
de su entorno de la célula
CUANDO UN ORGANISMO tiende a
VIVO ESTA EN EQUILIBRIO disminuir
CON SU ENTORNO
EL ORGANISMO ESTA
MUERTO
LOS SERES VIVOS MANTIENEN UNA
LUCHA CON LA ENTROPIA

Debemos almacenar entropía negativa

utilizando otro sistema donde su
entropía aumente.

Ejemplo: SÍNTESIS DE MOLÉCULAS DE

PROTEINA
FACTORES QUE LIMITAN LA APLICACIÓN DE LOS
PRINCIPIOS TERMIDINAMICOS A LOS SERES VIVOS
• Termodinámica clásica es la “termodinámica del equilibrio”
uso de energía para un orden pre establecido
disminuyendo la entropía
• Los reactivos orgánicos son macromoléculas con reducida
libertad en los movimientos, son zonas especificas de
reacción (enzimas).
• Reacciones biológicas suceden en medios de fase gel.
• Reacciones biológicas se dan en el interior de una célula.
• Reacciones bioquímicas trata con velocidades muy
elevadas
Aplicación de la termodinámica en
la síntesis
óptima de procesos químicos y
biotecnológicos
INSTITUTO DE BIOTECNOLOGÍA Y AGROINDUSTRIA-DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA
QUÍMICA,
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA
2015
 INTRODUCCION
En este sentido, la biomasa aparece como una fuente promisoria para la
producción amigable de biocombustibles y materiales de base biológica. Los
residuos lignocelulósicos.
(compuestos principalmente de
 celulosa (30-45%),
 hemicelulosa (20-35%)
 lignina (10-20%)
son considerados como una materia prima, para obtener una amplia gama de
productos debido a su alta disponibilidad y bajo valor económico, gracias a los
procesos de biorrefinería se puede obtener una gama de productos, como es el
caso de furfural, que se puede obtener a partir de la hidrólisis ácida de estos
residuos lignocelulósicos y cuya principal aplicación es en la producción de
alcohol furfurílico, el cual representa un 88% de su aplicación final.
Objetivo general:
Implementar un análisis termodinámico de la producción de
furfural bajo el concepto de biorefinería utilizando bagazo de
caña de azúcar como residuo lignocelulósico.
Objetivos específicos:
 La evaluación termodinámica, basada en el análisis
exergético y energetico del proceso.
 Calculo de la eficiencia de los componentes, por medio de la
cuantificación de la entropía.
Materia prima:
Bagazo de caña de azúcar

La caracterización del bagazo de caña de azúcar fue

utilizada como punto de partida en la simulación de
una biorefinería para la producción de furfural,
etanol, electricidad y vapor de agua.
procedimientos
Análisis energético
La cantidad de energía en términos de calor y/o electricidad
requerida por el proceso puede calcularse a partir de las
necesidades energéticas de cada una de las operaciones unitarias
presentes en el esquema de proceso.

Adicionalmente, la planta posee un sistema de cogeneración con

el fin de reducir los requerimientos energéticos del proceso de
refinación, para lo cual se utilizó el complemento computacional
Aspen Energy Analyzer. para evaluar la red de intercambio de
calor y así determinar las necesidades energéticas del proceso
 Análisis exergetico
En un proceso ideal, la exergía se conserva pero en los procesos reales la
cantidad total de exergía es destruida.
 La irreversibilidad de un proceso unitario.
Se calcula por medio de un balance global de exergía, flujo de masa, calor y
trabajo.

 I = irreversibilidad del sistema, es la transferencia de Д𝐺 = 𝑒𝑛𝑒𝑟𝑔𝑖𝑎 𝑙𝑖𝑏𝑟𝑒 𝑑𝑒 𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝐺𝑖𝑏𝑏𝑠

calor experimentada por el sistema y el trabajo
realizado. 𝐸𝑋 0 = exergia quimica de los elementos constituyentes
 = factor exergético de temperatura.
Eficiencia Exergetica
Resultados y discusiones

la condición de operación del reactor

de la planta procesadora de furfural,
son los responsables de alto
requerimiento energético.
Columna de destilación y tamices
moleculares, para obtener etanol al
99% , contribuyen alto consumo de
energía.

Gracias al concepto de la exergia, se

puede comprar la calidad de la energía.
Aplicando a la primera ley, se obtuvieron
los flujos de calor y trabajo.
 Resultados y discusiones
El parámetro generalmente utilizado
para evaluar el funcionamiento
termodinámico de un sistema es la
eficiencia térmica, definida en términos
generales como la proporción entre la
energía en la forma final deseada y la
energía suministrada al sistema.
Conclusiones:

 Se ha demostrado que tanto el análisis termodinámico energético como exergético

pueden utilizarse como criterios de decisión para la selección de aquellos procesos
que tienen una influencia directa en la eficiencia energética y en la rentabilidad
económica de una biorefinería
• Al implementar este análisis termodinámico en la producción de furfural y etanol a
partir de bagazo de caña de azúcar bajo el concepto de biorefiniería, se determinó que
las etapas de proceso que generan las mayores limitaciones energéticas corresponden
a los pretratamientos alcalinos y enzimáticos de la materia prima.