Hitos de la Microbiología

Hitos de la Microbiología
Raíces históricas
• Descubrimiento relacionado al desarrollo
del microscopio
• Robert Hooke: matemático y naturista
pionero en la microscopia
• En el libro Micrographia (1665) dedicó la
descripción de los cuerpos fructíferos de los
mohos (primera descripción de
microorganismos)
Raíces históricas
• Antoni van Leeuwenhoek: en primera persona que
evidencio la presencia de bacterias
• Uso de microscopios rudimentarios
Raíces históricas
Raíces históricas
• van Leeuwenhoek (1676) observó la presencia de
bacterias en muestras de infusiones de pimienta
• Presencia de animálculos
• Avances a partir del siglo XIX en microscopia
enfocadas en dos cuestiones principales
• La generación espontánea
• La naturaleza de las enfermedades infecciosas
Ferdinand Cohn (1828 – 1898)
• Botánico y microscopista de Breslau
(actual Polonia)
• Estudio inicial de plantas unicelulares
(algas) y bacterias fotosintéticas
• Clasificaba a todas las bacterias
(fotosintéticas o no) dentro del reino de las
plantas
Ferdinand Cohn (1828 – 1898)
• Estudios acerca de la resistencia
de las bacterias al calor
• Descubrimiento de bacterias
esporógenas
• Descripción de vida completo de
Bacillus sp.
• Células vegetativas sensibles al
calor, esporas no
Louis Pasteur (1822 – 1895)
• Químico que estudio los isómeros
ópticos del nitrato
• Producto de desecho en el proceso de
vinificación
• Aspergillus sp. sólo metabolizaba D-
tartrato y no L-tartrato
• Procesos vitales son capaces de
distinguir entre isómeros ópticos
Louis Pasteur (1822 – 1895)
• Trabajo en análisis de fermentaciones
(azúcar de la remolacha)
• Hasta ese entonces considerado un
proceso químico
• “…la fermentación está asociada a la
vida y la integridad estructural de las
células y no a su muerte o
desaparición.”
Louis Pasteur y la generación espontánea
• Concepto desde tiempos bíblicos
• Descomposición de la materia por generación
espontánea
Louis Pasteur y la generación espontánea
• Matraz sellado fue
refutado
• Matraz con cuello de
cisne (matraz Pasteur)
• Contacto con el cuello
del matraz generaba
contaminación
Louis Pasteur, otros éxitos
• Desarrollo de vacunas contra
el carbunco, cólera aviar y la
rabia (1880 – 1890)
• Contribuciones condujeron a
la construcción del Instituto
Pasteur (investigación
biomédica)
Robert Koch (1843 – 1910)
• Médico alemán que estudio
inicialmente como el carbunco
(enfermedad bovina) afectaba al
hombre
• Descubrimiento de bacteria
esporógena Bacillus anthracis
• Presente en la sangre de animales
infectados
Robert Koch: postulados
1. El organismo causante de 3.
la enfermedad debe estar
presente en los animales
enfermos y no en los
sanos 4.
2. Organismo debe
cultivarse en cultivo puro
fuera del cuerpo del
animal
Inóculo a partir del
cultivo debe generar los
síntomas de la
enfermedad
Organismo debe poder
ser aislado a partir de
animales experimentales
(del mismo modo que el
original)
Robert Koch: postulados
Robert Koch: cultivos puros
• Para el establecimiento de sus postulados necesitó
poder aislar los microorganismos en cultivos libres de
agentes infecciosos
• Desarrolla métodos para obtención de cultivos puros
• Estudio de nutrientes sólidos para cultivar bacterias
• Cultivo expuesto generaba colonias, lo que dedujo que se
originaban de una sola célula
• Cada colonia era una población de células idénticas
Robert Koch: cultivos puros
Robert Koch: estudios sobre la tuberculosis
• En 181 una de cada 7 muertes
debida a tuberculosis
• Dificultad para aislar el agente
patógeno
• Aplicación de principios de
microscopia, tinción de tejidos,
aislamiento en cultivo puro e
inoculación en animales
Robert Koch: estudios sobre la tuberculosis
• Koch desarrolla el procedimiento
de tinción para Mycobacterium
tuberculosis
• Uso de azul de metileno alcalino y
marrón de Bismark (tiñe sólo
tejidos)
• Observación de células bacilares
• Desarrollo de medio de cultivo a
partir de sangre coagulada
Diversidad microbiana y el
surgimiento de la microbiología
general
Martinus Beijerink: mayores aportes
• Aislamiento de:
• Primeros cultivos puros de suelo y agua
• Bacterias sulfato-reductoras y oxidantes de azufre
• Bacterias fijadoras de nitrógenos de los nódulos
radiculares
• Especies de Lactobacillus
• Algas verdes
• Bacterias anaerobias
• Descubrimiento del primer virus (mosaico del tabaco)
Sergei Winogradsky
• Estudios acerca de bacterias del suelo
implicadas en los ciclos del nitrógeno y del
azufre
• Bacterias específicas para la fijación de cada
ciclo
• Propuso el concepto de quimiolitotrofia
• Oxidación de compuestos inorgánicos
acoplada a la obtención de energía utilizable
Sergei Winogradsky
Era moderna de la microbiología
Microbiología básica y aplicada
Ramas de la microbiología aplicada
• Koch: desarrolló la microbiología médica y la
inmunología
• Descubrimiento de bacterias patógenas
• Mecanismos de defensa
• Beijerinck y Winogradsky: microbiología agrícola
• Fijación de nitrógeno para crecimiento de las plantas
• Microbiología agrícola dio paso a la microbiología
industrial (producción de antibióticos inicialmente)
Ramas de la microbiología básica
• Sistemática microbiana: agrupa y clasifica los
microrganismos
• Fisiología microbiana: requisitos nutricionales y
producción de metabolitos
• Citología: estructura física y química de la célula
• Bioquímica microbiana: sistemas enzimáticos y sus
reacciones
Ramas de la microbiología básica
• Genética bacteriana: herencia y la
variación en bacterias
• Descubrimiento del intercambio
genético (1950)
• Virología: estudio de virus que
afectan a las bacterias (bacteriófagos)
Biología molecular
• 1970: posibilidad de manipular experimentalmente el
material genético de las células
• Capacidad de “trasplantar” genes de una célula a otra
• Origen de la biotecnología
• Secuenciación de ácidos nucleicos: relaciones
evolutivas (genéticas) entre bacterias