Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Juridice
Curs 1_Introducere
Curs 1
Conf. Dr. Ing. Denisa Ficai
2018-2019
Chimia
Materia
Substante
Molecule si ioni
Element chimic
Protoni (q0=+e)
Nucleu
Atomi ATOM Neutroni (q0=0)
Invelis electronic - electroni
nucleoni electroni
Protoni Neutroni
Chimia
Materia
Proprietati
Nucleu Invelis electronic
Fizice Chimice
nucleoni electroni
Densitate, culoare, Reactivitate diferita in
p.t.; p.f.; etc. reactiile de: schimb,
Protoni Neutroni combinare, descom-
punere, redox. ...…
Tabelul periodic al elementelor, câteodată numit și tabelul periodic al lui Mendeleev, cuprinde într-o
formă tabelară toate elementele chimice, aranjate în funcție de numărul lor atomic (adică după numărul
de protoni dintr-un atom) și în funcție de configurația electronică și unele proprietăți chimice recurente.
SISTEMUL PERIODIC AL ELEMENTELOR A fost descoperit de Mendeleev.
În tabelul lui Mendeleev elementele sunt aşezate în şiruri orizontale denumite perioade şi verticale
denumite grupe.
Sistemul periodic al elementelor:
- 7 perioade (notate 1÷7);
- 16 grupe [(8 grupe principale (IA-VIIIA) şi 8 secundare (IB-VIIIB)].
Daca primele litere sunt aceleasi se pasreaza prima litera si o alta litera din
denumire
Nr grupei dupa clasificarea IUPAC Nr grupei dupa clasificarea CAS
14 IV A
Numarul atomic Z Masa Atomica Relativa
6 12.011
Nr de ordine al elementului
Numarul perioadei 2
C Simbolul elementului
CARBON
Denumirea elementului
NUMĂR ATOMIC, Z
NUMĂR DE MASĂ, A
A - ne arata numărul de nucleoni si reprezinta suma dintre numărul protonilor din nucleul unui
atom (Z) şi numărul neutronilor din nucleu (N)
- este intodeauna un numar intreg
A=n+Z
MASĂ ATOMICĂ RELATIVĂ (Ar)
mărime adimensională reprezentând numărul care arată de câte ori masa unui atom
este mai mare decât a 12-a parte din masa atomică a izotopului 126C; raportul dintre
masa unui atom dintr-un element (masa atomică absolută) şi a 12-a parte din masa
atomică a izotopului 126C (u.a.m.)
Masa atomica
Element Izotopi Ponderea Relaţia de calcul a masei atomice relative a relativa a
Izotopilor elementului elementului
H 1H 99,985%
1
99,985 0,015 0
1
2H
(D) 0,015% Ar(H)= 1 2 3 1.008
3H (T)
100 100 100
1 0%
Cl 35Cl 75,4% 75,4 24,6
17 Ar(Cl)= 35 37
37Cl 24,6% 100 100 35,45
17
O* 8
16O 99,757%
99,757 0,038 0,205
8
17O 0,038 % Ar(O)= 16 17 18 15,99
18O
100 100 100
8 0,205%
*Oxigenul are 13 izotopi cunoscuţi (812O – 824O), dintre care 3 izotopi naturali.
MASA MOLECULARĂ RELATIVĂ
este mărimea care arată de câte ori masa moleculei unei substanţe este mai
mare decât u.a.m.; raportul dintre masa unei molecule şi a 12-a parte din masa
unui atom al nuclidului 126C
Mr MgCl2 = Ar Mg + Ar Cl = 24 + 2·35,5 = 95
MASA MOLARĂ = M (sau μ)
raportul dintre masa şi numărul de moli ai unei probe de substanţă
unitatea de măsură este Kg/mol sau g/mol
valoarea sa numerică, exprimată în g/mol, este egală cu valoarea numerică a:
• masei atomice relative a unui element, Ar
• masei moleculare relative a unui compus, Mr
• masei relative a unităţii structurale a unui compus, Fr
VOLUMUL MOLAR = Vm
Volumul ocupat de un mol al oricărui gaz în condiţii normale (t=0°C, p=1
atm);
Vm = 22,4 L/mol;
Raportul dintre volumul V şi numărul de moli n ai unei probe de substanţă;
Unitatea de măsură: m3/mol sau L/mol
MOLECULA
- e cea mai mică parte dintr-o substanță care păstrează compoziția
procentuală și toate proprietățile chimice ale acelei substanțe. O moleculă
este definită ca un grup electric neutru, destul de stabil, format din cel puțin
doi atomi într-un anumit aranjament, legați împreună în conformitate cu
legături chimice foarte puternice (covalente).
După natura atomilor componenți, pot fi molecule formate din atomi identici
(H2, O2, Cl2) sau formate din atomi diferiți (HCl, H2O, NH3, CH4).
Formula moleculara
HyA = HCl (acid clorhidric),
H2SO4 (acid fosforic),
HNO3 (acid azotic)
13
ACIZI
Acizii sunt substante compuse in a caror compozitie intra pe langa atomi ai unor nemetale
si unul sau mai multi atomi de hidrogen.
♦ Clasificare
a. După compoziţia lor, exprimată prin prezenţa sau absenţa atomilor de oxigen, acizii se împart în:
♦ Hidracizi - acizi care nu conţin atomi de oxigen, cum ar fi HBr, H2S etc.
♦ Oxoacizi - acizi care conţin în compoziţia lor atomi de oxigen, de exemplu: H2CO3, HNO2 etc.
b. După numărul atomilor de hidrogen din moleculă care pot fi cedaţi, acizii se pot clasifica în:
♦ Acizi monobazici (monoprotici) - care pot ceda un singur ion de hidrogen;
Exemple: HCl, HNO3
♦ Acizi dibazici (diprotici) - pot ceda doi ioni de hidrogen;
Exemple: H2S, H2CO3
♦ Acizi tribazici (triprotici) - au în molecula trei atomi de hidrogen.
Exemple: H PO , H PO
3 3 3 4
c. După tăria lor, acizii pot fi clasificați în: acizi tari și acizi slabi.
14
ACIZI - denumire
Denumirea hidracizilor
Pentru denumirea unui hidracid,
-se foloseşte termenul "acid" apoi se trece denumirea nemetalului cu sufixul "-hidric".
15
ACIZI - denumire
♦ Denumirea oxoacizilor
Deoarece mare parte dintre nemetale au mai multe valenţe faţă de oxigen , acestea pot genera mai mulţi oxoacizi.
La denumirea acestora,
-se foloseşte cuvăntul "acid" urmat de denumirea nemetalului la care se adaugă sufixul "-os" pentru acizii în care
nemetalul are valenţă mai mică,
-respectiv sufixul "-ic" pentru acizii în care nemetalul are valenţă mai mare.
Pentru denumirea radicalilor acizi se înlocuieşte sufixul "-os" cu sufixul "-it", respectiv sufixul "-ic" cu sufixul "-at".
Exemple:
16
Acizi - metode de obținere
Hidracizii se pot obţine prin combinarea hidrogenului cu nemetalele:
17
Acizi - stare naturală, proprietăți fizice și utilizări
Starea naturală Proprietăți fizice Utilizări
Acizii nu se găsesc liberi în natură, dar ♦ Stare de agregare a acizilor la Cei mai utilizaţi acizi anorganici sunt
putem găsi în natură foarte multe săruri temperatură obişnuită depinde de mai HCl, H2SO4 şi HNO3.
ale lor (cloruri, sulfaţi, fosfaţi, bromuri, mulţi factori, astfel încât acizii pot fi
ioduri, carbonaţi etc.) găsiţi în toate cele trei stări de a. HCl se utilizează:♦ la obţinerea PVC-
Acidul clorhidric apare în gazele agregare: ului;
vulcanice şi se găseşte în sucul gastric. - acizi gazoşi: HCl, HBr, H2S; ♦ la sinteza unor solvenţi;
- acizi lichizi: HNO3, H2SO4, HCl, HBr, ♦ drept reactiv de laborator.
H2S; b. H2SO4 este folosit:
- acizi solizi: H3PO4. ♦ la obţinerea detergenţilor;
♦ la sinteza îngrăşămintelor chimice;
♦ la fabricartea acumulatorilor auto;
♦ Solubilitatea în apă ♦ drept reactiv de laborator.
Acizii sunt solubili în apă. Unii acizi c. HNO3 se poate utiliza:
concentraţi fumegă în aer. ♦ la obţinerea lacurilor;
♦ la sinteza explozivilor;
Soluţiile apoase ale acizilor au gust ♦ la fabricarea coloranţilor;
acru şi conduc curentul electric. ♦ drept reactiv de laborator.
☠ATENŢIE! Nu gustaţi soluţiile de
acizi!
♦ Acidul clorhidric (HCl) este un gaz
incolor cu miros înţepător, mai greu
decât aerul.
♦ Acidul sulfuric (H2SO4) este un lichid
uleios mai greu decât apa.
♨ATENŢIE! Dizolvarea H2SO4 în apă
este puternic exotermă.
Pentru a evita eventualele accidente, la
diluarea unei soluţii concentrate de 18
acid sulfuric se toarnă soluţia de acid în
ACIZI-proprietăti chimice
A) CARACTER ACID
1) Actiunea acizilor asupra indicatorilor
Indicatorii sunt substante care au proprietatea de a-şi modifica culoare în functie de mediul
acid, bazic sau neutru al unei solutii. Cei mai cunoscuti indicatori sunt turnesolul,
fenolftaleina şi metilorange.
19
2) Reactia acizilor cu metalele
a. Metalele situate înaintea hidrogenului în seria reactivităţii chimice a metalelor înlocuiesc hidrogenul din acizi,
conform schemei generale:
metal + acid → sare + hidrogen
Exemple:
a. Metalele situate după hidrogen în seria reactivităţii chimice a metalelor nu înlocuiesc hidrogenul din acizi. Unele
dintre aceste metale reacţionează cu oxoacizii cu caracter puternic oxidant (H2SO4, HNO3) conform schemei
generale:
21
SERIA DE ACTIVITATE
Seriade activitate redox (seria Beketov Volta) - constituie o clasificare a metalelor
din punct de vedere electrochimic.
Seria de activitate se poate exprima sub aspect calitativ, când speciile sunt
ordonate după capacitatea de a deplasa ionul unui alt metal din solutie.
K Ba Ca Na Mg Al Mn Zn Cr Fe Ni Sn Pb H2 Cu Bi Sb Hg Ag Pt Au
Cu cât metalul este situat mai la începutul seriei de activitate, cu atât cedează mai
uşor electroni, trecând la ionii corespunzători, adică este mai activ; acceptarea
electronilor de către ionii metalici, adică refacerea atomilor din ioni, este mai
accentuată, cu cât metalul se afla mai la sfârşitul seriei.
Metalele aşezate înaintea hidrogenului îl pot înlocui din combinatii, deoarece
atomii lor cedează electronii mai uşor decât atomii de hidrogen, metalele sunt
metale comune. Metalele care se gasesc dupa hidrogen, nu-l înlocuiesc, deoarece
atomii lor cedează mai greu electroni decât hidrogenul – metale nobile (Ag, Pt,
Au).
În mod asemănător se comportă metalele fată de acizi. Metalele situate la
începutul seriei, până în hidrogen reactionează cu acizii diluati, punând hidrogenul
în libertate, iar metalele de la cupru spre sfârşitul seriei sunt atacate numai de
acizii oxidanti (sulfuric şi azotic concentrati). 22
3) Reactia acizilor cu oxizii metalici (oxizi bazici)
acid + oxid bazic → sare + apă
23
ACIZI-proprietăti chimice
5) Reactia acizilor cu săruri ale unor acizi mai slabi
CaCO3 + H2SO4 → CaSO4 + CO2↑ + H2O – reprezintă o metode de solubilizare a sărurilor greu solubile
- BaCl2 este utilizat la identificarea ionilor sulfat, când se obtine un precipitat alb de sulfat de bariu.
24
ACIZI-proprietăti chimice
5) Reactia acizilor cu săruri ale unor acizi mai slabi
acid tare + sare a acidului slab → sare a acidului tare + acid slab
Exemple:
CaCO3 + H2SO4 → CaSO4 + CO2↑ + H2O – reprezintă o metode de solubilizare a sărurilor
greu solubile
Observaţii:
♦ Ordinea creşterii tăriei celor mai uzuali acizi este:
H2S < H2CO3 < HNO2 < H3PO4 < H2SO3 < HNO3 < H2SO4 < HCl < HBr < HClO4 < HI
♦ Acizii mai puţin volatili concentraţi pot elibera din sărurile lor acizii mai volatili, indiferent de
tăria lor:
H2SO4 + 2 NaCl → Na2SO4 + 2 HCl↑
25
Agent reducator
26
27
Acizi cu actiune nocivă organismului uman, plantelor, animalelor, solului
Acidul sulfuric
Acidul sulfhidric
Este foarte toxic.
Deşi mirosul sau caracteristic este foarte puternic, acesta nu este permanent sesizabil, pe durata
expunerii nasul obişnuindu-se cu el.
Actiunea sa toxică este una complexă, el afectând diverse functii ale organismului. Cea mai importantă
este cea asupra sângelui, unde, prin formarea unui complex cu fierul, blochează transportul oxigenului.
Este un gaz mai greu ca aerul, foarte toxic mai ales pentru om, gazul se absoarbe prin mucoase, inhibă
receptorii mirosului la concentratii mici de 250–300 ppm.
In concentratii mari acidul este caustic, dar diluat în concentratii reduse este folosit în industria
alimnentară ca şi conservant (E 338) sau ca regulator al aciditătii.
28
Acidul azotic
este deosebit de toxic şi foarte corosiv şi poate provoca arsuri grave pe piele.
Pielea atacată de acidul azotic se colorează în galben.
De asemenea, poate distruge diferite materiale cu care intră în contact, de la
tesături până la metale.
Acidul acetic
29
BAZE
Definitie – sunt substante compuse in structura carora intra un metal si unul sau mai multe
grupari hidroxil (OH)
Clasificare
Bazele pot fi clasificate după solubilitatea lor în apă, astfel:
30
BAZE
Denumire
Dacă metalul din bază are mai multe valente, atunci după numele acestuia se indică
în paranteză şi valenta acestuia, cu cifre romane:
hidroxid + de + numele metalului + (valenta metalului)
31
BAZE
Proprietăti fizice
1. Stare de agregare
La temperatură obişnuită bazele sunt substante solide albe sau colorate.
- NaOH, KOH, Ca(OH)2, Al(OH)3, Zn(OH)2 - sunt baze de culoare albă
- Fe(OH)3 - brun-roşcat;
- Cu(OH)2 - albastru;
- Ni(OH)2 - verde.
2. Punctele de topire ale bazelor sunt foarte ridicate, iar multe baze se descompun prin
încălzire. De exemplu hidroxidul de bariu se topeşte la +408 oC, iar hidroxidul de sodiu
se topeşte la +322 oC.
Solutiile apoase ale bazelor uşor solubile sunt leşioase (lunecoase la pipăit) şi caustice
(produc arsuri).
32
Solutiile apoase ale bazelor conduc curentul electric.
BAZE - Metode de obtinere
2. Reactia oxizilor metalici cu apa- Oxizii metalelor din grupele 1 şi 2 reacţionează cu apa
cu formare de baze.
CaO + H2O → Ca(OH)2
- Industrial, NaOH se obtine prin electroliza solutiei de NaCl
2 NaCl + 2 H2O → 2 NaOH + Cl2↑ + H2 ↑
3. Bazele insolubile se pot obţine prin reacția unor săruri solubile cu baze alcaline:
33
BAZE - proprietăti chimice
A) CARACTER Bazic
1) Actiunea acizilor asupra indicatorilor
Indicatorii sunt substante care au proprietatea de a-şi modifica culoare în functie de mediul
acid, bazic sau neutru al unei solutii. Cei mai cunoscuti indicatori sunt turnesolul,
fenolftaleina şi metilorange.
34
BAZE
Exemple:
Ca(OH)2 + SO3 → CaSO4 + H2O
2 NaOH + CO2 → Na2CO3 + H2O
Observatie:
- Metalul are în sare aceeasi valentă ca si în bază.
35
BAZE
Exemple:
H2SO4 + Fe(OH)2 ↔ FeSO4 + 2 H2O
HCl + NaOH ↔ NaCl + H2O
Observatie:
- Metalul are în sare aceeaşi valentă ca si în bază.
36
BAZE
Bazele solubile reactionează cu sărurile solubile ale metalelor care formează baze
insolubile după schema generală:
bază solubilă + sare 1 → sare 2 + bază insolubilă
Exemple:
2 NaOH + CuSO4 → Na2SO4 + Cu(OH)2↓
3 KOH + AlCl3 → 3 KCl + Al(OH)3↓
37
BAZE
38
39
SARURI
Definitie – substante compuse formate din metale si radicali acizi
Clasificarea sarurilor:
a) dupa compozitie:-
- Sărurile se pot clasifica în functie de natura radicalului acid în :
a. Săruri neutre - care contin radicali acizi neutri (fără hidrogen), de exemplu: NaCl, K2S, CuSO4;
b. Săruri acide - care contin radicali acizi cu caracter acid (cu hidrogen), de exemplu: Ca(HSO3)2,
Na2HPO3, NaH2PO3, KHS.
40
SARURI
Denumirea sarurilor
Sărurile metalelor cu o singură valentă se denumesc după regula:
denumirea radicalului acid + de + numele metalului
- dacă metalul din sare are mai multe valente, atunci după numele acestuia se indică în paranteză
şi valenta acestuia, cu cifre romane:
denumirea radicalului acid + de + numele metalului + (valenta metalului)
- În unele cazuri pentru denumirea bazelor metalelor cu două valente indicarea valentei se poate
face prin folosirea sufixului "-os" pentru valenta inferioară, respectiv "-ic" pentru valenta
superioară.
Exemple:
FeCl2 clorură de fier (II) (feroasă)
FeCl3 clorură de fier (III) (ferică)
41
SARURI
Metode de obtinere
42
SARURI
Proprietăti fizice
Stare de agregare
La temperatură obişnuită, sărurile sunt substante solide albe (NaCl, CaCO3, NaHCO3) sau
colorate (AgBr - galben, PbS -negru, PbI2 - galben)
Sărurile au puncte de topire ridicate, iar unele săruri se descompun la încălzire.
2. Solubilitate
Solubilitatea sărurilor în apă variază în limite largi, unele fiind chiar insolubile în apă
(AgCl, BaSO4 etc).
Unele săruri, la evaporarea completă a solutiilor apoase, înglobează în cristalele lor un
anumit număr de molecule de apă formând cristalohidrati. (CuSO4. 5 H2O - piatră
vânătă, CaSO4. 2 H2O - ghips)
Prin încălzire cristalohidratii pierd apa de cristalizare, proces care poate fi însotit şi de
modificări de culoare.
3. Conductibilitate electrică
În stare solidă, sărurile nu conduc curentul electric, dar solutiile apoase ale sărurilor
solubile conduc curentul electric.
43
SARURI
1. Reactia cu metalele mai active decât metalul din sare
CuSO4 + Fe → FeSO4 + Cu ↓
HgCl2 + Cu → CuCl2 + Hg↓
Exemple:
CuSO4 + 2 NaOH → Na2SO4 + Cu(OH)2↓(precipitat albastru)
AlCl3 + 3 KOH → 3 KCl + Al(OH)3↓(precipitat alb)
NiCl2 + 2 KOH → 2 KCl + Ni(OH)2↓(precipitat verde)
Sărurile reactionează cu acizii mai tari decăt acidul din sare după schema generală:
sare a acidului slab + acid tare → sare a acidului tare + acid slab
Exemple:
CaCO3 + 2 HCl → CaCl2 + H2O + CO2↑
CuS + H2SO4→ CuSO4 + H2S↑
♦ Acizii mai puţin volatili concentraţi pot elibera din sărurile lor acizii mai volatili, indiferent de
tăria lor:
H2SO4 + 2 NaCl → Na2SO4 + 2 HCl↑
45
4. Reactia sărurilor solubile între ele :
Dacă prin combinarea ionilor componenti a două săruri solubile se formează o sare
insolubilă, atunci cele două săruri solubile pot reactiona între ele:
46
47
SARURI
Stare naturală
Unele săruri se găsesc în natură în stare solidă în roci sau minereuri:
CaCO3 - calcar;
FeS2 - pirită;
FeCO3 - siderit;
PbS - galenă;
NaCl - sare gemă.
Alte săruri se găsesc dizolvate în apele naturale: Ca(HCO3)2 , Mg(HCO3)2 , NaCl,
NaBr, KI etc.
Utilizări
NaCl se utilizează în alimentatie şi în obtinerea unor compuşi cum ar fi: clor,
hidrogen, HCl, NaOH.
CaCO3 se foloseşte în constructii.
Piatra vânătă (CuSO4. 5 H2O) este utilizată la tratarea culturilor de vită de vie şi
legume împotriva unor boli.
48
Oxizi
Definitie – compusi binari ai oxigenului cu Formula moleculara: E2Ox
alte elemente_
- metale – oxizi bazici
Clasificarea oxizilor:
Na2O + H2O NaOH
Oxizi acizi sau anhidride
- nemetale – oxizi acizi – oxizi ai nemetalelor
SO3 + H2O H2SO4 – oxizi ai metalelor tranzitionale in stare
superioara de oxidare
Oxizi bazici
– oxizi ai metalelor alcaline si alcalino
pamantoase
– oxizi ai metalelor tranzitionale in stare
inferioara de oxidare
Oxizi neutri
– CO2, N2O, H2O, NO
Oxizi amfoteri
- ZnO
49
Oxizi
Denumirea oxizilor bazici
Dacă metalul din oxid are mai multe valente, atunci după numele acestuia se indică în
paranteză şi valenta acestuia, cu cifre romane:
În unele cazuri pentru denumirea oxizilor metalelor cu două valente indicarea valentei se
poate face prin folosirea sufixului "-os" pentru valenta inferioară, respectiv "-ic" pentru
valenta superioară.
Exemple:
FeO oxid de fier (II) (oxid feros), Fe2O3 oxid de fier (III) (oxid feric)
50
Oxizi
Denumirea oxizilor de nemetal
-Exemple:
CO -monoxid de carbon; CO2 - dioxid de carbon; SO3 - trioxid de sulf; Cl2O5 - pentaoxid de
clor; Br2O7 - heptaoxid de brom.
` Dacă un nemetal formează mai multi oxizi cu acelaşi număr de atomi de oxigen
în moleculă, atunci folosim regula:
prefix pentru nr. atomilor de oxigen + oxid + de + prefix pentru nr. atomilor de
nemetal+ numele nemetalului
Exemple:
N2O - monoxid de diazot; NO - monoxid de azot.
51
Oxizi
Metode de obtinere
52
Oxizi
Proprietăti fizice
1. Stare de agregare
Oxizii bazici sunt la temperatură obişnuită substante solide albe (CaO, MgO, ZnO,
Al2O3) sau colorate (CuO - negru, Cu2O - cărămiziu, PbO - galben, Fe2O3 - roşu etc.)
Oxizii acizi pot fi substante solide (P4O10), lichide (SO3) sau gazoase (CO, CO2, SO2,
NO2).
2. Punctele de topire ale oxizilor metalici sunt foarte ridicate (Al2O3 =2045 oC, MgO
=2800 oC), iar cele ale oxizilor nemetalici sunt scăzute.
53
Oxizi
Proprietăti chimice
1. Reactia cu apa
54
Oxizi
2. Reactia cu acizii
55
Oxizi
3. Reactia de descompunere
2 HgO→ 2 Hg + O2
4 CuO → 2 Cu2O + O2
56
Oxizi
B. Reactii ale oxizilor nemetalici (acizi)
1. Reactia cu apa
57
Oxizi
58
Oxizi
3. Reactia cu oxigenul
59
Oxizi
60