Sunteți pe pagina 1din 19

Student : Copae Andreea Gabriela

Prof: Susanu Irina


CUPRINS
1 Introducere
2 Analiza SWOT
3 Modelul PORTER
4 Analiza PEST
5 Strategii de atragere a turistilor in Braila
6 Ajutorul social media la cunoașterea
clientului
7 Recomandări
Grand Hotel Orient -Brăila
Grand Hotel Orient
 Acest hotel de 4 stele din centrul istoric al
Brăilei se află la doar 100 de metri de faleza
Dunării și la 400 de metri de Biserica Greacă.
Hotelul Grand Orient oferă acces Wi-Fi gratuit și
include un restaurant, care servește preparate
din bucătăria internațională și mâncăruri
tradiționale din pește.

 Camerele sunt dotate cu aer condiționat, TV cu


ecran plat cu canale prin cablu, minibar și baie
echipată cu articole de toaletă gratuite, uscător
de păr, papuci și halate de baie. Cele mai multe
unități au vedere la Dunăre.
 Hotelul Grand Orient oferă o parcare privată
gratuită. Gara Brăila se află la 2,5 km de hotel.

 Cuplurile apreciază în mod deosebit această


locaţie. I-au dat scorul 8,7 pentru un sejur
pentru 2 persoane.
 Această proprietate este de asemenea cotată
pentru cel mai bun raport calitate/preţ în Brăila!
Clienții primesc mai mult pentru banii lor
comparativ cu alte proprietăți din acest oraș.
Structura organizațională
Personalul hotelului, de la recepţioneri
până la contabilul şef şi directorul
general îndeplinesc cerinţele impuse
de activitatea în domeniul serviciilor
hoteliere: aspect fizic plăcut,
naturaleţe, bun simţ, uşurinţă în
exprimare, tact, stabilitate emoţională,
maturitate, capacitate de
perfecţionare, experienţă în domeniu.

În general personalul hotelului este complet având


specialişti în orice domeniu deoarece în cazul
serviciilor personalul deţine cea mai mare pondere
din contribuţia la profit. Se realizează mereu
trainninguri pentru salariaţi iar cei nou veniţi în firmă
dispun de un adevărat ritual până îşi încep practic
activitatea în hotel.
2.ANALIZA SWOT
PUNCTE TARI PUNCTE SLABE
 serviciul de cazare hotelieră reprezintă,
alături de cele transport, alimentaţie şi
agrement, un serviciu din categoria celor
de bază solicitate de turist pe durata
călătoriei sale şi în acelaşi timp şi un slabă mediatizare a hotelului în mediile
factor de stimulare a cererii turistice. de business din România;
 una dintre cele mai bine puse la punct
unităţi turistice , fiind un adevărat hotel uşoară lipsă a calităţii personalului
de lux destinat turismului de business.
angajat în special în ceea ce priveşte
 dotări moderne şi pretenţioase, servicii
multiple şi de calitate, conferinţe şi serviciile exterioare.
relaxare, management asigurat de
oameni foarte bine pregătiţi din punct de
vedere profesional;
OPORTUNITATI AMENINTARI
-Grand Hotel Orient este unul din -actuala criză mondială prin prisma
puţinele hoteluri de lux din Braila,oras efectelor colaterale ale schimbărilor
port al Mării Negre. economice(modificarea nivelului taxelor,
-perspectiva aflierii la un lanţ impozitelor), legislative;
internaţional de hoteluri; -uzura morală a personalului care
activitatea pe tot parcursul anului deserveşte hotelul şi problemele apărute
conduce la fidelizarea clienţilor, în la găsirea de personal calificat şi timpul
special a celor din zona mediului de lung de calificare al acestuia.
afaceri;
3. Modelul Porter
Am analizat Grand Hotel Orient folosind Modelul
Porter al celor 5 forţe concurenţiale. Cele 5 forţe sunt
analizate cu privire la perspectiva de a facere a
companiei. Fiecare forţă este analizată în detaliu
şi prezentată cu privire la macro/ micro mediul companiei.
1 Pericolul noilor intrați
Acest lucru face referire la faptul o firmă nou intrată pe
piaţă caută să câştige o parte din piaţa acelui produs.
Firmele deja existente trebuie să impună noi bariere cum
ar fi diferenţierea prin produs, economiile de scară,
accesul la canalele de distribuţie etc. De exemplu,
hotelurile Nemo si Belvedere noi intrate pe piață
reprezinta oarecum o amenintare pentru Grand Hotel
Orient.
2 Rivalitatea/Concurența
Rivalii / Concurentii principali ai Grand Hotel Orient sunt Hotel Porto
Franco si Hotel Saint Germain din Braila .Managerii Grand Hotel Orient
analizeaza periodic strategiile concurentilor sai pentru ca acestia dau
dovada de multa imaginatie si fonduri financiare nebanuite si isi revizuiesc
strategiile periodic.Grand Hotel Orient se detaseaza de concurenta prin:
 Servicii superioare ;
 Calitatea serviciilor ;
 Dezvoltarea relatiilor pe termen lung cu clientii ;
 Gazduieste evenimente,simpozioane,conferințe
 Cadru perfect pentru intalniri ale firmelor din domeniul agri-business :
Corteva Agriscience, Monsano etc;

3.Produse substituente
Produsele aflate in relatie de substitutie se caracterizeaza prin faptul ca
o crestere a pretului unui produs antreneaza o crestere a cererii pentru
celalalt, si invers.
De exemplu,din cauza ca Hotel Porto Franco din Braila, abordeaza atat
bucataria italieneasca cat si cea greaceasca , acest lucru contribuie la
cresterea preturilor pentru un meniu clasic al bucatariei traditionale
romanesti din cadrul Grand Hotel Orient.
4 Puterea de negociere a furnizorilor
În special, firma colaborează cu furnizorii în ceea ce priveşte
aprovizionarea hotelului cu produse alimentare necesare pentru
bucataria restaurantului cat si cu produse de uz hotelier :
lenjerii,prosoape,etc. . Furnizorii pot interveni prin ameninţarea că îşi
vor mări preţurile, însă Grand Hotel Orient nu vrea să se amestece
în activitatea furnizorilor, ci doar vrea să se asigure ca acestia isi vor
respecta standardele impuse de companie.
5 Puterea cumpărătorilor
Cu cat sunt mai multi clienti pe piață cu atat
puterea lor de a influenta pretul este mai mare. In
cadrul analizei intereseaza: densitatea/numarul
cumparatorilor in raport cu numarul firmelor;
flexibilitatea de negociere a pretului; sensibilitatea
cumparatorilor in materie de pret; accesul
cumparatorilor la informatii si produse alternative.
Analiza PEST
Analiza PEST studiază patru factori importanţi ai
macromediului, fiind vizibil impactul generat de către
aceştia asupra firmei. Modelul PEST include:
Factorii politici :
 care conţin reglementările legislative şi juridice destinate
să apere interesele indivizilor şi ale societăţii. Legislaţia
urmăreşte trei obiective : protejarea consumatorului, a
concurenţei şi asocietăţii.
Factorii economici :
 care fac referire la modalităţile de alocare a
resurselor unei firme. Aici pot fi menţionate: fiscalitatea, co
mportamentul clienţilor, rata dobânzii şi cea de schimb
valutar, ritmul de creştere economică, gradul de ocupare a
forţei de muncă, evoluţia şi distribuţia veniturilor etc.
Factorii tehnologici :
Tehnologia este una din fortele cu cel mai mare impact
asupra pietei si politicilor de marketing pe termen mediu si
lung.Cu ajutorul tehnologiei,hotelul isi poate realiza
promovarea in mediul virtual prin distribuiri,fotografii,si de
asemenea ,prin puncte de fidelitate in situatia efectuarii unei
rezervari cu cardul.In momentul acumularii unui numar
suficient de puncte,clientul beneficiaza de servicii gratuite
pentru 1-2 -3 zile.

Factorii sociali :
Grand Hotel Orient participă la foarte multe campanii de
responsabilizare socială. De exemplu, s-a implicat in
campania socială “Să păstram orașul curat !” și în campanii
precum ,,Suflet pentru suflet” ce a avut ca scop strangerea de
fonduri pentru un cămin de bătrani .Pe langă acestea, Grand
Hotel Orient organizeaza foarte multe evenimente socio-
culturale.
Tehnici și idei de promovare a
hotelului
1. Înscrierea in cat mai multe portaluri turistice
2. Contracte cu cat mai multe agenții de turism interne si externe
3. Participarea la targuri nationale si internationale de turism
4. Pliante, brosuri, flyere,
5. Cat mai multe oferte atat in sezon cat si extrasezon
6. Catalog de prezentare (printat si prezent in cele mai importante
agentii de turism)
7. Site de prezentare bine optimizat inclusiv si din punct de vedere al
design-ului.
8. Personal pregatit
9. Organizarea taberelor scolare cu diferite oferte si activitati
atractive pentru elevi
10. Organizeaza evenimente si incurajeaza persoanele invitate sa
distribuie informatiile aflate, fotografiile, le poti oferi reduceri,
gratuitati, bonusuri etc pentru a le “usura” efortul depus
Foarte important este insă că succesul
acestora depinde de departamentul de
.
marketing al hotelului prin modul în care
acesta aplică aceste tehnici.
Ex: pliantele și broșurile pot fi prezente la
agentii de turism, depinde si de specificul
fiecarui hotel.
Trebuie să se gaseasca echilibrul
perfect dupa următoarea formulă “servicii
– facilități – zile – bani = oferta”. Crearea
ofertelor este un pas foarte important in
promovarea hotelului.
Ofertele hotelurilor se pot
deosebi prin mai multe feluri: pret
avantajos, spa/piscina, tichete de
restaurant, etc.
Strategii de atragere a turiștilor în
Brăila
Pasul 1 – înțelegerea pieței Pasul 2 – ajustarea ofertei la
– nevoile/asteptarile clientilor (cererea)
oferta/concurenta
condițiile pietei
– raportul cerere-oferta – numărul de camere / dotări
– discutii cu reprezentanti ai primăriilor – tarife practicate
– observarea / vizitarea pensiunilor – activități / servicii turistice
existente în localitate/zonă
– discutii cu turistii
– investigatii telefonice de tip
“cumparatorul misterios”cautare pe
internet (portaluri/cataloage de
pensiuni) etc.

.
Pasul 3 – promovarea Pasul 4 – canale de
– sa ne facem cunoscuti printre distribuție/vanzari
clientii potentiali / țintă
– să facilitam accesul catre locatia – să accesam un grup mult mai larg de
pensiunii clienti potențiali
– să atragem clienți noi și să-i – să creștem vanzările hotelului
determinăm să se reîntoarcă cei – să ne putem concentra pe activitatea
vechi de bază
– să ne prezentăm cat mai bine
– sa ne diferențiem de concurentă

Metode facile de promovare:


Metode de dezvoltare a retelei de
– inscriere in portaluri turistice
distributie/vanzări:
– elaborare website de prezentare si
optimizarea pentru motoare de cautare
– colaborari cu agentii de turism /
– anunturi / linkuri sponsorizate in
turoperatori
Google (Adwords)
– colaborari cu firme de training si
– semne / indicatoare plasate in
organizatori de tabere excursii/copii
punctele cheie / cu trafic mare de clienti
rezervari online/telefonice
potentiali
– parteneriate/plata comisioane catre
– organizare de mici evenimente
persoane ce ne pot aduce clienti
culturale (taraf, dansuri etc.)
Ajutorul social media la
cunoașterea clientului

Despre ce se vorbește?
(mic dejun,parcare,piscina,spa)

Ce anume îi fidelizează?
(premii,puncte de fidelitate,discount-
uri)

Unde sunt clienții tăi?


(modalitatea de a ajunge la client prin
intermediul social media)

Cine sunt clienții tăi?


(fixarea publicului tintă)
Alte informații utile pentru turist
în mediul online
RECOMANDĂRI
 Hotelul ar trebui să aibă conturi pe toate
rețelele de socializare care pun accent pe
vizual, cum ar fi Pinterest, care este tot mai
popular.
 Multe idei includ promovarea altor lucruri
decât hotelul și site-ul hotelului/pagina de
Facebook.
 Ar trebui să se pună accent pe relațiile cu
agentiile de turism, cu firmele de organizare
evanimente, firmele de training.
 Agentiile de turism pot crea pachete atractive
pentru turisti, organizatorii de evenimente pot
face tot felul de petreceri, reuniuni tematice,
iar firmele de training au marele atu ca se
adreseaza prin oferta lor companiilor.