¿Qué es la química?

 La química se ocupa del estudio de la composición de la materia, los cambios

que esta experimenta.

SUSTANCIAS QUIMICAS
 Materia de composición constante, mejor caracterizada por las entidades de las
que está compuesta: átomos, moléculas. Las propiedades físicas como la
densidad, índice de refracción, conductividad eléctrica, punto de fusión, poder
calorífico, gravedad específica caracterizan a la sustancia química.

ELEMENTO QUIMICO
Un elemento químico es un tipo de materia constituida por átomos de la misma
clase. Posee un número determinado de protones en su núcleo, haciéndolo
pertenecer a una categoría única clasificada con el número atómico, aun cuando
este pueda desplegar distintas masas atómicas.
Compuesto químico

Por compuesto se entiende una sustancia compleja formada por dos o más elementos, que tiene
la propiedad de no variar su composición cuando una muestra es sometida parcialmente a un
cambio de estado.

Ejemplos: Agua, Sulfuro de Hidrogeno, dióxido de carbono, monóxido de carbono, dióxido

de azufre, Metano, Propano, etc.

Símbolos y formulas moleculares.

ELEMENTO SÍMBOLO

Los elementos químicos se representan en general Oxigeno O

por medio de símbolos. Los símbolos son Nitrógeno N

representaciones alfabéticas de una letra Hidrogeno H
(Mayúscula) o dos letras (la primera mayúscula y la Argón Ar
segunda minúscula) que guardan relación con el
Helio He
nombre asignado al elemento químico.
Neón Ne
Los compuestos químicos se representan mediante fórmulas. Las formulas moleculares son
combinaciones de los símbolos de los elementos químicos alternados con subíndices numéricos para
describir el numero relativo de átomos que constituyen la entidad molecular discreta.
Masa atómica
como la unidad de masa atómica unificada (u), la cual se emplea para determinar las masas de
todos los elementos químicos.
Podemos obtener las masas atómicas de cualquier elemento a partir de la Tabla Periódica de los
Elementos Químicos.

Masa molecular (M)

La masa molecular se calcula fácilmente sumando las masas atómicas de los átomos constituyentes
de la entidad molecular.
Ejemplo 1.
Determinar la masa molecular de los siguientes compuestos: Dióxido de Carbono (CO2),
Metano (CH4), agua (H2O) y del butano (C4H10)

Solución
De la tabla periódica de elementos obtenemos las masas atómicas: C=12u, O=16u,
H=1u. Por tanto:

M(CO2) = 1 x 12 + 2 x 16 = 44 u
M(CH4) =
M(H2O) =
Ejemplo 2. M(C4H10) =
Calcúlese la masa molecular:

N2O3 (oxido de nitrógeno)

C3H8 (propano)
H2SO4 (acido sulfúrico)
Al2O3 (oxido de aluminio)
ZnF2 (Fluoruro de zinc)
Hg(NO3)2 (Nitrato de Mercurio)
Ca3(PO4)2 (fosfato de calcio)
La Estructura Física de la Materia
Como ya expusimos en un capitulo anterior, la materia está constituida por unidades
discretas llamados átomos (sustancias elementales) o moléculas (sustancias compuestas) del
mismo tipo. Sin embargo esto es cierto solo y cuando estamos frente a una sustancia pura.

PUREZA
Un sistema es puro cuando hay solo un tipo de sustancia presente en el. Es decir cuando
están constituidos por un solo tipo de átomos o moléculas. En la naturaleza no es común
encontrar sustancias puras.
Mezcla
Es la reunión física de dos o más sustancias sin que se produzca una reacción química entre
ellas. Las sustancias componentes de una mezcla retienen cada una sus propiedades químicas
y pueden estar presente en diferentes proporciones. La existencia de las mezclas es bastante
más abundante en la naturaleza que las sustancias puras. Las mezclas se pueden clasificar:

Mezclas Homogéneas, aquellas que se producen a nivel molecular o atómico entre dos o
más sustancias. Se presentan en un solo estado y una fase. Las mezclas homogéneas
reciben también el nombre de soluciones. Pueden verse ejemplos de mezclas homogéneas
Mezclas Heterogéneas: Aquellas mezclas en las que sus componentes se pueden diferenciar a
simple vista.

Mezcla agua y arena

Estados de la Materia, Cambios de Estado y

Temperatura
ESTADO SÓLIDO:
Los sólidos se caracterizan por tener forma y
volumen constantes Esto se debe a que las
partículas que los forman están unidas por
unas fuerzas de atracción grandes de modo
que ocupan posiciones casi fijas.

ESTADO LIQUIDO
Los líquidos, al igual que los sólidos, tienen
volumen constante. En los líquidos las
partículas están unidas por unas fuerzas de
atracción menores que en los sólidos, por esta
razón las partículas de un líquido pueden
trasladarse con libertad.

ESTADO GASEOSO
Los gases, igual que los líquidos, no tienen
forma fija pero, a diferencia de éstos, su
volumen tampoco es fijo. También son fluidos,
como los líquidos.
Cambios de estado
Son los procesos en los que un estado de la materia cambia a otro manteniendo una semejanza en su
composición.
Fusión
Es el paso de un sólido al estado líquido por medio del calor; durante este proceso endotérmico
(proceso que absorbe energía para llevarse a cabo este cambio) hay un punto en que la
temperatura permanece constante.

Solidificación
Es el paso de un líquido a sólido por medio del enfriamiento; el proceso es exotérmico. El
"punto de solidificación" o de congelación es la temperatura a la cual el líquido se solidifica y
permanece constante durante el cambio, y coincide con el punto de fusión si se realiza de
forma lenta (reversible).

Vaporización y ebullición
Son los procesos físicos en los que un líquido pasa a estado gaseoso. Se realiza cuando la
temperatura de la totalidad del líquido iguala al punto de ebullición del líquido a esa presión.El
líquido continua calentándose absorbiendo calor, pero sin aumentar la temperatura: el calor se
emplea en la conversión del agua en estado líquido en agua en estado gaseoso, hasta que la
totalidad de la masa pasa al estado gaseoso. En ese momento es posible aumentar la
temperatura del gas.
Condensación

Se denomina condensación al cambio de estado

de la materia que se pasa de forma gaseosa a
forma líquida. Es el proceso inverso a la
vaporación.

Sublimación

Es el proceso que consiste en el cambio de

estado de la materia sólida al estado gaseoso sin
pasar por el estado líquido. Al proceso inverso se
le denomina Sublimación inversa
Temperatura
Es la medida relativa del grado de agitación
molecular. La temperatura se mide en grados, y la
unidad oficial para la temperatura en el Sistema
Internacional de unidades es el grado Kelvin (ºK).
Son de uso común la escala Celsius o centígrada
(ºC), y la escala Fahrenheit (ºF).
La escala Kelvin (ºK) llamada también escala
absoluta, es la única que puede utilizarse en las
ecuaciones que describen el comportamiento de los
gases.
ºK= ºC + 273
En los países de habla inglesa (que utilizan
ordinariamente los grados Fahrenheit), se utilizó
como escala absoluta, por algún tiempo, la escala
Rankine (ºR).Los grados Rankine, ahora en
desuso, pueden utilizarse también en las
ecuaciones de los gases.
ºR= ºF+ 460

Punto de fusión
Es la temperatura a la cual la materia pasa de estado sólido a estado líquido, es decir, se funde.Al efecto
de fundir un metal se le llama fusión (no podemos confundirlo con el punto de fusión). También se suele
denominar fusión al efecto de licuar o derretir una sustancia sólida, congelada o pastosa, en líquida.
En la mayoría de las sustancias, el punto de fusión y de congelación, son iguales.

Punto de ebullición
Es aquella temperatura en la cual la materia cambia de estado líquido a gaseoso, es decir se ebulle. Expresado
de otra manera, en un líquido, el punto de ebullición es la temperatura a la cual la presión de vapor del líquido
es igual a la presión del medio que rodea al líquido.
EJEMPLOS DE CONVERSIONES:

CONVERTIR DE °C a °F:
Para :10,15,20,38,42,51,66,70,110,134

CONVERTIR DE °F a °C:
para: 20,30,40,52,63,75,81

CONVERTIR DE °C a°K
para: 100,136,180,200,273

CONVERTIR DE °K a °C
para: 200,273,360

CONVERTIR DE FAHRENHEIT A RANKINE

para: 300,136,180,652

CONVERTIR DE RANKINE A FAHRENHEIT

para: 200,273,360,432