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VOLUMEN
REACTIVOS PESO gr. ml
ACEITE DE COCO 36
ETANOL 30 - 40
HIDROXIDO DE
SODIO 36
CLORURO DE SODIO 100
AGUA 36 - 300
FRAGANCIA 10
COLORANTE < 10 G
REFORSANTE DE
ESPUMA 5
DIAGRAMA DE FLUJO
Recepción de
materia prima
Mezclado 1Tanque
Etanol + agua agitado hidróxido de sodio
Mezclado 2 tanque
Etanol + agua agitado
Mezclado 1 tanque
Aceite de coco agitado
Mezclado 3 tanque
Cloruro de sodio agitado agua
Calentamiento
Mesclado 1 Mezclado 3
tanque agitado
Filtrado
Detergente
PRIMERA PARTE EXPERIMENTAL
(Área de producción de materia prima )
Se reúne una mínima cantidad de coco (fruta) obtener la pulpa solida de
endospermo, rallarlo manualmente o ponerlo a la sumidora desintegrando en
partículas la pulpa sólida.
Introducir la pulpa obtenida en un reactor de tanque agitado y verter la misma
cantidad de agua, esperar a que alcance su punto de ebullición y filtrarlo en otro
envase, hacer este procedimiento 2 a 3 veces más. El líquido obtenido hacerlo
congelar durante la fusión se separaran por diferencia de densidades la grasa de
coco y el agua.
Sacar el la grasa y verterlo a un tanque agitado a un calentador por 15 a 20 min
agitarlo constante mente asta q se forme una capa de sólida, separa el aceite en
una filtración a otro recipiente así obteniendo la materia prima.
Hacer el anterior procedimiento 1 a 2 veces más y se obtendrá un aceite menos
comestible.
SEGUNDA PARTE EXPERIMENTAL
Mezclar 36 ml de alcohol con 36 ml de agua, añadir a la mezcla 36 gramos de
hidróxido de sodio se lo agita hasta una disolución de mezcla completa donde hay
una reacción exotérmica-
Segunda mezcla en otro recipiente 40 ml de alcohol y 40 ml de agua.
Ala primera mezcla añadir 36 gramos de grasa de coco agitar hasta que se mescle
completamente durante 15 a 20 minutos. Para que la mezcla no se enfrié llevarlo
a un calentador y seguir agitándolo. Mientras se va agitando verter poco a poco la
segunda mezcla.
En otro recipiente mezclar 100 gramos de cloruro de sodio en 300 ml de agua.
Apagar el calentador y verter la mezcla en la última mezcla que se preparó
esperar que por diferencia de densidades se separe.
La ultima mezcla filtrar en otro recipiente asi obteniendo finalmente el
detergente de coco.
PLAN DE TRABAJO
Se buscó información fe las propiedades físicas y químicas del coco
Se lo llevara a cabo en laboratorio de forma experimental
Se diseñara un diagrama del proceso a llevarse acavo
Diseñar un equipo para realizar el proceso
Se adecuara un equipo uniendo materiales de laboratorio
Se obtendrá el aceite de coco como materia prima
Antes de realizar la producción se dará inicio a la selección de reactivos a utilizar
Analizar las características del producto obtenido
Se lo realizara cada prueba del producto obtenido en un laboratorio hasta obtener
el producto deseado con un estándar de calidad
CRONOGRAMA FACES ACTIVIDADES AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE
FACES ACTIVIDADES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
REVISAR Y
ESTABLECINIENTO DE ACTUALIZAR EL
INFORMACION MATERIAL
ANALOZAR LA
OFERTA Y LA
EXPLORACION DE DEMANDA DEL
MERCADO MERCADO
IMPLEMENTAR
EQUIPO EN EL
IMPLEMENTACION LABORATORIO
ESCOGER UNA
TECNOLOGIA LA
TECNOLOGIA
MAS FACTIBLE Y
ECONOMICA
VER SI SE PUEDEN
USAR OTROS
TIPOS DE
MATERIALES EN
REEMPLAZO DE
CONOCIMIENTO ALGUNOS
CALCULOS PARA
INICIAR EL
ECONOMIA PROYECTO
HACER ANALISIS
EVALUACION DE DE PRODCTO
PRODUCTO OBTENIDO
DAR UN
INFORME DEL
PRODUCTO
CONCLUSION OBTENIDO
COSTOS
Impresion 50 Bs
Prueba de laboratorio 30 bs
Materiales 92 bs
Alimentación 100 bs
COSTOS DE REACTIVO PRESIO EN Bs
hidróxido de sodio (1 kilo 30bs )
cloruro de sodio (1 kilo 2bs )
alcohol etílico (250 ml 5bs)
Colorantes (20 gr 5 bs)
Fragancia (1 kilo 30 bs)
Aceite de coco (25 gr 20 bs)