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Lección 1. Interferencias de las arvenses en los cultivos
Las arvenses son importantes en todos los cultivos, debido al impacto que generan
sobre los rendimientos, los costos de producción y la sostenibilidad
* Arvenses frecuentes en cultivos de café en Colombia
Interferencia de arvenses
La interferencia se conoce como la suma de la competencia y la alelopatía. La primera es un proceso
físico, que implica la remoción o reducción de por lo menos un factor esencial de crecimiento (luz,
agua, nutrimentos, CO2 o espacio) (Zimdahl, 1980); y la segunda, es un proceso fisiológico por
medio del cual una planta libera al medio ambiente uno o varios compuestos químicos que inhiben
el crecimiento de otra planta del mismo hábitat o de uno cercano.
El café es un cultivo extremadamente sensible a la interferencia de las
arvenses, con pérdidas del rendimiento hasta del 65% (tabla 3).
En general, el manejo de arvenses en los cafetales es el rubro más importante en los costos de
producción (tabla 4), después de los atribuidos a la cosecha. Sin embargo, el Manejo Integrado de
Arvenses –MIA–, recomendado por Cenicafé y practicado en Colombia, se ubica entre las prácticas
más económicas comparadas con otros sistemas de manejo de arvenses en cafetales de otros
países.
Factores de la interferencia
1. Duración de la interferencia
Uno de los aspectos de la interferencia más estudiados en Colombia es el relativo a la duración de
los períodos de presencia o ausencia de arvenses.
2. Densidad de arvenses
Los estudios de interferencia miden la relación existente entre el rendimiento de las plantas, el
número de individuos y los recursos disponibles. Sin embargo, la densidad no explica por sí sola el
comportamiento de los rendimientos totales, ya que el crecimiento de la planta responde de una
manera variable a la cantidad de recursos disponibles.
3. Fertilidad del suelo
Mestre (1979), encontró que las arvenses son más eficientes que el café en el consumo de nutrientes.
4. Disponibilidad hídrica
Cuando otras plantas están presentes entre las calles, los cafetos tienen menor densidad de raíces para
extraer el agua en comparación con a aquellos donde se desyerbó el terreno durante este período.
5. Características del cultivo
Como en todo cultivo, las plantas perennes tienen períodos críticos de interferencia de arvenses como
por ejemplo, las etapas de crecimiento y desarrollo en las cuales la interferencia de las arvenses puede
causar disminución drástica de la producción.
En el cultivo de café estas etapas son: vivero o almácigo, la etapa vegetativa (los primeros dos años
de desarrollo y crecimiento de las plantas en el campo) y la etapa de producción.
6. Capacidad de interferencia de las arvenses
Diferentes autores como Chee et al . (1992), proponen una clasificación de las arvenses
según su grado de interferencia, que puede adaptarse a diferentes cultivos y ambientes,
por ejemplo:
Clase A: plantas benéficas que deben utilizarse con el fin de suprimir arvenses agresivas,
conservar el suelo y disminuir los costos de las desyerbas.
Clase B: arvenses aceptables en la plantación, pero que requieren manejo.
Clase C: arvenses que interfieren en alto grado con los cultivos y exigen control.
Arvenses de interferencia alta en los cafetales
Las familias de arvenses de mayor interferencia en los cafetales en Colombia son: Gramíneae ,
Cyperaceae y Compositae. Se destacan las plantas alelopáticas, las arvenses de hábito de
crecimiento trepador como batatillas y enredaderas, las de estructura leñosa o semileñosa de raíz
pivotante profunda como las escobaduras y verbenas, y otras notorias por la dificultad para su
manejo como el helecho, entre otras (tabla 6).
Arvenses potencialmente agresivas en cafetales en
Colombia
Arvenses de interferencia media a baja
Arvenses de interferencia muy baja o “arvenses
nobles”
Estudios sobre interferencia
Dew (1972), introdujo al término índice de competencia una metodología que permite la estimación
de pérdidas del cultivo debidas a las arvenses a partir de estudios de densidad de arvenses. Él
definió el índice de competencia como: b' = b/a
Donde:
• b': índice de competencia.
• b: es el coeficiente de regresión de la densidad de arvenses sobre el rendimiento.
• a: es el rendimiento del cultivo libre de arvenses.
Umbrales para el manejo de arvenses
Un umbral es definido como el punto en el cual un estímulo es lo suficientemente fuerte como para
producir una. El estímulo puede ser la presencia de arvenses medida como: la densidad, la biomasa
y el porcentaje de cubrimiento.
• Plateo del cultivo. Esta labor debe realizarse manualmente en siembras nuevas hasta el
primer año del cultivo, posteriormente puede hacerse mediante la aplicación de herbicidas
químicos, utilizando el selector de arvenses.
• Control manual. Esta práctica se realiza cuando en los cultivos se encuentren arvenses
agresivas de difícil control por otros métodos. Entre ellas están: Erigeron bonariensis
(venadillo), Echinochloa sp (arrocillo), Talinum paniculatum (verdolaga grande) y Colocasia
esculenta (bore), entre otras.
• Control mecánico de arvenses. El control mecánico de las arvenses entre los surcos, se
realiza teniendo en cuenta que en los cafetales en levante las arvenses no sobrepasen los 15
cm de altura, y los 25 cm en cafetales en producción. Este control se realizó utilizando
machete y/o guadaña, cortando las arvenses a una altura de 3 a 5 cm del suelo sin dejar el
suelo desnudo.
• Parcheos con el selector. Esta labor se realiza sobre las arvenses agresivas una vez éstas
alcanzan una altura aproximada de 15 cm; para ello se utiliza el equipo selector de arvenses,
aplicando el herbicida glifosato (concentración comercial de 480 g de i.a/l) a una dosis del
10%.
Efecto del MIA sobre la producción del cafetal
Costos del MIA
Se compararon cinco sistemas de manejo de arvenses frecuentemente empleados por los
caficultores (tabla 4) con el manejo integrado de arvenses recomendado por Cenicafé; para ello se
seleccionaron cinco fincas cafeteras ubicadas en los municipios de Chinchiná, Palestina y Santa Rosa
de Cabal.
GRACIAS.