Scribd Logo
Încărcați

Bine ați venit la Scribd!

  • Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos

    Încărcat de

    Juanjo1976
    38 vizualizări18 pagini
    descripción de buenas practicas para trabajar en concesionarios de alimentos.

    Drepturi de autor

    © © All Rights Reserved

    Formate disponibile

    PPTX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Vi se pare util acest document?

    Este necorespunzător acest conținut?

    Raportați acest document
    descripción de buenas practicas para trabajar en concesionarios de alimentos.

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca PPTX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    38 vizualizări18 pagini

    Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos

    Încărcat de

    Juanjo1976
    descripción de buenas practicas para trabajar en concesionarios de alimentos.

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca PPTX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    din 18

    Buenas Prácticas de

    Manipulación de Alimentos

    Dr. EMMANUEL CHEPE CARHUAMACA


    Coordinador en Salud Ocupacional
    Agua Segura
    1. Hervir agua por 5 minutos
    2. Purificación con cloro
    3. SODIS
    Almacenamiento
    Lavado de frutas y verduras

    4 gotas de lejía
    por litro
    Limpieza
    Lavado de manos
    Limpieza de equipos
    Plagas
    Separe los crudos de los cocidos
    Cocine completamente
    Temperaturas seguras
    Temperatura ideal

    S-ar putea să vă placă și