4.

Aceite esencial de Hoja

4.1 Técnica de extracción de Aceite esencial en hoja

DESTILACION
DESTILACIÓN AL VAPOR HIDRODESTILACION HIDRODIFUSION

• Más utilizado • Método estándar • Diferente en la forma de

• La proporción de aceites • Aislar productos naturales entrada del vapor: Por
esenciales extraídos: no solubles en agua con arriba
93% - 7%. un alto punto de • Material vegetal se ha
• Material vegetal ebullición. secado y no se daña a
fragmentado o triturado • Este método protege los la temperatura de
• Tejidos glandulares aceites extraídos, ya que ebullición
expuestos al vapor de el agua circundante • Hidrodifusión es
agua actúa como una barrera superior: tiempo de
• Estado del material para evitar que se procesamiento más
afecta significativamente sobrecaliente el corto y un mayor
el rendimiento. material. rendimiento de aceite
Destilación al vapor Hidrodestilacion
Método Especie
Extracción de aceites esenciales de Muña
A) Falsificación
• Expuestos a la falsificación.
• Se utilizan como una fuerte
ventaja de marketing en la
venta y promoción de
numerosos productos de
belleza y cuidado personal.
B) Productos
Aceites esenciales para
fabricar bioplásticos
antimicrobianos
• Se ha añadido aceites de clavo,
canela y tomillo a un material
elaborado con gluten de trigo para
demostrar su capacidad de reducir
los hongos y bacterias en envases
de alimentos.
• el carvacrol ejerce una acción
antimicrobiana distinta (Veldhuizen
y otros 2006 ). El carvacrol es el
componente principal del aceite
esencial de orégano (60% a 74%
de carvacrol) y tomillo (45% de
carvacrol) (Lagouri y otros 1993 ;
Arrebola y otros 1994 ).
 Interactúa con las
membranas de
las bacterias
grampositivas y
altera la
permeabilidad
Desintegra la Aceite esencial:
membrana Orégano (60% a
externa de las 74% de carvacrol)
bacterias y Tomillo (45%
gramnegativas de carvacrol)

CARVACROL
Acción
antimicrobiana