Rubiáceae/ Familia del café

Coffea arábica/Café arábico. Tomado por:WOFP, 2018 . Recuperado

de: https://worldoffloweringplants.com/coffea-arabica-arabian-coffee/

Jácome Montenegro Patricia Abigail

Internacional:
600 géneros y 10000 especies.(Andersson, 1993)
Ecuador:
84 géneros y aproximadamente 557 especies. (Standley, P. C. 1931.)
Distribución: Zonas tropicales

• CARÁCTERISTICAS BOTÁNICAS
• Semilla: usualmente libres, con exotesta lisa o esculpida, a veces con alas laterales, bipolares o
concéntricas, o con mechones o pelos de un lado; endospermo siempre presente; embrión recto o curvo
• Raíz: Axinomorfa
• Tallo: Leñosos o trepadoras
• Hoja: Opuestas, simples, brotes axilares cortos, laminas enteras, bordes enteros.
• Flor: Actinomorfa
Perfecta
Cáliz: 4-5 sépalos separados (Dialisépalos)
Corola: Gamopetala-Actinoforma – campanulada o rotada
Androceo: El androceo presenta tantos estambres como lóbulos de la corola alternando con ellos;
epipétalos en el tubo de la corola-anteras de dehiscencia longitudinal.
Gineceo: Ovario ínfero- con 1 a numerosos carpelos- igual número de lóculos -numerosos óvulos-
Placentación axial- 1 estilo ( no ramificado o completamente ramificado)-Estigma lobulado
• Fruto: cápsula, baya o drupa
Diagrama y Formula floral de Coffea arábica/Café
arábico

Cuadro 1.-Formula floral de Coffea

arábica/Café arábico
Diagrama 1. Diagrama floral de Coffea
arábica/Café arábico
Autor: Uwe Nickelsen
1.-Alseis lugonis 3.-Uncaria tomentosa/ Uña de gato
Recuperado de: Recuperado de:
https://en.m.wikipedia.org/wiki/File:Noni_fr
https://www.naturalista.mx/taxa/189159-
uit_(Morinda_citrifolia).jpg
Alseis-lugonis

2. Faramea angusta 4.-Morinda citrifolia/guanábana

Recuperado de: cimarrona Carlos Linneo
https://www.naturalista.mx/taxa/1923 4.- Recuperado de:
74-Faramea-angusta http://vivirecuador.com/blog/566/una
-de-gato
Morinda citrifolia/guanábana cimarrona

Terpenos, Acubina, L asperulosida, alzarina y varias antraquinonas.

Ácido ascórbico (excelente fuente de vitamina C) • Ácido Caproico y Caprilico
(responsables del sabor acre del fruto maduro)
Aminoácidos esenciales y no esenciales.
(Gutiérrez et al 2017)

Uncaria tomentosa/ Uña de gato

Para la formulación de medicamentos y cosméticos, se utilizan principalmente
las raíces y cortezas (las mismas partes que usaban los americanos nativos para
sus infusiones), aunque también se usan las hojas y las ramas jóvenes. Entre
sus principios activos destacan los alcaloides, que dotan a la planta de una
marcada actividad antiinflamatoria. “Sirve en tratamientos de enfermedades
como la artritis”.(Caballero 2019)
 Bibliografía:
• Coffea arábica/Café arábico. Tomado por:WOFP, 2018 . Recuperado de:
https://worldoffloweringplants.com/coffea-arabica-arabian-coffee/
• Universidad Publica de Navarra (2018). Familia Rubiaceae (dicotiledóneas). Recuperado de:
http://www.unavarra.es/herbario/htm/Rubiaceae.htm
• Anónimo (S.f). Rubiaceae. Recuperado de: https://www.ecured.cu/Rubiaceae
• Standley, P. C. 1931. The Rubiaceae of Ecuador. Field Mus. Nat. Hist. 7: 179–251. Recuperado de:
https://www.biodiversitylibrary.org/item/19715#page/9/mode/1up
• Andersson, L. 1993. Rubiaceae–Introduction y Rubiaceae–Anthospermeae, en G. Harling y L. Recuperado de:
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/j.1756-1051.1993.tb00072.x
• Bonifacino, Rossado y Souza (2017). RUBIACEAE Juss. Recuperado
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• Valencia Gutiérrez, Marvel & Graciela Ancona León, Josefina & Reyes-Trujeque, J & García-Ramírez, María
& León, Floribeth. (2017). Evaluación de los metabolitos del Noni (Morinda citrifolia). 4. 16-22.
• Caballero (2019). La uña de gato: el ingrediente eco que obsesiona a la ciencia. Recuperado de:
https://smoda.elpais.com/belleza/la-una-de-gato-el-ingrediente-eco-que-obsesiona-a-la-ciencia/