“AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN Y LA

IMPUNIDAD”
”

DEL CENTRO DEL PERÚ

PERFIL DE PROYECTO: “ELABORACIÓN DE

JABÓN EXFOLIANTE DE AVENA"
PRODUCCIÓN DE JABONES
EXFOLIANTES DE AVENA
 OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL
Fabricar un jabón exfoliante de avena que se pueda comercializar y contribuya con el
cuidado del medio ambiente.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Determinar los parámetros óptimos que influyen en la elaboración de un jabón exfoliante de
avena.
Investigar sobre los beneficios para la piel nos brinda el jabón exfoliante de avena.
ANTECEDENTES DEL PROBLEMA

Según (Barbosa, 2012), El presente proyecto consiste en la elaboración de Jabón

de Avena (La Avena sativa o avena común), lo cual es muy sencillo, y sobretodo
es un producto que nos brinda la naturaleza que no solo es recomendable
consumirla directamente como alimento sino también de manera tópica (externa)
para una rutina estética. En ese sentido el Jabón de Avena resulta beneficioso
para la piel pues es un excelente exfoliante, hidratante y calmante.
El presente proyecto busca hacer énfasis en que el Jabón de Avena es un
producto que debe de ser mejor aprovechado por las personas, pues sus
beneficios son múltiples y su elaboración es muy fácil además que los
ingredientes necesarios están al alcance de la población puesto que la inversión
es baja pero los beneficios son altos.
Bases Teóricas La demanda puede hacer referencia a:
a) Dimensión del mercado: Cuando se dirige a la
Análisis de demanda totalidad del mercado, a determinados segmentos o a
un individuo en particular.
b) Dimensión del producto: Si se dirige hacia una clase
La demanda, es la cantidad de
de productos o marca de una empresa. En ambos
bienes y servicios que el
casos, pueden considerarse, además, los productos
mercado está dispuesto a
sustitutivos, dentro de aquellas situaciones de uso en
adquirir para satisfacer la
las que se buscan beneficios similares.
exteriorización de sus
c) Dimensión del lugar: Dirigida a un territorio o zona
necesidades y deseos
geográfica de mayor o menor extensión (local,
específicos.
regional, nacional o internacional).
d) Dimensión de tiempo: A un periodo de tiempo de
mayor o menor duración (largo, medio o corto plazo).
e) Dimensión del cliente: A la demanda para el consumo
final, que se le denomina demanda primaria, o a la
de los bienes y servicios para su incorporación a
procesos productivos, que constituye la demanda
derivada.
 TIPOS DE DEMANDA
 La demanda débil o decreciente,
 La demanda negativa, se se da cuando el mercado
produce cuando existe una demanda cada vez menos
actitud de rechazo por parte cantidad de un producto
del mercado, de aceptar un determinado.
tipo de producto.

 La demanda irregular, se
 La demanda nula o
da cuando la demanda
inexistente, se da cuando el
tiene fluctuaciones a lo
producto, no tiene interés
largo del tiempo.
para el mercado en un
momento determinado y por
tanto no se demanda.

• La demanda insatisfecha,
 La demanda latente, se se presenta cuando el
produce cuando hay un mercado no cubre las
mercado potencial de un necesidades o
producto, pero tal requerimientos de la
producto no existe todavía. demanda, con los productos
existentes en el mercado.

Demanda Satisfecha
se manifiesta en el momento
en que el mercado satisface
todas sus necesidades con los
productos existentes.
a) Satisfecha saturada: En la que
el mercado está usando
plenamente un producto y no
admite cantidades adicionales
de éste.
b) Satisfecha no saturada:
Demanda Satisfecha
 Variables no controlables
Aquellas sobre las que la empresa no tiene ningún control.
Podemos identificar las siguientes:
a) Relativas al consumidor: como edad, sexo, gustos y
preferencias.
b) Relativas al entorno: son variables que al afectar al
consumidor afectan también a la demanda. Como factores
económicos y culturales, entre otros.
c) Relativas a la competencia: como sus ventajas
competitivas y estrategias de marketing, su cadena de
distribución, etcétera. Es decir, cualquier acción que
realicen las empresas competidoras, ya que, puede afectar
a la demanda de un producto.
 Variables controlables
Aquellas sobre las que la empresa tiene un cierto control. Se
concretan en las conocidas "cuatro P" de la mezcla de
mercadotecnia, las cuales podemos clasificar en:
a) Variables estratégicas: producto y distribución.
b) Variables operativas: precio y promoción.
 La oferta se define como la cantidad de bienes o servicios que se ponen a
Análisis de la oferta
la disposición del público consumidor en determinadas cantidades, precio,
tiempo y lugar para que, en función de éstos, aquél los adquiera.
Competencia perfecta

Se dice que un mercado es de competencia perfecta cuando: existe una cantidad tal de compradores
y vendedores de un producto, que hace que no puedan influir en el precio en forma individual; el
producto es idéntico y de carácter homogéneo; el precio se establece en el mercado

Competencia imperfecta
se observa cuando: los productos son de carácter heterogéneo existiendo una gran
variedad de bienes y servicios; el precio no se establece en el mercado, sino que en el
lugar o empresa de origen

Monopolio
El monopolio nace cuando desaparece la competencia, ya que, por razones técnicas o legales, en estos
mercados se encuentra un solo productor o proveedor; el producto es de carácter homogéneo; y las
dificultades para ingresar a esta industria son bastante grandes, lo que dificulta el ingreso a mercados con
esta oferta por parte de proyectos nuevos y se requiere de alternativas de inversión elevadas.

Oligopolio
se identifica cuando existe un número restringido de oferentes que atienden el mercado y generalmente
establecen de común acuerdo, las condiciones para el mismo, especialmente en aspectos como cantidades a
ofrecer, calidad, precio, distribución, participación de utilidades, etcétera.
 Esto significa que se debe realizar un análisis histórico, actual
y futuro de la oferta, con el objetivo de determinar la cantidad
de productos que los competidores han ofrecido, están
entregando y estarán en capacidad de ofrecer al mercado, así
como las condiciones en que se opera dicha oferta

Políticas y regulaciones
Precio del producto: Insumos disponibles y gubernamentales: El Estado puede
Los incrementos en el su precio: Cuando los incidir en los volúmenes ofrecidos
precio del producto,
motivarán un mayor insumos son escasos se de dos formas. políticas y
volumen en la oferta limita la cantidad de regulaciones que promuevan la
del mismo. bienes producidos. producción, es que restrinja alguna
actividad empresarial

Cambios tecnológicos: La
Precio y disponibilidad de bienes o servicios relacionados o incorporación de adelantos
sustitutos: Productos sustitutos son aquellos que satisfacen la tecnológicos en una
misma necesidad o una similar y por lo tanto el consumidor actividad empresarial
puede optar por el consumo de uno de ellos en lugar del puede llevar a la reducción
proveniente del proyecto de costos y a incrementos
en el volumen producido
 Metodología para estudiar la Oferta
La Elasticidad de la Oferta

El estudio del comportamiento de la oferta se

La elasticidad precio de la oferta, nos dice
hace inicialmente tratando de establecer cómo ha
cómo responden los mercados a los cambios
sido su evolución histórica y determinando las
de la renta o de cualquier factor que
condiciones en que se desarrolla en la actualidad.
desplace la curva de demanda.
A partir de los elementos de análisis que se
La elasticidad precio de la oferta es la
recojan en estos dos niveles se trata de predecir
variación porcentual experimentada por la
su comportamiento futuro, que es el que
cantidad ofrecida de un bien cuando varía su
realmente interesa para efectos de toma de
precio en 1%, manteniéndose constantes los
decisiones en el proyecto.
demás factores que afectan a la cantidad
ofrecida.
Análisis del comportamiento de la Oferta Futura o
Proyectada

El objetivo de este análisis, es proyectar la cantidad de

bienes o servicios que serán entregados al mercado por la
competencia, durante el periodo en que se va a evaluar el
proyecto.
Los resultados determinados por la proyección de la oferta
deben ser analizados teniendo en cuenta la posible
incidencia que pueden tener factores como:
Nivel de utilización de la capacidad instalada actual por
parte de la industria o del sector empresarial.
Existencia de proyectos para la ampliación de la capacidad
instalada por parte de los competidores actuales o nuevos.
Oferta de nuevos productos sustitutos y complementarios,
etcétera.
 Representación gráfica de la ley de oferta y
demanda
Trasladando a un gráfico
comportamientos de la oferta y demanda
que acabamos de explicar, se comprende
que la curva de oferta (O, línea azul) sea
creciente y la curva de demanda (D,
línea roja) sea decreciente.
El punto donde se cruzan se conoce como
equilibrio de mercado.
Si partimos del punto inicial
los
en el que se demanda la
cantidad Q1 de un bien al
precio P1, y debido a alguna
causa externa se produce un
aumento en la demanda hasta
la cantidad Q2, el precio del
bien aumentará hasta situarse
en P2.
Si ocurre por el contrario que
los vendedores por alguna
razón disminuyen su
producción (por ejemplo, las
inundaciones provocan que la
producción de trigos
disminuya), en la gráfica
observaremos un movimiento
de la curva de oferta (O) a la
izquierda y, por tanto,
aumenta el precio del bien en
cuestión y con ello la
demanda se verá reducida.
 TIPOS DE JABÓN
 Los Jabones Suaves: Tienen en
 Los Jabones Comunes: Estos son sólidos y su composición aguas termales y
espumosos, hechos por lo con sebo grasoso y son recomendados para las pieles
sodio o potasio. Se indican para todo tipo de sensibles.
pieles y en algunos casos pueden usarse para
lavar el cabello.  Los Jabones Humectantes: Suelen tener aceites
vegetales, otros poseen cremas humectantes en su
 Los Jabones Líquidos: Que se
composición, o grasas enriquecidos con aceite de oliva,
presentan como una loción de
avellana y otros. Los hay también de glicerina. Son útiles
limpieza. Su poder efectivo varía y
para las pieles secas o dañadas por el uso de
no todos tienen la misma eficacia.
detergentes.
En la actualidad se conocen distintos tipos de
 Los Jabones Dermatológicos: Contienen
jabón los cuales utilizamos en nuestra vida
agentes de limpieza, sintéticos muy suaves, a
diario, no solo por su olor ni apariencia sino
los que se añaden vegetales que contribuyen a
también por las propiedades que mantienen,
cerrar los poros, aliviando las irritaciones y
entre ellos podemos encontrar:
frenando la aparición de acné o puntos negros.
 Los Jabones Exfoliantes: Estos productos que permiten la eliminación total
de las células muertas, impurezas y escamas que frecuentemente se sitúan
en la superficie de la piel. Dicha acumulación de residuos e impurezas permite
dar origen a una piel con apariencia opaca y a la obstrucción de los poros, por
lo cual, tendrá una apariencia no agradable ni cuidada. Por dichas razones, en
el ámbito doméstico el uso de los exfoliantes es muy importante debido a que
logran iluminar, suavizar y le devuelven una sana apariencia a la piel.
 BENEFICIOS Y PROPIEDADES DEL JABON
EXFOLIANTE DE AVENA

 El jabón de avena actúa como exfoliante natural, ya que consigue eliminar las células
muertas acumuladas en nuestra piel, destapando los poros y mejorando la apariencia.
 Es ideal para las pieles sensibles y delicadas, ya que las suaviza y restablece su
humedad natural, controlando al mismo tiempo su restauración en la piel.
 Ayuda a calmar ciertas alergias y es apropiado para cualquier tipo de piel.
 Absorbe nuestra grasa, por lo tanto es muy adecuado para aquellas personas que
padezcan acné, ya que el jabón de avena se encarga de absorber los aceites que salen
por nuestros poros.
 Alivia la irritación y es ideal para prevenir la dermatitis.
 Ayuda a aliviar los dolores de quemaduras solares, zonas quemadas por algún
accidente de fricción. (Pakus, 2014)
 MATERIAS PRIMAS

 Avena: es un cereal complejo y lleno de beneficios debido a su aporte de hidratos de carbono,

minerales y vitaminas. El jabón de avena garantiza una hidratación extrema para todo tipo de pieles.

 Glicerina (Sosa caustica): Es un gran humectante, que ayuda a retener la propia humedad
de nuestra piel y a que esté más hidratada, 250 gr. de glicerina en barras disueltas

 Aceite de oliva extra virgen: Es nutritivo, suave y emoliente, y debido a su porcentaje de

insaponificables cercano al 2%, debemos añadir su carácter antioxidante, calmante de irritaciones y
protector de las agresiones y del sol.

 Agua destilada: Podemos ayudar a disminuir el riesgo de futuras enfermedades y acumulación

tóxica.

 Hidróxido de potasio: Su función es la de reaccionar con las grasas para producir jabón.
2. MÉTODOS

El proceso de producción se define como la forma en que

una serie de insumos se transforman en productos
mediante la participación de una determinada tecnología
(combinación, de mano de obra maquinaria, métodos y
procedimientos de operación, etc.)

Los distintos tipos de procesos productivos pueden

clasificarse en función de su flujo productivo o del tipo de
producto, teniendo cada caso efectos distintos sobre el
flujo de caja del proyecto.
 a. Timbrado de Jabón
a. Mezclador
Jabón proceso de estampado se realiza a través de
Este proceso se realiza para la mezcla de todas las
máquina de sellado de jabón. Jabón proceso de
materias primas. Máquina mezcladora de jabón se
sellado da la forma exacta y el tamaño final de
utiliza para la mezcla de todos los aditivos con jabón
jabón. La última será sellada jabón fino acabado con
en bruto y hace una pasta dura. Jabón proceso de
la forma requerida, el tamaño y nombre de marca
mezcla se realiza en un mezclador de jabón
como por los clientes necesitan.
especialmente diseñado máquina.
a. Cortador de Jabón
El corte en barras de jabón a los pequeños pasteles
utilizando jabón máquina. El tamaño final de la torta

a. Rodillo para Jabón aquí se ajusta de acuerdo con el peso final de jabón.

Máquina rodillo se utiliza para enrollar de jabón para a. Cortador de barra de Jabón
un mejor proceso de mezcla de todas las materias La salida será el jabón en barra de la forma de
primas. Después de que el proceso de laminación morir de jabón plodder dúplex máquina. Jabón de
de jabón, jabón de salida será en forma de cinta barra de corte de la máquina circular se utiliza
delgada. para cortar automáticamente las barras de jabón.
 ¿Porqué un jabón exfoliante
de avena?

Producto Beneficios
Producción
innovador que brinda
de jabones
en el la avena a
de tocador
mercado la piel

Desarrollo
Tipos
de
de
habilidades
jabones
gerenciales
PROCESO DE PRODUCCIÓN PROCESO DE PRODUCCIÓN
INDUSTRIAL ARTESANAL
PROCESO DE PRODUCCIÓN INDUSTRIAL
 Ventajas
del proceso
de
producción
industrial y
artesanal
del jabón
exfoliante
de avena
Desventajas
del proceso
de
producción
industrial y
artesanal
del jabón
exfoliante
de avena
Proceso de producción artesanal

 Fórmula para 1000 gr de jabón

 Jabón neutro
 1 cápsula de vitamina E
 harina de avena, 100 gramos
 10 ml de Manteca de cacao.
 Gotas de aceite de esencial de limón
 agua, cantidad necesaria
 Aceite de oliva 245 gr
 Sosa 97 gr
Preparación
a) Primeramente debemos preparar una infusión de avena, calentando en la estufa en una
pequeña olla, 100 ml de agua y 3 cucharadas de avena. Retírala del fuego cuando hierva y
deja enfriar para después colar la mezcla para obtener la infusión y vértela en un recipiente
de plástico.
b) Despues añadimos 97 gr de sosa cáustica en el recipiente con la infusión de avena y dejar
enfriar durante una hora. Es fundamental hacerlo poco a poco y removiendo la mezcla
siempre en el mismo sentido. La sosa es una sustancia bastante peligrosa y tóxica, por lo
que recomendamos hacerlo en un lugar ventilado y protegernos con mascarilla y guantes.
c) Mientras la mezcla se enfría, se toma un recipiente y se mezcla 500 ml de aceite de oliva
virgen con 6 ml de manteca de cacao, para agilizar el proceso se puede introducir el
recipiente en el microondas para calentar la mezcla.
d) Cuando la mezcla de la infusión de avena y la sosa se haya enfriado, se añade poco a poco
el aceite de oliva y la manteca de cacao. Sin dejar de remover la mezcla siempre en el
mismo sentido hasta que este espesa. Dejarla reposar durante 15 minutos,
aproximadamente, y vuelve a remover.
e) Para que el jabón de avena tenga un aroma más
agradable, añade 5 gotas de aceite esencial de limón a la
mezcla y remueve de nuevo hasta obtener una solución
homogénea.

f) Por último se vierte la mezcla obtenida en un recipiente

que sea amplio y de poca altura, servirá como molde,
dejar reposar la mezcla durante 5 días, será tiempo
suficiente para que se endurezca y poder cortar los trozos
del jabón
 Fuente: Ministerio de la
Producción -
Viceministerio de MYPE e
Industria.
 PRODUCCIÓN ANUAL DE JABONES EN EL PERÚ
9 000

8 500 y = 734.44x - 1E+06

8 000 R² = 0.9707
7 500
TONELADAS

7 000

6 500

6 000

5 500

5 000

4 500

4 000
2007 2007.5 2008 2008.5 2009 2009.5 2010 2010.5 2011 2011.5 2012

AÑO

𝒚 = 𝟕𝟑𝟒. 𝟒𝟒 ∗ 𝒙 − 𝟏𝟎𝟔
𝒚 = 𝟕𝟑𝟒. 𝟒𝟒 ∗ 𝟐𝟎𝟐𝟖 − 𝟏𝟎𝟔
𝒚 = 𝟒𝟖𝟗𝟒𝟒𝟒. 𝟑𝟐 𝒕𝒐𝒏𝒆𝒍𝒂𝒅𝒂𝒔