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DEFINICIÓN
1. NORMATIVIDAD
2. DIAGNÓSTICO
3. MEDIO AMBIENTE
IMPACTO EN LA PRODUCCIÓN
¿Por qué es importante la bioseguridad?
• Para proteger
su inversión
•Para proteger
la salud animal
• Para proteger
nuestro suministro
de alimento y salud
humana
VENTAJAS
VENTAJAS
IMPACTO EN LA PRODUCCIÓN
Referencia: Managing Pig Health and the Treatment of disease; Michael R. Muirhead T.J.L Alexander, 1997
IMPACTO EN LA PRODUCCIÓN
PRRSv en EEUU
BIOSEGURIDAD EXTERNA
BIOSEGURIDAD INTERNA
Bioseguridad Externa
LOCALIZACIÓN
CERCA PERIMETRAL
ÁREA SUCIA Vs. ÁREA LIMPIA
ÁREA SUCIA Vs. ÁREA LIMPIA
ES ESTO UN RIESGO?
COMO PUEDO YO MINIMIZAR ESTE RIESGO?
ENTRADA SALIDA
INSTALACIONES
INSTALACIONES
INSTALACIONES INTERNAS
AIRE
E. coli, Salmonella
ALIMENTO
•La materia prima y/o concentrado deben ser transportados por camiones que
no transporten cerdos (recomendable).
ALIMENTO
• Bodega perimetral
• Camiones en la zona sucia.
• Los silos deben estar dentro del cerco perimetral.
•Restringir al conductor bajarse del vehículo (Bodegas dentro de la
granja).
•Los conductores de camiones no deben entrar a los galpones.
ALIMENTO
TRANSPORTE
TRANSPORTE
Vacío sanitario
SISTEMA DANÉS
TGE - 14 días
Disentería Porcina – 13 días
Pasteurella – 2 semanas
Leptospira spp. – 2 semanas
• Cambio de indumentaria
CONTROL DE ROEDORES
Asoporcicultores
Me Encanta La Carne de Cerdo
@Asoporcicultor
@comemascerdo