AMERICAS ICT INNOVATION WEEK: SMART RURAL COMMUNITIES

INNOVATION IN ICT AND RESPONSIBLE AND SUSTAINABLE AGRICULTURAL PRODUCTION

DIGITALIZACIÓN DE LA AGRICULTURA COMO MOTOR DE LA TRANSICIÓN AGROECOLÓGICA EN AMÉRICA

LATINA

Octavio Sotomayor, Unidad de Desarrollo Agrícola - CEPAL

Montevideo, 5 de agosto de 2019
 CONTEXTO

TRANSICIÓN TECNOLÓGICA (EXPONENCIAL):

• DIGITALIZACIÓN
• AGROECOLOGÍA

Tenemos que avanzar hacia modelos de producción

agroecológicos, esto es, “agroecosistemas diversificados, (que)
imitan los sistemas naturales tan fielmente como sea posible
para mejorar la producción sustentable y la independencia”
(FAO, 2018)

CUATRO GRANDES ÁREAS: USO MÍNIMO DE INSUMOS, INNOVACIÓN Y PRODUCTIVIDAD,

COOPERACIÓN ENTRE AGRICULTORES, CERCANÍA CON EL CONSUMIDOR
 ¿CÓMO AYUDA LA DIGITALIZACIÓN?

NIVEL 1: GESTIÓN DE CADENAS Y DE TERRITORIOS

• ORIENTACIÓN, DEFINICIÓN DE OBJETIVOS

(BENCHMARK)
• COORDINACIÓN
• ASOCIATIVIDAD
• PARTICIPACIÓN
• CONTROL SOCIAL
• RENDICIÓN DE CUENTAS
• EVALUACIÓN
https://www.cannetwork.org/
 ¿CÓMO AYUDA LA DIGITALIZACIÓN?

NIVEL 2: GESTIÓN PREDIAL - AGROINDUSTRIAL

• MERCADOS: USO DE FACEBOOK PARA CONECTAR A PRODUCTORES
Y CONSUMIDORES, VENTAS POR INTERNET, CONTRATOS…

• MÁS EFICIENCIA: AGRICULTURA DE PRECISIÓN, CONTROL

LECHERO, SANIDAD, USO DE MAQUINARIA EN COMÚN, GESTIÓN DE
EQUIPOS INDUSTRIALES…

• REDUCCIÓN ESFUERZO FÍSICO, TIEMPOS DE TRABAJO

• REDUCCIÓN IMPACTO AMBIENTAL (PREDIOS Y TERRITORIOS)

• ENCADENAMIENTOS AGROINDUSTRIALES: CONTRATOS, ANÁLISIS

DE CALIDAD DE LA MATERIA PRIMA, TRAZABILIDAD, LOGÍSTICA,
CERTIFICACIONES…

• INFORMACIÓN, CONTABILIDAD, MANEJO COSTOS, GESTIÓN RR HH,

TRIBUTACIÓN…
 ¿CÓMO AYUDA LA DIGITALIZACIÓN?

EJEMPLOS DE REDUCCIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL (AGROECOLOGÍA)

• EL USO DE DRONES PERMITE HACER MICRO-APLICACIONES DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS, DISMINUYENDO LAS DOSIS
Y AMINORANDO LA COMPACTACIÓN DE SUELOS, UN PROBLEMA CRUCIAL EN LA AGRICULTURA.

• LA AGRICULTURA ORGÁNICA USA MÁS MANO DE OBRA PARA DESMALEZAR, PUES EVITA EL USO DE AGROQUÍMICOS: EL
USO DE ROBOTS DESMALEZADORES REFUERZA ESTA OPCIÓN .

• SE ESTIMA QUE LA UTILIZACIÓN DE SENSORES EN LOS SISTEMAS DE RIEGO PODRÍA GENERAR UN AHORRO DE 50% EN EL
USO DE AGUA EN LA AGRICULTURA.

• LA AGRICULTURA DE PRECISIÓN HA PERMITIDO REDUCIR LA APLICACIÓN DE AGROQUÍMICOS EN HASTA 60% EN ALGUNAS

REGIONES Y CULTIVOS.

• EN EL SECTOR VITIVINÍCOLA YA SE EMPIEZAN A USAR ROBOTS QUE HACEN COSECHAS NOCTURNAS. ESTO IMPLICA UN
GRAN AHORRO DE ENERGÍA PUES LA FRUTA DEBE ESTAR FRÍA AL MOMENTO DE ENTRAR A LAS CÁMARAS DE FRÍO,
LOGRÁNDOSE UNA MEJOR GESTIÓN DE CALIDAD.
 ¿CÓMO AYUDA LA DIGITALIZACIÓN?

NIVEL 3: PRESTACIÓN DE SERVICIOS (POLÍTICAS PÚBLICAS)

• MERCADOS: Sistemas de información de precios, ventas on line, uso de FB, otros.

• ASISTENCIA TÉCNICA: esquemas horizontales productor/productor, foros de
discusión técnica, apoyándose en el uso de smartphones. Referencia: Yo Joven &
Rural + Talentos Rurales, Chile
• FORMACIÓN TÉCNICA: tutoriales, sistemas MOOC de formación on line.
Referencia: Federación Cafeteros de Colombia
• CERTIFICACIÓN: Certificación automática, sin visitas in situ.
• TRAZABILIDAD: sistemas de identificación animal. Referencia: Sistema de
Identificación y Registro Animal (SIRA), Uruguay
• GESTIÓN DE EMERGENCIAS: análisis predictivos a partir de análisis de masas de
datos
• CRÉDITO: Bancarización, crowfunding, micro-crédito, otros
• OTROS
 CONCLUSIONES
 LA TRANSICIÓN AGROECOLÓGICA ES UN PROCESO EN MARCHA. LA DIGITALIZACIÓN TAMBIÉN

 EL PROCESO DE DIGITALIZACIÓN DE LA AGRICULTURA ES INSOSLAYABLE: INMENSO POTENCIAL

 POR ELLO ES IMPORTANTE INTERVENIR SELECTIVAMENTE (HACER NOSOTROS LO QUE NO VA A HACER NATURALMENTE EL MERCADO)

 ¿COMO ACELERARLO?
 ACCESO (INFRAESTRUCTURA)
 NIVEL POLÍTICAS PÚBLICAS (ORIENTACIÓN)
 NIVEL POLÍTICAS PÚBLICAS (SERVICIOS)
 NIVEL AGRICULTURA FAMILIAR
 NIVEL EMPRESARIAL/AGROINDUSTRIAL
 TRANSFORMACIÓN DEL OFICIO DEL AGRICULTOR (EMPRESARIO, NEGOCIANTE, INGENIERO)

 IMPORTANCIA DE LAS START UP

 REORGANIZACIÓN DE LAS CADENAS AGROINDUSTRIALES (INCLUYENDO RELACIONES DE PODER)

 “UBERIZACIÓN DEL ESTADO” (CUYA INTENSIDAD DEPENDERÁ DE LOS NIVELES DE INSATISFACCIÓN DE LOS USUARIOS CON LA FORMA
COMO LOS SERVICIOS ESTATALES SON ENTREGADOS)
 BIBLIOGRAFÍA

• Berterreche, M., J. M. Soares de Lima, G. Domínguez, C. (2017). Estudio prospectivo al año 2050: TIC y verticales. Fase 1:
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• O. Sotomayor, A. Rodríguez, M. Rodrigues y P. Wander (2019). Plataformas co-gestionadas y red de redes: nuevas formas de
prestación de servicios para implementar la agenda 2030. En: 2030 - Alimentación, agricultura y desarrollo rural en América
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• Saldías, R. y J. Villa. (s.f.). Prospectiva TICs 2050 – Vertical Agro: Entregable 3, Uruguay.
Octavio Sotomayor
Oficial de Asuntos Económicos
Unidad de Desarrollo Agrícola
División de Recursos Naturales
(56-2) 2210-2191
octavio.sotomayor@un.org
octavio.sotomayor@cepal.org
Skype: sotomayoroctavio_1
www.cepal.org/drn