QUE ME CONVIENE

COMER
CIENCIAS QUIMICA
3”A”

Karen Guadalupe Hernández

Lahysa rubí cárdenas rivera
Ana cristina García López
Elizabeth Martínez Ruiz
Yonatan reyes Medellín
• Nuestra alimentación es una parte fundamental de
nuestras vidas es por eso que en este proyecto
investigamos la importancia que es la alimentación
y todo lo que nos puede causar si no la llevamos de
una manera adecuada.
• Una buena alimentación constituye uno de los
principales factores de promoción y mantenimiento
de una buena salud durante toda la vida
• Los seres humanos al igual que el resto de los seres
vivos, necesitan además del agua que es vital una
variedad y equilibrada alimentación que es
fundamental para la vida
• una dieta correcta debe contener cantidades
adecuadas de proteínas, lípidos, lucidos, vitaminas y
minerales. La base de una buena nutrición decide
en el equilibrio, la variedad y la moderación de
nuestra alimentación
• La alimentación saludable es aquella que aporta
cada individuo todos los alimentos necesarios para
cubrir sus necesidades nutricionales en las diferentes
etapas de la vida , infancia , adolescencia, y la edad
adulta y en el envejecimiento ten encuentra que en
este apartado hace referencia a la alimentación
saludable y general
• La mala nutrición, en cualquiera de sus formas
presenta riesgos considerables para la salud humana.
El incremento del sobrepeso y la obesidad en todo el
mundo alcanza cifras demasiadas altas y constituye
uno de los principales desafíos para la salud, personas
de todas las edades y condiciones se enfrentan este
tipo de mala nutrición
 ALIMENTOS NUTRITIVOS

• Las frutas y verduras son alimentos muy nutritivos y

sin grasas, aunque hay algunos que si contienen
gran cantidad de sodio como son el apio ,betabel ,
zanahoria , espinacas y en cuanto las carnes es
mejor elegir las magras como las de las aves y
pescados
 ALIMENTOS NO NUTRITIVOS

• La mayoría de los alimentos no nutritivos, están

conformada, por la llamada comida chatarra, que
consumimos en nuestra vida diaria y abecés sin
darnos cuenta entre ellas están lo que mas nos
gusta consumir
• Aterosclerosis
• Es una enfermedad producida por la acumulación
de grasa a modo de placas (ateromas) en la parte
interna de las paredes de las arterias. Conforme
estas placas van creciendo se va produciendo un
estrechamiento de la luz arterial y, por lo tanto, el
flujo sanguíneo disminuye.
• Hipercolesterolemia
• es una enfermedad producida por la presencia de
colesterol en sangre por encima de los niveles
normales. Se considera que una persona está
afectada de hipercolesterolemia cuando el nivel de
colesterol en sangre es superior a 200 mg/dl
• Obesidad
• es una patología que consiste en el exceso de grasa corporal. Se trata de una
patología de alta prevalencia y que va en aumento. Actualmente,
aproximadamente 250 millones de personas son obesas y, según datos de la
Organización Mundial de la Salud (OMS) se estima que en el año 2025, esta cifra
alcanzará los 300 millones. Las causas de la obesidad son la mala alimentación y la
vida sedentaria, además de factores genéticos y orgánicos. Si ingerimos más
calorías que las que el cuerpo gasta éstas se acumulan en forma de grasa, mientras
que si gastamos más energía que la que consumimos la grasa se utiliza como
fuente energética.
• Esteatosis
• La esteatosis consiste en la acumulación, fundamentalmente, de triglicéridos en
células como, por ejemplo, los hepatocitos (células del hígado).
• Se distinguen tres tipos de esteatosis en hígado, según el mecanismo por el que se
producen:
• • Saginativa: producida por un aporte excesivo de triglicéridos.
• Retentiva: debida a la no utilización de triglicéridos por falta de oxígeno, como en
casos de anemia crónica o alcoholismo.
• Regresiva: por una lesión celular se impide que la célula pueda utilizar las grasas.
Los síntomas de la esteatosis pueden ser fatiga crónica, dolor en el abdomen y
sensación de pesadez después de las comidas, pero no en todos los casos los
pacientes presentan síntomas.
 CONCLUSIÓN
• Nosotros llegamos a la conclusión de que es muy
importante conocer lo que consumimos en la vida
cotidiana, ya que de ello se debiera la energía que
tengamos el resto del día
• Contestamos a la pregunta inicial: ¿Qué nos conviene
comer? A lo que contestamos nos conviene comer en la
mayoría, frutas y verduras, seguida de cereales y pocos
alimentos de origen animal pero hay que tener
consideración que tenemos que poner los 3 grupos de
alimentos en las horas de comida y tomar mucha agua
para tener un cuerpo sano sin enfermedades