Arroyo Flores Irving Fernando • Bustillos Robles Víctor • Bendaña Piñeiro Rocío Guiomar • García Bautista Jesús Antonio • Rojas Correa Jesús Ángel Introducción
El grupo de bacterias al que se conoce colectivamente como
rizobios, inducen en las raíces (o en el tallo) de las leguminosas la formación de estructuras especializadas, los nódulos, dentro de los cuales el nitrógeno gaseoso es reducido a amonio. Chiles En México existen más de 100 variedades de chile de los cuales los más comunes son el chile verde, el habanero, el pimiento morrón, el jalapeño y el chile poblano, los cuales se producen en más de 150 mil hectáreas divididas a lo largo de casi de toda la República, donde estados como Chihuahua, Zacatecas, San Luis Potosí y Michoacán son los principales productores. Abonos siderales • Son plantas cultivadas que se incorporan al suelo, generalmente durante el período de floración, con el fin de realizar una mejora agronómica. Se sitúan entre calles en las plantaciones frutales o entre dos cultivos principales en la rotación, cuando éstos están distanciados en el tiempo. En ocasiones, el cultivo del abono verde acompaña durante una parte de su ciclo a un cultivo principal, solapándose. • Los abonos verdes constituyen una práctica antigua en la agricultura mediterránea. Así, se sabe que lupinos y habas eran ya usados por los griegos como abono verde 300 años antes de Cristo. Incluso han perdurado hasta nuestros días, en zonas agrícolas marginadas. Simbiosis • La investigación de esta simbiosis continúa activamente tanto por su interés en agricultura como por el interés en el estudio del sofisticado proceso de interacción entre procariontes y eucariontes. • Recientemente se ha secuenciado el genoma completo de S. meliloti, y varios proyectos de secuenciación de rhizobios están en marcha, por ejemplo, en México se está secuenciando el genoma de R. etli. Asímismo, se están secuenciando varias plantas leguminosas (Lotus japonicus, Medicago truncatula). Con estos proyectos de secuenciación se identificará los Compapación de genes de estos organismos. El reto para las geneoma investigaciones futuras será determinar la Stanford University función específica de cada gen, y en particular de aquellos implicados en la simbiosis. Planteamiento del problema
Para llevar a cabo se este proyecto se presentan varios
problemas, siendo los tres más importantes para la generación del fertilizante a) la obtención de la bacteria en la raíz de la leguminosa b) aislamiento de la raíz c) sembrarla en simultáneo con el chile para aumentar los nutrientes en el suelo Objetivo Sembrar Phaseolous vulgarias (una leguminosa) para usar sus nódulos con la bacteria Rhizobium como fertilizante en la producción de chiles Capsicum annuum cv. («Serrano») Hipótesis • Los biofertilizantes resultan igual de efectivos que los químicos; sin tener un impacto ambiental tan nocivo; sin mencionar que su costo es más reducido. Por esto la elaboración de este biofertilizante es tan importante, ya que se comprobará su efectividad en chile serrano (Capsicum annuum cv. 'Serrano Sinahusia). Procedimiento
1. Plantar una frijol para obtener el Rhizobium.
2. Plantar Chile Serrano 3. Cortar la raiz de la mata de la leguminosa, dejando solo las raíces de la leguminosa 4. Sembrar al chile con la raíz del frijol 5. Monitorear constantemente el crecimiento del chile serrano. 6. Comparar cantidad de frutos Materiales • Planta de frijol • 8 Chiles serrano • Semillas de Chile y de frijol • Herramientas para jardinería Variables
Independiente. 4 plantas sin la bacteria y
Rhizobium. Dependientes. Medios de cultivo por los resultados que pueden variar sobre la implantación del Rhizobium. El crecimiento de la planta sin la bacteria. Grupo experimental. 4 plantas inoculadas con la bacteria Marco teórico • Los biofertilizantes más usados se encuentran los inoculantes en base a bacterias fijadoras de nitrógeno como Rhizobium, Azospirillum y Azotobacter. En cuanto a Rhizobium y sus géneros relacionados (Bradyrhizobium, Mesorhizobium, Azorhizobium, Allorhizobium) su efecto benéfico como biofertilizante se da en plantas leguminosas (chícharo, haba, lenteja, frijol, alfalfa, trébol, entre otras) y no leguminosas (como betabel, trigo, sorgo y maíz). Simbiosis • Bacterias que fijan nitrógeno simbióticamente como Rhizobium, Sinorhizobium y Bradyrhizobium, es decir, en una relación más estrecha con las plantas como las leguminosas en que habitan una estructura de la raíz denominada nódulo y el amonio producido es transportado al tallo y a las hojas y posteriormente a la semilla. El amonio que es suplido por el microorganismo puede constituir la totalidad o la mayor parte del nitrógeno que el cultivo requiere. La utilización de bacterias fijadoras de nitrógeno en los cultivos se denomina biofertilización o inoculación y se emplea con cierto éxito a nivel mundial, pero el problema principal es la baja eficiencia de los inoculantes, por lo que su empleo en el campo no ha sido extensivo. La producción de un biofertilizante en la industria representa un costo mucho menor al de producir un fertilizante. Siembra • Cultivo: Para lograr buenos resultados en la germinación, establecimiento del cultivo y rendimiento, se debe tener una cama de siembra mullida y suelta de unos 30 centímetros de profundidad aproximadamente. La superficie del terreno esté libre de terrones y piedras que obstaculicen el crecimiento de las plantas.40 • Sistema de riego: Dar cuatro a cinco riegos ligeros; el primero a los 10 días después del riego de siembra, el resto espaciados a cada 15 días. Después aplicar cinco riegos espaciados cada 10 a 15 días.41 Finalmente, a partir del inicio de la cosecha, aplicar riegos cada 10-12 días, con desagüe para evitar encharcamientos y la presencia de enfermedades. Resultados Análisis de resultados • Tras sembrar los chiles y observar su desarrollo pudimos observar que el tamaño de los chiles es menor al promedio de su especie, por lo cual podemos concluir que los nódulos no funcionaron como lo habíamos pensado, además al abrir un chile “maduro” pudimos apreciar que no desarrolló semillas, esto igual nos hizo llegar a la conclusión que tal vez les hizo falta tener un riego más abundante. FUENTES • Quinto, C. and Cárdenas, L. (2017). Diálogo para ganar: interacción simbiótica entre una bacteria del y el frijol. http://www.ibt.unam.mx/computo/pdfs/libro_25_aniv/capitulo_24 .pdf [Visitado 9 Oct. 2017]. • Universidad Nacional Autonoma De Mexico (2003). Biofertilizante para plantas basado en bacterias de rhizobium con capacidad mejorada de fijación de nitrógeno. WO2003089640 A2. • Bergey´s Manual of Determinativa Bacteriology. • http://www.feriadelasciencias.unam.mx/anteriores/feria24/feria42 9_02_comparacion_del_crecimiento_de_seis_variedades_de_.pdf •