Proceso Administrativo

Integrantes:
Julio Cesar Salazar Gallegos
Luis Enrique Castilleja Tristán
Cesar Antonio Castro Fernández
Pedro Agustín Reyna Flores
Abraham Antonio Torres Martínez
HISTORIA
 INTRODUCCIÓN
• En el mundo empresarial los procesos administrativos son de vital
importancia para cualquier empresa, ya que de estos procesos
depende el buen funcionamiento de todas las operaciones
empresariales, lo que se ve reflejado en el crecimiento, competencia,
proyección y desarrollo de las empresas en el medio.

• El proceso administrativo en las empresas consta de planear,

organizar, dirigir y controlar las actividades de los miembros de la
organización y el correcto manejo de los recursos con los que cuenta
la empresa para alcanzar las metas y objetivos establecidos.

• La aplicación del proceso administrativo en una empresa además

contribuye a la toma de decisiones, decisiones que se pueden dar en
momentos críticos y trascendentales para la empresa, esto quiere
decir que si la empresa en el momento cuenta con un proceso
administrativo competente, se tomarán las decisiones más acertadas y
favorables para la empresa.
• En el presente trabajo se verá la importancia que tiene la
aplicación del proceso administrativo en las compañías, para
ello se analizará específicamente la aplicación del proceso
administrativo en una gran y exitosa empresa como lo es The
Coca-Cola Company partiendo desde los conceptos de
eficiencia y eficacia.

• Esta investigación pretende dar una visión más acertada de

la influencia e importancia que tiene el proceso administrativo
en cualquier empresa.

• Este trabajo va dirigido a todo aquel que pretende

comprender de una manera más reflexiva la gestión de un
proceso administrativo.
 Planeación
•
Planeación es un proceso administrativo que
consiste en analizar las diferentes estrategias
y cursos de acción, teniendo en cuenta una
evaluación del entorno organizacional
presente y futuro. Consiste en el seguimiento
de pasos en secuencia lógica. Para llegar al
logro de objetivos: Establecimiento de metas
(una o varias).
 Elementos De La Planeación:
1.1-Mision
• Refrescar al mundo en cuerpo, mente y espíritu.
• Inspirar momentos de optimismo a través de nuestras marcas y
acciones, para crear valor y dejar nuestra huella en cada uno de los
lugares en los que operamos.
• Aportar valor a nuestros accionistas, gracias a un sólido
crecimiento y rentabilidad a largo plazo

• Promover el crecimiento de nuestros empleados, siendo una

empresa aspiracional para trabajar

• Generar valor para el negocio y nuestros clientes, siendo una

empresa líder en sostenibilidad

• Contribuir a las comunidades en las que operamos, gracias a

nuestro arraigo local y compromiso social
 1.2 Visión
• Utilidades: Maximizar el retorno a los accionistas, sin
perder de vista la totalidad de nuestras
responsabilidades.
• Gente: Ser un excelente lugar para trabajar, en donde
nuestro personal se inspire para dar lo mejor de sí.
• Portafolio de Productos: Ofrecer al mundo una cartera
de marcas de bebidas que se anticipan y satisfacen los
deseos y las necesidades de las personas.
• Socios: Formar una red de socios exitosa y crear lealtad
mutua.
• Planeta: Ser un ciudadano global, responsable, que
hace su aporte para un mundo mejor.
 1.3 Objetivos
• Su objetivo es aumentar al máximo el valor de los
accionistas. (Para lograr esto, The Coca-Cola
Company y sus subsidiarias ejecutan una
estrategia comercial dirigida hacia cuatro
importantes)
• Aumentar el volumen de ventas.
• Extender la cuota de mercado mundial.
• Aumentar al máximo los flujos de dinero a largo
plazo.
• Mejorar el beneficio económico.
 1.5 Estrategias
• La Compañía incrementa fuertemente su
inversión en distribución, comunicación y
marketing para las versiones de Coca-
Cola bajas y sin calorías
• Con esta estrategia, busca promover una
transformación en los hábitos de consumo,
haciendo que todas las variantes de Coca-
Colasean igualmente accesibles, atractivas y
cercanas para el consumidor.
 1.7 Valores
• Hemos identificado un conjunto de valores
nucleares que ayudarán a reavivar la llama de
nuestro negocio. Algunos de estos valores son
perdurables, surgen de nuestra historia, ya los
conocemos. Otros, en cambio, nos resultarán
nuevos. Pero todos ellos deben convivir en
nuestros corazones y en nuestras mentes y deben
manifestarse en nuestras acciones.
• Estamos planificando y creando activamente
mecanismos de apoyo para asegurar que
verdaderamente vivamos nuestros valores.
• Integridad: Ser auténticos.
• Calidad: Lo que hacemos, lo hacemos bien.
• Responsabilidad: Que suceda depende de uno
mismo.
• Liderazgo: El coraje de forjar un futuro mejor.
• Colaboración: Potenciar el talento colectivo.
• Diversidad: Tan incluyente como nuestras marcas.
• Pasión: Comprometidos con el corazón y con la
razón.
 Organización
2.1 Políticas
• Coca-Cola European Partners Iberia considera
la Calidad e Inocuidad de sus productos y
servicios como su mayor responsabilidad, un
compromiso prioritario en su estrategia, y
forma parte de los valores fundamentales de
su cultura de empresa.
• Nos unimos al estándar de oro de The Coca-
Cola Company: “producto perfecto, confiable
en cualquier parte”.
 2.2 Procedimientos
• Coca-Cola busca promover la actividad física en la vida diaria
• El capital humano de toda empresa es lo más importante. Las
personas evolucionan y sus necesidades también; no solo basta
con un empleo que cumpla con los requisitos que un profesional
espera tener para desarrollarse, para un empleado es vital que
exista un clima laboral donde haya oportunidad de crecimiento,
desempeño y desarrollo integral. En el caso del Sistema Coca-
Cola nuestros colaboradores pueden elegir un horario para
hacer ejercicio, contamos con gimnasios y hay acceso a un
médico del deporte que permite adoptar un estilo de vida
saludable, además brindamos tips sobre alimentación adecuada y
compartimos con los empleados iniciativas para que realicen
actividad física. Estas acciones forman parte de un desarrollo que
contribuye a que obtengan beneficios integrales.
 2.3 Programas-1
• 1. Tratamiento del agua y de los demás ingredientes
• Son cuatro los ingredientes que se emplean para la elaboración
de Coca-Cola: el agua, el azúcar, el concentrado y el anhídrido
carbónico. El proceso de elaboración da inicio con la recepción y el
control de la materia primaria: tanto el azúcar como el agua y el
CO2 son analizados antes de ser introducidos en el proceso.

• El agua, además de ser potable, atraviesa dentro de Paresa un

riguroso procedimiento de filtrado que permite asegurar la más alta
calidad del ingrediente más importante (y, también, un recurso
preciado) de la Coca-Cola. El azúcar, que es el edulcorante de Coca-
Cola Sabor Original, también atraviesa un proceso de purificación,
que se realiza a través de la clarificación por medio de la flotación e
intercambio iónico.
• 2. Elaboración de jarabe simple
• En esta etapa, el agua previamente tratada es mezclada con
el azúcar para obtener el llamado jarabe simple, que luego
es pasteurizado y filtrado para eliminar cualquier impureza
o contaminación, cumpliendo así con los más exigentes
estándares de elaboración.
• 3. Elaboración de jarabe terminado
• A continuación, al jarabe simple se le agrega el
concentrado, el cual es provisto por The Coca Cola
Company. Cada una de las bebidas que elabora la
Compañía –Fanta, Sprite, por ejemplo– requieren un
concentrado distinto, que es el que le otorga el sabor y el
aroma característicos.
 2.2 Programas-2
• 4. Carbonatación
• El jarabe terminado pasa por el carbonatador, donde se le agrega el gas carbónico,
que se disolverá en la bebida para dar lugar a las burbujas. En esta etapa se puede
decir que la bebida ya está terminada, pero antes de ser envasada atravesará
nuevos controles de calidad.
• 5. Envasado y codificado
• La bebida terminada (¡ya podemos hablar de Coca-Cola!) se coloca dentro de las
botella. A la botella llena y tapada se le agrega el código que permite identificar el
lote, la fecha de producción, la hora y el minuto. Éste permite trazar el producto, lo
que garantiza al consumidor que cuenta con un registro completa de las materias
primas y de la Coca-Cola que tiene en sus manos.
• 6. Distribución
• Las botellas retornables se colocan en cajones, con las no retornables se arman
paquetes; ambos se colocan pallets que descansarán en el Área de Bodega no más
de cinco días para luego partir hacia los diferentes destinos. Cada día los camiones
distribuidores que salen de Paresa permiten que Coca-Cola llegue a todo el país, a
veces recorriendo hasta 500 kilómetros.
 Integracion

• Etapas del proceso de selección COCA-COLA

En Coca-Cola el proceso abarca el análisis de la necesidad,
la definición del perfil, la preselección, la entrevista, la
evaluación psicológica, la elaboración del ranking, la
presentación final de candidatos que cumplan con las
características del puesto
Las etapas iniciales tienen carácter exploratorio. Se
exploran las características de las tareas. Los intereses y las
afinidades personales.
• Preselección
Una vez recibidos los currículms de presentaciones espontáneas, avisos
periodísticos u otras fuentes como la pagina web, se clasifican para
examinar los conocimientos y la experiencia de los candidatos; esta tarea
puede ser realizada por el cliente o por el selector sobre la base de los
requisitos formales que han acordado.
Separados los currículos que reúnen los requisitos formales, se procede a
realizar la primera entrevista. El selector ya cuenta con el perfil, elaborado
con la empresa.
Los candidatos que más se aproximan a él son enviados para el chequeo
técnico a fin de continuar con aquellos que reúnen los conocimientos y las
destrezas indispensables, cuando el puesto por cubrir lo requiere.
En primer lugar se realiza la entrevista y evaluación psicológica. Se
entrevista a los candidatos que cumplan con el perfil y se evalúa a los que
resultan de mayor interés para la compañía.
 Integracion-2
• En segundo lugar se establece una evaluación psicológica. Consiste en la
tarea de búsqueda es necesario realizar un conjunto de rutinas de tipo
administrativo que se alejan de la tarea profesional propiamente dicha,
con el propósito de administrar el tiempo y conducir la situación global.

El siguiente paso será elaborar un ranking. Superada la etapa de

evaluación psicológica, el selector está en condiciones de realizar un
profundo examen de cada candidato para presentar a los finalistas previa
ponderación comparativa de la muestra. Resulta deseable presentar entre
dos y tres candidatos.

La elección final la realiza la empresa. La presentación de los candidatos es

precedida por el currículo y el informe de evaluación psicológica de cada
uno. Cuando se trata de un conjunto de personas se presenta un ranking
en función de los rasgos de perfil considerados.
 Integracion-3
• El proceso de selección de Coca cola sigue una etapa que son:
1- Preentrevista o entrevista preliminar
Contacto personal breve, a través del cual cobra presencia el currículo y permite
efectuar un “chequeo” directo de información por medio del cual se podrá evaluar
presencia, disposición, ritmo, interés en el puesto y coherencia entre la
información escrita y la impresión superficial.
2- Evaluación técnica
Consistente en una prueba de conocimientos, habilidades y destrezas requeridos
para la posición.
La evaluación técnica puede cobrar la forma de una prueba objetiva, de múltiple
opción, problemas para resolver, preguntas variadas que abarquen diferentes
temas o una charla de intercambio profesional con un especialista
• Determina si el nivel requerido para el puesto coincide con los recursos actuales
del candidato.
• 3- Entrevista profunda
Esta enfocada en el conocimiento del candidato, la exploración de
datos históricos, características personales, intereses, proyectos y
expectativas con respecto al puesto de trabajo
Se busca una concordancia entre las características del puesto de
trabajo con carácter y el estilo que el candidato ha manifestado en
la entrevista.
Con frecuencia, la entrevista es considerada la herramienta central
en el proceso de selección, y resulta definitoria.
4- Evaluación Psicológica
Constituye el recurso específico con que un psicólogo puede
afrontar esta tarea.
 Integracion-4
• 5- Análisis y evaluación de datos
El análisis y la comparación de los datos obtenidos a través de las
diferentes fuentes de información utilizadas permiten ubicar a cada
candidato en relación con los rasgos del perfil solicitado, ponderados en
una escala que posibilita apreciar grados.
Aquellos que mejor respondan a las expectativas que animan la búsqueda
serán los finalistas.
La decisión quedará en manos del departamento de personal en
colaboración con los responsables de la sección donde se encuentra el
puesto de trabajo
Para el proceso de integración del nuevo personal se desarrolla un proceso
de aprendizaje del puesto con una atención personalizada durante un
periodo de tiempo para garantizar la adaptación a Coca Cola, al grupo y al
puesto de trabajo
 3-DIRECCION
• Coca Cola FEMSA, la compañía en Latinoamérica,
con sede principal en México, hace un gran
cambio a cómo se maneja la compañía en el
resto del mundo, la dirección está conformada
por directivos. Consejeros, gerentes
y empleados; a continuación veremos cómo está
conformada internamente la empresa y cómo
se relaciona con los clientes, proveedores,
empleados desde el punto de vista ético y cuál
es el comportamiento
que debe tener cualquier miembro de Coca
Cola.
 Control
• El control es de las partes más importantes del proceso
administrativo, ya que esta etapa contribuye
a asegurar el cumplimiento de los objetivos con los
recursos gestionados por la empresa, The Coca-Cola
Company sabe de la especial importancia de esta etapa
por ello diseña sistemas de control para inspeccionar
constantemente sus operaciones de ventas, costos,
productividad, competitividad y calidad, donde verifica
el desempeño de la compañía en las diferentes áreas.

A continuación observaremos los controles de más

relevancia que maneja y en
Control Financiero
Control de clientes
Control de la perspectiva interna
Control en el aprendizaje y
conocimiento
Árbol Genealógico
Ciclo De Deming
¡MUCHAS GRACIAS
POR TU ATENCION!