BETAOXIDACION


 Degradación (β-Oxidación) de Ácidos
Grasos

 El principal proceso de degradación comprende
la oxidación del carbono β del ácido graso.(de
allí el nombre de b-oxidación).
 Se lleva a cabo en las MITOCONDRIAS.
 Antes de iniciar el proceso se requiere:
1. La Activación del ácido graso (requiere
energía en forma de ATP)
2. Transferencia de acetil-CoA al interior de
la mitocondria
 1) Activación del ácido graso
O
 Ocurre en el Citosol. R CH 2 CH 2 C OH
 La reacción es
+
catalizada por la
TIOQUINASA o Acil CoA SH

CoA sintetasa. ATP

 El pirofosfato es
TIOQUINASA Mg++
hidrolizado por una
Pirofosfatasa
PIROFOSFATASA AMP + PPi 2 Pi
(esto hace que la
reacción sea O

irreversible). R CH 2 CH 2 C S CoA
3

Acil CoA
2) Transferencia de acetil.CoA al interior
de la mitocondria.

El acilo del acetil-CoA es transferido a

carnitina, para formar acilcarnitina que es
transportada a la matriz mitocondrial.
El sistema comprende 2 enzimas:
Carnitina acil transferasa I, ubicada en la
membrana externa de la mitocondria. Y
Carnitina acil transferasa II localizada en
la membrana interna.
Y un CONTRATRANSPORTADOR
4
acilcarnitina / carnitina.
 

Acil-CoA

Acil-CoA

Acil-Carnitina
-oxidación
 β- Oxidación de Ac. Grasos
El acetil-CoA inicia en la matriz el proceso de


oxidación.
 Este proceso comprende una serie de 4
reacciones.
 Por ciclo, se eliminan por oxidación sucesiva, 2
carbonos a partir del extremo carboxílico.
 Se produce una molécula de Acetil-CoA en cada
ciclo.
 El acetil-CoA producido entra en el ciclo de
Krebs para producir energía, oxidándose a CO2
y H2O.
 β- Oxidación de Ac. Grasos



Los AG de cadena larga son procesados por
las mismas 4 etapas cíclicas.
 Por ciclo, se eliminan por oxidación sucesiva,
2 carbonos a partir del extremo carboxílico.
 Se produce una molécula de Acetil-CoA en
cada ciclo.
 El acetil-CoA producido entra en el ciclo de
Krebs para producir energía, oxidándose a
CO2 y H2O.


8
•En cada ciclo se pierden 2 átomos de C en forma de
Acetil-CoA.
•Para degradar completamente un AG de 16 C hacen
falta :
•7 ciclos de β-Oxidación.
Nº de ciclos = (nº de C) – 1
2

•En cada ciclo se produce 1 molécula de FADH2 y otra

de NADH +H:
FADH2= 2 ATP
NADH+H= 3 ATP 10
 INTERRELACION CON
EL CICLO DE KREBS


•Los acetilos formados en la
-OXIDACIÓN ingresan al
CICLO DE KREBS para su
oxidación total a CO2.

•Los NADH y FADH2

producidos en el CICLO DE
KREBS forman ATP en la
mitocondria
(FOSFORILACIÓN
OXIDATIVA)
11
Oxidación de ácidos
grasos de número
impar de átomos de C
Los ácidos grasos con
número impar de
átomos de C son
oxidados por la vía de
la β-oxidación Ciclo de Krebs
produciendo restos de
Acetil-CoA, hasta que
en el último ciclo, el
resto de 5 carbonos
que se oxida, da lugar
a Acetil-CoA (2C) más
Propionil-CoA (3C).
Oxidación de
ácidos grasos
insaturados
 Oxidación
peroxisómica de
ácidos grasos de
cadena muy larga
(C20 y C22)
Energía
disipada
como calor

Mitocondria

Un nivel elevado de
grasas en la dieta
produce aumento de la
Octanoil-CoA +
actividad oxidativa en
Acetil-CoA en el peroxisoma.
última vuelta Esta organela no tiene
las enzimas para
degradar acetil CoA a
CO2 .