Sesión 23 TOXICOLOGÍA

INGENIERÍA DE
MÉTODOS
Y ERGONOMÍA
23
Versión 2018-2
TOXICOLOGÍA
SESION
© ING. MONICA PATRICIA CHAVEZ ROJAS

© ING. EDUARDO VÀSQUEZ BRESANI
CONTENIDO DE LA SESIÓN
CURSO DE INGENIERÌA
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
23.TOXICOLOGÍA
1. Introducción
2. Definiciones
3. Clasificación de los productos tóxicos
4. Factores determinantes de la toxicidad
5. Evolución de los tóxicos en el organismo
6. Medición de la toxicidad
7. Medidas preventivas para reducir la contaminación en
medios tóxicos
Versión 2018-2
LECTURAS
Capitulo XII Higiene industrial 2 Agentes Químicos-

Toxicología laboral
© ING. MONICA PATRICIA CHAVEZ ROJAS 2

Introducción
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
• La toxicología Laboral tiene por objeto el

estudio de las alteraciones producidas en
el individuo por el contacto con los
agentes tóxicos en el puesto de trabajo.
• Se estudiará y tratará de comprender la
relación existente entre la toxicidad y la
dosis de exposición con la respuesta
toxica.
• Se verá las alteraciones producidas por
Versión 2018-2
el tóxico desde su ingreso al organismo

hasta su eliminación total o parcial, la
medición de la toxicidad, y medidas
preventivas para reducir la contaminación
en medios tóxicos.
Definiciones
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
Toxicología: • ciencia que estudia los tóxicos

(toxikon= veneno).
Toxico: • Sustancia externa que al ingresar al
organismo puede provocar una respuesta
perjudicial, daños serios e incluso la
muerte.
Intoxicación: • Aparición de los sinos y síntomas
relacionados con la exposición a los
tóxicos. Puede ser Aguda (exposición
Versión 2018-2
menor a 24 horas), Subaguda ( exposición

menor a los 28 días), Subcrónica (
exposición inferior a los 90 días), Crónica
( exposición superior a los 90 días)
Definiciones
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
Toxicidad • Donde los signos de intoxicación son de

evidente: tal gravedad, que la administración de
una dosis inmediatamente superior puede
causar la muerte.
Dósis • Es el nivel de dosis que produce la
discriminante: toxicidad evidente.
Efecto • Es el que no desaparece con el tiempo.

irreversible
Versión 2018-2
Efecto • Es el que en corto tiempo desaparece el

reversible efecto inicial.
Efecto • Es aquel cuya probabilidad de que se

estocástico
produzca el efecto aumenta con la dosis. 5
Definiciones
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
Toxicidad • Donde los signos de intoxicación son de

evidente: tal gravedad, que la administración de
una dosis inmediatamente superior puede
causar la muerte.
Dósis • Es el nivel de dosis que produce la
discriminante: toxicidad evidente.
Efecto • Es el que no desaparece con el tiempo.

irreversible
Versión 2018-2
Efecto • Es el que en corto tiempo desaparece el

reversible efecto inicial.
Efecto • Es aquel cuya probabilidad de que se

estocástico
produzca el efecto aumenta con la dosis. 6
Clasificación de los productos tóxicos
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
• Considerando el efecto que los tóxicos

ejercen en el organismo humano, se
pueden clasificar los productos tóxicos
en las siguientes clases:
• Irritantes
• Venenos
• Depresivos
• Asfixiantes
Versión 2018-2
• Cancerígenos
• Teratógenos

DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
a) Irritantes
Inflaman la superficie del
cuerpo por acción
corrosiva.
Afectan la piel, y las
superficies húmedas como
los pulmones.
Ejemplos: Polvo,
Versión 2018-2
amoníaco, cromo (ácido),

cloro (gas) y otros
halógenos.

DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
b) Venenos
Sustancia sólida, líquida o gaseosa, que altera
las funciones del organismo bloqueando o
inhibiendo una reacción química, uniéndose a
un catalizador o enzima más fuertemente que el
reactivo normal .
Ejemplos: Plomo, mercurio,
Versión 2018-2
Cadmio, Manganeso (sangre y

sistemas digestivo y nervioso),
Alcohol metílico

DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
Ejemplo: cadmio
Características Usos
metal electropositivo Industria del Zn
suave, Cadmiado de metales
dúctil, maleable, color Pinturas
blanco plateado. Industria del plástico
Células solares
Versión 2018-2
Precaución
Toxicidad
Se lo considera un
Afecciones a vías
CANCERÍGENO
respiratorias, renal y
(próstata y pulmón)
huesos

DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
c) Depresivos
Algunas sustancias actúan
como depresivos o
narcóticos sobre el sistema
nervioso central. Su efecto
es casi siempre temporal,
pero afecta la ejecución del
trabajo.
Versión 2018-2
Ejemplo: Alcohol etílico,

nicotina, acetileno, benceno
(además es irritante y
veneno)
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
d) Asfixiantes
Disminuyen o eliminan el contacto del
oxígeno con el cuerpo. En general,
cualquier gas puede ser asfixiante.
Ejemplos:
Metano, Argón,
Versión 2018-2
Helio, Nitrógeno,
monóxido de
Carbono (CO).
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
Ejemplo: monóxido de carbono
Características Usos /presencia

Es un gas incoloro e Estufas
inodoro, no irritante, Gases de los tubos de
de escape
densidad muy poco Industria metalúrgica.
inferior a la del aire Incendios y explosión
(0,967)
Versión 2018-2
Toxicidad Precaución
Acción tóxica más Insomnio, cefalagias,
importante es la anorexia.
conversión de la Síndrome de Parkinson.
oxihemoglobina en Cardiopatía y
carboxihemoglobina. arteriosclerosis.
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
e)Cancerígenos
Son sustancias que causan cáncer. También se incluyen en esta
clasificación las sustancias que tienen alta probabilidad que lo
causen.
Ejemplo: Cloruro de vinilo, Benceno,

cigarrillos.
Versión 2018-2

DE MÈTODOS Y Órgano Carcinógeno conocido
ERGONOMÌA
Arsénico
e) Cancerígenos Asbesto
Benzo(a)pireno
Éter bis (clorometílico)
Cromo
Pulmón
Subsulfuro de níquel
Cromato de zinc
Consumo de tabaco
Gas mostaza
Uranio
Versión 2018-2
Riñón Emisiones de horno de coque

Cromato de zinc
Estómago Cromato de zinc
Arsénico
Piel Benzo(a)pireno
© ING. EDUARDO VÀSQUEZ BRESANI Exposición excesiva al sol
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
Teratógenos
o mutágenos
Son aquellos que inducen
o aumentan la incidencia
de malformaciones
congénitas. Es decir,
afectan el feto. Las
mujeres durante el
periodo de embarazo
deben tener cuidado con
la ingesta o contacto con
Versión 2018-2
estos agentes, sobre todo

los primeros meses.
Ejemplo : Nicotina, alcohol
etílico, radiaciones, algunos
antibióticos, talidomida
Factores determinantes de la toxicidad
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
• Los factores
determinantes de la
toxicidad de una
sustancia o preparado
son múltiples, teniendo
en cuenta la capacidad
intrínseca de la
sustancia, la capacidad
del individuo y de la
Versión 2018-2
forma de entrada en el
organismo del individuo.

Factores determinantes de la toxicidad
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
• Se tiene que tener en cuenta en

factores como:
• Características físico químicas del
compuesto.
• Características físicas de su
presentación
• Naturaleza liposoluble o
hidrosoluble.
• Solubilidad en los fluidos biológicos
• La vía de penetración
Versión 2018-2
• La duración de la exposición.
• Las características fisiológicas del
individuo.
• Las tareas a desarrollar y las
condiciones de trabajo.
18
Evolución de los tóxicos en el organismo
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
• La toxicocinética es la ciencia que

estudia el paso por el organismo de un
tóxico.
• Es decir cómo y por donde es
transportado, cuales son las
transformaciones que sufre el tóxico
dentro del organismo, y como se
elimina.
• Se estudian cuatro fases en este
proceso:
1. La absorción
Versión 2018-2
2. La distribución
3. El metabolismo
4. La excreción.
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
La • La absorción puede ser:

absorción
Por vía La forma más frecuente es la más rápida, al menos para

inhalatoria los gases y vapores. El tóxico llega a los pulmones y vía
los alveolos pulmonares llega a la sangre.
Por vía Los tóxicos que entran por la cavidad bucal, son absorbidos
digestiva por el tracto gastro intestinal, pasando al hígado, donde
sufrirá la primera transformación convirtiéndose en un
METABOLITO pasando luego a la sangre.
Por vía En este caso, el tóxico se pone en contacto directamente con
Versión 2018-2
parenteral el torrente sanguíneo.
Por En muchos casos la piel es la primera defensa frente al

absorción ambiente. La piel no es muy permeable, pero en algunos
dérmica casos los tóxicos pueden ser absorbidos por la piel en
cantidad suficiente como para producir efectos en otros
organos. 20
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
La • Una vez que la absorción ha tenido lugar,

distribución la sangre distribuye el tóxico por el
organismo.
• Se distribuye rápidamente a los tejidos
con el flujo sanguíneo a los pulmones, el
riñón, el cerebro y el hígado.
• A la vez el tóxico llega a los
compartimientos de flujo menor como los
músculos y de forma más lenta al tejido
Versión 2018-2
adiposo y óseo.
• La acumulación es capaz de aumentar el
efecto tóxico tras cesar la exposición,
debido a la liberación progresiva del
© ING. MONICA PATRICIA CHAVEZ ROJASproducto acumulado. 21
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
• En esta parte del proceso

El metabolismo del tóxico dentro del
organismo, los tóxicos
pasan al hígado y este
órgano intentará
transformar los
compuestos liposolubles en
sustancias más polares
para favorecer su
eliminación a través de la
Versión 2018-2
orina.

DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
La excreción • Es la eliminación o
expulsión del organismo
de las sustancias
tóxicas o de sus
metabolitos.
• La vía más importante
de excreción de los
compuestos volátiles es
la pulmonar y para los
compuestos no volátiles,
Versión 2018-2
la renal, biliar o la
digestiva.

Medición de la toxicidad
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
La unidad de • La toxicidad de los compuestos se mide

medida en una unidad denominada: PARTES POR
MILLÓN. (PPM)
mg x 24.45
3
PPM  P  m
M M
Versión 2018-2
PPM = P / M = Partes por millón

mg = miligramo
m3 = metro cúbico
M = peso molecular
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
Valores límites de umbral

TLV
(Threshold Limit Values)
Es el término empleado para determinar el nivel

de concentración de la sustancia al cual el
trabajador puede ser expuesto durante el día de
trabajo sin riesgo. Cada sustancia, según su grado
Versión 2018-2
de toxicidad, tiene su propio TLV.

DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
Valores límites de umbral
Conceptos similares se emplean en otros países:

Australia : OES (Occupational Exposure Standard)
Francia : Valeur Limite d’Exposition (VLE)
Alemania: Maximale Arbeitsplatz-Konzentration (Concentración máxima

permitida)
Versión 2018-2
Malasia: PEL (Permissible exposure limit)

DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
Límite de acción Límite de acción (AL)
Límite que previene

sobrepasar un TLV o un
PEL. Normalmente se
define al límite de
acción como la mitad
Versión 2018-2
del PEL, para dar un

margen de seguridad.

DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
Medidas en toxicología
Son mediciones
que van a ayudar a
determinar en un
plazo determinado
(normalmente 8 SENSOR ELECTRONICO
Versión 2018-2
horas) si se PARA MEDICION DE LA

CONCENTRACION
cumplen los límites DE TOXICOS
de exposición
establecidos.
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
Promedio ponderado de tiempos

para una sustancia
(Time Weighted Average -
TWA)
Se utiliza para calcular la concentración

Versión 2018-2
promedio de una sustancia en un

período de 8 horas, si la concentración
de ésta es cambiante en el tiempo.

DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
1. Promedio ponderado de
tiempos para una sustancia
 La fórmula empleada es:
C T i i
C1T1  C2T2  ...  CnTn
E  i 1

Versión 2018-2
8 8
T: tiempos, C: concentración. Ver detalle en la sgte
diapositiva.
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
Donde:
E = Concentración promedio en 8
horas
C i = Concentración observada del
contaminante en el período “ i
”
Versión 2018-2
T i = Longitud del período “ i “

n = Número de períodos estudiados

DE MÈTODOS Y
Ejemplo
ERGONOMÌA
Calcular la concentración promedio de acetaldehido en un local

industrial, si se sabe que las concentraciones durante la
jornada son las siguientes:
8:00 – 9:00 140 ppm
9:00 – 12:00 180 ppm
12:00 – 16:00 200 ppm
E= (140 ) x 1 + (180) x 3 + (200) x 4 = 185 ppm
8
Versión 2018-2
Se sabe que el límite de acción es el 50% de la tabla de OSHA.

Según OSHA el PEL del acetaldehido es 200 ppm.
Entonces el límite de acción deberia ser 100 ppm o debajo.
Se deben tomar medidas de corrección.
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
2. Ratio equivalente para

mezcla
de sustancias
 Utilizado para combinaciones de sustancias tóxicas

presentes en la atmósfera del trabajo.
Versión 2018-2
 En algunos casos, el efecto combinado puede ser peor que la

suma de cada uno de los efectos individuales.

DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
Ratio equivalente para mezcla de sustancias
La fórmula es:
n
Ci C1 C2 Cn
Em      ..... 
i 1 Li L1 L2 Ln
Versión 2018-2

DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
Ratio equivalente para mezcla de sustancias

E m = Ratio equivalente calculado para la
mezcla completa.
C i = Concentración del contaminante “ i“.
L i = Límite permisible de exposición (PEL)
para el contaminante “i”.
n = Número de contaminantes presentes
Versión 2018-2
en la
atmósfera.
E no debe exceder de 1.
m 35
Ejemplo
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
En una empresa se tiene la información

siguiente:
Periodo Toxico 1 Toxico 2
8:00 – 9:00 9 ppm 3 ppm
9:00 – 12:00 4 ppm 2 ppm
12:00 – 16:00 2 ppm 1 ppm
Lim.permisible PEL 5 ppm 10
ppm
Versión 2018-2
Verificar si un operario expuesto a los

valores señalados cumple con los requisitos
establecidos por OSHA.
36
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
Ejemplo
Concentración Tóxico 1 = 9x1 + 4x3 + 2x4 = 3.625
8
Concentración Tóxico 2 = 3x1 + 2x3 + 1x4 = 1.625
8
Em = 3.625 + 1.625
5 10
Versión 2018-2
Em = 0.8875
Em es menor que 1 entonces cumple con los parámetros de
OSHA

Medidas preventivas para reducir la
CURSO DE INGENIERÌA contaminación en medios tóxicos
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
Medidas preventivas para reducir la contaminación en

medios tóxicos
• De Ingeniería
• Administrativas
• Temporales
Versión 2018-2

DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
Medidas preventivas de ingeniería
 Son permanentes.
 Diseñar el proceso de manera que sea inocuo para el
trabajador y no afecte su salud.
 Aislar el proceso.
 Materiales menos perjudiciales.
 Ventilación
Versión 2018-2
 Respiraderos
 Métodos que usen humedad.
 Métodos de limpieza y eliminación de desperdicios
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
Medidas preventivas de tipo administrativo
 Controlan el tiempo en que el operador está expuesto

al tóxico:
 Reducción del tiempo de exposición.
 Rotación del personal.
 Seleccionar al personal
Versión 2018-2
 Exámenes médicos periódicos

 Capacitación a ingenieros, administrativos y
operarios.

DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
Medidas preventivas de tipo

temporal
Uso de equipos de
protección personal.
 Protección de las vías respiratorias.
 Protección de la piel y mucosas
Versión 2018-2
Consultar la página de OSHA (Occupational Safety

© ING. EDUARDO VÀSQUEZ BRESANI and Health Administration) www.osha.gov
DE MÈTODOS Y
ERGONOMÌA
Versión 2018-2


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INGENIERÍA DE

© ING. MONICA PATRICIA CHAVEZ ROJAS

Capitulo XII Higiene industrial 2 Agentes Químicos-

© ING. MONICA PATRICIA CHAVEZ ROJAS 2

• La toxicología Laboral tiene por objeto el

el tóxico desde su ingreso al organismo

Toxicología: • ciencia que estudia los tóxicos

menor a 24 horas), Subaguda ( exposición

Toxicidad • Donde los signos de intoxicación son de

Efecto • Es el que no desaparece con el tiempo.

Efecto • Es el que en corto tiempo desaparece el

Efecto • Es aquel cuya probabilidad de que se

Toxicidad • Donde los signos de intoxicación son de

Efecto • Es el que no desaparece con el tiempo.

Efecto • Es el que en corto tiempo desaparece el

Efecto • Es aquel cuya probabilidad de que se

• Considerando el efecto que los tóxicos

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amoníaco, cromo (ácido),

© ING. MONICA PATRICIA CHAVEZ ROJAS 8

Cadmio, Manganeso (sangre y

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© ING. MONICA PATRICIA CHAVEZ ROJAS 10

Ejemplo: Alcohol etílico,

Ejemplo: monóxido de carbono

Características Usos /presencia

Ejemplo: Cloruro de vinilo, Benceno,

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Riñón Emisiones de horno de coque

estos agentes, sobre todo

© ING. MONICA PATRICIA CHAVEZ ROJAS 17

• Se tiene que tener en cuenta en

• La toxicocinética es la ciencia que

La • La absorción puede ser:

Por vía La forma más frecuente es la más rápida, al menos para

parenteral el torrente sanguíneo.

Por En muchos casos la piel es la primera defensa frente al

La • Una vez que la absorción ha tenido lugar,

• En esta parte del proceso

© ING. MONICA PATRICIA CHAVEZ ROJAS 22

© ING. MONICA PATRICIA CHAVEZ ROJAS 23

La unidad de • La toxicidad de los compuestos se mide

PPM = P / M = Partes por millón

Valores límites de umbral

Es el término empleado para determinar el nivel

de toxicidad, tiene su propio TLV.

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Valores límites de umbral

Conceptos similares se emplean en otros países:

Francia : Valeur Limite d’Exposition (VLE)

Alemania: Maximale Arbeitsplatz-Konzentration (Concentración máxima

Malasia: PEL (Permissible exposure limit)

© ING. MONICA PATRICIA CHAVEZ ROJAS 26

Límite de acción Límite de acción (AL)

Límite que previene

del PEL, para dar un

© ING. MONICA PATRICIA CHAVEZ ROJAS 27

horas) si se PARA MEDICION DE LA

Promedio ponderado de tiempos

Se utiliza para calcular la concentración

promedio de una sustancia en un

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T i = Longitud del período “ i “