Fundamentos de Física

de Fluidos
Profesor: Matías Caroca Gallardo
Inacap Sede Rancagua
2019
Fluidos:

Según los estados de la materia:

• Sólido.
• Líquido.
• Gaseoso.

Se definen en base a su estado y se comprueban en cómo llevan un enlace.

Sólido:

No cambia su forma al ingresarlo a un envase cualquiera.

Líquido:

Se adapta a la forma del envase, dejando siempre una superficie libre.

Gaseoso:

Si se coloca en un envase cerrado ocupa la totalidad del espacio.

Ejemplos: balón de fútbol, neumático, balón de Basketball.

Si se coloca en un envase abierto ocupa todo su espacio y además escapa de

él. No forma superficie libre.
Fluidos:

La ingeniería definen los materiales según el comportamiento, basados en

cómo actúan:

• Sólidos.

• Plásticos.

• Fluido.

• Plasma.
Sólidos:

Un elemento es sólido si ante una fuerza tangencial se separa, y no un cambia

su forma después del corte.
Plástico:

Es aquel que ante una fuerza tangencial, se separa, y modifica después su

forma, sólo por el propio peso de sus partículas. Es aquel que ante pequeñas
fuerzas cambia su forma. Ejemplo: masa de pan, grasa.
Fluido:

Ante una fuerza tangencial sus partículas escurren alrededor de la fuerza, no

dejando huellas de separación o vacío. Este comportamiento lo presentan los
líquidos y los gases por lo tanto ambos son fluidos.
Plasma:

Son un conjunto de partículas que se cargan de forma electromagnética, se

ionizan y actúan colectivamente.
Objetivo general de los fluidos:

Los fluidos se usan en gran diversidad de equipos industriales. Conocer sus

principios permiten operar estos equipos con gran precisión.

Ejemplos:

• Circuitos hidráulicos ( elevar una carga con una retroexcavadora, mover

partes de una grúa) etc.

• Circuitos neumáticos ( manejo de equipos productivos, pilotaje de válvulas,

líneas de frenos).

También en la vida cotidiana usamos fluido.

Características del fluido líquido:

De forma ideal un líquido se mueve de forma ordenada, linealmente, no se

comprime, no se dilata, sus partículas no rotan, no se cumple esto en un fluido
real.

Propiedades de los fluidos:

• Intensivas (Intrínsecas): Cuyo valor es propio de cada fluido, lo identifica.

• Extensivas (Extrínsecas): Son características generales.

Densidad:

Es una propiedad intensiva. Indica la cantidad de masa de un material, por

unidad de volumen. Se puede medir en:

𝑘𝑔 𝑔𝑟 𝑙𝑏
; ;
𝑚3 𝑐𝑚3 𝑝𝑢𝑙𝑔3

Ejemplos:

Agua: 1.000 𝑘𝑔ൗ𝑚3 = 1 𝑔𝑟ൗ𝑐𝑚3

Aluminio: 2.700 𝑘𝑔ൗ𝑚3 = 2,7 𝑔𝑟ൗ𝑐𝑚3
Mercurio:13.600 𝑘𝑔ൗ𝑚3 = 13,6 𝑔𝑟ൗ𝑐𝑚3
Titanio: 4.507 𝑘𝑔ൗ𝑚3 = 4,5 𝑔𝑟ൗ𝑐𝑚3
Hierro: 7.800 𝑘𝑔ൗ𝑚3 = 7,8 𝑔𝑟ൗ𝑐𝑚3
Plomo: 11.300 𝑘𝑔ൗ𝑚3 = 11,3 𝑔𝑟ൗ𝑐𝑚3
Oro: 19.320 𝑘𝑔ൗ𝑚3 = 19,3 𝑔𝑟ൗ𝑐𝑚3
 La densidad se simboliza con la letra griega RHO( ꝭ). Fórmula:
𝑚 ⇨ masa
ꝭ= ;
𝑣 ⇨ volumen
m = masa; v = volumen; ꝭ = densidad

Si la densidad (ꝭ ) se multiplica por “g” (9,8 𝑚Τ𝑠2) se obtiene el peso específico (ỿ).
Fórmula:

ỿ = ꝭ ·g
𝑘𝑔
ൗ𝑚3 . 𝑚ൗ𝑠 2 = 𝑁ൗ 3
𝑚
Densidad relativa:

Es la relación entre, la densidad de un material cualquiera y la densidad del

agua. Fórmula:

ꝭ material
ꝭrel =
ꝭ agua

Ejemplo: densidad relativa del aluminio.

𝑘𝑔
2.700 Τ𝑚3
ꝭrel = 𝑘𝑔
= 2,7 ⇨ A dimensional
1.000 Τ𝑚3

Significan que el aluminio es 2,7 veces más pesado que el agua.

Aplicación de densidad :

Ejercicio:
Tensión superficial de los líquidos:

Las partículas de la superficie de un líquido, tienen una mayor cohesión

molecular entre ellas, y por tanto mayor tendencia. La tensión superficial
permite:

• Que el agua oponga resistencia al ser penetrada.

• Que se forme una gota.

• Que un insecto se pose sobre el agua.

Presión :

Si se tiene una fuerza “F” que actúa sobre un área “A”, y si esta fuerza actúa
perpendicularmente (90º), entonces se puede definir presión. “Es una fuerza
que actúa perpendicularmente sobre un área”. Fórmula:

F ⇨ kg ,N ,lb ,gr…
P= ;
𝐴 ⇨ 𝑐𝑚2 ,𝑚𝑚2 ,𝑚2 ,𝑝𝑢𝑙𝑔2 …

La relación de unidad debe ser coherente. Otras unidades de medida.

𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑁 𝑙𝑏
2
; 2
; 2 = 𝑃𝑎𝑠𝑐𝑎𝑙 ; 2
= 𝑃𝑆𝐼; 𝑎𝑡𝑚; 𝑏𝑎𝑟
𝑐𝑚 𝑚𝑚 𝑚 𝑝𝑢𝑙𝑔
Presión (Descubrimientos):

• Torrocelli: Cuantifica la presión atmosférica.

1 atm = 760 mmhg

Principio de Pascal :

Si se ejerce presión sobre un líquido este transmite esta presión en todas las
direcciones. Se diferencia con un sólido que, al aplicarse sobre él una fuerza,
sólo transmite la fuerza en la dirección aplicada. Ejemplos.

Entonces: Un líquido ejerce en todas las direcciones la presión que se ejerce

sobre él. Los líquidos transmiten las presiones que reciben. Principio de
Pascal.
Aplicación del principio de Pascal :

Ejercicio:

1.- Sobre un pistón, de 3 cm de diámetro, se ejerce una fuerza de 250 kg. Si

este pistón presiona a su vez a un líquido, a qué presión queda este líquido.

Respuesta:
Se puede analizar el efecto multiplicativo de fuerzas por medio de la presión.

Presión 1 = Presión 2
𝐹1 𝐹2
=
𝐴1 𝐴2

Nota: A mayor área, mayor fuerza.

Aplicación del principio de Pascal :

Ejercicios:
Caudal :

Es la cantidad de fluido qué pasa por una sección, en una unidad de tiempo.

Existen dos tipos de caudales:

• Caudal másico (Q másico):

• Caudal volumétrico (Ҩ):

Caudal másico (Q másico) :

Indica la cantidad de masa (kg, gr, slug, libras) que pasa por una sección, por
cada unidad de tiempo.

Ejemplo:

12 𝑘𝑔Τ𝑠 ⇨ por una sección (área dada), pasan 12 kg de fluido por segundo.

Unidades de medida:

𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑔𝑟 𝑔𝑟 𝑙𝑏 𝑙𝑏 𝑠𝑙𝑢𝑔 𝑠𝑙𝑢𝑔
; ; ; ; ; ; ; , 𝑒𝑡𝑐 …
ℎ𝑟 𝑚𝑖𝑛 𝑚𝑖𝑛 𝑠 ℎ𝑟 𝑠 𝑚𝑖𝑛 𝑠
Caudal volumétrico (Ҩ):

Indica la cantidad de volumen (𝑐𝑚3 , 𝑚3 , 𝑝𝑢𝑙𝑔3 , 𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠 𝐿 , 𝑔𝑎𝑙𝑜𝑛𝑒𝑠 (𝑔𝑎𝑙), 𝑒𝑡𝑐 …)

que pasa por una sección, en una unidad de tiempo (s, min, hr…).

Unidades de medida:

𝑐𝑚3 𝑐𝑚3 𝑙 𝑙 𝑚3 𝑚3 𝑔𝑎𝑙

; ; ; ; ; ; , 𝑒𝑡𝑐 …
𝑠 𝑚𝑖𝑛 𝑠 𝑚𝑖𝑛 𝑚𝑖𝑛 ℎ𝑟 𝑚𝑖𝑛
Fórmula:

ѵ ⇨ volumen
Ҩ= ;
𝑡 ⇨ tiempo
Ejemplo :

20 litros de leche, pasan por una tubería, en cuatro segundos (4s), para llenar
los estanques. Determine el caudal.

Respuesta: 5 𝑙Τ𝑠.

El caudal que entra, aun conducto cerrado, sin ingresar ni salir fluido de él,
permanece constante en toda su longitud.
El caudal se puede medir por medio de velocidad del fluido y el área o sección
del conducto.
Fórmula: Ҩ = velocidad x área (Ҩ = Ѵ x A).

El caudal permanece constante.

Fórmula :

Ҩ = velocidad x área (Ҩ = V x A).

El caudal (Ҩ) permanece constante.

Fórmula :

El caudal (Ҩ) permanece constante.

Ҩ1 = Ҩ2
A1 x Ѵ1 = A2 x Ѵ2
ECUACION DE CONTINUDAD
Nota: Si disminuye el área, aumenta la velocidad, pero el caudal se mantiene
constante.