Concurs de proiecte organizat in cadrul

stagiilor de pregatire practica

“ Competente pentru o
piata a muncii competitive
in context european”
Definirea ambalajului

 Ambalarea este operaţia

prin care se realizează
protejarea produselor în
scopul păstrării calităţilor
iniţiale în condiţii igienice,în
timpul
manipulării,transportului,
depozitării şi desfacerii
lor(si chiar in timpul
consumului).
 Rolul ambalajului:

 de a proteja produsele
alimentare si nealimentare

 Rolul şi importanţa ambalajului

se reflectă în funcţiile acestuia:
1). Funcţia de conservare şi
protecţie a produselor şi a
calităţii acestora.
2). Funcţia de înlesnire a
manipulării,transportului,
depozitarii.
3). Funcţia de promovare a
vânzării mărfurilor şi de
informare a consumatorilor.
Clasificarea ambalajelor

 După natura materialului din care sunt obținute

 După natura produsului ambalat
 După tipul ambalajului
 După sistemul de confecționare
 După gradul de rigiditate
 După sistemul de închidere
 După domeniul de utilizare
 După durata de utilizare
Caracterizarea principalelor tipuri de ambalaje

1).Ambalaje din hârtie,carton

(material celulozice).Se obțin din
hârtie pentru ambalaj,carton plat,
duplex,triplex,carton ondulat.

2).Ambalaje din materiale

plastice - saci,pungi
-pahare,farfurii
-ambalaje din materiale
complexe
3). Ambalaje din metal(cutii
metalice obţinute din tablă de
oţel).Cutiile mai pot fi realizate
dintr-o combinaţie de
materiale:carton,folie de
aluminiu,mase plastice.

4). Ambalaje din sticlă(butelii,

borcane,flacoane etc.).
5) Ambalaje din lemn.
Substantele organice și
anorganice din compoziția
lor chimică,influențează în mod
pozitiv caracteristicile
organoleptice ale
produselor.
6) Ambalaje din materiale
textile (sacii textili).
7) Ambalaje din materiale
complexe.Au apărut pe piața
ambalajelor în ultimii 60 de ani.
 Metode de ambalare a mărfurilor
 Metodele de ambalare a mărfurilor ţin de seamă de
caracteristicile actuale şi tendinţele de viitor în ceea ce priveşte
producţia şi circulaţia mărfurilor.
a) Ambalarea porţionată
b) Ambalarea de tip aerosol
c) Ambalarea în folii contractibile
d) Ambalarea aseptică
e) Ambalarea în vid
f) Ambalarea in atmosferă modificată
g) Ambalarea colectivă
 Etichetarea ambalajelor

 Eticheta reprezintă orice

material scris, imprimat,
litografiat, gravat sau ilustrat,
care conţine elemente de
identificare a produsului şi care
însoţeşte produsul (când
aceasta este prezentat pentru
vânzare) sau este aplicat pe
ambalajul acestuia.
 Operaţia de etichetare se
referă la aplicarea etichetei
sau înscrierea elementelor de
identificare pe produs, pe
ambalajul de vânzare, pe
dispozitivul de închidere care
însoţeşte produsul.
 Ambalajul ecologic

 Într-o societate modernă, ambalajul trebuie să răspundă atât

cerinţelor esenţiale cu privire la produs, cât şi unor obiective precise
de protejare a mediului înconjurător.
 Ambalajul ecologic este ambalajul realizat din materiale ecologice,
utilizând tehnologii nepoluante, cu un impact minim admis asupra
mediului înconjurător.
 Procesul de reciclare se referă la refolosirea materialelor şi
produselor vechi pentru crearea unora noi, fără a apela la materii
prime noi. În acest mod se reduce consumul de energie necesar
extragerii materiilor prime, respectiv distrugerii deşeurilor.
 În condițiile în care raportul
calitate preț este egal la mai
multe produse,acelea care se
diferențiază prin creativitatea
ambalajului ies în evidență față
de cele concurente,fiind
preferate și cumpărate de
consumatori.
 În concluzie ,ambalajul și
funcțiile sale au un rol
important în informarea
consumatorilor și în
declanșarea actului de
cumpărare.