Hongos patógenos y benéficos.

Jenytza Bolaño Polo

Hongos patógenos: Los hongos
patógenos son microorganismos
eucariotas con un nivel de complejidad
biológica superior al de las bacterias;
representan un grado mayor de
diferenciación. Son Patógenos
los mohos y las levadura.
Hongos benéficos: los hongos benéficos son aquellos
que pueden producir algún beneficio al hombre como
por ejemplo los hongos que producen la
fermentación de los quesos como el roquefort,
algunos otros se emplean para controlar de manera
natural al ciertos fitopatógenos como podría ser el
caso de Trichoderma, gliocladium, penicillium etc.
BENEFICIOS: PERJUICIOS:
• Los hongos pueden • Hay hongos que
producir medicina. causan enfermedades.

• Algunos hongos se • Los hongos viven en la

utilizan en alimentos. capa de la superficie de
la piel.
• Algunos hongos se
encargan de • Las infecciones por
descomponer la materia hongos se conocen
orgánica. como micosis.

• Permiten el reciclaje de • También puede haber

los nutrientes en el micosis en órganos
ecosistema. internos.
Algunas diferencias es que la importancia de los hongos en la
biosfera se debe a su carácter de descomponedores,
especialmente en bosques. Reciclan la materia orgánica (y no
sólo la madera) con notable eficacia, regulan la liberación de
nutrientes y son esenciales para la supervivencia de plantas y
animales.

Y por desgracia, también descomponen madera de

construcciones, postes, embarcaciones, etc., sobre todo si
hay mucha humedad (destaca la podredumbre seca
de Serpula lacrimans). Otros pueden descomponer desde
productos alimenticios hasta las cosas más extrañas (papel,
emulsiones fotográficas, pintura, fungicidas, incluso discos
compactos o hasta papel pintado, generando a veces en el
proceso gases tóxicos), y nos obligan a luchar contra ellos
por medios químicos, refrigeración, enlatado, etc.