ESTUDIO DEL TRABAJO

PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

SAMIR UMAÑA IBÁÑEZ

Ingeniero Industrial
Msc (c) Ingeniería industrial

E-MAIL: sumana1@cuc.edu.co
COMPETENCIA ESPECÍFICA A DESARROLLAR

 Identificar y proponer alternativas de solución a problemas relacionados con la eficiencia,

costos, métodos, organización, condiciones de trabajo y flujo de las operaciones en las
organizaciones teniendo en cuenta la Productividad.

ELEMENTOS DE COMPETENCIA

 Calcular productividad, Diseñar sistemas productivos que generen impacto en la

productividad.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1. Socializar el concepto de productividad y las variables que

intervienen en el cálculo de la misma.

1. Conseguir que el alumno mida la productividad de un proceso,

determine los factores internos y externos que afecten la
productividad y proponga mejoras para el incremento de la
misma.
PRODUCTIVIDAD
INTRODUCCIÓN

PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE VIDA

“En 1950 la población mundial se cifraba en 2500 millones de

personas. En el año 2000 alcanzará los 6200 millones, aumento
que equivale al 250 por ciento en apenas cincuenta años. Más
del 90 por ciento de ese aumento se va a producir en los países
en desarrollo. En el año 2000 cerca de 1000 millones de
personas vivirán por debajo de la línea de la pobreza y a duras
penas podrán satisfacer sus necesidades básicas”

7.669.109.078 personas aproximadamente

https://countrymeters.info/es/World
Alimentación: Alimentación diaria suficiente para
producir la energía necesaria para vivir y trabajar.

Vestido: Suficiente ropa y calzado para poder estar limpio y

protegido contra la intemperie.

Alojamiento: Alojamiento que dé abrigo en condiciones

saludables y esté dotado de algunos enseres domésticos y
muebles.
Seguridad: Protección contra la violencia y contra el desempleo
y que permita satisfacer las necesidades personales en la
enfermedad o en la vejez.

Salud y servicios esenciales: Agua potable, saneamiento,

acceso a la utilización de energía, asistencia médica, educación
y medios de transporte.
La aspiración de los segmentos de la población más acomodados es elevar
aún más su nivel de vida y mejorar su calidad de vida. Esto representa una
mejora en la calidad de los bienes básicos y en la variedad y cantidad de
bienes de que dispone una persona para poder optar entre diversas
posibilidades, por ejemplo en relación con la vivienda, el vestido o los
alimentos.

A fin de que una sociedad o nación pueda elevar el nivel de

vida de su población, tendrá que aumentar al máximo el
rendimiento de sus recursos o mejorar la productividad para
que la economía crezca y sea capaz de sostener una mejor
calidad de vida.
ANTEDECEDENTES CONCEPTUALES
FUENTE CONCEPTO
J. EARLY -1900 La productividad es la relación entre la producción
obtenida en un sistema de producción y los recursos
utilizados.

Cooperación Económica Cociente que se obtiene al dividir la producción por

Europea (O.C.E.E.) -1950 uno de los factores utilizados.

DAVIS- 1955 Cambio en el producto obtenido por los recursos

gastados.

FABRICANT - 1962 Siempre una razón entre la producción y los insumos.

R. F. Siegel - 1976 Una familia de razones entre la producción y los

insumos
Sumanth -1979 Productividad total: La razón de producción tangible
entre insumos tangibles
“La productividad es una medida económica que calcula
cuántos bienes y servicios se han producido por cada
factor utilizado (trabajador, capital, tiempo, costes, etc)
durante un periodo determinado. Por ejemplo, cuanto
produce al mes un trabajador o cuánto produce una
maquinaria”

Revista Dinero, 2017

¿TE HAS SENTIDO ALGUNA VEZ
PRODUCTIVO?

¡CUÉNTANOS!
OBJETIVO DE LA PRODUCTIVIDAD

El objetivo de la productividad es medir la

eficiencia de producción por cada factor o recurso
utilizado, entendiendo por eficiencia el hecho de
obtener el mejor o máximo rendimiento
utilizando un mínimo de recursos. Es decir,
cuantos menos recursos sean necesarios para
producir una misma cantidad, mayor será la
productividad y por tanto, mayor será la
eficiencia.
PERSONAS: 11 PERSONAS: 8
PRODUCIDO POR HORA: 1200 U PRODUCIDO POR HORA: 1000 U

PRODUCTIVIDAD: 109 U/HH PRODUCTIVIDAD: 125 U/HH

DEBATAMOS!
CÁLCULO DE LA PRODUCTIVIDAD

Teniendo esto en cuenta, la fórmula para calcular la productividad es el cociente entre producción
obtenida y recursos utilizados.

𝑷𝑹𝑶𝑫𝑼𝑪𝑻𝑰𝑽𝑰𝑫𝑨𝑫 = 𝑷𝑹𝑶𝑫𝑼𝑪𝑪𝑰Ó𝑵 𝑶𝑩𝑻𝑬𝑵𝑰𝑫𝑨 / 𝑭𝑨𝑪𝑻𝑶𝑹 𝑼𝑻𝑰𝑳𝑰𝒁𝑨𝑫𝑶

= 𝑽𝑨𝑳𝑶𝑹 𝑼𝑵𝑰𝑫𝑨𝑫𝑬𝑺 𝑷𝑹𝑶𝑫𝑼𝑪𝑰𝑫𝑨𝑺 / 𝑪𝑶𝑺𝑻𝑶 𝑫𝑬 𝑰𝑺𝑼𝑴𝑶𝑺 𝑬𝑴𝑷𝑳𝑬𝑨𝑫𝑶𝑺

Por ejemplo, para calcular la productividad de un país podemos

dividir el PIB entre el número de horas trabajadas. El resultado
será cuánto se ha producido en el país por cada hora
Si una empresa vende $500.000 mensuales y
gasta $350.000 en recursos productivos,
tendría una productividad de:

𝟓𝟎𝟎, 𝟎𝟎𝟎
𝑷𝑹𝑶𝑫𝑼𝑪𝑻𝑰𝑽𝑰𝑫𝑨𝑫 = = 𝟏, 𝟒𝟐
𝟑𝟎𝟎, 𝟎𝟎𝟎
Tengo una empresa que construye mesas.

Por mesa se cobro $2,500 y, en el proceso de producción, he tenido que utilizar los servicios de un carpintero
que ha empleado 100 horas a $20 por hora. El carpintero empleó una sierra eléctrica, cuya pérdida de valor
durante el proyecto ha sido de $50, más los gastos de luz por $50.

$𝟐𝟓𝟎𝟎 ∗ 𝟏
𝑷𝑹𝑶𝑫𝑼𝑪𝑻𝑰𝑽𝑰𝑫𝑨𝑫 = = 𝟏, 𝟏𝟗
𝟏𝟎𝟎 ∗ $𝟐𝟎 + $𝟓𝟎 + $𝟓𝟎

Entonces, cuanto mayor sea dicha magnitud, más

productiva va a ser nuestra empresa. Si la productividad
en nuestra empresa es menor que 1, la empresa va a
generar pérdidas
PRODUCTIVIDAD PARCIAL: Se mide con base a un insumo individual, donde la
productividad de mano de obra es la más común PMO (Unidades/HH). También puede
medirse en productividad de energía consumida (Unidades /KwH), o productividad de
máquina (unidades, HM).

𝑷𝑴𝑶 = 𝑼𝒏𝒊𝒅𝒂𝒅𝒆𝒔 𝒇𝒂𝒃𝒓𝒊𝒄𝒂𝒅𝒂𝒔 / 𝑯𝒐𝒓𝒂𝒔 − 𝒉𝒐𝒎𝒃𝒓𝒆

PRODUCTIVIDAD MULTIFACTORIAL: Productividad de algunos insumos, pero no todos

($Precio/$Costo).

PRODUCTIVIDAD GLOBAL: Productividad de todos los insumos ($Precio/$Costo).

𝑷𝑮 = (𝑼𝒏𝒊𝒅𝒂𝒅𝒆𝒔 𝒇𝒂𝒃𝒓𝒊𝒄𝒂𝒅𝒂𝒔 ∗ 𝒑𝒓𝒆𝒄𝒊𝒐 𝒅𝒆 𝒗𝒆𝒏𝒕𝒂) / (𝑪𝒐𝒔𝒕𝒐 𝒅𝒆 𝒎𝒂𝒕𝒆𝒓𝒊𝒂𝒍𝒆𝒔 + 𝒎𝒂𝒏𝒐 𝒅𝒆 𝒐𝒃𝒓𝒂 + 𝒂𝒓𝒓𝒊𝒆𝒏𝒅𝒐/𝒔𝒆𝒓𝒗𝒊𝒄𝒊𝒐𝒔)

𝑷𝑹𝑶𝑫𝑼𝑪𝑻𝑰𝑽𝑰𝑫𝑨𝑫 𝑭𝑰𝑵𝑨𝑳 −𝑷𝑹𝑶𝑫𝑼𝑪𝑻𝑰𝑽𝑰𝑫𝑨𝑫 𝑰𝑵𝑰𝑪𝑰𝑨𝑳

INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD = 𝑷𝑹𝑶𝑫𝑼𝑪𝑻𝑰𝑽𝑰𝑫𝑨𝑫 𝑰𝑵𝑰𝑪𝑰𝑨𝑳
∗ 𝟏𝟎𝟎
PRODUCTIVIDAD DEL FACTOR TRABAJO

Entre los aspectos que inciden en la productividad de la mano

de obra podemos distinguir los siguientes:
Características personales de los trabajadores:

• habilidades, la educación, el nivel de formación, la

experiencia.

• destrezas y competencias emocionales como la

automotivación, la iniciativa, la flexibilidad, la empatía, la
capacidad de trabajo en equipo, etc

Entorno físico: supone que el puesto de trabajo esté dotado

con la tecnología adecuada, con unos procedimientos de
trabajo bien definidos, con unas condiciones de temperatura,
ruido, iluminación y humedad acordes con las condiciones de
dicho puesto.
Grado de motivación: que es el factor más complejo a la hora
de conseguir mejoras de productividad, ya que se denomina
como el impulso y el esfuerzo pos satisfacer un deseo o el
alcance de una meta por parte del trabajador.

La empresa debe conocer las necesidades de sus empleados

para poder motivarlos y conseguir reducciones de absentismo
laboral, incrementos de la productividad, mejoras de calidad y
un mayor compromiso de los empleados.

Calidad del producto: cuánto mayor sea ésta, mayor será la

productividad. Por ello, es necesario disminuir el volumen de
productos con defectos, el desperdicio de material, etc.
CALCULOS PMO
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜 𝑜𝑏𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑜
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑒𝑛 𝑙𝑎 𝑀𝑎𝑛𝑜 𝑑𝑒 𝑂𝑏𝑟𝑎 𝑝𝑜𝑟 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑎𝑑𝑜𝑟 =
𝑁° 𝑑𝑒 𝑇𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑎𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠

Teniendo en cuenta únicamente a los trabajadores que se

emplean para la fabricación del producto.

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜 𝑜𝑏𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑜
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑎𝑠 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 ℎ𝑜𝑚𝑏𝑟𝑒 𝑜 𝑏𝑟𝑢𝑡𝑎𝑠 =
𝑁° 𝑑𝑒 𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝐻𝑜𝑚𝑏𝑟𝑒 𝑜 𝑏𝑟𝑢𝑡𝑎𝑠

En este caso se entiende que las horas hombre u horas

brutas son las que están estipuladas en la jornada laboral
del contrato del trabajador, más las horas extraordinarias
que éste realiza.
 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜 𝑜𝑏𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑜
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑎𝑠 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑓𝑎𝑏𝑟𝑖𝑐𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑁𝑒𝑡𝑎𝑠 =
𝑁° 𝑑𝑒 𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝐹𝑎𝑏𝑟𝑖𝑐𝑎𝑐ó𝑛 𝑁𝑒𝑡𝑎𝑠

Se considera que las horas netas son las que realmente se han trabajado,
por lo que del total de horas brutas se restan, las que se pierden por fallos
de planificación, cortes de suministros de energía, desastres naturales,
tiempos de descanso de los trabajadores, huelgas, etc.
Ejemplo:

una pequeña empresa se dedica a la elaboración de jarras y vasos de cristal. Los datos proporcionados
por la dirección de operaciones se encuentran disponibles en la siguiente tabla:

Datos relativos a la producción y a la mano de obra directa

DATOS JARRAS VASOS
Fabricación 7.200 14.400
Número de
12 18
trabajadores
Número de horas
20.000 30.000
brutas
Número de horas
100 200
perdidas
 Si procedemos al cálculo de las diferentes productividades parciales, obtenemos los siguientes
resultados:

En función del número de trabajadores:

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜 𝑜𝑏𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑜
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑒𝑛 𝑙𝑎 𝑀𝑎𝑛𝑜 𝑑𝑒 𝑂𝑏𝑟𝑎 𝑝𝑜𝑟 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑎𝑑𝑜𝑟 =
𝑁° 𝑑𝑒 𝑇𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑎𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠

Datos relativos a la producción y a la mano de obra 7200

directa 𝑃𝑀𝑂𝑇 = = 600 𝑗𝑎𝑟𝑟𝑎𝑠/𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑎𝑑𝑜𝑟
12
DATOS JARRAS VASOS

Fabricación 7.200 14.400

Número de
12 18
trabajadores 14400
Número de horas
𝑃𝑀𝑂𝑇 = = 800 𝑣𝑎𝑠𝑜𝑠/𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑎𝑑𝑜𝑟
brutas
20.000 30.000 18

Número de horas
100 200
perdidas
En función del número de Horas Hombre o brutas

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜 𝑜𝑏𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑜
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑎𝑠 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 ℎ𝑜𝑚𝑏𝑟𝑒 𝑜 𝑏𝑟𝑢𝑡𝑎𝑠 =
𝑁° 𝑑𝑒 𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝐻𝑜𝑚𝑏𝑟𝑒 𝑜 𝑏𝑟𝑢𝑡𝑎𝑠

Datos relativos a la producción y a la mano de obra

directa
7200
DATOS JARRAS VASOS 𝑃𝑀𝑂𝐻𝐵 = = 0,36 𝑗𝑎𝑟𝑟𝑎𝑠 − 𝐻𝑜𝑟𝑎 𝑏𝑟𝑢𝑡𝑎
Fabricación 7.200 14.400
20000
Número de
12 18
trabajadores
Número de horas
20.000 30.000
14400
brutas 𝑃𝑀𝑂𝐻𝐵 = = 0,48 𝑉𝑎𝑠𝑜𝑠 − 𝐻𝑜𝑟𝑎 𝑏𝑟𝑢𝑡𝑎
30000
Número de horas
100 200
perdidas
En función del número de Horas Netas o de fabricación

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜 𝑜𝑏𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑜
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑎𝑠 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑓𝑎𝑏𝑟𝑖𝑐𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑁𝑒𝑡𝑎𝑠 =
𝑁° 𝑑𝑒 𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝐹𝑎𝑏𝑟𝑖𝑐𝑎𝑐ó𝑛 𝑁𝑒𝑡𝑎𝑠

Datos relativos a la producción y a la mano de obra

directa
7200
DATOS JARRAS VASOS 𝑃𝑀𝑂𝐻𝑁 = = 0,3618 𝑗𝑎𝑟𝑟𝑎𝑠 − 𝐻𝑜𝑟𝑎 𝑁𝑒𝑡𝑎
Fabricación 7.200 14.400
20000
Número de
12 18
trabajadores
Número de horas
7200
20.000 30.000 𝑃𝑀𝑂𝐻𝑁 = = 0, 4832 𝑗𝑎𝑟𝑟𝑎𝑠 − 𝐻𝑜𝑟𝑎 𝑁𝑒𝑡𝑎
brutas 20000
Número de horas
100 200
perdidas
PRODUCTIVIDAD DE LOS EQUIPOS Y MEDIOS TÉCNICOS

Al igual que en el caso de la mano de obra directa, se

puede distinguir las siguientes productividades
relacionadas con las instalaciones y los equipos técnicos:

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜 𝑜𝑏𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑜
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑜𝑠 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑝𝑜𝑠 =
𝑁° 𝑑𝑒 𝐸𝑞𝑢𝑖𝑝𝑜𝑠

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜 𝑜𝑏𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑜
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑎𝑠 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑀á𝑞𝑢𝑖𝑛𝑎𝑠 𝑏𝑟𝑢𝑡𝑎𝑠 =
𝑁° 𝑑𝑒 𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑚𝑎𝑞𝑢𝑖𝑛𝑎𝑠

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜 𝑜𝑏𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑜
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑎𝑠 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑀á𝑞𝑢𝑖𝑛𝑎𝑠 𝑁𝑒𝑡𝑎𝑠 =
𝑁° 𝑑𝑒 𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑚𝑎𝑞𝑢𝑖𝑛𝑎𝑠 𝑛𝑒𝑡𝑎𝑠
EJERCICIO EN CLASE

Datos relativos a la producción y a los equipos técnicos

DATOS Jarras Vasos 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜 𝑜𝑏𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑜

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑜𝑠 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑝𝑜𝑠 =
𝑁° 𝑑𝑒 𝐸𝑞𝑢𝑖𝑝𝑜𝑠
Fabricación (u.f.) 7.200 14.400

Número de equipos 18 24
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜 𝑜𝑏𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑜
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑎𝑠 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑀á𝑞𝑢𝑖𝑛𝑎𝑠 𝑏𝑟𝑢𝑡𝑎𝑠 =
𝑁° 𝑑𝑒 𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑚𝑎𝑞𝑢𝑖𝑛𝑎𝑠
Número de horas
36.000 54.000
máquina brutas
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜 𝑜𝑏𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑜
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑎𝑠 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑀á𝑞𝑢𝑖𝑛𝑎𝑠 𝑁𝑒𝑡𝑎𝑠 =
𝑁° 𝑑𝑒 𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑚𝑎𝑞𝑢𝑖𝑛𝑎𝑠 𝑛𝑒𝑡𝑎𝑠

Número de horas
120 360
máquina perdidas
 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜 𝑜𝑏𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑜
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑜𝑠 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑝𝑜𝑠 = = 400 Jarras - equipo
𝑁° 𝑑𝑒 𝐸𝑞𝑢𝑖𝑝𝑜𝑠

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜 𝑜𝑏𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑜
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑜𝑠 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑝𝑜𝑠 = = 600 Vasos - equipo
𝑁° 𝑑𝑒 𝐸𝑞𝑢𝑖𝑝𝑜𝑠

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜 𝑜𝑏𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑜
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑎𝑠 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑀á𝑞𝑢𝑖𝑛𝑎𝑠 𝑏𝑟𝑢𝑡𝑎𝑠 = = 0,2 Jarras - Hmb
𝑁° 𝑑𝑒 𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑚𝑎𝑞𝑢𝑖𝑛𝑎𝑠

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜 𝑜𝑏𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑜
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑎𝑠 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑀á𝑞𝑢𝑖𝑛𝑎𝑠 𝑏𝑟𝑢𝑡𝑎𝑠 = = 0,2667 Vasos - Hmb
𝑁° 𝑑𝑒 𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑚𝑎𝑞𝑢𝑖𝑛𝑎𝑠

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜 𝑜𝑏𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑜
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑎𝑠 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑀á𝑞𝑢𝑖𝑛𝑎𝑠 𝑁𝑒𝑡𝑎𝑠 = = 0,2007 jarras - Hmn
𝑁° 𝑑𝑒 𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑚𝑎𝑞𝑢𝑖𝑛𝑎𝑠 𝑛𝑒𝑡𝑎𝑠

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜 𝑜𝑏𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑜
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑎𝑠 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑀á𝑞𝑢𝑖𝑛𝑎𝑠 𝑁𝑒𝑡𝑎𝑠 = = 𝟎, 𝟐𝟔𝟖𝟓 𝑉𝒂𝒔𝒐𝒔 − 𝑯𝒎𝒏
𝑁° 𝑑𝑒 𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑚𝑎𝑞𝑢𝑖𝑛𝑎𝑠 𝑛𝑒𝑡𝑎𝑠
OTRAS MEDIDAS PARCIALES DE LA PRODUCTIVIDAD

Negocio Medidas Parciales de la

Productividad

Restaurante Clientes (comidas) por Hora/Hombre

Establecimiento minorista
Granja Avícola
Planta de energía eléctrica
Fábrica de papel
Ventas por metros cuadrado
Kilos de carne por kilo de alimento
Kilowatts por toneladas de carbón
Toneladas de papel por metros
cúbicos de madera
La Productividad es una medida relativa; es
decir, para que tenga significado, se debe
comparar con otra cosa.

La empresa debe comparar su productividad

con datos similares de su mismo sector o
industria, o con sus datos de años o periodos
anteriores.
 PRODUCTIVIDAD
Los indicadores de productividad
de una empresa deben ir
aumentando a lo largo del
Elevando la calidad o
tiempo. añadiendo valor agregado

Mejorando la tecnología o
aumentando la eficiencia
CÁLCULO DE LA PRODUCTIVIDAD GLOBAL

Tasa de Productividad Global (TPG): mide la proporción (𝑃𝐺1−𝑃𝐺𝑂)

de variación de la productividad de dos periodos TPG= ∗ 100
temporales o ejercicios económicos. 𝑃𝐺0
Una empresa produce 2 artículos, A y B, con los siguientes datos medios diarios: Para producir A, emplea 5
trabajadores y consume 100Kg de materiales. Para producir el producto B emplea 6 trabajadores, con un
consumo de 150 Kg. de materiales. El coste del trabajador por día es de $50 y el de 1 kg de materiales es de
$1. si se obtiene diariamente 200 unidades del producto A, que vende a $1,85/unidad y 300 unidades de B,
que vende a $2,5/unidad. Calcule la productividad GLOBAL

PRODUCTO A B
Qa Pa Qb Pb
200 $1,85 300 $2,5
FACTORES
TRABAJO 5 $50 6 $50
MATERIAL (Kg) 100 $1 150 $1
PRODUCTO A B
Qa Pa Qb Pb
200 $1,85 300 $2,5
FACTORES
TRABAJO 5 $50 6 $50
MATERIAL (Kg) 100 $1 150 $1

200∗1,85+300∗2,5 1120
PG= = = 1,4
250∗1+11∗50 800
• CALCULEMOS AHORA LA TASA DE PRODUCTIVIDAD GLOBAL
Si la productividad global de la empresa en el ejercicio anterior
fue de 1,25 calcula el TPG

1,4 − 1,25
TPG = = 12%
1,25
ENTRADAS

Productos manufacturados
Servicios Prestados
𝑽𝒓 𝑼𝒏𝒊𝒅𝒂𝒅𝒆𝒔 𝒑𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒊𝒅𝒂𝒔
𝑷𝑹𝑶𝑫𝑼𝑪𝑻𝑰𝑽𝑰𝑫𝑨𝑫 =
𝒄𝒐𝒔𝒕𝒐𝒔 𝒊𝒏𝒔𝒖𝒎𝒐𝒔 𝒆𝒎𝒑𝒍𝒆𝒂𝒅𝒐𝒔

RECURSOS E INSUMOS
Materiales
Recursos Humanos
Máquinas y equipos
Terrenos y Edificio
Energía, entre otros…
• Mejorar los resultados utilizando los mismos
recursos
• Reducir los recursos y obtener los mismos
resultados
• Reducir los recursos y mejorar los resultados
¿POR QUÉ ES TAN IMPORTANTE LA PRODUCTIVIDAD?

El aumento de productividad es tan importante porque

permite mejorar la calidad de vida de una sociedad,
repercutiendo en los sueldos y la rentabilidad de los
proyectos, lo que a su vez permite aumentar la
inversión y el empleo.

Para una empresa, una industria o un país, la

productividad es un factor determinante en
el crecimiento económico.
Ahorro de costes: al permitir deshacerse de
aquello que es innecesario para la consecución
de los objetivos.

Ahorro de tiempo: debido a que permite

realizar un mayor número de tareas en menor
tiempo y dedicar ese tiempo “ahorrado” a
seguir creciendo a través de otras tareas.
“Un buen análisis permite establecer la mejor
combinación de maquinaria, trabajadores y
otros recursos para conseguir maximizar la
producción total de bienes y servicios”
 LOS FACTORES DE INSUMO Y PRODUCTO EN UNA EMPRESA

En una empresa típica la producción se define normalmente en

términos de productos fabricados o servicios prestados.

En una empresa manufacturera los productos se expresan en

número, por valor y por su grado de conformidad con unas
normas de calidad predeterminadas

En una empresa de servicios como una compañía de transporte

público o una agencia de viajes la producción se expresa en
términos de los servicios prestados.

En una empresa de transportes la producción puede consistir

en el numero de clientes o de toneladas de carga por
kilómetro transportados.
 la empresa dispone de ciertos recursos o insumos con los que crea el producto
deseado. Estos son :

Terrenos y edificios: Terrenos y edificios en un emplazamiento

conveniente

Materiales: Materiales que pueden transformarse en

productos destinados a la venta, como materias primas o
materiales auxiliares, por ejemplo disolventes u otros
productos químicos y pinturas que se necesitan en el proceso
de fabricación, y el material de embalaje.

Energía: Energía en sus diversas formas como electricidad, gas,

petróleo o energía solar.
Máquinas y equipo: Las máquinas y el equipo necesarios para
las actividades de explotación de la empresa, incluso los
destinados al transporte y la manipulación, la calefacción o el
acondicionamiento de aire, el equipo de oficina, las terminales
de computadora, entre otros.

Recursos humanos: Hombres y mujeres capacitados para

desempeñar la actividad operacional, planificar y controlar,
comprar y vender, llevar las cuentas y realizar otras actividades
como las de mantenimiento o trabajos administrativos y de
secretaria.
Factores que afectan a la productividad

Calidad y disposición de recursos naturales; tierra (T): si

una empresa o país tiene o se encuentra cerca de
recursos naturales será más productiva. Tanto por el
valor de esos recursos, por no tener que comprarlos ni
transportarlos desde lejos. Este factor de producción se
englobaba como factor tierra (T).

El capital invertido en la industria (K): la cantidad de

capital es un factor directo de la productividad.
La cantidad y calidad de los recursos humanos; labor o
trabajo (L): el número de empleados de la industria, su
nivel de educación y experiencia.

El nivel tecnológico (A): cuanto mayor sea el

conocimiento y nivel tecnológico mayor será la
productividad. Tecnología no solo son productos
mecánicos, sino procesos productivos.
La configuración de la industria: el tipo de industria
afectará enormemente a la productividad de una
empresa. No es lo mismo la producción de trigo que de
naves espaciales. La estructura de una industria viene
determinada por intensidad de la competencia,
competidores potenciales, barreras de entrada, productos
sustitutivos y poder de negociación. Esta estructura se
puede analizar mediante las cinco fuerzas de Porter.

Entorno macroeconómico: la coyuntura económica

influirá tanto en las demanda de productos y servicios
como en la necesidad de innovación y mejorar la
eficiencia. Son las fuerzas externas que van a tener un
impacto indirecto sobre la organización
Entorno microeconómico: el microentorno
tiene un impacto directo en su capacidad de
servir su producto o servicio al cliente final,
como por ejemplo la regulación de la industria.