Manejo, cuidado y reincubación de

ovas importadas
 Condiciones mínimas para contar con
una sala de Reincubacion de ovas de
Truchas
Ambiente Artesas
cerrado 3 x 0.50 x 0.45

Ingreso de agua
Con Válvulas de
control

Bastidores
55*45*5
 Materiales indispensables
Materiales
• Mesa
• Tina de 50 Lts.
• Jarra litrera (con agujeros en la base)
• Pocillos (Jarras)
• Bombilla
• Pluma
• Termómetro
• Canaleta de Von Bayer
• Tabla de Von Bayer
Insumos.
• Agua Yodo.
• Sal
• Cal
 Marco Legal
FLUJOGRAMA DE PROCEDIMIENTO ADMINISTRATIVO PARA
IMPORTACIÓN DE OVAS DE TRUCHA
R.M Nº 226-99-PE
DGA – PRODUCE
LIMA
Certificado de
importación
DIREPRO AYACUCHO

Desaduanaje SUNAT

Certificado de SANIPEZ
internamiento

Inspector DIREPRO
Acta de desinfección

Certificado de
desinfección
Director DIREPRO
 RESOLUCION MINISTERIAL Nº 226-99-PE

Resuelve
Artículo 1.- Los centros productores de ovas nacionales de la
especie "trucha arco iris" Oncorhynchus mykiss, para la venta de
ovas, están obligados a entregar al comprador, un certificado de
desinfección emitido por el Ministerio de Pesquería (MIPE) o por las
Direcciones Regionales o Subregionales de Pesquería (DIREPE o
DISUREPE) de la jurisdicción, que acredite que las ovas fueron
desinfectadas durante 10 minutos con una solución yodada que
contenga en forma constante al menos 100 p.p.m. de yodo libre,
dentro de las 48 horas previas al transporte al centro de incubación
del comprador.
 RESOLUCION MINISTERIAL Nº 226-99-PE

Artículo 4.- El incumplimiento de lo establecido en la

presente resolución constituye infracción y será sancionado
de acuerdo con lo dispuesto en las normas vigentes sobre la
materia.
Artículo 5.- La Dirección Nacional de Acuicultura y las
Direcciones Regionales y Subregionales de Pesquería, en el
ámbito de sus respectivas jurisdicciones, velarán por el
estricto cumplimiento de lo dispuesto en la presente
resolución.
 Recepción de las Ovas
Transporte de ovas a las ecloserias de destino

Laboratorio
de producción
CUIDADOS de alevinos
• Evitar: sacudan,
AERO PUERTO golpeen y aglomeren
• Mantener en posición
vertical
• No llevar a la altura de
las llantas
Desinfección de materiales y equipos piscícolas

DESINFECCION • AMONIO CUATENARIO

DE UTENCILIOS Y (800 ppm) 2 ó 3 Horas
MATERIALES • YODO ORGANICO
(100ppm)

Recepción y desembalaje de las ovas importadas en la eclosería

 ATEMPERAMIENTO

a) Medición de la temperatura ambiente

y del agua de la eclosería

b) Medición de la temperatura de las

ovas importadas

c) Determinacion de la diferencia térmica

°T Ovas ° Agua
3.5 a 4 °C 14°C

Bajar la Temperatura
con Hielo
 ATEMPERAMIENTO E HIDRATACION

Utilizando la jarra con agujeros en la base se realiza el atemperamiento e

hidratación de las ovas de la Truchas hasta que estas tengan la misma
temperatura del agua de la sala.
Cada hora sube 2°C.
Desinfección de Ovas
 a) Conteo de ovas reincubar

METODO DE VON • 305 mm (12 Pulg.)

BAYER

Ejemplo
Si el X = 32 Nº ovas/Lt. = 10848

Si sembramos
4.8 lt. Entonces ( 4.8 x 10848)

Contamos con 52070 OVAS

REINCUBACION DE OVAS
Cuidado Y Reporte De Mortandad
GRACIAS POR SU ATENCIÓN