Une Recette de cuisine

Crêpes tout chocolat

Mavrommati Efimia
Conseillère scolaire

1
 OBJECTIFS:
 Introduire la cuisine dans la classe et la
déguster
 Nommer des aliments et des ustensiles
 Comprendre et écrire une recette
 Réviser l’Impératif et l’infinitif

2
 PUBLIC:Tout public de niveau A1- A2
 DUREE : 50 minutes
 MATERIEL:
 Crêpes préparées d’avance
 Ordinateur
 Projecteur
 Photocopies

3
 Crêpes au chocolat

 Regardez la présentation de la
réalisation d’une recette et répondez
aux questions

4
 Les ingrédients
- 4 verres de lait
- 3 oeufs
- 2 verres de farine
- 1 pincée de sel
- 30 g de cacao en poudre
- 100 ml de crème fraîche

5
 Ingrédients
 4 verres de lait

6
3 oeufs

7
3 verres de farine

8
Une pincée de sel

30 gr de cacao en poudre

100 ml de crème fraîche

9
 Dans un saladier

verse la farine, les oeufs, la pincée de sel et le lait.

10
 PRÉPARATION
 Mélange 4 verres de lait, 3 oeufs, 2 verres de
farine, et une pincée de sel. Ajoute ensuite le
cacao puis la crême fraîche. Mélange bien.

 Verse un peu de pâte dans la poêle bien chaude,

faire cuire la crêpe pendant une minute environ.
Retourne-la à l'aide d'une spatule ou en la
faisant sauter et laisse-la cuire pendant une
minute.

 Roule les crêpes et sers-les aussitôt.

11
Ajoute ensuite le cacao
puis la crême fraîche.

12
Mélange bien avec le fouet

13
 Verse un peu d’huile dans la poêle puis quand la
poêle est bien chaude un peu de pâte.

Un peu
d’huile

Fais cuire la crêpe pendant une

minute environ.
14
Retourne-la à l'aide d'une spatule ou en la faisant
sauter et laisse-la cuire pendant une minute.

15
et sers-les aussitôt.

16
 répondez aux questions
 a) Quelle est la recette proposée ?

 b) Est-ce qu’elle est difficile à faire ?

 c) Combien d’ingrédients faut-il ?

 d) C’est une recette grecque ?

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1. Goûtez le plat préparé ( crêpes au chocolat)
et dites si vous avez senti le goût de ces
ingrédients.

Sel Sucre Olives noires

Poivre sucre vanillé Olives vertes
Beurre Fromage raisins noirs
Tomates Lait raisins verts
Viande œufs Jambon
Poisson Farine chantilly
Huile d’olive Chocolat noir
Confiture Chocolat
blanc 18
 Associez les mots aux images

1.un saladier 2. Une cuillère 3. Une louche

4. Un verre 5. Une poêle 6. une spatule
7. un fouet 19
 Associez les deux colonnes
Ingrédients

4 verres Œufs
2 verres de farine
3 sel
1 pincée de cacao en poudre
30 g de de crème fraîche
100 ml de lait

20
 Associez les deux colonnes
Préparation
1. Mélange dans un a. dans la poêle bien chaude.
saladier 4 verres b.la crêpe pendant une minute
2. Ajoute ensuite environ.
3. Verse une demi-louche c. de lait, 3 œufs, 2 verres de
de pâte farine, et une pincée de sel.
4. fais cuire d. le cacao puis la crème
5. Retourne-la à l'aide fraîche
6. Mélangez bien les e. d'une spatule ou en la
ingrédients faisant sauter et laisse-la cuire
pendant une minute.
f. avec le fouet

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 Mettez dans l’ordre les phrases de
l’activité précédente.
 Mettez les verbes de la recette à
l’infinitif
 Ex: Mélanger dans un saladier 4
verres de lait, 3 œufs, 2 verres de
farine, et une pincée de sel.

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Regardez la vidéo et essayez d’écrire
le plus grand nombre d’ ingrédients et
d’ustensiles que vous voyez

 Vidéo

Ingrédients Ustensiles

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 Production orale et écrite

 Ecrivez une recette facile de votre

pays et présentez-la à vos camarades

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 Fiche élève

 Fiche prof

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