LOS TERPENOS

Los terpenos son lípidos

insaponificables pues en su formación no
intervienen los ácidos grasos. También se
conocen con el nombre de isoprenoides,
pues la unidad estructural con la que están
formados es la molécula de isopreno (2-
metil-1,3-butadieno) Abundan en
los vegetales y en su mayoría son
pigmentos, aceites o aromas esenciales y
vitaminas.
 CLASIFICACIÓN DE LOS TERPENOS

Se clasifican según el número de isoprenos que contienen:

MONOTERPENOS

Están formados por dos unidades de

isopreno. Componen las esencias
volátiles de múltiples vegetales:
limoneno (limón), mentol (menta),
cafestol (semilla del café), geraniol
(geranio), alcanfor (algunos árboles de
la familia de las lauráceas)
DITERPENOS

Formados por cuatro moléculas de

isopreno. Son componentes de pigmentos
como el fitol, que es la parte hidrófoba de
la clorofila, o de resinas, como el pineno
de los pinos. También
constituyen vitaminas, como vitamina A
(retinol), la vitamina E y la vitamina K:
 • TETRATERPENOS
TRITERPENOS
• Con ocho moléculas de isopreno, destacan los
Formados por seis moléculas de isopreno. carotenoides, que son un amplio grupo de pigmentos que
Pertenecen a este grupo el escualeno y el colaboran en la fotosíntesis:
lanosterol, ambos precursores del colesterol
• Xantofilas: de color amarillo. También aparecen la yema
de huevo o el salmón.
• β-Carotenos: de color anaranjado. Precursor de la
vitamina A. Se almacena en el tejido graso y en el hígado.
• Licopenos: de color rojo intenso. Aparece en tomates,
sandías, hongos…
POLITERPENOS
Están formados por la polimerización de un mayor número de unidades
de isopreno. Entre ellos se encuentran el caucho y las plastoquinonas.
 FUNCIONES DE LOS TERPENOS

Función reguladora de la temperatura : su aspecto aceitoso y

brillante, al recubrir las hojas, refleja parte de las radiaciones
solares; por otro lado, al ser compuestos volátiles, se
evaporan, lo que provoca una disminución de la temperatura
alrededor de la planta.
Función vitamínica : vitamina A , imprescindible para la visión
y mantenimiento de los epitelios; vitamina K , que participa en
la coagulación de la sangre; vitamina E (o tocoferol) que es
antioxidante, etc.
Acción como pigmentos fotosintéticos : caso de los ya citados
carotenoides o del fitol.
Transporte de electrones : coenzima Q o ubiquinona en las
mitocondrias y la plastoquinona en la fotosíntesis.
Sesquiterpenos: Función: actúan como compuestos
antibióticos producidos por las plantas en respuesta a la
aparición de microbios y como inhibidores de la alimentación
de los herbívoros oportunistas.
 ACEITES ESENCIALES

ACEITES ESENCIALES
Los aceites esenciales son mezclas complejas, normalmente líquidas,
que presentan una característica: su volatilidad, por tanto son
extraíbles en corriente de vapor de agua. En general son los
responsables del olor de las plantas. como:
“productos obtenidos a partir de una materia prima vegetal, bien por
arrastre con vapor, bien por procedimientos mecánicos a partir del
epicarpio de los Citrus, o bien por destilación seca.
 ACEITES ESENCIALES

MANZANILLAS
La manzanilla alemana o
matricaria, Matricaria recutita L.
(Chamomilla recutita (L.)
• MENTA
La especie oficinal en la Farmacopea
española es Mentha piperita L., familia
Lamiaceae
 ACEITES ESENCIALES

EUCALIPTO
ANIS
Eucalyptus globulus Labill.
El anis, Pimpinella anisum L. (Apiaceae),
perteneciente a la familia Myrtaceae
 ACEITES ESENCIALES

• CLAVO DE ESPECIA CANELA

Syzygium aromaticum (L.) cinnamomun verum
perteneciente a la familia de las
Myrtaceae.
 ESTEROIDES

Son sustancias orgánicas de gran importancia en el proceso de

la vida. Se encuentran tanto en animales como en los vegetales.
Están compuestos de 4 anillos fusionados de carbono.
 ESTEROIDES

Dentro de los esteroides se consideran determinados alcoholes

(esteroles), ácidos biliares y muchas hormonas importantes.Varios
esteroles que se encuentran en la piel de los seres humanos se
transforman en Vitamina D
 HORMONAS SEXUALES

Hormonas sexuales femeninas

HORMONAS SEXUALES
 HORMONAS SEXUALES

HORMONAS PROGESTAGENAS
HORMONAS MASCULINAS
 CONTROL DE CALIDAD EN EL LABORATORIO CLINICO

• Es un sistema diseñado para incrementar la

probabilidad de que cada resultado reportado por el
laboratorio es válido y pueda ser utilizado por el médico
para hacer un diagnóstico o para tomar una decisión en
su terapia.
• Procesos y técnicas diseñadas para detectar, reducir y
corregir deficiencias en los exámenes de laboratorio
clínico.