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CARBOXILICOS
PROPIEDADES
El grupo carboxilo –COOH confiere carácter polar a los ácidos
SOLUBILIDAD y permite la formación de puentes de hidrógeno entre la
molécula de ácido carboxílico y la molécula de agua.
- MODERADA -> 5
carbonos.
• Ácidos de 1 o 2 carbonos
presentan puntos de fusión
más elevados en comparación
los ácidos de 3, 4 y 5
carbonos.
.
• Después de 5 carbonos el
punto de fusión se empieza a
elevar de manera irregular.
QUÍMICAS
1) Oxidación de alcoholes primarios: para obtener ácidos
carboxílicos mediante esta reacción, el alcohol primario se
trata con un agente oxidante fuerte donde el alcohol actúa
como un agente reductor oxidándose hasta ácido
carboxílico.
• los derivados de los ácidos carboxílicos son: las sales de ácido, los ésteres, los
haluros de ácidos, anhídridos de ácidos, amidas e imidas.
Los ácidos carboxílicos se obtienen en el OXIDACIÓN DE
laboratorio muy fácilmente, debido al grupo
funcional carboxilado. ALQUILBENCENOS
MÉTODOS DE OBTENCIÓN
OXIDACIÓN DE ALCOHOLES
PRIMARIOS
Los ácidos carboxílicos pueden obtenerse por
oxidación de alcoholes primarios. Como reactivos
puede utilizarse el oxidante de permanganato de
potasio, dicromato de sodio.
OXIDACIÓN DE ALQUENOS