TRATAMIENTO DE RESIDUOS PECUARIOS

Presentado por:

Eleazar Silva Alzate

Deyber Alfonso Navas

Presentado a:

Diana Milena Torres Novoa

Evaluación in situ de procesos sostenibles

UNAD
INTRODUCCIÓN
 OBJETIVOS

 Identificar los métodos de tratamientos de residuos

orgánicos con el fin de sacar provecho sostenible y
rentable a las producciones agropecuarias.
ESTRATEGIAS DE MANEJO DE
RESIDUOS PECUARIOS

Pozo para lodos y estiércol solido: es un sistema sencillo y económico, se debe

practicar de manera monitoreada para evitar escurrimientos, olores y problemas
ambientales.

 Aplicación al suelo: Se puede aplicar directamente a praderas y suelo

arables, se debe tener cuidado de no aplicarlo en volúmenes tan grandes,
para evitar riesgos de contaminación de los recursos hídricos. Se debe tener
muy en cuenta que la zona no sea cercana a poblados para evitar olores y
situaciones que afecte la salud humana. No se debe aplicar en suelos con
encharcamiento o congelados.
 Los riesgos que tiene este método es el escurrimiento,
percolación y emisión del amoniaco a la atmosfera

 Almacenamiento: Se debe tener mucho cuidado para

poder tener los residuos en un momento optimo para
aprovechar los nutrientes disponibles para el cultivo en
el punto adecuado. La lagunas en suelo forradas con
caucho son una opción de almacenamiento, también
los tanques. Dentro de estos se debe tener cuidado con
los no derrames y filtraciones adicional a esos, un
sistema que evite la introducción de agua para evitar
disminuir la capacidad de almacenamiento
ESTRATEGIAS DE MANEJO DE
RESIDUOS PECUARIOS
 Lagos de Estabilización:
Las lagunas de estabilización son unidades diseñadas para tratar
aguas residuales por mecanismos predominantemente biológicos.

De acuerdo con Von Sperling (2005), las lagunas de estabilización

pueden clasificarse en: lagunas facultativas, sistemas de lagunas
anaeróbicas seguidas de lagunas facultativas, lagunas aireadas
facultativas, sistemas de lagunas aeración de mezcla completa
seguidas de las lagunas de sedimentación, lagunas de alta tasa,
lagunas de maduración y aún lagunas de pulido
La laguna facultativa es, entre las demás, el
proceso más simple, ya que depende sólo de
fenómenos naturales, como sedimentación y
descomposición, después de varios días de ruta.
ESTRATEGIAS DE MANEJO DE
RESIDUOS PECUARIOS

 Separación de sólidos y líquidos: es un sistema sencillo

de almacenar y esparcir, a los sólidos se pueden
amontonar y realizarse algún tipo de abono o
tratamiento con otros desechos de cosecha, y los
líquidos tienen la facilidad de esparcirlos a los cultivos
obteniendo aprovechamiento y usos de estos desechos.
 Beneficios: La mayoría de los sólidos separados están suficientemente secos
para amontonarlos, mientras que el líquido separado puede manejarse
como cualquier fluido. Incluso puede ser esparcido, por medio de
aspersores de riego, y a tasas de aplicación más fácilmente controladas
como ocurre con los lodos crudos.
• La cantidad y la DBO del líquido restante son reducidos.
 El líquido tiene menos tendencia de escurrirse, y es absorbido más
rápidamente por el suelo.
 Es más fácil tratar el líquido separado que el lodo no separado, para reducir
su potencial de contaminar.

 Sistemas de tratamiento basados en suelos:

 Sistemas de flujo percolador (empleando suelos permeables como franco
arenoso); y Sistemas de flujo sobre la tierra (empleando un suelo
impermeable como arcilla).
ESTRATEGIAS DE
MANEJO DE RESIDUOS
PECUARIOS
compostas y vermicultura:
El proceso de hacer composta es la
descomposición de una mezcla de materiales
orgánicos de desecho por una variedad de
microbios en un ambiente húmedo, caliente y
aeróbico. Es un proceso que ocurre
naturalmente y puede ser acelerado y
empleado comercialmente con la aplicación
de las condiciones apropiadas.
Una estructura estable de poros (típicamente
70 por ciento de poros vacíos asegura que
haya suficiente espacio de aire para sostener
la respiración de los microbios y prevenir un
sobrecalentamiento por arriba de 80°C).
• Un contenido de humedad en el rango 5070
por ciento.
LA VERMICULTURA

es una actividad donde se controla las

lombrices, aprovechando de esta animal
su proteína y capacidad de desechos del
residuo, esta requiere un ambiente
adecuado de su proceso.
El proceso requiere un manejo más
cuidadoso que la composta para
mantener las condiciones ambientales
correctas para las lombrices: temperatura
de 25°C (pero dentro de un rango
tolerable de 10-35°C); contenido de
humedad 85 por ciento (rango tolerable
de 50-90 por ciento; pH 5 (rango tolerable
4-9).
ESTRATEGIAS DE MANEJO DE
RESIDUOS PECUARIOS
 Tratamiento aeróbico-biológico de desechos líquidos: La
aireación incrementa la cantidad de oxígeno disponible para las
bacterias que aparecen naturalmente en el lodo, y así se
incrementa su tasa metabólica y se provoca su multiplicación.
La acción de estas bacterias aeróbicas es oxidar
biológicamente los compuestos contaminantes en el lodo, y por
lo tanto, lo hace menos ofensivo. Los procesos biológicos
involucrados son similares a los utilizados para hacer composta, y
son efectivos en quitar los componentes reactivos orgánicos
(2000Agro.com, 2003)
ESTRATEGIAS DE MANEJO DE
RESIDUOS PECUARIOS

 Digestión anaeróbica: Típicamente es cinco veces más lenta

que el tratamiento aeróbico e involucra la degradación parcial
de la materia orgánica por bacterias en la ausencia de oxígeno
para producir un biogás (una mezcla de metano y bióxido de
carbón) y más bacteria. El proceso también reduce la DBO del
lodo. Reducciones más grandes de la DBO pueden ser logradas
por la separación de los sólidos del lodo antes de la digestión, a
pesar de que esto reduce el rendimiento de biogás.
(2000Agro.com, 2003)
ESTRATEGIAS DE MANEJO DE
RESIDUOS PECUARIOS
 Filtros anaerobios: La utilización de filtros anaeróbicos ha sido
ampliamente utilizada en el medio rural y en pequeñas
comunidades. Estos son reactores con biopelículas, donde la
biomasa crece adherida a un medio soporte, usualmente
piedras, funciona con flujo ascendente, con elevada carga de
DBO por unidad de volumen, garantizando así las condiciones
anaerobias y un menor volumen del reactor. Los filtros
anaeróbicos deben ser cerrados, para que no haya entrada de
oxígeno, principalmente (VON SPERLING, 2005).
ESTRATEGIAS DE MANEJO DE
RESIDUOS PECUARIOS
 Disposición Controlada en el suelo La disposición de aguas
residuales agroindustriales en el suelo es una técnica atractiva,
debido a las condiciones de clima tropical y extensión
territorial. Esta técnica se basa en la capacidad depuradora
del sistema suelo-planta, que utiliza mecanismos físicos,
químicos y biológicos de eliminación de los contaminantes
contenidos en las aguas residuales (ERTHAL et al., 2010).
Entre las ventajas de la aplicación de aguas residuales en
el suelo, es posible destacar, el beneficio agrícola, ya que
proporciona mejoras en las condiciones químicas, físicas y
biológicas del suelo; los bajos niveles de inversión, bajo
costo de operación, así como bajo consumo de energía
para las unidades de tratamiento y, en la mayoría de los
casos, no producción de efluentes (TAYLOR y NEAL (1982)
apud MATOS (2007).
ESTRATEGIAS DE MANEJO DE
RESIDUOS PECUARIOS

 Tratamiento aeróbico-biológico de desechos líquidos: La

aireación incrementa la cantidad de oxígeno disponible para las
bacterias que aparecen naturalmente en el lodo, y así se
incrementa su tasa metabólica y se provoca su multiplicación.
(2000Agro.com, 2003)
CONCLUSIONES

 Con estos estrategias de manejo de residuos agropecuarios, se

logra Reducir por la conversión de desechos en productos útiles,
tales como fertilizante orgánico o energía.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 2000Agro.com. (01 de Agosto de 2003). 2000Agro. Obtenido de

http://www.2000agro.com.mx/pecuarioypesquero/manejo-de-
desechos-en-granjas-pecuarias/
GRACIAS