REQUISITOS 5133

Los requisitos de tipo ambiental para el nivel alto de sostenibilidad, contenidos en la norma
técnica sectorial NTSTS 02

Requisitos generales Requisitos específicos Consumo de productos Período de validez

Establece, implementar y Requisitos naturales a) Llevar un registro del consumo de Los requisitos establecidos en la
mantener un procedimiento
productos e insumos empleados norma tiene un periodo de validez de
documentado para b) Definir un programa para la 5 años a partir de su fecha de
identificar, cumplir y evaluar minimización y manejo de los
a) Contar con información ratificación
la conformidad, con la productos químicos
legislación turística acerca de áreas naturales de
c) Emplear productos de limpieza
interés turístico del destino y
que tengan tensioactivos
promover su turismo
biodegradables
Sistema de gestión b) Promover en sus clientes y
d) Promover el mantenimiento de
ambiental huéspedes comportamientos las áreas verdes, productos
responsables con el entorno orgánicos
c) Respetar las ronda de c) Emplear las dosis indicadas por el
Establecer, implementar y protección de las fuentes proveedor, para los productos
mantener un sistema de hídricas superficiales en el químicos
gestión ambiental que destino turístico d) Emplear productos en aerosol
cumpla los requisitos que contengan propelentes que no
mínimos establecidos afecten la capa de azono
Protección de flora y
e) Emplear los equipos de
fauna refrigeración, aire acondicionado y
Política ambiental
sistemas de extinción e incendios
a) Definir y documentar una f) Emplear el servicio de
Identificar con su nombre local mantenimiento de sistemas,
política ambiental de
y nombre científico las especies equipos de refrigeración y aire
acuerdo con los aspectos
arbóreas ubicada en su interior, acondicionado, personal calificado
ambientales
no comercializar consumir g) Imprimir no menos de 50% de los
b) Establecer objetivos y materiales y mantener copias
especies o productos derivados
metas ambientales actualizadas de las hojas de
de flora y fauna vedados por la
alcanzables y cuantificables seguridad de cada producto
ley
las cuales deben revisarse
Tener la política ambiental
disponible al publico al cual sea
comunicada y entendida por los
empleados del EAH
Gestión ambiental
a)Identificar que actividades,
productos y servicios pueden
tener un impacto positivo sobre
el medio ambiente que permita
determinar las prioridades de
actuación
b) Los programas de gestión
ambiental debe definir los
responsables, los recursos,
actividades e indicadores para su
logro y seguimiento
Monitoreo y seguimiento
Establecer e implementar
procedimientos documentados
para realizar el monitoreo y el
seguimiento de los programas de
gestión ambiental
Compras
Identificar los bienes y servicios
que adquiere para la prestación
de servicios y cuales de ellos
tiene mayor impacto ambiental
c) Dar a conocer a sus huéspedes las
principales disposiciones legales
vigentes en materia de trafico ilegal
de especies
d)Evitar que su iluminación externa
cause alteraciones en el medio
natural o cambios en
comportamiento de los animales
e) Actuar para que en la cobertura
vegetal de las áreas verdes
f) Contar con una reseña ilustrativa
escrita para efectos de divulgación
sobre las especies nativas que se
encuentren en la zona
Gestión de agua
a) Contar con un programa eficiente
de agua dirigido a clientes, huéspedes
y empleados que establezca el
cumplimiento de metas a corto,
mediano y largo plazo
b) Registrar y monitorear
periódicamente el consumo de agua
c) Contar con un sistema de
tratamiento de agua residuales
d) Desarrollar actividades de
mantenimiento preventivo para
todos los equipos y redes de agua
e) Analizar el agua para asegurar su
calidad para uso humano en áreas
recreativas, piscinas, duchas, bañeras
y lavamanos
f) Contar con la información y
facilidades necesarias para promover
el uso eficiente del agua
Manejo de residuos
a) Llevar un registro de la
cantidad mensual y tipo de
residuos solidos que genera
b) Implementar un programa
de manejo integral de residuos
solidos conocido por
empleados, huéspedes y
clientes
c) Establecer un programa de
manejo de residuos peligrosos,
de acuerdo con la resolución
vigente.
Manejo de la contaminación
atmosférica, auditiva y visual
a) Identificar las fuentes de
contaminación atmosférica,
auditiva y visual
b) Establecer, implementar y
mantener un programa para
promover en control y la
disminución de la
contaminación atmosférica,
auditiva y visual
c) Ofrecer zonas y habitaciones
debidamente señalizadas y
acondicionadas para fumadores
y realizar acciones para reducir
la contaminación del aire en
recintos cerrados
 Autoridad y responsabilidad Gestión de la energía Participación en programas
ambientales
La gerencia debe asegurar la a) Contar con un programa de
implementación, establecimiento y ahorro de energía dirigido a El EAH debe participar o desarrollar
mantenimiento del sistema de clientes, huéspedes y empleados, el continuamente programas de
gestión ambiental como también programa debe incluís los mejoramiento ambiental en las
definir la responsabilidad y responsables, recursos, actividades zonas aledañas o en otras regiones
autoridad de las personas e indicadores para su logro y del pais
involucradas seguimiento
b) Llevar un registro de los
Información y capacitación consumos totales de energía, los
cuales deben ser reportados en
Kw/h incluyendo fuentes
energéticas
El EAH debe contar con un programa
c) Desarrollar actividades de
de capacitación dirigido a los
mantenimiento preventivo, para
empleados, que permita el
todos los quipos e instalaciones
cumplimiento de esta norma
eléctricas
Obtenida la certificación el EAH debe
d) Contar con la información y
difundir el esquema e certificación a
facilidades para promover que los
huéspedes, empleados y
huéspedes y empleados hagan uso
proveedores
eficiente de la energía en el
establecimiento

Documentación

a) Declaraciones documentales de
una política, objetivos, metas y
programas ambientales
b) Los procedimientos documentados
en esta norma deben cumplirse
c) Los documentos que necesita el
EAH para asegurarse de la
planificación eficaz, operación y
control de sus procesos al ambiente