CURSO DE GESTIÓN AMBIENTAL

ENFOQUE CICLO DE VIDA

Helman Castañeda Castañeda
María Teresa Holguín Aguirre
 SESIÓN II y III: PRODUCCIÓN MÁS
LIMPIA Y NOCIONES DEL ANÁLISIS
DE CICLO DE VIDA

Helman Castañeda Castañeda

María Teresa Holguín Aguirre
 Gestión Ambiental
La gestión ambiental es un proceso que está orientado a resolver, mitigar y/o prevenir los
problemas de carácter ambiental, con el propósito de lograr un desarrollo sostenible, entendido
éste como aquel que le permite al hombre el desenvolvimiento de sus potencialidades y su
patrimonio biofísico y cultural y, garantizando su permanencia en el tiempo y en el espacio.

Sistema de Gestión Ambiental

Conjunto de elementos de una organización que interactúan para establecer políticas, procesos y
objetivos tendientes a gestionar aspectos ambientales cuyos impactos han sido previamente
identificados
 Aspectos Impactos
Según la organización ISO (International Stardard
Organization, u organización internacional de
normalización)

"Elemento de las actividades, productos o Cambio en el medio ambiente ya sea adverso

servicios de una organización que interactúa o beneficioso, como resultado total o parcial
de los aspectos ambientales
o puede interactuar con el medio ambiente".

•Consumo de energía para toda la industria. •Emisiones de calor y aporte negativo

•Usos del suelo para la agricultura. al cambio climático
•Emisiones de CO2 para una empresa de •Salinización y erosión del suelo,
logística. •Contaminación atmósferica
• Usos del agua para la industria ganadera. • Contaminación del agua
• Emisiones sonoras en una fábrica próxima a • Contaminación atmosférica por ruido
un parque natural.
Las áreas normativas y legales
que involucran la gestión ambiental son1:

1. La Política Ambiental: Relacionada con la dirección pública y/o

privada de los asuntos ambientales internacionales, regionales,
nacionales y locales.
2. Ordenación del Territorio: Entendida como la distribución de los
usos del territorio de acuerdo con sus características.
3. Evaluación del Impacto Ambiental: Conjunto de acciones que
permiten establecer los efectos de proyectos, planes o programas
sobre el medio ambiente y elaborar medidas correctivas,
compensatorias y protectoras de los potenciales efectos adversos.
4. Contaminación: Estudio, control, y tratamiento de los efectos
provocados por la adición de sustancias y formas de energía al medio
ambiente.
5. Vida Silvestre: Estudio y conservación de los seres vivos en su
medio y de sus relaciones, con el objeto de conservar la
biodiversidad.
6. Educación Ambiental: Cambio de las actitudes del hombre frente a
su medio biofísico, y hacia una mejor comprensión y solución de los
problemas ambientales.
7. Estudios de Paisaje: Interrelación de los factores bióticos, estéticos
y culturales sobre el medio ambiente.
Red de Desarrollo Sostenible de Colombia.
http://www.rds.org.co/gestion/
 La Gestión
Ambiental y
el aporte de
la Autoridad
Ambiental

Ver video: http://www.ambientebogota.gov.co/es/web/gae/nivel-iv

Programa de Gestión Ambiental Empresarial
Secretaría Distrital de Ambiente

El Programa de Gestión Ambiental Empresarial es

una herramienta de la Secretaría Distrital de
Ambiente que promueve la evolución ambiental
empresarial en Bogotá, a través del desarrollo de 5
niveles de acción.

http://programagae.mex.tl/757990_BENEFICIOS.h
tml
Programa de Gestión Ambiental Empresarial

NIVEL 1 "ACERCAR" Capacitaciones en normativa NIVEL 4 "PROGRAMA DE EXCELENCIA

ambiental
AMBIENTAL DISTRITAL"
Acompañamiento en el inicio de trámites
Reconocimiento distrital.
NIVEL 2 "PROMOCIÓN A LA PRODUCCIÓN Y Auditorías de retroalimentación
CONSUMO SOSTENIBLE"
Capacitaciones en producción y consumo
Descuento en el impuesto predial.
sostenible
Posibilidad de ahorro en el impuesto predial
NIVEL 5 "RED DE EMPRESAS
NIVEL 3 "SISTEMAS DE GESTIÓN AMBIENTAL"
AMBIENTALMENTE SOSTENIBLES"
Capacitaciones en sistemas de gestión ambiental
Cursos especializados
Alianzas para cursos de auditores internos en la
ISO 14001*
Posibilidad de ahorro en el impuesto predial
ACERCAR
Antes de iniciar el ciclo, se les remite el cronograma de
capacitación, lugar, fecha y horarios para su asistencia.
Los temas que se tratan en este nivel son:
• Presentación del programa GAE – Introducción a la
autogestión
• Gestión de residuos peligrosos y aceites usados
• Manejo de sustancias peligrosas
• Publicidad exterior visual
• Contaminación atmosférica y sistemas de control
• Vertimientos y sistemas de control
• Tratamientos silviculturales, flora e industria de la
madera
• Ruido ambiental y sistemas de control
• Régimen sancionatorio
• Registro único ambiental
• Incentivos tributarios
Culminado el ciclo de capacitaciones los empresarios deben
entregar unos talleres y compromisos los cuales servirán de
herramienta para la evaluación del programa. Estos productos
son:
• Flujograma de proceso productivo
• Presentar el Plan de Gestión Integral de Residuos
Peligrosos
• Evidencia de las condiciones de almacenamiento de
residuos peligrosos
• Registro de generadores de residuos peligrosos
• Registro de vertimientos
• Permiso de vertimientos
• Estudio de emisiones atmosféricas
• Registro de publicidad exterior tanto en fachada como en
los vehículos
• Registro Único Ambiental
• Registro del Libro de operaciones
• Y demás trámites ambientales que apliquen conforme al
tipo de empresa.
• Matriz de aspectos e impactos ambientales
• Matriz de requisitos legales
 NIVEL III
"SISTEMAS
DE GESTIÓN
AMBIENTAL"
El Programa de Excelencia Ambiental Distrital PREAD
reconoce anualmente a las empresas ubicadas dentro del
distrito y que se han destacado por su liderazgo en la
gestión y desempeño ambiental, sean éstas micro,
pequeñas, medianas o grandes

NIVEL IV PROGRAMA DE EXCELENCIA

AMBIENTAL -PREAD
 Promueve la asociatividad de las
empresas PREAD, en torno al
desarrollo de proyectos
NIVEL V -RED DE
EMPRESAS ambientales de impacto para la
AMBIENTALMENTE ciudad
SOSTENIBLES-
 Es la aplicación continua de una
estrategia ambiental preventiva
integrada a los procesos, a los productos
y a los servicios para aumentar la
PRODUCCIÓN + eficiencia total y reducir los riesgos a los
LIMPIA seres humanos y al ambiente. Tomando
como principio reducir al mínimo o
eliminar los residuos y emisiones en la
fuente y no tratarlos después de que se
hayan generado UNEP (United Nations
Environment Programme) (PNUMA)
Esta estrategia involucra típicamente la modificación de procesos
de producción, usando un acercamiento de Análisis de Ciclo de
Vida, y resultando en resolver las necesidades del cliente con los
productos y servicios más ambientalmente compatibles. La PML
también brinda ahorros económicos tangibles y beneficios
financieros. Conceptos paralelos a la PML son: prevención de la
contaminación, minimización de residuos, ecoeficiencia y
productividad verde.

Centro Regional de Producción Más Limpia.

http://www.crpml.org/publicaciones.php?id=35677
 Desarrollo Histórico de la
Producción Más Limpia

El concepto de Producción Más Limpia se difundió a nivel mundial en 1989. En nuestro país,
uno de los pilares fundamentales para el desarrollo de la Producción más Limpia, lo constituye
el artículo 5 de la Ley 99 de 1993 “Funciones del Ministerio de Ambiente”
 Hacia finales de los 80 se inicia con preguntas como …. ¿Qué hacemos con
los residuos?
¿Qué podemos hacer para no generar residuos ?.

Sobre este replanteamiento surge el tema de producción limpia, que en la

práctica no corresponde con su significado literal.
Esta expresión indica realmente una producción ambientalmente más
limpia, para generar un producto final más respetuoso con el medio
ambiente, como resultado de un proceso que incorpora en cada una de las
fases del ciclo de vida de los productos las .mejores prácticas ambientales…”
PNPML. (1997)
 Integralidad
PRINCIPIOS Concertación
FUNDAMENTALES
Gradualidad

Internalización de costos.
POLÍTICA
NACIONAL • Objetivos Específicos:
DE PML
• Optimizar el consumo de recursos naturales y materias primas.
• Aumentar la eficiencia energética y utilizar energéticos más limpios.
• Prevenir y Minimizar la generación de cargas contaminantes.
• Prevenir, mitigar, corregir y compensar los impactos ambientales sobre la
población y los ecosistemas.
• Adoptar tecnologías más limpias y prácticas de mejoramiento continuo de la
gestión ambiental.
• Minimizar y aprovechar los residuos.
 Tanto en los sistemas actuales de producción
como en los productos y servicios

Producción más limpia

No significa Obedece a

Sustitución en sentido estricto por

un proceso dinámico y sistemático, el
otros diferentes, sino mejorarlos
cual no se aplica una vez, sino
continuamente, bajo el entendido
permanentemente, en cada una de las
que las nuevas tecnologías serán
fases del ciclo de vida
más limpias

Producción limpia Tecnología limpia

Es la búsqueda sistemática del mejoramiento Es sólo un elemento integral, pero parcial, dentro del concepto
continuo, se perfila como la meta que será de producción más limpia, ya que éste incluye otros elementos
alcanzada con las nuevas inversiones como las actitudes y prácticas gerenciales de mejoramiento
continuo de la gestión ambiental.
Beneficios para la empresa

https://www.google.com.co/search?q=producci%C3%B3n+mas+limpia&espv=2&biw=1600&bih=770&source=lnm
s&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiokpyR0NjPAhVBHR4KHbWCD8AQ_AUIBigB#tbm=isch&q=produccion+mas+limp
ia+beneficios&imgrc=BU_y6Eo2FwurmM%3A
Otros Beneficios:

Posicionarse competitivamente en el mercado nacional e internacional

de cara a los tratados de libre comercio.

Responder a las tendencias internacionales que emergen en cuanto a

normas y estándares ambientales.

Influir en el desempeño ambiental de las empresas nacionales.

Contribuir al cumplimiento de la legislación ambiental vigente.

Generar el consumo y la demanda de productos elaborados con

enfoque de Producción más Limpia.
 AREAS DE APLICACIÓN (PML)
Procesos
La PML se aplicada a Productos
Servicios

La evaluación de las opciones de PML abarca:

Operaciones en planta Dep. Producción

 Diseño del proceso Dep. Producción y Logística
Diseño del producto Dep. Marketing y diseño.
 Investigación Dep. Investigación y Desarrollo
 PML
IMPLEMENTACIÓN
La generación de los desechos es
inherente a cualquier proceso
productivo.
No obstante, esta generación es
considerada una pérdida económica y un
mal aprovechamiento de los recursos y
materia prima empleados, por tanto
estos pueden convertirse potenciales
subproductos.
TÉCNICAS DE PML
•Mejoras en el proceso.
• Buenas prácticas operativas.
• Mantenimiento de equipos.
• Reutilización y reciclaje.
• Cambios en la materia prima.
• Cambios de tecnología.
Un proyecto de Producción Más Limpia sigue cierta metodología y consta de
los siguientes elementos:

Flujo de masa, de energía, de Costos y seguridad

Recolección de datos
Reflexión: ¿Dónde y por qué generamos desechos?
Generación de opciones
Viabilidad
Implementación
Control, continuación, SGA
(Organización de las Naciones Unidas Para E Desarrollo Industrial, 2006)
 Alternativas de Producción Más Limpia

BUENAS PRÁCTICAS Medidas de alto potencial de ahorro a bajo costo.

SUSTITUCIÓN DE MATERIAS PRIMAS E Reemplazar materiales existentes por otros ambientalmente

INSUMOS amigables.
ALTERNATIVAS DE USO

CAMBIOS EN EL PROCESO Modificar condiciones de procesos, minimizando el consumo de

recursos y generación de residuos y emisiones.

OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS
Reducir consumo de materiales para generar menos desechos.

Modificación de equipos existentes, Instalación de equipos

MEJORAS TECNOLÓGICAS
nuevos

Fuente: Memorias curso teórico practico de PML – Universidad de la Salle 2003

 TALLER 1
Identifique si en su organización y en la unidad donde usted se desempeña se pueden aplicar alguna buenas prácticas

BUENAS PRÁCTICAS Medidas de alto potencial de ahorro a bajo costo.

SUSTITUCIÓN DE MATERIAS PRIMAS E

INSUMOS
ALTERNATIVAS DE USO

CAMBIOS EN EL PROCESO

OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS

MEJORAS TECNOLÓGICAS
Para llegar a obtener una gran reducción en la
contaminación que generamos al realizar diferentes
actividades desde nuestras casas hasta el lugar de
trabajo, es necesario tener en cuenta las siguientes
alternativas de tecnologías limpias
Residuos Orgánicos Abono Orgánico
PRODUCCIÓN DE
ALIMENTOS ORGÁNICOS

AGRICULTURA ORGÁNICA

AGRICULTUR
A URBANA

ALELOPATÍA
ENERGÍAS
ALTERNATIVAS
 TECNOLOGÍAS PARA OPTIMIZACIÓN DE AGUAS

GRIFOS Y SANITARIOS ORINALES SECOS PARA ADAPTACIÓN EN

BOTELLA DE AGUA AL AHORRADORES CISTERNAS
INTERIOR DE LA CISTERNA

SISTEMAS DE TRATAMIENTO SISTEMAS DE RECOLECCIÓN DE

DE AGUAS RESIDUALES AGUAS LLUVIAS
INSUMOS Y MATERIAS
PRIMAS SUSTENTABLES
 INFRAESTRUCTURA SOSTENIBLE

TERRAZAS VERDES MADERA PLÁSTICA

ILUMINACIÓN NATURAL PARA OPTIMIZACIÓN DE ENERGÍA

CONVIVIR CON LA
NATURALEZA

MANEJO ADECUADO DE ESCOMBROS

SEGREGACIÓN Y SISTEMAS
COMPACTADORES DE
RESIDUOS
 EVOLUCIÓN DE LA
POLÍTICA DE PRODUCCIÓN
+ LIMPIA

Política de Producción y
Consumo Sostenible

Invita a estilos de vida sostenibles a

individuos, colectivos y a empresarios

PRODUCTORES

CONSUMIDORES
COHERENTE CON LOS OBJETIVOS
DE DESARROLLO SOSTENIBLE
 ECONOMÍA CIRCULAR
Se define como una estrategia económico-ambiental
que tiene por objetivo reducir tanto la entrada de los
materiales como la producción de desechos vírgenes,
creando un bucle o círculo cerrado donde los
materiales que han sido desechados son tratados para
posteriormente volver a introducirse en el sistema de
producción.

El cambio de un modelo de economía lineal a un

modelo de economía circular es uno de los
grandes temas a los que se tiene que enfrentar el
ser humano en la actualidad. Solamente a través de
una adecuada gestión de los recursos naturales se
podrá desarrollar una sociedad de forma sostenible,
con un ecosistema saludable donde el agua, el aire y la
tierra no resulten contaminados como consecuencia de
los vertidos residuales
 ECONOMÍA LINEAL
El ciclo desde que son fabricados hasta el
momento en que son desechados, es
corto y rápido.
Todos los productos o bienes tienen un
final, es decir, llega un momento en que
se vuelven completamente inservibles y
por ello se apartan del ciclo productivo.
Perjudica gravemente los espacios
naturales y contamina el medioambiente,
ya que los desechos tienen un elevado
índice de contaminación y se van
acumulando
https://www.antonioserranoacitores.com/economia-lineal/
ECONOMÍA CIRCULAR
El ciclo desde que son fabricados hasta el
Ciclo de momento en que son desechados, es
vida de largo y lento
los
productos En su mayoría los productos o bienes
tienen se mantienen en el ciclo
productivo. Reduce tanto la entrada de los
materiales como la producción de desechos
vírgenes.
Podría reducir hasta un 99% los desechos de
algunos sectores industriales y un 99% de sus
emisiones de gases de efecto invernadero,
ayudando así a proteger el medio ambiente y
combatir el cambio climático.
 La economía circular considera las perspectivas de los recursos renovables y finitos

https://www.google.com/search?q=economia+circular&safe=active&rlz=1C1OKWM_esCO826CO826&sxsrf=ACYBGNSK4Z5PboyUXkCOSnTlgGwRV4u0wQ:1569381072495&source=
lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjem9-KgOvkAhWQ1lkKHSHPBHIQ_AUIEigB&biw=1707&bih=781#imgrc=yDAJbSWJiUZskM:
http://elpluralizable.com/economia-circular-se-escribe-con-9-erres/
Instrumentos
empresariales para hacer
efectiva la producción más
limpia, el consumo
responsable, la economía
circular
 La gestión ambiental a nivel empresarial se entiende como un
proceso de toma de decisiones
relacionadas con el
manejo de la variable ambiental en el diseño e implementación de sistemas de
gestión, para definir el estado ambiental y económico de un producto o
proceso
mediante

las herramientas de producción mas limpia

entre estas se encuentran los eco mapas, los eco balances, la matriz MED,
análisis de ciclo de vida y las herramientas de costo de ineficiencia. Estas
herramientas permiten identificar de manera simple los puntos críticos en una
empresa o sector productivo.
 MODELO DE UN SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL DE
CALIDAD BASADO EN PROCESOS ISO14001.

MEJORA
CONTINUA Es la norma internacional ISO 14001,
que forma parte de la familia de
normas ISO 14000 y que especifica los
REVISIÓN POR LA POLÍTICA requisitos para un sistema de gestión
ALTA DIRECCIÓN AMBIENTAL
ambiental que le permita a una
PLANIFICACIÓN organización formular una política y
VERIFICACIÓN
objetivos, teniendo en cuenta los
IMPLEMENTACIÓ
N Y OPERACIÓN requisitos legales y la información
sobre impactos ambientales
significativos.

http://farm4.static.flickr.com/3371/3207827525_b4b9887d84.jpg https://www.ecured.cu/Normas_ISO_14000
 PRINCIPIOS DE LAS ISO 14000
Todas las normas de la familia ISO 14000 fueron desarrolladas sobre la base de los
siguientes principios:
• Deben resultar en una mejor gestión ambiental;
• Deben ser aplicables a todas las naciones;
• Deben promover un amplio interés en el público y en los usuarios de los estándares;
• Deben ser costo efectivas, no prescriptivas y flexibles, para poder cubrir diferentes
necesidades de organizaciones de cualquier tamaño en cualquier parte del mundo;
como parte de su flexibilidad, deben servir a los fines de la verificación tanto interna
como externa;
• Deben estar basadas en conocimientos científicos;
• Deben ser prácticas, útiles y utilizables

https://www.ecured.cu/Normas_ISO_14000
 Beneficios
• Para las empresas
• La adopción de las Normas Internacionales facilita a los proveedores basar el desarrollo de sus productos en el
contraste de amplios datos de mercado de sus sectores, permitiendo así a los industriales concurrir cada vez
más libremente y con eficacia en muchos más mercados del mundo.
• Ahorro de costes: la ISO 14001 puede proporcionar un ahorro del coste a través de la reducción de basuras y un
uso más eficiente de los recursos naturales tales como la electricidad, el agua y el gas. Organizaciones con
certificaciones ISO 14001 están mejor situadas de cara a posibles multas y penas futuras por incumplimiento de
la legislación medioambiental, y a una reducción del seguro por la vía de demostrar una mejor gestión del
riesgo.
• Reputación: como hay un conocimiento público de las normas, también puede significar una ventaja
competitiva, creando más y mejores oportunidades comerciales.
• Involucrar al personal: se mejora la comunicación interna y puede encontrar un equipo más motivado a través
de las sugerencias de mejora medioambiental.
• Mejora continua: el proceso de evaluación regular asegura se puede supervisar y mejorar el funcionamiento
medioambiental en las empresas.
• Cumplimiento: la implantación ISO 14001 demuestra que las organizaciones cumplen con una serie de
requisitos legales. Esto puede mitigar los riesgos de juicios.
• Sistemas integrados: ISO 14001 se alinea con otras normas de sistemas de gestión como la ISO 9001 o la OHSAS
18001 de seguridad y salud laboral, que proporciona una más efectiva y eficiente gestión de sistemas en
general.

https://www.ecured.cu/Normas_ISO_14000
 Serie de las ISO sobre gestión ambiental
La serie de normas ISO 14000 sobre gestión ambiental incluye las
siguientes normas:
• De gestión ambiental (SGA): especificaciones y directrices para su
utilización.
• ISO 14001:2004 Sistemas de gestión ambiental. Requisitos con
orientación para su uso.
• ISO 14004:2004 Sistemas de gestión ambiental. Directrices generales
sobre principios, sistemas y técnicas de apoyo.
• ISO 14011:2002: Guía para las auditorías de sistemas de gestión de
calidad o ambiental.
• ISO 14020 Etiquetado y declaraciones ambientales - Principios
Generales
• ISO 14021 Etiquetado y declaraciones ambientales -
Autodeclaraciones
• ISO 14024 Etiquetado y declaraciones ambientales -
• ISO/TR 14025 Etiquetado y declaraciones ambientales –
• ISO 14031:1999 Gestión ambiental. Evaluación del rendimiento
ambiental. Directrices.
• ISO 14032 Gestión ambiental - Ejemplos de evaluación del
rendimiento ambiental (ERA)
ISO 14040 Gestión ambiental - Evaluación del ciclo de vida - Marco
de referencia
ISO 14041. Gestión ambiental - Análisis del ciclo de vida.
Definición de la finalidad y el campo y análisis de
inventarios.
ISO 14042 Gestión ambiental - Análisis del ciclo de vida.
Evaluación del impacto del ciclo de vida.
ISO 14043 Gestión ambiental - Análisis del ciclo de vida.
Interpretación del ciclo de vida.
ISO/TR 14047 Gestión ambiental - Evaluación del impacto del ciclo
de vida. Ejemplos de aplicación de ISO 14042.
ISO/TS 14048 Gestión ambiental - Evaluación del ciclo de vida.
Formato de documentación de datos.
ISO/TR 14049 Gestión ambiental - Evaluación del ciclo de vida.
Ejemplos de la aplicación de ISO 14041 a la definición de objetivo y
alcance y análisis de inventario.
ISO 14062 Gestión ambiental - Integración de los aspectos
ambientales en el diseño y desarrollo de los productos
 Es una herramienta de identificación y localización de áreas o
puntos críticos o de alto riesgo de contaminación, visualizadas
mediante el uso de planos que contienen en general todas las
instalaciones, donde se demarcan los puntos de interés, indicando
el componente ambiental intervenido.
Herramienta sencilla de fácil aplicación que permite realizar un
inventario rápido de prácticas y problemas de múltiples variables

Ecomapas
mediante el uso de figuras, en los eco mapas se identifica las
entradas y salidas, los peligros potenciales, y si existe un problema
particular se puede elaborar un mapa especifico para el desarrollo
del problema.
Robayo, Carmenza (sf). Importancia de la Producción Más Limpia
para el sector salud. En línea
[http://www.ambientebogota.gov.co/documents/24732/3988006
/capitulo+1.+Importancia+de+la+Producci%C3%B3n+mas+limpia+
en+IPS.pdf]
 TALLER 2
Elabore un ecomapa de los puntos críticos ambientales del lugar donde
usted desempeña, utilizando las convenciones:
• Convenciones: Contaminación atmosférica:
Nota: Si necesita
- Olores ofensivos nuevas
Agua: convenciones puede
- Alto consumo - Ruido crearlas.

- Desperdicio - Material particulado Cada ecomapa debe

describir
- Visual en la parte inferior las
convenciones usadas
Energía:
- Alto consumo
Residuos:

- Mal manejo

- Desperdicio - Peligrosos
Matriz
DOFA:

Corresponde a un consolidado
que identifica Debilidades y
Fortalezas de la institución, y
Oportunidades y Amenazas en
el servicio. Esta matriz se puede
desarrollar por componente o
aspecto ambiental, por áreas o
servicios, o también a nivel
general para toda la institución
(Robayo, C. sf) .
 • La estrategia del océano azul, lleva a las empresas a
generar un nuevo espacio de mercado haciendo
irrelevante la competencia, creando y capturando
nueva demanda, alineando todas las actividades de la
organización con el objetivo de procurar la
disminución de costos a la vez que el aumento del
valor de los productos”.

• Pone igual énfasis tanto sobre valor como sobre

innovación. Innovación de valor se produce cuando las
ESTRATEGIA DEL compañías alinean innovación con utilidad, precio y
costos.
OCEANO AZUL Esta estrategia identifica:
Acciones Básicas para la Gestión Eficiente
Las cuatro barreras para la ejecución de la
estrategia

• CHAN KIM, W y MAUBORGNE, Renée. Blue Ocean Strategy: “La

Estrategia del Océano Azul“. 2005.
http://www.invertired.com/oceanoazul.pdf
 TALLER 3

Piense en una estrategia que puede implementarse en su

organización y a continuación identifique las acciones básicas
que deben desarrollarse para que la gestión sea eficiente y la
barreras que podrían detener la estrategia a fin de poderlas
controlar
Acciones Básicas para la Gestión Eficiente

Eliminar
Reducir

Incrementar Crear

CHAN KIM, W y MAUBORGNE, Renée. Blue Ocean Strategy: “La Estrategia del Océano Azul“. 2005.
http://www.invertired.com/oceanoazul.pdf
 LAS CUATRO BARRERAS PARA LA EJECUCIÓN DE LA ESTRATEGIA

Percepción

Recursos Política

Motivación

CHAN KIM, W y MAUBORGNE, Renée. Blue Ocean Strategy: “La Estrategia del Océano
Azul“. 2005. http://www.invertired.com/oceanoazul.pdf
 ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA (ACV)
El Análisis del Ciclo de Vida (ACV) es un proceso objetivo que nos
permite evaluar las cargas ambientales asociadas a un producto,
proceso o actividad, identificando y cuantificando tanto el uso de
materia y energía como las emisiones al entorno, para determinar el
impacto de ese uso de recursos y esas emisiones y para evaluar y llevar
a la práctica estrategias de mejora ambiental.

El ACV incluye el ciclo completo del producto, proceso o actividad,

teniendo en cuenta las etapas de extracción y procesado de materias
primeras, producción, transporte y distribución, uso, reutilización y
mantenimiento, reciclado y disposición final
https://geoinnova.org/blog-territorio/analisis-del-ciclo-de-vida-iso-14040/

http://www.ismedioambiente.com/programas-formativos/analisis-del-ciclo-de-vida-conceptos-y-metodologia
ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA (ACV)

ISO 14040: Análisis del Ciclo de vida, principios y Aplicaciones.

Fuente: Hoof Van Bart; Facultad de Administración, UniAndes.

 ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA (ACV)

Los primeros desarrollos metodológicos datan de los años 60.

Alemania es un país donde se han desarrollado mas casos de
ACV en los 80 y los 90.

ISO 14040: Análisis del Ciclo de vida, principios y Aplicaciones.

Fuente: Hoof Van Bart; Facultad de Administración, UniAndes.

 • A este tipo de ciclo de vida se le denomina comúnmente
“de la cuna a la tumba” o creadle to grave.

La herramienta permite realizar un análisis mediante la cuantificación del uso de

recursos ("entradas" como energía, materias primas, agua) y emisiones ambientales
("salidas" al aire, agua y suelo) asociados con el sistema que se está evaluando de
acuerdo a las fases que lo componen como ser la extracción y obtención de las
materias primas necesarias para fabricarlo, producción en fabrica, uso y/o consumo,
transporte y distribución y, por último, disposición final del propio producto.

Presidencia de la Nación Argentina. http://www.industria.gob.ar/wp-content/uploads/2013/08/Analisis-del-ciclo-de-

vida.pdf

• No obstante hoy por hoy desde la economía circular el llamado es transformar este
concepto hacia una visión “de la cuna a la cuna” o creadle to creadle.
 Concepto de la perspectiva de un ACV y fases.

Presidencia de la Nación Argentina. http://www.industria.gob.ar/wp-

content/uploads/2013/08/Analisis-del-ciclo-de-vida.pdf
 ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA (ACV)
La ISO en los años 90 estandarizó una estructura de trabajo sistematizada para conducir un análisis de ciclo de
vida, resultando en las normas ISO 14040, 14041, 14042 y 14043. Posteriormente en 2006, luego de las
revisiones técnicas de rigor, dichas normas fueron fusionadas en las normas ISO 14040 y 14044.

Hay cuatro fases en un estudio de ACV según la ISO 14040: 2006:

Paso 1. Definición del Paso 2. Análisis de Paso 3. Evaluación de Impacto Paso 4. Interpretación de
Objetivo y el Alcance Inventario
Resultados

a. Definición del c. Construcción del

objetivo y el Diagrama de Procesos g. Clasificación y
alcance d. Recolección de caracterización i. Reporte y análisis
Datos de mejoras
b. Unidad e. Definición de los h. Evaluación
Funcional limites del sistema
f. Procesamiento de
los datos

Fuente: Hoof Van Bart; Facultad de Administración, UniAndes.

• Definición de objetivos y alcances:

En esta fase se exponen los motivos por los que se desarrolla el estudio y se
establece el alcance donde se define la amplitud, profundidad y detalle del
estudio.

• Inventario del Ciclo de Vida (ICV):

Durante esta etapa se identifican y cuantifican todas las entradas (consumo

de recursos y materiales) y salidas (emisiones al aire, suelo, aguas y
generación de residuos) que pueden causar un impacto durante el ciclo de
vida de un producto. Los datos obtenidos en esta fase son el punto de
partida para la evaluación de impactos del ciclo de vida.
• Evaluación de los Impactos del Ciclo de Vida (EICV):

Durante esta etapa se relacionan las entradas y salidas seleccionadas en el

inventario con los posibles impactos sobre el medio ambiente, la salud
humana y los recursos, con el fin de clasificar, caracterizar y valorar la
importancia que los potenciales impactos generan.

• Interpretación de resultados:

La interpretación es la combinación de los resultados del (ICV) y la (EICV),

con la finalidad de extraer, de acuerdo a los objetivos y alcances planteados,
conclusiones y recomendaciones que permitan la toma de decisiones. A
veces, puede implicar un proceso dinámico de revisión y actualización del
alcance, así como de la naturaleza y la calidad de los datos recopilados para
que sean coherentes con el objetivo y el alcance.
https://geoinnova.org/blog-territorio/analisis-del-ciclo-de-vida-iso-14040/
 ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA (ACV)

Estructura de la metodología del ACV

PASO 1. Definición del Objetivo y Alcance

Un Objetivo
identifica “hasta Se define la • Identificación de las funciones del
donde llegar” unidad producto.
para “satisfacer” funcional. • Selección de una función.
el motivo. • Identificación del desarrollo del
producto
• Determinación del Flujo de referencia.
Fuente: Hoof Van Bart; Facultad de Administración, UniAndes.
 ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA (ACV)
Estructura de la metodología del ACV
Recolección y procesamiento
de datos relacionados con la
PASO 2. El inventario del ciclo de vida producción y uso del producto.

 Entradas y salidas: Fuentes:

( Materiales, energía, emisiones)
Empresa.
Materias Primas Proveedores.
Energía Clientes.
Auxiliares Competidores.
Residuos Sólidos Literatura.
Instituciones: Gremios, ministerios,
Residuos Líquidos
autoridades ambientales.
Residuos Gaseosos Estudios anteriores.
Producto Terminado Estimaciones por medio de expertos.
Fuente: Hoof Van Bart; Facultad de Administración, UniAndes.
 ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA (ACV)

Estructura de la metodología del ACV

PASO 3. La Asignación de datos o evaluación de impactos
 ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA (ACV)

Estructura de la metodología del ACV

PASO 4. Interpretación de los resultados

Compilación y Juicio La naturaleza de las selecciones es

final. subjetiva.
Los resultados del ACV muestra
Los resultados deben impactos potenciales.
considerar El tiempo y el alcance del estudio
Parte del dependen del personal y los recursos
financieros.
proceso de Interpretación incluye pasos de
toma de valoración.
decisiones.
Fuente: Hoof Van Bart; Facultad de Administración, UniAndes.
 ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA (ACV)
Edificio - Infraestructura

Taller
4
 ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA (ACV)

ETAPAS DEL CICLO DE VIDA EN LA ARQUITECTURA

 ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA (ACV)

Taller
5
 ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA (ACV)
MATERIA PRIMA
USO -Fertilizante
-Decoloración -Energía
-Detergentes -Agua
-Uso

CICLO DE
VIDA DE
UNA
CAMISETA PROCESADO
TRANSPORTE
-Productos de limpieza
-Energía
-Energía
-Tintes

EMBALAJE
-Papel FABRICACIÓN
-Plástico -Energía
-residuos -Residuo
¿En una tarde soleada quiero tomar un
refresco, cuál envase debo elegir que
garantice mayor cuidado del ambiente

Taller
6
 Matriz MED

Responde a las iniciales de Materiales, Energía y Desechos.

Integra todos los impactos ambientales de un servicio o un área determinada,

involucrando procedimientos, actividades y materiales utilizados, y detalla las
etapas del servicio, relacionándolas con insumos y desechos.

Esta diseñada para analizar el flujo de materias primas, energía, recursos y

producción de desechos en un área específica; se centra en encontrar las
actividades que generan residuos, así como la revisión de fugas, pérdidas de
energía o prácticas de operación incorrectas.
 Matriz MED
ETAPAS MATERIAS ENERGÍA DESECHOS

Actividades Es todo elemento o Tipo de energía Es todo material

secuenciales del insumo que entra necesaria para residual proveniente
servicio en un área constantemente al transformar la de procedimientos,
determinada. proceso. materia o ayudar a así como los
realizar el trabajo. vertimientos y
emisiones.

Los pasos para la realización de la matriz son:

1. Se detallan las etapas del procedimiento por cada área, en orden secuencial y se tienen en
cuenta solamente aquellos procedimientos que estén directamente relacionados con el uso de
recursos y la generación de residuos, ya sean líquidos, sólidos o emisiones.
2. Se deben listar las materias primas, insumos y recursos que utiliza el procedimiento, según la
etapa del mismo en la que se utilicen, anotando cantidad o caudal diario. Las unidades deben
ser presentadas en un solo sistema de expresión (internacional o inglés).
3. Para la columna de energía, se detalla el tipo de recurso energético que se utiliza para transformar
o llevar a cabo las operaciones. Este paso es importante porque también cuantifica la cantidad
de recurso utilizado.
4. Finalmente, se describen los desechos que se producen en todo el proceso, desde el manejo de
materias primas hasta la transformación, los vertimientos, emisiones y residuos.
 Etapa Materiales Energía Desechos
Esterilización
Recepción Instrumental de 600 Lumínica 24 Accesorios dañados 4 uni/ día
cirugía unidades bombillos h/día
Matriz MED

Indumentaria de 6 uni/sem Indumentaria de 6

trabajo desechable trabajo desechable uni/ sem
(tapabocas, guantes, (tapabocas, guantes,
gorro) gorro)

Lavado Instrumentos de 600 uni 39 watts 24 Vertimientos 1399

cirugía Lumínica h/día líquidos (agua, litros/ día
Agua 1395 litros jabón, secreciones,
desinfectante)
Indumentaria de 12 uni/sem bombillos 7 h/día Indumentaria de 12
trabajo desechable trabajo desechable uni/ sem

Detergente 5 litro/sem
enzimático:
 A partir de allí es posible identifica Costos de ineficiencia:

Es una herramienta que permite registrar los costos derivados de la no - calidad del
procedimiento, no-aprovechamiento de recursos, pérdida de materias primas e
insumos, tratamiento de residuos y generación excesiva de residuos.

Para su diligenciamiento se requiere de excelentes registros y determinación de costos

de operación.

A través de la identificación de los aspectos relacionados con el manejo ambiental y los

costos de oportunidad del no aprovechamiento de los recursos, se contabilizan los
costos de ineficiencia.
Origen de la ineficiencia Aspecto
Manejo ambiental Insumos: Gasto de insumos no utilizados en el procedimiento o desperdiciados.
Hora máquina: Gasto de hora/máquina en transformación de materiales que
finalmente no son utilizados en el procedimiento. Puede considerar también costos
adicionales requeridos para calibración y reprogramación de máquinas.
Gasto en el manejo de residuos (caracterización, recolección, almacenamiento y
disposición): Los gastos relacionados con la mano de obra (operativa y
administrativa) y la infraestructura relacionada con el manejo de los desperdicios.
Costos administrativos: Costos administrativos (planeación, supervisión, etc.)
relacionados con los materiales desperdiciados y que no generan valor.
Pérdidas asociadas al daño en imagen y competitividad de la I.P.S.: Ocasionadas por
la imagen desfavorable de la institución ante sus pacientes debida a deficiencias
en el desempeño ambiental (mal manejo o generación excesiva de desperdicios).
Costos relacionados con el riesgo de contaminación: La probabilidad de pagar multas
o compensaciones por la contaminación causada por la I.P.S.
Costos de Ingresos potenciales por aprovechamiento de materiales desperdiciados: El mismo material
oportunidad que representa un gasto en insumos tiene un valor potencial en el caso de ser
aprovechado de manera eficiente.
Pérdida (costos de oportunidad) por no utilización de la capacidad instalada: (hora de máquina
y mano de obra) produjo los desperdicios (productos fuera de especificación).
El cálculo de los costos de ineficiencia se basa en la identificación y asignación de
valores al manejo ineficiente dentro de la empresa.

Esta asignación facilita la transparencia de la estructura de costos y sirve como

base para la toma de decisiones sobre el manejo de los mismos.

Proporciona la motivación y justificación para implementar alternativas

operativas a los costos ambientales y las pérdidas involucradas en las actividades
que no generan valor.

Importancia de la Producción Más Limpiaen IPS

http://acercar.ambientebogota.gov.co/industria/biblioteca/MANUAL-DE-BUENAS-PRACTICAS/MANUAL%20SECTOR
%20IPS/capitulo1.%20Importancia%20de%20la%20Producci%C3%B3n%20mas%20limpia%20en%20IPS..pdf
 Ejemplo de aplicación para un establecimiento de salud en sus áreas de
cafetería (donde se expenden alimentos y bebidas), hospitalización y zonas
comunes

Item Cantidad Unidad Costo por Operación Unidad

Cocina
Energía 5.000 kwh / mes $ 1.050.000 kwh / mes
Agua 90 m3 / mes $ 359.280 m3 / mes
Materia prima 850 kwh / mes $ 28.000.000 m3 / mes
Residuos 1.500 kg / mes $ 472.500 kg / mes
Hospitalización
Energía 25.000 kwh / mes $ 5.250.000 kwh / mes
Agua 750 m3 / mes $ 2.994.000 m3 / mes
Residuos 1.500 kg / mes $ 675.000 kg / mes
Áreas Comunes
Energía 15.000 kwh / mes $ 3.150.000 kwh / mes
Agua 360 m3 / mes $ 1.437.000 m3 / mes
Residuos 150 kg / mes $ 67.500 kg / mes
 Situación actual Alternativa Tipo Implicación Implicaciones
de estrategia
Técnica Económica Ambiental

Residuos
Desactivación
deficiente de
MATRIZ residuos

CONSOLIDAD Agua

A DE Excesivo
consumo
PRODUCCIÓN Energía

MAS LIMPIA Alto consumo

Capacitación
Actitud
negativa del
personal en
prácticas
ambientales
ELEMENTOS INFORMACION NECESARIA

MATERIAS PRIMAS Cuales se transforman en el producto final del proceso.

Calcular las cantidades de materia prima.
Distinguir cuales materias primas tienen su destino en el producto final, y
cuales se utilizan para procesos de transformación.

ENERGIA Información detallada de las cantidades de los diferentes tipos de energía y

sus fuentes.
Distinguir entre fuentes renovables (energía hidroeléctrica) y no-renovables
(combustibles fósiles).

ADITIVOS Determinar los materiales necesarios para el proceso de transformación

pero no forman parte del producto final

RESIDUOS SOLIDOS Información detallada sobre cantidades y diferentes tipos de residuos

sólidos. Los cuales pueden ser:-Residuos del proceso (materia prima sobrante,
productos fuera de especificación, materiales que son necesarios para que
el proceso funcione, como filtros, aceite) ,-Residuos de productos (productos
en el fin de su vida útil), residuos de empaques (de materias primas o de
componentes, y para empacar el producto),-Residuos diversos como el
polvo que se encuentra en los filtros
 ELEMENTO INFORMACION NECESARIA

RESIDUOS LIQUIDOS Información sobre cantidades, concentraciones y diferentes tipos

de vertimientos.
Distinguir entre soluciones y suspensiones

RESIDUOS DE GASES Información detallada de las cantidades y tipos de emisiones.

PRODUCTO
TERMINADO Determinar el producto principal del proceso de transformación, el
cual puede ser producto terminado, un subproducto, un compuesto
o un material refinado.
 Cada participante deberá pensar en un proceso que se realiza en la organización,
TALLER 7 identificará las etapas y establecerá los datos
ETAPA / MATERIAS/MATERIALES ENERGÍA DESECHOS
PROCESO

Tipo y Costo $ Tipo y Costo $ Tipo y Costo $

Cantidad Cantidad Cantidad
 Mercados Verdes y Emprendimiento Sostenible

Busca desarrollar una comprensión

sistémica del ambiente y de la
problemática ambiental desde la
perspectiva de la complejidad, a
partir de ello, entender que el
ambiente como construcción social
está estrechamente relacionada no
solo con las dinámicas naturales sino
En Colombia el Congreso de la República estableció la
con las sociales, políticas, Ley 1014 de 2006 para fomentar la cultura del
económicas y culturales que median emprendimiento, cuyo objeto es promover el espíritu
las relaciones entre el hombre y la emprendedor “en todos los establecimientos oficiales o
naturaleza y de allí la necesidad de privados que ofrezcan educación formal es obligatorio en
converger en nuevas formas de los niveles de la educación preescolar, educación
básica, educación básica primaria, educación básica
producción y consumo secundaria, y la educación media”.
 HUELLA DE ECOLÓGICA
¿Qué es?

La huella ecológica es un indicador ambiental que permite

medir y evaluar el impacto sobre el Planeta de una
determina forma de vida en relación con la capacidad de la
naturaleza para renovar los recursos al servicio de la
humanidad. El objetivo de esta herramienta es que los seres
humanos, ya sea en grupo o de manera individual,
identifiquen y corrijan aquellas acciones que no contribuyen
a un estilo de vida sostenible.
Por qué debemos medir nuestra huella ecológica y
adoptar estilos de vida sostenibles?

• Nuestra huella global ahora excede en casi un 30% la

capacidad del Planeta para regenerarse.
• La deforestación, la escasez de agua, la pérdida de
biodiversidad y el cambio climático que resultan de ese
exceso ponen en creciente riesgo el bienestar y
desarrollo de todas las naciones.
• Si nuestras demandas al Planeta continúan a este
ritmo, en el 2035 necesitaremos el equivalente a dos
planetas para mantener nuestro estilo de vida.
 Huella de Carbono
• La huella de carbono miden las emisiones de dióxido de carbono (CO2) que se realizan
en la cadena de producción de bienes, desde la obtención de materias primas hasta el
tratamiento de desperdicios, pasando por la manufacturación y el transporte. Por tanto
la huella de CO2 es la medida del impacto que provocan las actividades del ser humano
en el medio ambiente y se determina según la cantidad de gases de efecto invernadero
producidos, medidos en unidades de dióxido de carbono.

• Con la huella de CO2, se pretende que las empresas puedan reducir los niveles de
contaminación mediante un cálculo estandarizado de las emisiones que tienen lugar
durante los procesos productivos. El certificado de la huella de carbono no es
obligatorio, pero muchas empresas están interesadas en que sus productos lleven la
etiqueta que certifica los valores de CO2 de sus productos ya que así los consumidores
podrán optar por los productos más sanos y menos contaminantes.

http://www.lineaverdemijas.com/lv/consejos-ambientales/nuevos-terminos-en-medio-
ambiente/huella-carbono-huella-hidrica.asp
 Huella Hídrica

• Indicador de uso de agua que tiene en cuenta tanto el uso directo

como indirecto por parte de un consumidor o productor. La huella
hídrica de un individuo, comunidad o comercio se define como el
volumen total de agua dulce que se utiliza para producir los bienes y
servicios consumidos por el individuo o comunidad así como los
producidos por los comercios.

http://www.lineaverdemijas.com/lv/consejos-ambientales/nuevos-terminos-en-medio-ambiente/huella-
carbono-huella-hidrica.asp
Video: https://www.youtube.com/watch?v=uM6u0pSZmBk
La buena noticia es que ya hay software que
nos pueden ayudar con ello

Video: https://www.youtube.com/watch?v=9WIk7fC0qaI
 • Bart Van Hoof; Monrroy, Nestor; Saer, Alex (2008). Producción más Limpia,
Paradigma de Gestión Ambiental. Universidad de los Andes. Ed. Alfaomega.
Bogotá D.C, Colombia.
• Holguín, María Teresa. Inclusión de la Dimensión Ambiental desde la Perspectiva
Sistémica en la Educación Superior “Estudio de Caso de la Universidad Libre –
Sede Principal– como Referente para un Modelo Institucional”. Universidad Libre
- Bogotá D.C. Colombia.
http://www.unilibre.edu.co/bogota/pdfs/2017/siaulmt.pdf
• Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible. Política Nacional de Producción
y Consumo Responsable. En línea:
http://www.icesi.edu.co/blogs/pycs/files/2011/09/Pol%C3%ADtica-de-PyCS-
FINAL.pdf
• ONU (2015). Agenda 2030. Objetivos de Desarrollo Sostenible
• Pauli, Gunter (2014) Economía Azul.
Bibliografía • Sach, Jeffrey. 2016. La era del Desarrollo Sostenible. Editorial Planeta Colombiana
S.A.
• Wilches – Chaux (2006). Brujula Baston y Lámpara. Ministerio de Educación.
Bogotá D.C, Colombia.
• Roberto Bermejo Gómez de Segura (2014). Del desarrollo sostenible según
Brundtland a la sostenibilidad como biomimesis
• Centro Regional de Producción Más LimpiA. Cali – Colombia. En línea:
http://www.crpml.org/publicaciones.php?id=35677
• Salvador Osvaldo Brand, DICCIONARIO DE ECONOMIA. Avellaneda Campo
Alcides, LA CIENCIA TRIBUTARIA.
• Oliver Odwn, Conservacion de recursos naturales.