TEMA 1 - Principios Basicos de Refrigeracion y Aire Acondic

Principios Basicos de
Refrigeracion y Aire
Acondicionado
1
YORK LATIN AMERICA 09/11/2019
YORK LATIN AMERICA
SISTEMAS DE
ACONDICIONAMIENTO
AMBIENTAL
2
3
¿QUE ES MATERIA?
Materia es todo aquello

que ocupa un lugar en el
espacio y tiene peso
5
ACERCA DE LA TEORIA ATOMICA
¿SABEN USTEDES MAS O MENOS CUANDO

SE EMPEZÓ A HABLAR SERIAMENTE DE
LA TEORÍA ATOMICA?
 A.- 1894
 B.- 1937
 C.- 1952
6
VAMOS A HABLAR DE:
 La naturaleza intima de la materia
 Atomos
 Moléculas
 Elementos
 Compuestos
 Mezclas
 Soluciones
7
ATOMOS
 Es la partícula mas pequeña en que se
puede subdividir una substancia
conservando sus propiedades elementales.
 Existen alrededor de 103 tipos diferentes de
átomos
8
MOLECULA
 Partícula constituida por dos o mas átomos

de la misma o diferente naturaleza.
9
ELEMENTOS
 Substancia constituida por una sola clase

de átomos.
10
COMPUESTOS
 Substancia compuesta por dos o

mas elementos.
11
MEZCLAS
 Una mezcla está constituida por dos o mas
substancias cuyos átomos o moléculas
existen separadamente sin formar
moléculas ulteriores.
12
SOLUCIONES
 Una solución es una mezcla formada al
disolver una substancia en un fluido (líquido
o gas).
 Una solución difiere de una mezcla en que
las substancias que la forman estan
uniformemente en toda la solución.
13
ESTADOS DE LA MATERIA
(ESTRUCTURA MOLECULAR)
 Sólido (Estructura cristalina)

 Líquido
 Gaseoso
14
ESTADO SOLIDO
 FORMA CONSTANTE
 VOLUMEN CONSTANTE
15
ESTADO LIQUIDO
 FORMA DEL RECIPIENTE
 VOLUMEN CONSTANTE
16
ESTADO GASEOSO
 FORMA DEL RECIPIENTE
 VOLUMEN DEL RECIPIENTE
17
¿De que depende el estado de una
substancia?
 De su temperatura
 De la presión ejercida sobre ella
18
¿QUE SE REQUIERE
PARA CAMBIAR EL
ESTADO DE UNA
SUBSTANCIA?
19
ENERGIA
20
PERO RECUERDEN
Sin importar cuanto varíen

la temperatura o la presión
de una substancia, si no
hay un aporte de energía,
no podremos realizar un
cambio de estado
21
Y
¿QUE ES ENERGIA?
22
ENERGIA
TODO AGENTE CAPAZ DE

PRODUCIR TRABAJO
23
¿QUE SUCEDE FISICAMENTE
CUANDO SE APORTA O SE RETIRA
ENERGIA DE UNA SUBSTANCIA?
 SE MODIFICA EL MOVIMIENTO MOLECULAR

CON UNA VARIACION DE TEMPERATURA
 SE MODIFICA EL VOLUMEN
 SE SUCEDE EL CAMBIO DE ESTADO
24
CAMBIOS DE ESTADO
 Sólido a Líquido  Fusión
 Líquido a gas  Evaporación
 Gas a líquido  Condensación
 Líquido a sólido  Solidificación
 Sólido a gas  Sublimación
25
PRIMERA LEY DE LA
TERMODINAMICA
 La Energía no se crea ni se destruye,

solamente puede cambiarse de
forma
26
FORMAS DE LA ENERGIA
 Quimica
 Mecánica (Cinética y Potencial)
 Eléctrica
 Térmica
 Atómica
 Etc.
27
CALOR
UNA FORMA DE ENERGIA
28
FRIO
ES SIMPLEMENTE LA
AUSENCIA DE CALOR
29
TIPOS DE CALOR
 Calor Sensible
– Energía térmica cinética
 Calor latente
– Energía térmica potencial
30
CALOR SENSIBLE
 ES AQUEL QUE SE AGREGA O SE
RETIRA DE UNA SUBSTANCIA
AFECTANDO SU EXCITACION
MOLECULAR Y POR ENDE SU
TEMPERATURA, SIN AFECTAR SU
ESTADO
31
Calor Sensible
El calor que causa el cambio en la

temperatura de una substancia
32
CALOR LATENTE
 ES AQUEL QUE SE AGREGA O SE
RETIRA DE UNA SUBSTANCIA PARA
CAMBIAR SU ESTADO A
TEMPERATURA CONSTANTE
33
Calor Latente
Energía térmica absorbida
en el proceso para cambiar
el estado de una substancia
sin cambiar la temperatura o
la presión. Energía térmica
que no puede ser medida 32o
con un termómetro.
34
TIPOS DE CALOR LATENTE
 DE FUSION/ SOLIDIFICACION
 DE EVAPORACION/ CONDENSACION
35
Definición de Carga Térmica
Tipos de Carga Térmica
Calor Sensíble
(luces, personas, Carga
equipamiento)
Interna
Carga Radiación Solar Calor Latente
(personas)
Externa
(sensíble)
Transmisión
Carga Sensible:
La que resulta en una ele-
vación de la temperatura.
Carga Latente:
La que resulta en la modifi-
cación de la humedad.
36
Definición de Carga Térmica
La Carga Térmica se define como:
“La cantidad de energía térmica (sensible

y latente) que se debe entregar o retirar
de un ambiente para mantener constan-
tes, a lo largo del tiempo, las condiciones
psicrométricas del ambiente.”
37
Composición de la Carga Térmica
La carga térmica de un ambiente está formada por la

suma de las cargas térmicas específicas debidas a
ganancias o pérdidas de calor:
Calor Sensible
• A través de los elementos estructurales (paredes,
techos, losas).
• A través de los vidrios de las ventanas.
• Por causa de luces y de algunos equipos en el
ambiente.
Calor Sensible y Latente
• Por causa del aire infiltrado o del aire de ventilación.
• Por causa de las personas y de algunos equipos en el
ambiente. 38
Resumen de Tipos de Carga Térmica
Radiación Solar
Transmisión Térmica
Carga Calor Sensíble de Personas
Sensible Luces
Calor Sensible de Equipos
Calor Sensible del Aire infiltrado
Carga Calor Latente de Personas Carga Total del Ambiente

Latente Calor Latente Equipos +
Calor Latente del Aire infiltrado
Carga Total del Aire Exterior

Carga Sensible
Carga Total + Carga Total del Equipo
del Ambiente Carga Latente
Carga Sensible del Aire Exterior

Carga de
+
Ventilación Carga Latente del Aire Exterior
39
EFECTOS DE LA ENERGIA SOBRE
LA MATERIA
 CALOR SENSIBLE
– VARIA EL CONTENIDO DE ENERGIA
– VARIA EL GRADO DE EXCITACION
MOLECULAR Y POR LO TANTO LA
TEMPERATURA
– VARIA EL VOLUMEN
 CALOR LATENTE
– VARIA EL ESTADO DE LA MATERIA A
TEMPERATURA CONSTANTE
40
UNIDADES PARA LA MEDICION DE LA
ENERGIA
 1 Joule= 9.480 x10-4 Btu

 1 Joule= 0.7376 pie-lbs.
 1 Joule= 2.389 x 10-4 Kg.-calorías
 1 Joule= 2.788 x 10-4 watt-hora
41
UNIDADES DE MEDIDA DEL
CALOR
 Caloría (Sistema métrico)
– Es la cantidad de calor requerida para
elevar o disminuir la temperatura de un
gramo de agua, un grado Centígrado.
 B.T.U. ( Sistema Imperial)
– Es la cantidad de calor requerida para
elevar o disminuir la temperatura de una
libra de agua, un grado Fahrenheit.
42
UNIDADES DE LA ENERGIA
1 BTU = 252 Calorías
1 cal=0.003969 BTU
1Kcal=3.969 BTU
1Kcal 4 BTU
43
CALOR ESPECIFICO
 Es la cantidad de calor requerida

para elevar o disminuir la
temperatura de una unidad de peso
de cualquier substancia un grado.
BTU/lb-°F
44
TABLA DE CALORES ESPECIFICOS
MATERIALCalor espec. (BTU’s/lb* ºF.)

Agua 1.000
Aire seco 0.240
Aluminio 0.214
Cobre 0.094
Hierro 0.118
Alcohol 0.600
Corcho 0.480
Vidrio 0.199
45
CALCULO DEL CALOR TRASMITIDO
 Supongamos que el calor específico

de la carne es 0.8 BTU/lb-ºF
 ¿Cuanto calor se requiere retirar a 5
Tons. de carne para reducir su
temperatura de 80ºF a 35ºF?
 ¿Que flujo de calor deberemos
mantener en BTU/h para realizar el
proceso completo en 5 hs.?
46
CALCULO DEL CALOR TRASMITIDO
 q=W*Ce*t
 q=(5*2000)*0.8*( 80-35)
 q=(10,000)*0.8*(45)
 q=360,000 BTU’s
 q=360,000/5=72,000 BTU/h
47
LA TONELADA DE
REFRIGERACION
 La cantidad de calor requerida para

cambiar a estado líquido una
tonelada de hielo en 24 horas.
 1 TR.= 12,000 BTU/hr.
 1 TR.= 200 BTU/min.
48
A proposito………..
¿Cuantas Kcal./h tiene una

tonelada de refrigeración?
49
 1Kcal. 4 BTU
 Por lo tanto: 1BTU0.25 Kcal.
1 T.R = 12,000 BTU/h X0.25 Kcal/BTU
= 3,000 Kcal/h.
50
ENTALPIA
 Es el contenido de calor en
una substancia
 h=(btu’s/lb)
51
TEMPERATURA
 Intensidad del calor sensible
 Temperatura y Calor estan

intimamente relacionados pero no
son lo mismo.
 Escalas termométricas
52
ESCALAS
TERMOMETRICAS
 ESCALA CENTIGRADA
 ESCALA FARENHEIT
 ESCALA KELVIN
 ESCALA RANKINE
53
ESCALAS TERMOMETRICAS
212 °F 100 °C
32 °F 0 °C
54
FORMULAS DE
CONVERSION
 °F=9/5(°C)+32
 °F=1.8(°C)+32
 °C=5/9(°F-32)
 °C=(°F-32)/1.8
55
DESARROLLEMOS UN EJEMPLO
¿Cual es la temperatura en °C equivalentes a 248 °F?

°C=5/9(°F-32)
°C=(248-32)/1.8
°C=216/1.8
°C=120
¿Cual es la temperatura Kelvin equivalente?
°K=°C+273
°K=393
56
EJERCICIOS SOBRE ESCALAS TERMOMETRICAS
1 2 3 4 5
°F 50 -40
°C 100
°R 640
°K 273
57
SEGUNDA LEY DE LA
TERMODINAMICA
 El calor fluye siempre de un cuerpo
de mayor a otro de menor
temperatura.
 Para que exista flujo de calor es
indispensable que exista un
diferencial de temperatura
 Entre cuerpos a la misma
temperatura no existe intercambio de
calor.
59
FORMAS DE LA TRASMISION DEL
CALOR
 Conducción
 Convección
 Radiación
60
Formas de Transmisión de Calor:
Conducción: Se presenta a través de un material sólido.
Vela de
cera
Se inicia el ingreso de calor
Varilla de acero
Soplete
61
25.- Formas de Transmisión de Calor:
Conducción: Se presenta a Través de un material sólido.
Vela de
El calor excita las moléculas cercanas cera
del acero y estas a las aledañas.
Calor
Varilla de acero
Soplete
62
El calor excita las moléculas cercanas Vela de

del acero, estas a las aledañas y así cera
sucesivamente.....................................
Calor
Varilla de acero
Soplete
63
El calor excita las moléculas cercanas

del acero, estas a las aledañas y así Vela de
sucesivamente..................................... cera
hasta causar que se derrita la vela.
Calor
Varilla de acero
Soplete
64
34.- Migración de un Fluido por diferencia de Temperatura:
Menor Temp.
Mayor densidad
Convección
en gases y
líquidos
Mayor Temp.
Menor densidad
Tanque
Fuente de Calor 65
Formas de Transmisión de Calor:
Radiación
No Requiere de ningún material para transmitirse de un
cuerpo a otro.
Los cuerpos opacos no permiten el paso de la radiación
Sol Radiación
66
TRANSFERENCIA DE CALOR
 Materiales conductores
 Materiales aislantes
 Transferencia de calor
– El calor se trasmite en función directa a
las caracteristicas de los materiales, el
area de exposición y el diferencial de
temperatura.
q=U*A*(t2-t1)
67
PRESION
Fuerza ejercida por unidad de area
68
PRESION
 PRESION ATMOSFERICA
 PRESION ABSOLUTA (psia)
 PRESION MANOMETRICA (psig)
69
¿SABEN USTEDES
CUANTO PESA EL AIRE?
P=29.921-0.001025*h (in Hg) h<=4000ft
70
Presión:Una Fuerza ejercida sobre un área y sus
unidades son Lb/pulg2 (PSI) o Kg/Cm2
( 1 Kg/Cm2 = 14.7 Lbs/Pulg2)
Presión Atmosférica:
Es la presión ejercida por el peso de la
columna de aire de la atmósfera que nos rodea.
Al nivel del mar, Pa = 1 Atm. = 14.75 PSIA =
=760 mm Hg = 29.92 Pulg. Hg
Nivel Superior
Atmósfera 60,000 Metros

TIERRA
Nivel del 71
mar
¿Como se mide la presión?
 Barómetro sencillo
 Manómetro diferencial
 Manómetro comercial
 Piezómetros electrónicos
 Etc.
72
Vacío
Respuestas
Barómetro
Instrumento para medir
la Presión Atmosférica
Tubo de Vidrio
con escala
760 mm de Hg
Presión Atmosférica
al nivel del mar
Vasija
Mercurio (Hg)
73
Vacío Respuestas
Barómetro
Tubo de Vidrio
con escala
700 mm
a 692 m. s.n.m.m.
Vasija
Mercurio (Hg)
74
Vacío Respuestas
Barómetro
Tubo de Vidrio
con escala
a 1,950 m. s.n.m.m. 600 mm
Vasija
Mercurio (Hg)
75
Vacío Respuestas
Barómetro
Tubo de Vidrio
con escala
a 3800 m. s.n.m.m.
300 mm
Vasija
Mercurio (Hg)
76
A mayor altitud sobre el nivel medio
del mar, se tendrá una menor Presión
atmosférica.
Presión Manométrica:
Es aquella que se mide con un
manómetro, por encima de la
presión atmosférica.
Pabs = Patm + Pman

El Manómetro indicará CERO, a la presión atmosférica.
77
Presión Manométrica:
Tubo de Bourdon
Presión
78
UNIDADES CON QUE SE
MIDE LA PRESION
 1 Atmósfera equivale a:
 760 mm de mercurio
 33.91 piés de agua
 29.92 pulgadas de mercurio (in Hg.)
 1.0333 kg/cm2
 14.696 psia (libras por pulgada cuadrada)
 101.325 Pascales
 0.101325 kilopascales
79
TAREA PARA MAÑANA
Cual es la presión expresada en

cada una de las unidades citadas
anteriormente a una altitud de:
a.- 1,000’
b.- 2,000’
c.- 2,500’
80
¿Cual es la presión a 1000 ft de altura?
 733.96 mm Hg
 32.723 ft de agua
 28.895 in Hg
 0.997 Kg/cm2
 14.17 psia
 97.78 Pa
 0.097778 Kpa
81
EFECTOS DE LA PRESION EN
LOS CAMBIOS DE ESTADO DE
LAS SUBSTANCIAS
82
La espeluznante historia de
la olla de frijoles
 ¿En donde se cocinan mas rápido los
frijoles?; ¿en la ciudad de México o en
Tampico?
 La curva de presón- temperatura de
ebullición para el agua.
83
Líquido a Vapor
212°
Presión El líquido se
atmosférica transforma en vapor
(14.7 psi)
212°
Punto de ebullición del agua
El punto de
ebullición del agua
puede ser reducido
reduciendo la
cantidad de aire o la
presión atmosférica.
Removiendo todo el aire (presión atmosférica)
una gráfica P/T puede aplicarse al agua para
indicar los puntos de ebullición del agua a varias
presiones ...
Agua
Boiling Temperatures Of Water At Various Pressures
Gauge
Temps. Pressures Absolute Pressures
Deg. F Pressure Psia Ins. Hg. Mm. Hg.
(ins. Hg.) Lb/Sq. In.
212 0 14.696 29.921 759.99
160 20.265 4.742 9.656 245.25
100 27.988 .950 1.933 49.11
80 28.888 .507 1.032 26.22
70 29.182 .363 .739 18.77
60 29.399 .256 .522 13.25
50 29.599 .178 .362 9.20
45 29.621 .147 .300 7.63
40 29.673 .122 .248 6.29
35 29.718 .100 .203 5.17
30 29.757 .081 .165 4.18
20 AMERICA
YORK LATIN 29.818 .050
09/11/2019 .103 2.6187
Efecto de la Presión en los cambios de estado:
A una mayor presión corresponde una
mayor temperatura de evaporación.
Vapor saturado
199 °F 212 °F 240 °F
Cd. De México Al nivel del Mar Olla de Presión

Presión = 13.3 PSIA Presión = 14.7 PSIA Presión = 30 PSIA
Agua Hierve a 199 °F Agua Hierve a 212 °F Agua Hierve a 240
88 °F
Respuestas
33.- Refrigeración usando agua como REFRIGERANTE:
Vapor saturado
100 °F 80 °F 38 °F
Recipiente En Vacío Recipiente En Vacío Recipiente En Vacío

Presión = 200 mm Hg Presión = 50 mm Hg Presión = 6 mm Hg
Agua Hierve a 100 °F Agua Hierve a 80 °F Agua Hierve a 38 °F
89
LA MAQUINA BASICA DE
REFRIGERACION
MECANICA
90
Refrigeración usando agua como REFRIGERANTE:
Retorno Agua 6 mm Hg
Helada a 55 °F
Salida de Agua
Helada a 45 °F 38 °F
Recipiente En Vacío
Presión = 6 mm Hg
Agua Hierve a 38 °F
91
EVAPORADOR
922
Compresión de Vapor
Torre de enfriamiento
Condensador
Motor Compresor Valvula de expansión
Evaporador
93
Chiller Centrífugo
Venas de
Impulsor pre-rotación
Placa Eliminador
difusora
Condensador Evaporado
r inundado
Subenfriador
Orificio
Chiller Centrífugo YT
95
DIAGRAMA
TEMPERATURA-ENTALPIA
ANALISIS DE LOS CAMBIOS
DE ESTADO
96
A PRESION CONSTANTE
SATURACION
TEMPERATURA
SOBRECALENTAMIENTO
212°F
SUBENFRIAMIENTO
32°F
0°F
ENTALPIA
97
¿CUAL ES EL EFECTO DE
VARIAR LA PRESION?
98
TEMPERATURA
212°f
32°f
0°f
ENTALPIA
99
DIAGRAMA DE MOLLIER
 TAMBIEN
CONOCIDO COMO
DIAGRAMA PRESION-ENTALPIA
100
PSICROMETRIA
 ES EL ESTUDIO DEL AIRE Y

SUS FENOMENOS FISICOS
101
PSICROMETRIA
 Composición del aire

78% Nitrogeno
21% Oxigeno
1% Otros gases
102
PSICROMETRIA
 Temperatura de Bulbo Seco
 Temperatura de Bulbo Humedo
 Humedad específica
 Humedad Relativa
 Punto de Rocío
 Volumen específico
103
¿ALGUNA PREGUNTA?
MUY BIEN
AHORA UNA PEQUEÑA
EVALUACION
104
HEMOS TERMINADO
ESTA SECCION
106
¿ALGUNA PREGUNTA?
107

TEMA 1 - Principios Basicos de Refrigeracion y Aire Acondic

Încărcat de

Informații document

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

TEMA 1 - Principios Basicos de Refrigeracion y Aire Acondic

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Principios Basicos de

Materia es todo aquello

¿SABEN USTEDES MAS O MENOS CUANDO

 Partícula constituida por dos o mas átomos

 Substancia constituida por una sola clase

 Substancia compuesta por dos o

 Sólido (Estructura cristalina)

Sin importar cuanto varíen

TODO AGENTE CAPAZ DE

 SE MODIFICA EL MOVIMIENTO MOLECULAR

 La Energía no se crea ni se destruye,

UNA FORMA DE ENERGIA

El calor que causa el cambio en la

La Carga Térmica se define como:

“La cantidad de energía térmica (sensible

La carga térmica de un ambiente está formada por la

Carga Calor Sensíble de Personas

Calor Sensible de Equipos

Calor Sensible del Aire infiltrado

Carga Calor Latente de Personas Carga Total del Ambiente

Carga Total del Aire Exterior

Carga Sensible del Aire Exterior

 1 Joule= 9.480 x10-4 Btu

 Es la cantidad de calor requerida

MATERIALCalor espec. (BTU’s/lb* ºF.)

 Supongamos que el calor específico

 La cantidad de calor requerida para

¿Cuantas Kcal./h tiene una

 Temperatura y Calor estan

¿Cual es la temperatura en °C equivalentes a 248 °F?

Conducción: Se presenta a través de un material sólido.

Conducción: Se presenta a Través de un material sólido.

Conducción: Se presenta a Través de un material sólido.

El calor excita las moléculas cercanas Vela de

Conducción: Se presenta a Través de un material sólido.

El calor excita las moléculas cercanas

Fuerza ejercida por unidad de area

P=29.921-0.001025*h (in Hg) h<=4000ft

Atmósfera 60,000 Metros

Pabs = Patm + Pman

Cual es la presión expresada en

199 °F 212 °F 240 °F

Cd. De México Al nivel del Mar Olla de Presión

Recipiente En Vacío Recipiente En Vacío Recipiente En Vacío

Motor Compresor Valvula de expansión

 ES EL ESTUDIO DEL AIRE Y

 Composición del aire

S-ar putea să vă placă și