CONTROL DE INVENTARIOS Y

ALMACENES

UCSM
 El reto es sincronizar la oferta con la demanda para encontrar un balance
Cuando algún miembro produce o adquiere mas allá de la demanda real o
reduce demasiado su inventario intentando minimizar costos locales.

Es importante que el
consumidor final
forme parte de la
cadena de suministro.
Se requiere integración, colaboración
y sincronización entre las
organizaciones para lograr flujos de
La demanda del consumidor, es el
productos e información sin
motor de la cadena y no solo
interrupción, sin cuellos de botella.
depende del precio o la
disponibilidad del producto sino
también del mercado o de la
economía en su conjunto.
 Cadena de Suministro
Fiera competencia
mundial.
Factores: - Productos
innovadores
- Ciclos de vida cortos.

Globalización de los mercados

Disponibilidad del
producto en el lugar y
tiempo preciso.
- Comunicación
- Transporte, etc.
Desarrollo tecnológico
Se dice que el 80% del costo logístico proviene
de la transportación, el almacenamiento y el
manejo del inventario del producto.
No es lo mismo administrar una cadena de
suministro local de una global. Las distancias, los
tiempos, las diferencias culturales, los cruces de
frontera generan dificultades.
 Cadena de Suministro

CLIENTE CLIENTE
COMPAÑIA

PROVEEDOR

PROVEEDOR
 Outsourcing
Tercerización de ciertas actividades como:
transportación y almacenamiento muchas
empresas están incorporando en su estrategia,
dejando estas actividades a un tercero
especializado para enfocarse en su propio
negocio y reducir costos.
- Third Party Logistics: 3PL
- Fourth Party Logistics: 3PL
 SCM (Supply Chain Management)
Objetivos:
Ajustar las existencias a todos los niveles, mejorar la flexibilidad y la reactividad de
la disponibilidad de productos y utilizar de modo optimo los medios de producción y
de la logística.
La optimización es global, algunos de los porcentajes ganados sobre volúmenes
enormes tienen como resultado ganancias financieras significativas.

Retos:
- Satisfacer las expectativas de los clientes: la flexibilidad de la organización y la
fiabilidad de los plazos acondicionan la satisfacción de los clientes.
- Reducir los costos: la integración de los flujos físicos y de las informaciones, del
punto de fabricación a la entrega al cliente. Todo esto reduce los costos globales
de la cadena logística.
- Optimizar la utilización de los activos: creando una conexión entre los procesos
de la empresa, los activos son utilizados de manera optimizada (recursos
humanos, equipos, materias primas, productos semiacabados, productos
terminados).
 SCM (Supply Chain Management)

Estructura:
ESTRATEGICO
- Definición de la oferta de productos y servicios.
- Dimensionamiento de la herramienta industrial y logística.
- Negociación de los contratos y colaboración con los proveedores y los
clientes.
TACTICA
- Previsiones de ventas
- Planificación, programación y cálculo de las necesidades.
- Reglas de aprovisionamiento y reglas de gestión de las existencias.
OPERACIONAL
- Gestión de los pedidos clientes
- Planificación de las operaciones y la gestión de los azares
- Ejecución de los pedidos: producción, distribución y facturación.
 Sistemas de información
• La planificación (SCP= Supply Chain Plannning).- Sirve para
planificar los procesos de la cadena logística.
• La ejecución (SCE= Supply Chain Exécution) permite administrar la
ejecución de las operaciones logísticas (Compras,
aprovisionamiento, gestión de producción, la gestión de existencias,
productos semiacabados, remates, gestión de operaciones de
transporte).
- El MES para la fabricación (Manufacturing Execution System).
- El WMS para la gestión de almacenes (Warehouse Management
System)
- El TMS para la gestión del transporte ( Transporte Gestión de
empresas System)
- El OMS para administrar los pedidos y las ventas( Order
Management System)
• La evaluación (SCEM= Supply Chain Event Management) . Ayuda a
pilotar y a controlar la cadena logística.
 Sistemas de información
Mercado:
- ERP
- SAP
- PEOPLE SOFT
- Manhattan associates
- IBS
- ORACLE …
 Almacenamiento y relación con otras
áreas
DENTRO DE LA EMPRESA
El almacén puede formar parte de la gerencia logística, de
producción, de ventas o de compras. Esto dependerá de
la naturaleza de la empresa ( Industrial o comercial).
La producción puede utilizar el almacenamiento para
nivelara las altas y bajas de las demandas de ventas, ya
que son estas dependencias las que mueven con su
consumo, los artículos que se encuentran en los
almacenes.
Las ventas también quieren controlar el almacenamiento,
para asegurar que se mantengan inventarios abundantes
y poder abastecer convenientemente a los clientes.
 Almacenamiento y relación con otras
áreas
RELACION CON PRODUCCION (ventas)
En ambos casos , es conveniente llevar a cabo un
planeamiento coordinado, que les permita adquirir
los materiales que van a tener salida y no van a
constituir una carga para el almacén y por
consiguiente para la empresa.
El almacén debe conocer los materiales de mayor
consumo o de mayor demanda, indicándose en lo
posible, la cantidad aproximada que se utilizara o
venderá en determinado tiempo.
 Almacenamiento y relación con otras
áreas
RELACION CON COMPRAS
Compras procura los artículos o materias primas
que el almacén debe guardar y por ello sus
relaciones se efectúan alrededor de esos artículos
que almacén solicita para reponer sus existencias.
- Determinar las cantidades a adquirir, teniendo en
cuenta el consumo de las existencias y el
volumen de adquisición mas bajo, para que el
precio resulte compatible con el menor costo.
 Almacenamiento y relación con otras
áreas
RELACION CON COMPRAS
- Información sobre existencias disponible, rapidez de
consumo, necesidades futuras, por parte del almacén, para
que compras pueda fijar las cantidades a pedir y los plazos
de entrega en que deben cumplir los proveedores.
- Información sobre fluctuaciones probables en los precios
de mercado, y en condiciones de compra, para que
almacén anticipe sus solicitudes.
- Proporcionar registros de las cantidades mas económicas
de adquisición, por cada articulo, de manera de
determinar con exactitud el máximo de existencias por
obtener y la época de efectuar solicitudes, procurando
establecer cantidades estándar.
 Almacenamiento y relación con otras
áreas
RELACION CON COMPRAS:
- Recabar del almacén la autorización de compra, antes
de efectuar cualquier adquisición, Esta autorización,
consiste en proporcionar los datos correspondientes a
existencias de artículos en los depósitos o por llegar, así
como los consumos promedios de los meses o años
anteriores.
- Acordar la cantidad y el precio que abarcaran, los
compromisos de adquisición o los contratos futuros
que establezca compras.
- Determinar el espacio disponible en los almacenes,
para fijar el volumen de las compras y obtener mejores
precios.
 Almacenamiento y relación con otras
áreas
RELACION CON CONTABILIDAD
La contabilidad ejerce control sobre el almacén,
constituyéndose en un fiscalizador de su funcionamiento.
La contabilidad es el elemento controlador de el capital
inmovilizado.
Datos de almacén al Dpto. de contabilidad
- Ingresos y salidas efectuadas diariamente
- Distribución de las existencias dentro del almacén.
- Perdidas que se produzcan por deterioro, rotura o
envejecimiento
- Ajustes que se efectúen.
 Almacenamiento y relación con otras
áreas
OTRAS RELACIONES:
Ejemplo:
Mantenimiento, seguridad, transporte y
transito, inspección y control de calidad, …