PATRIMONIO MATERIAL E

INMATERIAL DE UCAYALI
ALUMNA: Anapaula Margaret Uska Cueva
Profesora: Sumiko Peralta Palma
UCAYALI
 Ucayali es uno de los
veinticuatro departamentos que, junto a
la Provincia Constitucional del Callao,
forman la República del Perú. Su capital y
ciudad más poblada es Pucallpa. Está
ubicado al sur del país, en la
región Amazonía, limitando al norte
con Loreto, al este con Brasil, al sur
con Madre de Dios y Cuzco, al suroeste
con Junín y al oeste con Pasco y Huanuco.
Con 102 199.28 km² es el segundo
departamento más extenso —por detrás
de Loreto— y con 4,2 hab/km² es el tercero
menos densamente poblado, por delante
de Loreto y Madre de Dios, el menos
densamente poblado. Se fundó el 18 de
junio de 1980.
 Está formado por las provincias de Coronel Portillo, Atalaya, Padre Abad y
Purús. Su capital, la ciudad de Pucallpa, se encuentra en la provincia de
Coronel Portillo que está situada al norte del departamento y al lado del río
Ucayali. Esta región cuenta con una población, según el Censo peruano
de 2017 realizado por INEI, de 506 881 habitantes y está poblada por
diversas etnias indígenas del grupo Pano, shipibos y del grupo Arawak. Este
departamento recibe su nombre del principal y mayor río que lo cruza de
sur a norte: el río Ucayali.
 Patrimonio Inmaterial:
 La Izana: Danza oriunda de la Región Ucayali (Pucallpa) en la selva
peruana y ejecutada en la zona del Alto Mayo (Moyobamba-
Rioja), considerada como una danza de adoración, en homenaje
a la flor de la Cañabrava, planta cuyo tallo es utilizado por el
hombre en la construcción de su vivienda y otros. Escenifica la
danza de adoración a la flor mencionada, ataviadas con una
vestimenta nativa Yagua

Ä Patarashca: pescado envuelto en hojas de bijao y

asado al carbón.
Ä Inchicapi: sopa de gallina con maní, culantro y yuca.
Ä Juane: arroz con gallina envuelta en hojas de bijao y
cocida. unos palmitos finamente cortados con su trozo
de cecina, compendian con toda fe esta simbiosis.
Ä Picadillo de paiche: paiche seco y salado
deshilachado, con cebolla, tomate y ají.
 Ä Tacacho con cecina: plátano verde asado con chicharrón de cerdo. Se sirve con carne
ahumada de cerdo
 Las bebidas tradicionales son a base de frutas y cultivos regionales:
Ä Masato bebida de yuca cocida y fermentada.
Ä Aguajina: aguaje (fruta regional) chancado, colado y endulzado.
Ä Chapo plátano maduro, cocido y batido que se sirve frío.
Bebidas alcohólicas típicas:
Se preparan a base de aguardiente puro de caña, macerados en raíces, cortezas y frutos
tropicales (siete raíces, huitochado, chuchuasi, para para, leva, clavohuasca), entre otros.
 Fiesta de San Juan / Junio
Se celebra en toda la selva peruana el
24 de Junio de cada año, donde el
plato principal es el Juane de Arroz con
presas de gallina aceitunas y sus
aderezos envueltos en hoja de bijao, y
se celebra con salida al campo de toda
la población.

Festival de Danza Indígena / Junio

Provincia de Atalaya
Festival realizado con motivo del Aniversario de la Provincia de Padre Abad (1 de
junio), que integra a las diversas etnias de la provincia, permitiendo conocer y valorar
nuestras culturas.

Festival Regional por el Día Mundial del Folclore / Agosto, 20 al 22

Distritos de Yarinacocha y Pucallpa
Durante estos días se realizan concursos de conocimiento en cultura regional,
gastronómicos, de danzas indígenas y mestizas y de vestimenta y artesanía; además,
se corona a la Señorita Folclore.
 Patrimonio Cultural Material:
 Parque Nacional de Pucallpa: Éste es un
maravilloso sitió para ser visitado, ya que posee un
ambiente eco-urbano ideal para un viaje
familiar, la vegetación es hermosa, encontraras
una infinidad de árboles, flora y fauna de Ucayali,
el cual no conseguirás en ninguna otra parte.