JUÁREZ MARTÍNEZ VANESSA

INTRODUCCIÓN

INSULINA
o Hormona producida por páncreas
o Regula la cantidad de glucosa en sangre

o Ayuda a que la glucosa que proviene

de alimentos pueda entrar a las células
o Obtener energía para nuestro cuerpo
Como la dieta afecta a la
sensibilidad a la insulina
 Tener la insulina alta hace aumentar el
almacenamiento de grasa.
 Mientras tu insulina esté alta, todas las grasas y los
carbohidratos que comas se almacenarán,
especialmente en las células de tu tejido
adiposo.
 Las dietas bajas en carbohidratos aumenta la
sensibilidad a la insulina. El tipo de carbohidratos
también influye( fructosa aumenta la resistencia)
Mayor grado de
 El ayuno intermitente mejora la sensibilidad. adiposidad indica una
resistencia a la insulina
Como  La glucosa es el principal sustrato energético
de la célula y para su ingreso requiere una
musculo proteína transportadora en la membrana
celular. Se han descrito dos sistemas de
esquelético transporte de glucosa y de otros
monosacáridos: los transportadores de sodio y
y tejido glucosa llamados SGLT y los transportadores
adiposo de glucosa llamados GLUT dependiente de
insulina.
absorben
glucosa
 Pinza pancreática

 Medir la sensibilidad global de insulina y/o la

cinética de glucosa
 Se controla el páncreas endocrino para que no
secrete hormonas (Insulina, glucagón)
 Química = Somatostatina = inhibe páncreas
endocrino
Velocidad
de
Infusión
de
glucosa
Rate of disappearance
Producción de glucosa
Inhibición de GP en respuesta a
la hiperinsulinemia fisiológica
Vías de producción
de glucosa

 La gluconeogénesis es la ruta
anabólica por la que tiene lugar
la síntesis de nueva glucosa a
partir de precursores no
glucosídicos (lactato, piruvato,
glicerol y algunos aminoácidos).
Se lleva a cabo principalmente
en el hígado, y en menor
medida en la corteza renal
 Glucólisis: Ruta
metabólica encargada
de oxidar la glucosa par
a obtener energía para
la célula.
 10 rx enzimáticas que
convierten a la glucosa
en
2 moléculas de piruvato,
el cual es capaz de
seguir otras vías
metabólicas y así
continuar entregando
energía al organismo.
Leptina
 Hormona que
regula el apetito
 Principal función:
Inhibir la ingesta
de alimentos y
aumentar el gasto
energético para
mantener
constante el peso
corporal
 Tejido adiposo
CONCLUSIONES

 La sobrealimentación rápidamente induce la

resistencia a la insulina hepática y después a la
periférica.
 La resistencia a la leptina es adquirida
rápidamente durante la sobrealimentación
voluntaria.