TECNOLOGIAS

Consiste en hacer transitar sobre una plataforma logística productos procedentes

de diferentes proveedores y a clasificarlos por destino hacia diferentes clientes.
CROSS (Tiendas).
DOCKING

Es un proceso básico en la preparación de pedidos en los almacenes que afecta en

PICKING gran medida a la productividad de toda la cadena logística ya que en muchos casos
es el cuello de botella de la misma
 Es un programa de seguridad en alimentos cuya meta principal es prevenir las
enfermedades que pueden ser transmitidas a través de los alimentos.
HASAP

Es la iniciativa adoptada por las diferentes empresas que producen y

ECR comercializan bienes de consumo, de tal manera que tanto los productores
como los distribuidores trabajan en forma conjunta para definir estrategias y
acciones que generen mayor valor para los consumidores

EDI Es el sistema que permite la comunicación directa

Origen de la cultura
organizacional

El origen de la cultura organizacional de
E. Wong está vinculado con sus
antecesores y sus fundadores.
El fenómeno Wong es resultado de innovaciones
múltiples. De ir contra la corriente con pausada
vehemencia oriental. Mientras el resto pensaba en ahorrar
costos el dueño pensaba en multiplicar los dependientes
en las tiendas para dar un servicio más personal.

Fue a inicios de los noventa que crearon,

para llegar a otros segmentos, un
formato más económico, al cual
bautizaron con el nombre de Metro. Cada
año que pasaba abrían más tiendas. Más
locales. Más gente. Más ventas. Más
dinero. Más trabajo.
un supermercado en el que los empleados son llamados
colaboradores, en el que nadie acepta propinas por
acercar los bultos al auto, en el que se aceptan
devoluciones sin preguntar y en el que hay un pianista en
concierto los fines de semana y un destacamento de
valet parking esperando por ti.

Ahora tiene otro dueño. Se trata de la nueva adquisición de Horst Paulmann, el

alemán-chileno pasa a ser el principal operador del negocio de los
supermercados en el Perú.
 Luego del análisis estratégico realizado a Wong, nos damos cuenta que la
base de su estrategia está en buscar siempre exceder las expectativas de los
clientes, y lograr su completa y total satisfacción. En todo momento
pensando posicionar la marca “Wong” en la cabeza de los consumidores, para
así lograr mayor participación de mercado y mejores márgenes de ganancia.

 Otro punto fuerte de su estrategia es su liderazgo en innovación, destacando

aquello en lo que fueron pioneros en el Perú como es el caso del reparto a
domicilio, no recibir propinas, no cobrar envolturas, atender devoluciones sin
cuestionamientos ni ticket de compra, entre otros; y su gran preocupación
por la constante capacitación para sus colaboradores.

 Es importante tomar en cuenta que, a pesar de que la corporación Wong fue

adquirida por Cencosud, ésta empresa chilena mantuvo en todo momento
el pensamiento que por años ha predominado en Wong, haciendo
modificaciones mínimas en su esquema estructural y cultural, lo cual no
afecto en gran medida el desenvolvimiento del supermercado.