UNIDAD 1: PASO 2 – ELABORAR LAS GENERALIDADES, PLANEACIÓN Y ORGANIZACIÓN EN LA

EMPRESA TOSTAO

Fundamentos de administración

Estudiantes:
Marlon José Vélez cc.1043007849.
Yina Paola Navarro cc.1043023020.
Leydis Luz Lozano cc.
Deysi Margarita Osorio cc.

Tutor:
Israel David Domínguez

Grupo: 100500_3

UNAD universidad Nacional Abierta y a Distancia

 INTRODUCCION
La administración es un concepto muy globalizado y se puede encontrar en diferentes áreas,
en lo relacionado a las ciencias sociales y técnicas podemos decir que se encarga de la
planificación, organización, dirección y control de los recursos de una organización, entre los
cuales a profundaremos los recursos financieros, los recursos técnicos y/o tecnológicos, los
recursos humanos y los recursos físicos.
Podemos concluir teniendo en cuenta lo anterior y el escenario actual que sufre constantes
y profundos cambios, como la multiculturalización y la globalización, que todos los
organismos empresariales se administran siguiendo los conceptos de planificación,
organización, dirección y control, debido a que se logran alcanzar las metas propuestas de
una manera eficiente por otro lado también para mejorar la interacción con los clientes se
archivó el antiguo modelo empresarial estricto por uno más dinámico e innovador de esta
manera le brindamos a los clientes una experiencia de compra inolvidable y placentera.
 OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL
El presente trabajo tiene como objetivo aplicar los conceptos aprendidos en la unidad I del
curso Fundamentos de Administración (planeación y organización) a una empresa llamada
Tostao, mediante la interacción de los integrantes del grupo colaborativo usando el foro
designado para la realización de dicha actividad.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
* Ejecutar las actividades propuestas en la guía de trabajo colaborativo.
* Identificar los principios e analizar la importancia de la administración.
* Establecer la misión, la visión, los objetivos, las metas, y políticas de la empresa Tostao.
* Establecer los principios de la planeación a la empresa Tostao.
 FUNCION DE LA PLANEACION

Misión:
La calidad total en el café es nuestra única misión, desde la selección más estricta del mejor
grano, las mejores condiciones para almacenarlo, el tueste más fino, hasta la selección del
mejor empaque que guarde al máximo el sabor, aroma y la frescura con que el cliente lo
recibe.
En nuestra organización nunca estamos satisfechos, Por este motivo nuestro personal se
encuentra capacitándose permanentemente en búsqueda de una mejor y mayor calidad
profesional. Además, nos distinguimos por transmitirles conocimiento a nuestros clientes

Visión:
Perseguir la excelencia generando valor a nuestros grupos de interés: nuestros Clientes,
Empleados, Proveedores, Accionistas y Sociedad

Objetivo:
En Tostao tenemos como objetivos ser una empresa líder en el comercio del café, por este
motivo consolidaremos y estructuraremos las bases fundamentales de la empresa para
brindar servicios integrales y de calidad a todos nuestros clientes de este modo podremos
crear fidelizar a nuestros distinguidos clientes y así lograr una mayor expansión.
Metas:
* En Tostao deseamos primero que nada darnos a conocer a las pequeñas y medianas empresas
(PYMES) en Bogotá y en toda Colombia, destacándonos por ofrecer un excelente servicio.
* Para nosotros es muy importante que nuestros servicios contribuyan a la comodidad de nuestros
clientes, por lo tanto les brindaremos el mejor servicio, es por esto que para mejorar nuestra calidad
intercambiaremos experiencias con la sociedad.
* Tostao tiene como meta principal es responder a las múltiples necesidades de nuestros clientes.
* Nuestro objetivo es mantener o mejorar nuestra calidad en lo referente a la atención al cliente,
dado que nunca está de más mejorar nuestra comunicación integrándonos y de esta manera
estaremos más cerca de nuestros clientes.

Actividades:
* El personal de la empresa tiene que estar en constante capacitación ya que esto permite ofrecer
servicios innovadores lo cual tendría muchas ventajas para el crecimiento y sostenimiento de la
empresa.
* La empresa mejorará continuamente la calidad de sus servicios para asegurar su permanencia en el
negocio y aumentar la satisfacción de sus clientes.
* La información de la empresa es confidencial y contara con todos los aspectos de seguridad
necesarios, no está permitido transportar estos documentos en el espacio externo a la empresa.
Cronograma de Gantt:
El diagrama de Gantt o gráfica de Gantt es una popular herramienta gráfica cuyo objetivo es
mostrar el tiempo de dedicación previsto para diferentes tareas o actividades a lo largo de
un tiempo total determinado. En este caso está representado en la columna trimestres y las
estrellas representan las la ejecución de dicha actividad en el trimestre especifico.
Estas actividades son realizadas durante el primer año de la empresa y están representados
los costos que se necesitaron para la creación y manutención de una empresa. Cuando la
organización comience a laborar se presentaran circunstancias imprevistas como inversiones
necesarias para brindar una mejor atención y mantener la calidad de los servicios. Por otro
lado no se pueden prever la cantidad de reuniones con clientes o conferencias que se
realizaran durante el año.