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  • Upn PPT Calidad

    Încărcat de

    Fabio Monzón
    55 vizualizări21 pagini
    Este documento discute la calidad, sistemas de gestión, y estandarización de procesos de compra de insumos. Explica que un sistema es un conjunto de elementos interrelacionados que establecen políticas y procesos para alcanzar objetivos. Luego describe la evolución de las normas ISO 9001, ISO 14001 e ISO 45001. Finalmente, presenta un proceso estandarizado para compras de insumos que incluye verificación de existencias, solicitud de compras, aprobación del presupuesto y realización de las compras.

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    UPN PPT CALIDAD

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    Upn Ppt Calidad

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    Fabio Monzón
    Este documento discute la calidad, sistemas de gestión, y estandarización de procesos de compra de insumos. Explica que un sistema es un conjunto de elementos interrelacionados que establecen políticas y procesos para alcanzar objetivos. Luego describe la evolución de las normas ISO 9001, ISO 14001 e ISO 45001. Finalmente, presenta un proceso estandarizado para compras de insumos que incluye verificación de existencias, solicitud de compras, aprobación del presupuesto y realización de las compras.

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    Calidad y Estandarización de Insumos

    Dictado por:
    Fabio Miranda Monzón
    ¿Qué es CALIDAD?
    ¿Qué es CALIDAD?
    ¿Qué es CALIDAD?
    ¿Qué es CALIDAD?
    ¿Qué es CALIDAD?
    ¿Qué es CALIDAD?
    Representación esquemática de los elementos de un proceso
    ¿Qué es CALIDAD?
    ¿Qué es CALIDAD?
    ¿Qué es CALIDAD?
    ¿Qué es CALIDAD?
    ¿Qué es CALIDAD?
    ¿Qué es un Sistema?

    • Sistema: Conjunto de elementos de una organización


    interrelacionados o que interactúan para establecer
    políticas, objetivos y proceso para alcanzar estos objetivos.

    Sí es… NO es …
    ¿Qué es CALIDAD?
    Perspectivas en la Gestión – Actualización de Normas ISO a Nuevas Versiones

    ISO 9001 ISO 14001


    : 2008 : 2004
    ANTES
    OHSAS 18001
    : 2007

    ISO 9001 ISO 14001


    : 2015 : 2015

    AHORA
    ISO 45001
    : 2018
    ISO 9001:2015
    Modelos de Sistemas de Gestión ISO 9001

    ISO 9001 ISO 14001


    : 2015 : 2015

    ISO 45001
    : 2018
    Principios de Gestión de la Calidad

    ISO 9001 ISO 14001


    : 2015 : 2015

    ISO 45001
    : 2018
    Estandarización de Un Proceso De Compra de Insumos

    El encargado de cocina verifica el formato de Compras de insumos semanalmente.


    El encargado de cocina verifica los productos existentes y no existentes del almacén.
    El encargado de cocina llena el formato de productos faltantes y se lo envía al responsable de compras
    El responsables de Compras calcula el costo y solicita el dinero para las compras al Administrador
    El administrador revisa que el costo sea adecuado y aprueba el presupuesto.
    El comprador realiza las compras
    El encargado de cocina realiza las compras.
    Estandarización de Un Proceso De Compra de Insumos

    ¿Qué Criterios de Calidad se utilizan para realizar las Compras?

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