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Flujograma.
Proceso productivo o Flujograma.
PROCESO PRODUCTIVO – ANALISIS DE COSTOS.
DEFINICIÓN. Se define como la forma en que una serie de insumos se
transforman en productos mediante la participación de una determinada
tecnología (combinación de mano de obra, maquinaria, métodos y
procedimientos de operación, etc.)
PROCESOS PRODUCTIVOS. “Se entiende por proceso de
producción, las transformaciones que realizara el sistema productivo
creado por el proyecto para convertir una adecuada combinación de
insumos y materias primas en cierta cantidad de productos.“
Proceso productivo o Flujograma.
Proceso productivo.
Fluctuaciones aleatorias.
Se requieren ajustes? Resultados del
seguimiento.
Insumos. Proceso de
Terrenos. Productos.
Mano de obra.
conversión Bienes.
Capital. Servicios.
Administración. Comparación:
Lo actual
contra Lo
deseado.
Retroalimentación
Proceso productivo o Flujograma.
PROCESOS PRODUCTIVOS
Conjunto de:
Elementos,
Personas, y
Acciones,
Transforman:
Materiales y/o
Servicios
Se agrega algún tipo de valor.
Proceso productivo o Flujograma.
Proceso productivo o Flujograma.
Estos diagramas utilizan símbolos con significados bien definidos que
representan los pasos de alguna actividad dentro de una organización, y
representan el flujo de ejecución mediante flechas que conectan los
puntos de inicio y de fin de proceso. Las trabajadores o personas que no
están directamente involucradas en los procesos de realización del
producto o servicio, tienen imágenes idealizadas de los mismos, que
pocas veces coinciden con la realidad, para ello es imprescindible la
utilización del diagrama de flujo, la cual es una actividad que agrega
valor, pues el proceso que representa está ahora disponible para ser
analizado, no sólo por quienes lo llevan a cabo, sino también por todas
las partes interesadas que aportarán nuevas ideas para cambiarlo y
mejorarlo.
Proceso productivo o Flujograma.
IMPORTANCIA DE LOS FLUJOGRAMAS.
Ayudan a designar cualquier representación gráfica de un procedimiento o
parte de este; el diagrama de flujo como su nombre lo indica representa el
flujo de información de un procedimiento. En la actualidad los diagramas de
flujo son considerados en la mayoría de las empresas o departamentos (áreas)
como uno de los principales instrumentos en la realización de cualquier
método o sistema.
Permite la visualización de las actividades innecesarias y verifica si la
distribución del trabajo esta equilibrada, es decir, bien distribuida en las
personas, sin sobrecargo para algunas mientras otros trabajan con mucha
holgura. Son importantes para el diseñador por que le ayudan en la definición,
formulación, análisis y solución del problema. Ayuda al análisis a comprender
el sistema de información de acuerdo con las operaciones de procedimientos
incluidos, le ayudara analizar esas etapas, con el fin tanto de mejorarlas como
de incrementar la existencia de sistemas de información para la
administración.
Proceso productivo o Flujograma.
VENTAJAS DE LOS DIAGRAMAS DE FLUJO
Ayuda a comprender un proceso o varios simultáneamente a través de un
dibujo representado por figuras geométricas. El cerebro humano procesa
con facilidad los dibujos. Un buen diagrama de flujo es como un resumen de
varias páginas de texto.
Permiten identificar con mayor facilidad los problemas y las oportunidades de
mejora en cada uno de los procesos representados. Se identifican los pasos
redundantes, los flujos de los procesos, los conflictos de autoridad, las
responsabilidades, los cuellos de botella, y los puntos de decisión.
Muestran la relación cliente-proveedor y las transacciones que en ellas se
realizan, facilitando a los empleados el análisis de las mismas.
Son una excelente herramienta para capacitar a los nuevos empleados y
también a los que desarrollan la tarea, cuando se realizan mejoras en el
proceso.
Proceso productivo o Flujograma.
Los valores. Por medio de los valores, les dices a los demás cuáles son
tus prioridades y cuáles son los puntos más importantes de tu empresa.
En este punto, debes destacar lo que hace a tu empresa única y la hace
destacar por encima de las demás. Responde a la pregunta ¿qué es
importante para mi empresa? Solamente tras haber definido estos tres
conceptos es que puedes comenzar a formular una estrategia, según
Porter. Tener estos puntos ya te da una ventaja competitiva en el mundo
de los negocios, pues te permite dirigir esfuerzos y comenzar siempre
con un fin en la mente.
Las 5 Fuerzas de Porter.
Para comenzar, se debe tener en cuenta el liderazgo de costos. En este
punto se debe conocer el costo que ofrecen todas las empresas que dan el
mismo servicio que tú y ofrecer el precio más bajo que te sea posible. Esto
hace que cualquier empresa pueda cobrar menos por sus servicios y de esta
forma atraer a un mayor número de personas. El experto Porter nos dice que
es mucho más fácil cuando se trabaja con una economía de grandes
volúmenes a bajos costos.
La diferenciación. Se debe conseguir que los clientes o las personas que
sepan de tu empresa tengan un concepto diferente de la misma. Gracias a la
diferenciación, se puede lograr un concepto personalizado en la creación de la
imagen de la empresa. Debes contar con una diferenciación que atraiga a los
clientes casi por completo y que te distinga de cualquier otra empresa del
mercado.
Las 5 Fuerzas de Porter.
El enfoque del negocio. Aquí se debe tener en cuenta cuales son las
bases de la empresa, ya que se debe enfocar toda la energía en la venta
de un solo producto en vez de intentar vender varios. Puedes distinguir
empresas usando este punto por que aprovechan nichos en el mercado,
es decir ofrecen productos o servicios en un mercado no saturados, ya
que es menos probable que tengas existo si vendes algo que todos
venden.
Estas tres estrategias genéricas son un complemento a las cinco fuerzas
de Porter.
Las 5 Fuerzas de Porter.
¿CÓMO SE PLANEA TODO?
Cuando se acaba la parte de la estrategia, pasas a los objetivos, los cuales
tienen la misma fuerza que el punto anterior. Los objetivos de la empresa
deben ser aceptados por todas las partes desde el director hasta el último
empleado.
¿CÓMO DEBEN SER?
o Todos los objetivos de la empresa deben ser muy claros y aportar puntos
concretos para que todos puedan entenderlos.
o Deben ser objetivos flexibles de tal forma que si pasa algo inesperado se
pueda reajustar.
o Se deben ir evaluando cada cierto tiempo para comprobar que se progresa
en los objetivos.
Las 5 Fuerzas de Porter.
o Se debe hablar con todas las personas relacionadas con esos puntos para
poder lograr transmitir la idea y motivar a su vez a los empleados.
o Todos los puntos deben coincidir con la misión y valores que la empresa
representa.
o Para todos los miembros de la empresa, los objetivos deben ser alcanzables.
¿La implementación?
Ahora, lo que se debe hacer es implementar todo lo que se ha hecho en los
pasos anteriores. En este punto, también hay tres apartados que son:
La responsabilidad. Esto quiere decir que todos los puntos de cada área de
trabajo saben perfectamente qué deben hacer y cómo manejar cualquier tipo
de problema. Se deben expresar claramente las estrategias y los logros que se
quieren conseguir en cada una de las áreas.
Las 5 Fuerzas de Porter.
En último lugar, nos encontramos con la quinta fuerza, la cual nos habla
de la negociación directa con los clientes. Esto hace que podamos ver si
realmente estamos llegando a los clientes y cuál es el grado de
dependencia o lealtad de ellos con nuestros productos.
Las 5 Fuerzas de Porter.
EJEMPLO DE COCA COLA DE LAS 5 FUERZAS DE PORTER
EL PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS PROVEEDORES
La mayoría de los ingredientes necesarios para las bebidas y aperitivos son
productos básicos como la papa, el sabor, el color, el azúcar cafeína, envases,
etc. Así que los insumos de estos productos no tienen ningún poder de
negociación sobre la fijación de precios por este motivo; los proveedores de
esta industria son relativamente débiles.
EL PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS COMPRADORES
Los compradores en esta industria tienen poder de negociación, ya que la
fuente principal de los ingresos y cuota de mercado en industria de bebidas y
alimentos es la comida rápida, pequeños negocios, tiendas de alimentos,
expendedoras etc. Los márgenes de beneficio en cada uno de estos segmentos
demuestran notablemente el poder de compra y cómo los clientes especiales
pagan precios diferentes en función de su poder de negociación.
Las 5 Fuerzas de Porter.