“DISEÑO DE ESTABLO PARA GANADO

VACUNO EN EL DISTRITO DE MANCOS

PROVINCIA DE YUNGAY- ANCASH”.
1. OBJETIVOS DEL PROYECTO
OBJETIVO • Diseñar un establo para la crianza de ganado vacuno por estabulación Fija
en el distrito de Mancos con la finalidad de mejorar el desarrollo
socioeconómico de la población y el nivel de vida.
GENERAL
• Mejorar la calidad de vida en el distrito de Mancos, a través del
aumento de sus ingresos económicos con los beneficios del
proyecto.
• Diseñar un establo para la crianza de 169 vacunos Raza Brown
OBJETIVO Swiss y Jerssey con una población inicial de 60 vacas que está
proyectada para 3 años en el Distrito de Mancos.

ESPECÍFICO • Incrementar la productividad agropecuaria.

• Producir la leche y/o variedades para el consumo de la población
con fines comerciales.
• Generar fuentes de trabajo temporal y permanente en la actividad
pecuaria.
METAS

Diseño y Construcción de un establo lechero para un área total de

4831 m2.

Optimizar la producción de leche, a base de una población estabilizada

de vacas lecheras de la Raza Brown Swiss y Jersey.

A largo plazo enseñar a la población una nueva forma de explotación

racional diversificada y sostenible.
BENEFICIOS Y BENEFICIARIOS DEL
PROYECTO
BENEFICIOS:
▪ Mejor manejo en la
alimentación y control de la
sanidad del ganado
vacuno, así como también
mayor comodidad en los
animales.
▪ Incremento en la
producción de leche y en
menor cantidad de
carne.
BENEFICIARIOS:
Los beneficiarios directos de
este proyecto serán la
población del distrito Mancos
para de esta manera lograr
mejorar el nivel de vida de la
población; comprometiéndose
al mantenimiento del proyecto,
formando comisiones para
una adecuada gestión y
administración de la
operación.
2. ANTECEDENTES DEL PROYECTO

ANTECEDENTES: La actividad ganadera en el Distrito de Mancos, es una

actividad de un sistema de crianza Semi - Libre, y que no cuenta con
establecimientos adecuados para el buen manejo del ganado vacuno lo cual hace
que la producción de leche tenga bajos rendimientos y un alto índice de mortalidad.

JUSTIFICACION DEL PROYECTO: Teniendo en cuenta la demanda

creciente en el consumo de carne y leche, a consecuencia del crecimiento
poblacional de las ciudades principales como Huaraz, Carhuaz, Caraz, etc., se ha
visto por conveniente la elaboración del expediente técnico de un Establo para
Vacunos y a si mejorar el rendimiento de producción, el cual va satisfacer las
necesidades de consumo de carne y leche en distintas formas.
3. DESCRIPCIÓN DEL ÁREA DEL
PROYECTO
CARÁCTERÍSTICAS
SOCIOECONÓMICAS

La Actividad principal de los pobladores, de

este distrito es la agricultura, convirtiéndose
esta en la actividad principal de fuente de
ingreso económico, los productos que se
siembran con mayor incidencia es la alfalfa y
escala pequeña pero no menos importante es el
maíz, papa, trigo, habas arvejas y cebada, otra
actividad es el comercio, pero en una menor
escala.
 La superficie del Distrito de
Área agrícola potencial Mancos sobrepasa los 50 Km
Cuadrados

Los cultivos principales que

Cultivos principales produce la región son: la alfalfa,
papa y cebada.

Generalmente los pobladores se

Actividad pecuaria dedican a la crianza de vacunos y
ovinos.

CARACTERÍSTICAS
AGRÍCOLAS
sin embargo el estado organiza
La asistencia crediticia es poco o
charlas donde se les imparte
Asistencia técnica y crediticia nula para los pequeños
conocimientos técnicos para
agricultores y ganaderos
mejorar su producción y calidad.

La ganadería en la provincia de
Yungay está condicionada a la
disponibilidad de pastos
naturales, como en las pampas de
Llanganuco y las faldas de la
Cordillera Negra.

La mayor población pecuaria es

Comercialización de productos
la de ganado ovino con 46,196
agropecuarios
(5.2% de la región)

ganado caprino con 29,725 (8.6%

de la región) y el ganado vacuno
con 13,155 (6.2% de la región).
UBICACIÓN
UBICACIÓN UBICACIÓN
POLÍTICA GEOGRÁFICA

DISTRITO LATITUD SUR: 9°-

Mancos 36”

PROVINCIA LONGITUD
OESTE : 77° 43’ -
Yungay 28”

DEPARTAMENTO ALTITUD : 2725 m

Ancash s. n. m.
CONDICIONES CLIMATOLÓGICAS: se caracteriza especialmente por tener un
clima templado y seco en la época de estiaje y tornándose relativamente algo caluroso y
un tanto húmedo, en la temporada de lluvias, dejándose sentir en el SE. El frío de la
puna, en cambio en el NO. El calor sofocante de la proximidad de la costa.

TOPOGRAFÍA: su topografía se constituye con áreas propicias, para el desarrollo de

la agricultura, la ganadería y actividades turísticas, y en las zonas altas son accidentadas,
pero con áreas que son dedicadas al pastoreo, sus suelos varían entre seco y húmedo,
sus laderas han sido erosionadas quedando estériles para el agro. presenta pendientes
de 3 – 4 %

VIAS DE ACCESO:
Carretera Pativilca - Huaraz – Yungay (Asfaltado).
Carretera Yungay - Pativilca - Trujillo (Asfaltado).
Carretera Casma - Callán Punta - Huaraz - Yungay (Afirmada y/o asfaltada).

DESCRIPCIÓN DEL TERRENO: Según el mapa de grandes grupos de

suelos y de capacidad de uso obtenidos del estudio de suelos del Callejón de
Huaylas – ONERN: Cuenta con varios tipos de suelo, encontramos tipo
arcilloso, arenoso, calcáreos, pedregoso, rocosos y humosos.
4. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO
Teniendo en cuenta la demanda
creciente en el consumo de
carne y leche, a consecuencia del
crecimiento poblacional de las
ciudades principales como
Huaraz, Carhuaz, Caraz, etc., se
ha visto por conveniente la
elaboración del expediente
técnico de un Establo para
Vacunos y a si mejorar el
rendimiento de producción, el
cual va satisfacer las necesidades
de consumo de carne en
distintas formas.
La ubicación de la zona
designada a la construcción del
establo está situada
adecuadamente, ya que tiene
toda la facilidad tales como el
recurso hídrico permanente y
aledaño al terreno, vía de acceso
rápido, clima favorable tanto
para el animal como para la
conservación de la leche.
5. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
• El proyecto comprende la construcción de ambientes para el ganado vacuno, con
sus respectivas áreas para las diferentes funciones que se realizara con el ganado
vacuno, que se puede apreciar claramente en los planos que se anexan, elaborados
para la cantidad de 60 vacunos, con una proyección de 3 años, teniendo como
resultado para la estabulación de 169 animales, la utilización de lotes de la misma
edad, ya que de esta manera reduciremos la contaminación de los animales adultos
hacia los más jóvenes. Características constructivas del corral: se construirá de
ladrillo, madera, techado con planchas de eternit gris y piso de concreto.
• Como también cuenta con ambientes para el personal con sus respectivos servicios
higiénicos, instalaciones eléctricas y la construcción de una oficina.
6. INGENIERIA DEL PROYECTO

ORIENTACIÓN DEL ESTABLO INDICE DE PRODUCCIÓN

Orientación del eje longitudinal del establo

se ha tomado (N.E – S.O), a un ángulo de
45º a la dirección del viento.
- Natalidad 80%
- Mortalidad
La superficie debe quedar ligeramente * Mortalidad de nacimientos
rugosa para evitar que los animales individuales 5%
resbalen. La placa puede tener 8 - 10 cm. * Vaquillonas 5%
de espesor y una pendiente del 3%.
* Vacas y toros 4%
Conviene que el establo quede ubicado en la
parte alta de los cultivos, especialmente de
los forrajes, para regarlos por gravedad
(escurrido) con las aguas de lavado del
establo.
 TIPO DE ▪ Diseño y Construcción de un establo
EXPLOTACIÓN lechero para un área total de 4831 m2.
▪ Optimizar la producción de leche, a
base de una población estabilizada de
vacas lecheras de la Raza Brown Swiss
y Jersey.
▪ A largo plazo enseñar a la población
INGENIERIA una nueva forma de explotación
DEL racional diversificada y sostenible.
PROYECTO
Explotación racional
diversificada y
sostenible.

DISEÑO
Terneros