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19/12/2019 1
Definición
La Microbiología es la ciencia que trata
de los seres vivos muy pequeños,
concretamente de aquellos cuyo tamaño
se encuentra por debajo del poder
resolutivo del ojo humano. Esto hace
que el objeto de esta disciplina venga
determinado por la metodología
apropiada para poner en evidencia, y
poder estudiar, a los microorganismos.
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Breve historia de la
Microbiología
Siguiendo el esquema de Collard
(l976), podemos distinguir cuatro
periodos en el desarrollo de la
Microbiología.
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Primer Periodo
Eminentemente especulativo.
Teoría de la generación espontánea.
Se extiende desde la antigüedad hasta
llegar a los primeros microscopistas.
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Segundo Periodo
Lenta acumulación de
observaciones (desde
l675 aproximadamente
hasta la mitad del siglo
XIX).
Empieza con el
descubrimiento de los
microorganismos por
Antony van
Leeuwenhoek (l675).
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Tercer Periodo
Cultivo de
microorganismos.
Llega hasta finales del
siglo XIX, donde
aparecen las figuras de
Pasteur y Koch.
Se logra consolidar a la
Microbiología como
ciencia experimental
bien asentada
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Cuarto Periodo
Desde principios del siglo XX hasta
nuestros días.
Los microorganismos se estudian en
toda su complejidad fisiológica,
bioquímica, genética, ecológica, etc.
Surgimiento de disciplinas
microbiológicas especializadas
(Virología, Inmunología, etc), y la
estrecha imbricación de las ciencias
microbiológicas en el marco general de
las Ciencias Biológicas.
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Clasificación de los
microorganismos
• Algas
• Protozoos
• Mohos del cieno
• Hongos
• Bacterias
• Arqueobacterias
• Virus
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Dos grandes reinos
Procarióticos Eucarióticos
Macroorganismos Ninguno Animales
conocido Plantas
Archaea Algas
Microorganismos Hongos
Bacteria Protozoos
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Microorganismos de
importancia médica.
GÉNERO EUCARIÓTICO
PROTOZOOS
Esporozoos: Plasmodium, Isospora,
Toxoplasma, Cryptosporidium
Flagelados: Giardia, Tricomonas,
Trepanosoma, Leishmania
Amebas: Entamoeba, Naegleria,
Acanthamoeba
Otros:Babesia,Balantidium,Pneumocystis
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Microorganismos de
importancia médica
GÉNERO EUCARIÓTICO
HONGOS
Hongos: Epidermophyton, Trichophyton,
Microsporum, Aspergillus
Levadura: Candida
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Microorganismos de
importancia médica.
GÉNERO PROCARIÓTICO
BACTERIAS FILAMENTOSAS
Actinomyces, Nocardia, Streptomyces,
Mycobacterium
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Microorganismos de
importancia médica
GÉNERO PROCARIOTA
BACTERIAS VERDADERAS
Bacilos gram-positivos:Aerobios:Corinebacterium, Listeria, Bacillus
Anaerobios:Clostridium, Lactobacillus
Cocos gram-positivos: Estafilococos, Estreptococos, Enterococos
Cocos gram- negativos: Aerobios:Neiseria
Anaerobios- Veilonella
Bacilos gram- negativos: Aerobios-
Enterobacterias:Escherichia,Klebsiella,Proteus,Salmonella,Shigella
Pseudomonas: Pseudomonas, Alcaligenes
Parvobacteria: Haemofilos, Bordetella, Brucella, Pasteurella,
Yersinia
Vibrios gram-negativos: Vibrio, Espirillum, Campilobacter,
Helicobacter
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Microorganismos de
importancia médica
GÉNERO PROCARIOTE
ESPIROQUETAS
Borrelia, Treponema, Leptospira
MICOPLASMAS
Micoplasma, Ureaplasma
RIKETSIA, CLAMIDIA
Riketsia, Coxiella, Rochalimaea,
Clamidia
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Esterilización y
Desinfección
•Esterilización: las células vivas, esporas
viables, virus y viroides son eliminados de
un objeto o hábitat.
•Desinfección: inhibición o eliminación de
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Esterilización Física:
Calor húmedo
Ebullición, Tindalización,
Autoclave
Calor seco
Flameado, incineración, Horno
Radiaciones
ondas largas, ondas cortas
Filtración
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Esterilización Química:
Óxido de etilo
Formol
Glutaraldehído
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Esterilización con calor
seco
160 120
170 60
180 30
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Indicadores de
esterilización
Químico:
Cinta indicadora
Biológico:
Bacillus stearothermophilus
Bacillus subtilis
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Desinfectantes y
Antisépticos
Concentración del desinfectante,
Número, tipo y ubicación del
microorganismo,
Temperatura y pH del tratamiento,
Presencia de material extraño
como material orgánico u otras
sustancias interferentes.
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Tipos de desinfectantes
Compuestos inorgánicos:
Agua oxigenada
Derivados clorados
Derivados yodados
Compuestos orgánicos
Alcoholes
Fenoles
Derivados aniónicos y catiónicos
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