MANEJO AGRONÓMICO DEL

CULTIVO DE AGUACATE
 PROPAGACIÓN
• Se puede propagar por semilla o por injerto.
• Por semilla no es recomendable para
plantaciones comerciales debido a la gran
variabilidad que ocurre en producción y
calidad de fruto.
• Por injerto es el método más apropiado, ya
que los árboles injertados son uniformes en
cuanto a calidad, forma y tamaño de la fruta.
 Propagación por semilla
• Es recomendable cortar la parte angosta de la
semilla, a una cuarta parte del largo total, para
ayudar a la salida del brote para hacer una
primera selección.
• Permite eliminar semillas que no tengan el
color natural blanco amarillento, por
podredumbre, lesiones o cualquier otro daño.
 las semillas empiezan a brotar a los 30 dias despues de sembradas.
 INJERTADO
• Puede realizarse en el vivero o en
el sitio de plantación;
recomendable en el vivero o en
un lugar fresco y aireado para
lograr una buena unión vascular
entre patrón e injerto.
• Cuando el tallo del patrón tiene 1
cm de diámetro
aproximadamente a los 6 meses
despues de la siembra, y a 10 cm
de la base.
 INJERTADO
 Las púas deben provenir
de árboles seleccionados y
representativos de la
variedad escogida, con
buen vigor, sin
enfermedades, de buena
producción y calidad.
 las yemas se sugiere
tomarlas de las puntas de
las ramas en pleno
crecimiento que no estén
brotadas
 POLINIZACIÓN

 Las flores abren primero como femeninas, cierran por

un periodo fijo y luego abren como masculinas.
 Para que la producción sea la esperada se debe mezclar
variedades con tipo de floración A y B, donde la mayor
población sea de la variedad deseada.
 injertos específicos polinizantes.
 cada arbol puede llegar
a producir hasta un
millón de flores y sólo el
0,1% se transforman en
fruto, por la abscisión de
numerosas flores y
frutos en desarrollo.
Clasificación de las variedades de
aguacate según su tipo de flor:
Variedad Tipo de flor
Booth 7 B
Booth 8 B
Choquette A
Hall B
Itzama B
Simmonds A
Fuerte B
Hass A
Nabal B
Guatemala B
Ettinger B
 TIPO DE FLORACION

A veces, debido a diversos factores ambientales

coinciden algunas flores de distinto tipo dentro de una
misma variedad
CLIMA Y SUELO
 CLIMA Y SUELO
 Suelos de textura ligera, profundos, bien
drenados.
 pH neutro o ligeramente ácido (5.5 a 7).
Puede cultivarse en suelos arcillosos o franco
arcillosos pero con buen drenaje.
El exceso de humedad propicia el desarrollo
de enfermedades de la raiz, fisiológicas como
la asfixia y fúngicas como phytophtora.
 MANEJO DE LAS ETAPAS DE
CRECIMIENTO
• CRECIMIENTO VEGETATIVO: se
debe enfocar el arbol a la
producción de nuevos cogollos,
protección de hojas del ataque
de plagas y enfermedades,
floración solo hasta que el árbol
alcance la copa deseada.
• una vez formada la copa inicia
el ciclo productivo.
• Cogollos de color verde biche a
verde oscuro, empieza la
aparición de yemas (vegetativas
o reproductivas), acaros, araña
roja.
 ETAPA DE FLORACIÓN
 Después de la formación de yemas, de 1 a 2 meses
aparecen las primeras inflorescencias.
 En floración el árbol demanda la gran mayoría de
nutrientes, especialmente elementos menores y
N+P+Ca, para garantizar su disponibilidad debo aplicar
unos días antes de iniciar la prefloración.
 La etapa final de llenado de fruta dura
aproximadamente de 4-7 meses dependiendo de la
variedad y de las condiciones climáticas; en ese
momento debemos aumentar gradualmente la
cantidad de fertilizante según el crecimiento del fruto,
pues esta etapa requiere de todos los elementos
especialmente N+K+Ca+Mg.
 PODAS
• Poda de formación:
desarrollar y preparar el
árbol para la producción
de aguacate según la
densidad de siembra
implementada.
 PODA DE FORMACIÓN
Consiste en la selección de 3 a 5 ramas fuertes, una en
cada punto cardinal, para permitir la entrada de luz en
toda la copa del árbol.
En densidades altas de siembra se debe realizar un
programa de podas adecuado para que la producción
no se desplace hacia la periferia de los árboles.
 PODAS
• Poda de producción: En el interior del árbol debo
eliminar ramas secas, ramas y hojas con crecimiento
hacia el interior del árbol, con presencia de
enfermedad o que no tienen la luz adecuada.
• los frutos de aguacate se producen en las ramas con
yemas productivas de donde surge la inflorescencia,
esto ocurre en las ramas externas y nunca en el interior
del árbol.
• debemos garantizar pequeñas ventanas que permitan
un flujo moderado del aire en el interior del árbol, y
esto se logra podando ramas secas, las que presentan
pocas yemas productivas
 FERTILIZACIÓN
 frecuencia:
Cada 30 a 45 días dependiendo las condiciones de
humedad en el suelo.
 cantidad:
600 – 800 gramos por árbol en cada aplicación.
A mayor producción por árbol, mayor cantidad de
fertilizante. (máximo 2 kilos/árbol).
Cuando el árbol no tiene frutos ni florescencia, no
se recomienda la aplicación de fertilizante (estado
de madurez).
ENFERMEDADES Y SU MANEJO
PUDRICIÓN DE LA RAIZ: Phytophthora
cinnamomi
 Causa pudrición en las raices de
plantas de todas las edades.
 Se desarrolla más rápido en
suelos encharcados.
 Las raices se presentan
ennegrecidas y arrugadas,
afecta mas que todo a raices
terciarias.
 La pudrición se observa en
raices laterales y el cuello,
extendiendose hasta unos 50
cm.
 MANEJO DE LA PUDRICIÓN DE LA
RAIZ: Phytophthora cinnamomi
 Desinfección de herramientas.
 Ubicar puntos de desinfección del calzado.
 Erradicar plantas enfermas.
 Buena fertilización.
 Evitar causar heridas al tallo y raices. Incorporar materia
orgánica en los sitios de siembra, favorece la propagación
de hongos antagónicos.
 Uso de estirilizantes del suelo: cloropicrina, vapam,
dazomet.
 aplicar fungicidas especificos con ingredientes activos
como: metalaxil, fosfato de aluminio, acylalanina,
inyectados al tronco.
 ROÑA: sphaceloma perseae
• Lesiones redondas o
irregulares de color
pardo o café claro,
de apariencia
corchosa, afectan
gran parte del fruto.
 MANEJO DE LA ROÑA
 Realizar podas sanitarias que faciliten la
circulación del aire y penetración de luz.
 Liminar estructuras adecuadas y retirarlas del
lote.
 Monitoreas y controlar oportunamente los trips.
 Se recomienda el uso de productos que
contienen clorotalonil, difenoconazol, benomyl,
oxicloruro de cobre o hidróxido cúprico en
rotación.
 MANCHA ANGULAR DEL FRUTO:
cercospora purpurea
Produce lesiones latentes en
campo antes de la cosecha y
unicamente se manifiesta en
los frutos en la etapa de
poscosecha
MANEJO DE LA MANCHA ANGULAR
DEL FRUTO
 MUERTE DESCENDENTE DE RAMAS Y
BROTES, ANTRACNOSIS DEL FRUTO:
glomerella cingulata
• En plantas adultas genera muerte progresiva y
descendente de ramas y cogollos; se pueden encontrar
masas de color salmón en los tallos (estructuras
reproductivas).
• En flores puede producir su caida y lesiones en estados
tempranos de formación.
• Frutos: lesiones de color café en el pedunculo y
provocan su caida.
MANEJO DE GLOMERELLA CINGULATA
• Realizar las podas sanitarias.
• Recolección de frutos oportunamente.
• Utilizar fungicidas especificos para el control
del hongo como: oxicloruro de cobre,
hidróxido cúprico, benomyl, metil tiofanato,
carbendazim, tiabendazol, difenoconazol.
 PASADOR DEL FRUTO
En 20 día penetra el fruto y
consume la semilla, ataca
frutos en cualquier estado
de desarrollo.
Huevo: 5 dias.
Larva: 18 diass.
Pupa: 14 dias.
Adulto: 5 dias.
 PASADOR DEL FRUTO
 Una hembra puede afectar entre 8 y 12
frutos.
En los frutos afectados se observan
excrementos en los orificios de entrada.
Se pueden encontrar varias larvas por fruto
MANEJO DEL GUSANO PASADOR
 BARRENADOR DE LA SEMILLA
El adulto es un picudo de
color negro a rojo oscuro y
brillante; el insecto es de
hábito diurno y puede
alimentarse de follaje,
ramas y frutos.
Huevo: 12 – 15 dias.
Larva: 54 – 63 dias.
Pupa: 15 dias.
 MANEJO DEL BARRENADOR DE LA
SEMILLA
• Elaborar un plan de
manejjo integrado.
• Realizar podas
sanitarias.
• Cosechar
oportunamente,
colectar frutos
afectados y del suelo,
enterrarlos.
 TRIPS
 Cada hembra puede colocar
60 huevos, sin copulación.
 El ciclo de vida completo
puede durar 45 dias.
 La plaga se distribuye en
focos.
 es polifaga: ataca hojas y
frutos.
 Causa decoloraciones en los
frutos.
 MANEJO DE LOS TRIPS
• Empleo de trampas pegajosas de color azul.
• Controlar oprotunamente las malezas.
• Podar ramas y estructuras enfermas.
• Uso de rotación de productos quimicos como:
malathion, imidacloprid y carbaryl.
 MONALONION
• Tiene un pico alargado
que utiliza para
perforar el fruto y
succionar la savia.
• Se obsevan daños en
brotes apicales, tallos
y botones florales; en
el fruto aparecen
pequeños puntos
abultados
 MANEJO DE MONALONIUM
Realizar podas sanitarias regularmente.
Eliminar manualmente los huevos.
 aplicar insecticidas especificos, en rotación,
tales como: lambdcialotrina, clorpirifos y
cipermetrina.
 PICUDO DEL AGUACATE
En estado de larva se
alimenta de raicillas y pelos
absorventes, luego de
raices mas gruesas.
Los adultos se alimentan
de brotes y frutos tiernos.
La población aumenta en
periodos lluviosos.
Uso de productos químicos
como el fipronil.
 MOSCA DEL OVARIO
 La hembra inserta un solo huevo por flor,
cuando sale la larva, esta se alimenta del
tejido del ovario cerca al pedicelo, mientras el
fruto se alarga tomando forma de pepinillo.